Ражени хлеб „У производњи хлеба је врло једноставно“

Одличан рецепт за ражени хлеб, печен данас и веома је задовољан резултатом. Мирис врло пријатне структуре .... и укус .... давно заборављени укус раженог хлеба.
Али оно што је запањујуће је једноставност и добар резултат без икаквих додатака као што су аграм и панифарин.

Па, немојте тако одмах одустати !!!
Ово тесто је проведено у споротали 18 сати. Затим 2 сата у конзервама. Генерално је без гњечења и течан, па сам га кашиком стављао у калупе И ево резултата

Питање: ко је рекао да је добро хлеб проверавати у спором шпорету?
Не спорим се са овим, то сам и сам проверио
Али како га онда испећи у пећници како би се сачувала сва лепота његовог изгледа

Ако имате електричну рерну, то није проблем. Ставите све добро у исту шерпу за мултиварке - без пребацивања било чега у рерну. Покушао сам тако - ништа јој се није догодило нетакнуто као што је било. И више нећете повредити тесто! А ако је и даље застрашујуће, онда мислим да ако у цртани филм ставите папир за печење пре тога, онда можете лако извући тесто из њега и пећи директно на истом папиру у другом облику - такође минимална траума за тесто .

Када сам пекао вестфалско, ставио сам тесто да се диже у рерни загрејаној на 50 ° Ц 4 сата, можда уместо да га више пута покушавам у топлој рерни.

И ја сам тако мислио и учинићу следећи пут, штета за хлеб - показало се да је рецепт достојан. Или ћу је дуго облачити.

А онда оно што ми се у цртаном филму још није свидело је висока температура грејања, тесто је изашло из њега, тако је вруће. У ствари, испоставило се врло брзо дизање теста (550 грама брашна за 1,5 сата), пошто су се медењаци брзо дигли, одмах је требало да се пеку на истом месту.

Па, па, знаћемо

А онда оно што ми се у цртаном филму још није свидело је висока температура грејања, тесто је изашло из њега, тако је вруће.

Довољно је укључити грејање 15-20 минута.
У одбрану мултиварке - унутра је топло, без промаје и, што је најважније, добре влажности. За тест, она ствар

[Админ]

Админ, да ли сте држали тесто на Грејању 1,5 сата? Тамо, уосталом, за сат времена температура достиже 60 *)) Судећи по фотографији, хлеб је већ почео да се пече))
Једног дана ћу дефинитивно испробати рецепт))

[Админ]

Админ, да ли сте држали тесто на Грејању 1,5 сата? Тамо, уосталом, за сат времена температура достиже 60 *)) Судећи по фотографији, хлеб је већ почео да се пече))
Једног дана ћу дефинитивно испробати рецепт))

А у старици је рупа

Али 60 * за печење и даље не би било довољно, морало се пребацити на печење.
И хтео сам да печем у рерни.

Хајде идемо. Важно је да је црни укусан. Пећи ћете, режим одаберите сами, јер сам месио тесто миксером (8 минута), доказујући да знате где, пекући у рерни. Са тим пропорцијама производа, тесто је било меке конзистенције, пластично. Пресекао сам га на столу, било је чак и пријатно. Али свеједно је то ражени хлеб и мали црни.

Елена Бо, моја захвалност за ваш рецепт од раженог хлеба је једноставно бескрајна! Дуго сам избегавао овај рецепт (одлажући га за касније) и на крају сам сазрео и испекао исти хлеб ... Још увек нисам успео у тако високом раженом хлебу (мада су постојали само високи ражени хлебови), пекао се савршено, дивна кора ... укус ... мама је рекла, паааааааааааааааааа! У рецепту сам јабуково сирће заменио аграмом, а за потпуну сензацију додао панифарин ... Ако неко, попут мене, шета у круг око овог рецепта ...момци, мој вам савет, пеците без оклевања !!!

Кросх, хвала.
Само желим да пробам у рерни.
А Аграмцхик и Панифаринцхик су у праву. Купио сам меласу од малтозе, морам да пробам. Али колико ставити? Гледаћу, било је негде .......

А ово је мој ражени хлеб Елена Бо. Извините на квалитету фотографије, заиста сам желео да се похвалим.

Као што сам већ написао, двоструко гнетење, а затим и програм ражи дају невероватан резултат! Па ипак, мистериозну руску душу вероватно нико други неће разумети. Због тога, очигледно, не постоји одговарајући програм за ражени хлеб у произвођачима хлеба.

Елена, јуче сам пекла раж по твом рецепту! УСПЕЛО ЈЕ !!!! Укусно и кров је прелеп! захвалити

Елена Бо, хвала вам пуно на рецепту. Јуче сам покушао да печем црни хлеб по вашем рецепту, све је било у складу са рецептом, али уместо квасне сладовине додао сам 1 тбсп. л. ражени слад, а уместо сенфа - сунцокретов слад. Дете је било одушевљено, веома му се свидело. Ево шта се догодило:

А ако је 250 грама ражи (па, не више) и 250 грама пшенице, колико онда воде, шећера и соли?
И течност 410 мл - да ли је сирће већ укључено или одвојено још 10 мл сирћета?

