окс3504
Девулки-красотулки)))) Да ли је могуће кувати а ла соус-виде у нашој дивној шерпи?
НаталиМур
окс3504, Оксан, ово је чиста шпорет под притиском, не можете добити ниске температуре.
окс3504
НаталиМур, и загрејан?
Админ
12. децембра 1889. швајцарска застава је званично одобрена. Овај важан догађај за земљу обележава се сваке године. Поделите радост државног празника и имајте времена да купите своју омиљену швајцарску опрему по „укусним“ ценама.

ПОПУСТИ до 30% на ДИСХ СЕТС и Оурссон АПАРАТЕ

🔗
окс3504
Админ, већ на њиховој веб страници)))) попусти на посуде 50%
НаталиМур
Цитат: окс3504

НаталиМур, и загрејан?
Теоретски, вероватно се можете грејати. Зна ли неко температуру? Ионако ми се чини превеликим. Али пробајте, постаћете пионир
окс3504
НаталиМур, па, уопште, па ... контактирао сам произвођача ... нема података о температурама кувања ... туга ... једино што су написали је да је грејање око 70 степени, па ћемо плесати од овога ... И тако сам насолио хумку, посипао је зачинима, умотао у прозирну фолију. Ставио сам га на желе месо 40 минута, сипао чашу воде у шерпу, ставио дупли котао и на њега ставио ролну
НаталиМур
окс3504, Оксан, за пар више није соус-вид, 100-100 степени. Иако чорба не кључа у желеовом месу, можда неће јако винути.
Реците нам шта се дешава.
окс3504
НаталиМур, испусти мало паре ... не као у другим режимима ... испоставило се да је финог укуса, мало сочнији од овог су само кувана прса
окс3504
али пре соус-вида, наравно да је предуго ... Покушаћу да загрејем на прог
Админ
Цитат: окс3504

Админ, већ на њиховој веб страници)))) попусти на посуде 50%

А уз посебну понуду можете купити шпорет под притиском + шерпу са попустом од 30%. Врло корисно! А ту ће бити и сам основни уређај и две посуде
Елена наша
Цитат: НаталиМур
Теоретски, вероватно се можете грејати. Зна ли неко температуру? Ионако ми се чини превеликим. Али пробајте, постаћете пионир

На режиму "Грејање" од 68 до 72 степени.
НаталиМур
Елена наша, па онда би требало да изгледа
Соне4ка
питање за зналце: да ли је заиста могуће купити шољу за Оурссон МП4002 у Украјини?
Желим да купим овај шпорет под притиском, али бојим се да имамо врло тесне резервне делове
НаталиМур
Соне4каЗашто вам треба резервна шерпа. Купите уређај, погледајте како то функционише, која је шерпа квалитетна. Никада нисам имао жељу да играм на сигурно са лонцем. Још не видим никакве недостатке, али користим га већ дуже време, сигурно више од годину дана.
Соне4ка
Цитат: НаталиМур

Соне4каЗашто вам треба резервна шерпа. Купите уређај, погледајте како то функционише, која је шерпа квалитетна. Никада нисам имао жељу да играм на сигурно са лонцем. Још не видим никакве недостатке, али користим га већ дуже време, сигурно више од годину дана.
Највероватније ће бити, али психолошки је угодније када је осигурање при руци)
И ви и месо на кости - ребра, пилетина итд., Такође кувате у њему?
НаталиМур
Соне4ка, Све сам скувао, али свеједно покушао да заштитим. Ако кувате нешто тако опасно, размислите боље о штебу - ту је лонац од нерђајућег челика
Соне4ка
Цитат: НаталиМур

Соне4ка, Све сам скувао, али свеједно покушао да заштитим. Ако кувате нешто тако опасно, размислите боље о штебу - ту је лонац од нерђајућег челика

Имам дек са две изменљиве посуде, од којих је једна нерђајући челик
све три посуде су у употреби. Али он има већ три године, гледам га са стрепњом, па бих волео да га истоварим
Али не бих волео да обе шпорете под притиском држим у кухињи, па се питам колико је Оурссон-ов неуништиви премаз.
Админ
Цитат: Соне4ка
зато је занимљиво колико је покривеност Оурссон-а неуништива

Орсонцхикови имају врло квалитетан премаз - користим га већ неколико година, лет је нормалан, укључујући кување меса на костима, јагњетину. Ако месне кости не пужите по дну и боковима тигања, све ће бити нормално - тестирано у пракси
Ова било која посуда неће издржати ако за пузање користите оштре предмете на зидовима
Соне4ка
Цитат: Админ

Орсонцхикови имају врло квалитетан премаз - користим га већ неколико година, лет је нормалан, укључујући кување меса на костима, јагњетину. Ако не пузите месне кости дуж дна и зидова посуде, све ће бити нормално - тестирано у пракси
сјајне вести, хвала
Цитат: Админ

Ова било која посуда неће издржати ако за пузање користите оштре предмете на зидовима
Декова родна шерпа је радила скоро годину и по дана без промене
и ако бих још могао да расклопим ребра како не би повредили посуду, онда зец не би радио, као што је ни ви не бисте склопили. Током ове једне и по године огребљено је само неколико површинских огреботина када су постојала два резервна точка, очигледно опуштена
све, одлучио је, наредивши Оурссон-у. И тамо, како ће карта лежати
Админ
Цитат: Соне4ка
ако бих још могао да расклопим ребра како не би повредили чинију, онда зец није био могућ, као што је ни не би отворио.