А ако је 250 грама ражи (па, не више) и 250 грама пшенице, колико онда воде, шећера и соли?
А течност 410 мл - да ли је сирће већ укључено или одвојено још 10 мл сирћета?

Дакле, имате 500 грама брашна, а затим упоредите тежину брашна са столом и одаберите количину осталих производа за њега и пратите лепињу и прилагодите је водом

Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...мф&Итемид=26&топиц=1625.0

А ако је 250 грама ражи (па, не више) и 250 грама пшенице, колико онда воде, шећера и соли?
А течност 410 мл - да ли је сирће већ укључено или одвојено још 10 мл сирћета?

Сирће одвојено. Ако узимате једнаке количине раженог и пшеничног брашна, треба вам мање течности. Покушајте да додате 370 мл. воде и пазите на лепињу. Смањите сол, шећер итд.

Данас су пекли такав хлеб. слично украјинском укусом, бојом и густином. Али свих састојака било је превише, произвођачу хлеба је било тешко да меси. Морао сам да помогнем (прво сам поставио режим теста # 10, а затим печење # 13.) Морам да препричам рецепт за 450-500г ...
Генерално, хвала на рецепту

[Бу бу]

Квасац 2 тсп
Ољуштено ражено брашно 300г.
Печење пшеничног брашна 225гр.
Сол 2,5 кашичице
Табела шећера 2. л.
Јабуково сирће 6 мл.
Сунцокретово уље 30г.
Суви хлеб Саф квасс (оригиналне мрвице хлеба, ражени слад, лимунска киселина, заслађивач) 75г
Вода 410 мл.
Програм ражи, редовно гнетење лопатице.

Јуче сам пекла ражени хлеб према објављеном рецепту Бу бу. (хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ф&Итемид=99&топиц=3410.15) За основ је узела рецепт Елене Бо.
Моје промене: Додао сам 50 г сувог кваса (а затим скоро 5 кашика!), И још 1 кашика. л. Ектра-Р.
Хлеб је невероватно укусан, савршено се дизао (за раж!). Захвалити!

А такође сам додала грожђице у рецепт Елене Бо, Вкусниатинааааааааа.

Испеци такав хлеб !!! Препоручујем свима! А грожђице врло добро дођу.
Векна се појела за један дан

Па, немам машину за хлеб! А позиција да треба да печете свој хлеб је већ сазрела. И желим да поделим радости. НЕ избаци !!!!
Набавивши јуче ражено брашно и суви квас, узео сам хлеб. Према рецепту Елена Бо (мала тежина).
Тесто меси комбајн. У посуду просејано брашно. Мешане течности одвојено, растворена сол / шећер. Квасац од левуре морао је бити „натопљен“ (не бих га овде прочитао - додао бих га овако), такође суви квас, али сам онда све заједно спојио у једној шољи.
Покренуо сам комбајн, полако додавао течност и за минут је лепиња била готова. Желео сам да га дуже месим, али након пар минута видео сам да је почео да се лепи за зидове и извадио сам га.Добро ми се прилепио за руке и посипао сам га са мало псх-а. Још мало сам га миловао брашном - око 5 минута, смотао векну и ставио на проку 1 сат и 20 минута. Добио је добро, али широко. Намазао сам га водом и ставио у загрејану рерну. За сат времена, око 180 *. Овде је било потребно пратити боље, али сам се плашио да се попнем. А пећ је стара, не отвара се добро и загрева се одозго. Па је постало вруће. Испоставило се да је црнка, али врло укусна и мирисна. Боја је светлија од продавнице, али ипак можете видети да је то раж.
Сада је у пешкиру, а полиетиленска врећа омекшава кору.
За будућност: Још увек морамо да купимо калуп за хлеб !!! врло ниско у срцу. Неприкладно је за сендвиче. Подлога је лепа и уједначена, јер сам је пеглао рукама. Мрвица је густа и влажна, свиђа ми се ово.
А кад се пече, нимало не мириши на бело.
Седим, задовољан као слон, и израчунавам колико ће ми трајати први килограм раженог брашна?

Дакота, честитам! Мешајте раж још мало, ништа што се мало лепи. Раж воли дугу шаржу.

Велико хвала Елени Бо за диван рецепт од ражи!
Ја сам нов у овоме. Пећ имам од 7. јуна 2008. Испекао сам свој први бели хлеб према упутствима за шпорет, испало је, био сам срећан! Једноставно нисам додала млеко у праху, ионако је успело.
И одмах сам решио да печем раж према Еленаином редукованом рецепту (пре тога, међутим, читао сам форум већ 2 дана, спремао се!), Само сам додао пшенично брашно на 200 гр. И тако је све било строго одмерено. Гнетење се вршило на програму „тесто“: месило се око 30 минута, затим се дизало 1 сат, затим само стајало 30 минута, па програм „печења“ 1 сат. По мом мишљењу, испало је