Да, јагњетина и зец имају врло тврде и оштре кости, има их. Мораћемо да покушамо да купимо месо са уредно обрађеним костима и уредно га обрежемо. Ово се односи не само на лонце са шпоретима под притиском, већ и на било које посуде за пржење са нелепљивим премазом ако морате да пржите месо са динстањем костију.
ефа
ХУРРАИ !!!!!!!!!!!! Постао сам власник шпорета под притиском Оурссон П5002
Тако сам срећна!!!!!
Наговестила сам мужу да је у Елдораду била акција, купио ме за Нову годину))))) А онда ме мучио питањем шта да поклоним
Наравно, имам Панасониц мултиварку, која је већ стара 7 година. Али Орсон ме ударио на месту!
Јуче сам већ направио овчетину на пари, пола сата и готово!
Шокирала нас је брзина
НаталиМур
ефа, Честитам! Мислим да нећете пожалити!
ефа
НаталиМур, захвалити!!!!!!
Више се не кајем)))))
Прочитао сам целу тему, написао белешке за себе.
Мислим шта да кувам. Волео бих да покушам да печем))))
НаталиМур
Цитат: ефа
Волео бих да пробам пекарске производе
Мдиа ... и никада нисам пекао у њему као. Увек сам радио кексе у цртаном филму Панасониц, а хлеб печем у Схтеби ...
Зена
Девојке и дечаци, извињавам се! Погледајте тему за помоћ!
Помозимо Наташи - Летточка ттт спаси вид!
цхистотел
Данас сам пекао ражени хлеб у Оурссону. Умесио сам тесто у КхП, а затим сам га пренео у Оурссон и ставио на „Хлеб“. Испоставило се да је векна дивна, да будем потпуно искрена, онда у ХП ражи радим много горе. А данас је тако лепо, чак и прозрачно. И у КхП сам одмах ставио пшеницу. Дакле, оба хлеба су се пекла истовремено. Лепота. Сада ћу то увек чинити.
цхистотел
Девојке, лагала сам. Помешао сам га, хлеб у другом, пекао сам га и новог, зато сам га и помешао. А Оурсона већ волим нежном љубављу, сваки дан у њему нешто кувам. Данас сам у њему скувала супу од грашка. Тако укусно да су сви чланови породице тражили још !!! Једноставно не ради у шерпи на шпорету.
НаталиМур
Цитат: цхистотел
Данас сам у њему скувала супу од грашка.
Тачно, испада да је чорба од грашка запажена
Админ

Девојке!
А ако сте и сами закували по сопственим рецептима!
Каква би велика помоћ била за све кориснике ОРСОН-а!
цхистотел
Да, још увек само савладавамо. Учимо од вас, искусни власници, погледајте рецепте. Чини ми се да у њој све испадне укусно.
Админ
Да ли мислите да смо ми "старци" поставили рецепте који су већ годинама били тестирани?

Па, такође, ставили су потпуно нову тепсију на шпорет, опрали је, укључили, прстима боцкали све дугмиће који су им дошли под руку, паралелно су прочитали нешто у упутству ... и крените! Стављамо храну у шерпу и кувамо!
Испробавали, хранили код куће, сликали и постављали рецепте на форум

ОВО ЈЕ ТАКО БИЛО!

Кад пуно кувате, расправљате на форуму, делите - тада се појављује узбуђење, желите да кувате још и да се похвалите оним што се догодило
цхистотел
ОВО ЈЕ ТАКО БИЛО!
Добро речено. Морамо се укључити у процес. Истина, сада имам три СН (два су нова) и све је у употреби, плус савладавам индукциону шпорет од понедељка. Процес савладавања је веома занимљив и интензиван, док очигледно немам времена за фотографисање. Породица надгледа када и у чему кухам укусно, чим скувам, све је одједном за столом.
Админ
Цитат: цхистотел
Породица гледа када и у чему кухам укусно, чим то скухам, онда је све одједном за столом.

И још увек имамо златно правило форума постоји: прво направимо демонстративну фотографију за форум, а тек онда се остатак породице придружи оброку.
ефа
Админ, ово је до те мере да нема шта да се фотографише ако је породица дошла за сто)))
Јуче сам правио јежеве у Орсону, па је мој најстарији син појео чак 3 комада, мада их пре тога нису баш волели
За поређење, наш тата је такође савладао само 3 дела
била сам шокирана
Каже да никада није јео тако укусно, чудно је, јер га је раније у Панасоницу правила по истом рецепту.
Арка
Нови ефекат учвршћења
Соне4ка
Купио сам ово чудо.
ставите воду са лимуном, она је брзо прокључала, пара се излила из вентила, као у обичној мултиварки, када је на тренутак прокључао, вентил је блокирао излаз паре, на скали притиска: 1, па чудан клик, ово се дешава када се акумулира притисак и пара поново искаче из вентила. Не тако интензивно као притискање дугмета „пара“, али млаз паре се може упоредити са млазом паре у конвенционалној мултиварки током рада. Чекам неколико минута, притисак је достигао 3, пара долази, притисак је 2, а затим 3. После 10 минута схватам да се ништа не мења, искључујем програм, идем да прочитам шта препоручују у овај случај. Ништа.
Са осталим шпоретама под притиском на „ти“, а овај је већ похабао све живце. Одличан поклон за НГ
НаталиМур
Соне4ка, Чудно, моја пара врло лако пада на крају режима када се притисак ослободи. Када програми раде, не видим пара. Генерално, ова шпорет под притиском ради без проблема, укључила је и кренула да ради све за себе. Позваће са шкрипом.
Не искључујте ништа пре времена. Који сте режим користили?
Соне4ка
Цитат: НаталиМур

Соне4ка, Чудно, моја пара врло лако пада на крају режима када се притисак ослободи. Када програми раде, не видим пара. Генерално, ова шпорет под притиском ради без проблема, укључила је и кренула да ради све за себе. Позваће са шкрипом.
Не искључујте ништа пре времена. Који сте режим користили?

програм „Чорба“. Како то мислите, не прекидати везу? кипи снажно и главно, време тече, а притисак се не стиче, затим 2, па 3
изнутра се чује интензивно кључање, свих 10 минута (од тренутка када је почело одбројавање) пара се излива из вентила, зашто чекати?
Да је то чорба, већ би се испоставило да је мутна течност при таквом врењу.
НаталиМур
И имам овај притисак на моју супу. Али супа је увек добра. Али винути се из вентила не би требало да буде много током кувања, за мене је врло тихо. Можда брак? Покушајте док се хлади, проверите поклопац, раставите, саставите ...
Соне4ка
Цитат: НаталиМур

Покушајте док се хлади, проверите поклопац, раставите, саставите ...

већ одврнуто)
визуелно не видим ништа, вентил на унутрашњој страни облоге је у "затвореном" положају. Сви печати су на месту.
Пробаћу друге програме мало касније.
Соне4ка
Цитат: НаталиМур
Али током кувања не би требало да вришти много из вентила, за мене је врло тихо.

Да, разумем да, логично, не би требало да се пење, као са обичног мулти уређаја. Али нешто пође по злу
НаталиМур
Моддери! То је оно што ја разумем
Лебди док не постигне притисак и лагано, затим лаган клик и затим ради тихо док притисак не попусти.
Соне4ка
Цитат: НаталиМур

Моддери! Ово је оно што ја разумем
Лебди док не постигне притисак и лагано, затим лаган клик и затим ради тихо док притисак не попусти.

имам га у другим шпоретовима под притиском.Када је поларис стекао притисак изнад вентила, настала је само блага измаглица, која се може видети ако се добро погледа, а тако тиха и глатка. И овде заиста има пара.
Већ сам описао у првом коментару да после „клика“ долази „тренутак“ тишине, а затим нешто поново кликне, очигледно - пукне и испуца пару. Не тихо, већ уз „шмрцање“ и „јецање“, не моје, ако ништа)
Сада опет иста слика на програму супе. Аутоматски 40 минута, заслон је већ 32, односно 8 минута пуше, вину се, али се не смири.
Не знам, можда да нисам имао искуство комуникације са другим шпоретама под притиском, не бих се успаничио, али у цревима схватам да не би смела да пуше и паре кад достигне радни притисак и почело је одбројавање.
НаталиМур
Соне4ка, ех ... такође ми се чини да је време да га понесем на преглед ...
Соне4ка
Мислим да сам пронашао разлог. Вентил за блокирање (велики) невољко заузима свој положај и „трује“ пару. Нереално је протресати шпорет под притиском да би „седео на месту“, драстично сам га померио „напред и назад“ за 10 цм и залупао је. Владала је, ако не тишина, али релативна смиреност. Стабилан притисак: 3. Притиснуо сам дугме за испуштање паре - вентил се невољко враћа, пухтање се појачава. Поновио сам манипулацију - залупила је.
Јасно је да је проблем у вентилу. Назвао сам интернет продавницу, рекли су да ће се јавити сутра, нешто ћемо одлучити.
како јој је досадно данас, ко би то знао
Соне4ка
Цитат: НаталиМур

Соне4ка, ех ... такође ми се чини да је време да га понесем на преглед ...

Још нису прошле две недеље. ако врате новац, узећу га и прекрстићу се.
НаталиМур
Волим овај шпорет под притиском, али га имам у руци. Сада је стабљика постала главна
Бириуса
Али за мене је обрнуто - за сада сам напустио Схтебу и кувам све у Орсону.
Иначе, питање о програму „Супа“: Приметио сам да када је постављен подразумевано (то јест, време је било 40 минута), шпорет на притисак је трајао 10-12 минута. ради већ без притиска, али са одбројавањем. Да ли је то малаксалост? Да ли би тако требало да буде?
НаталиМур
Бириуса, мој притисак почиње да опада тек на крају програма

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба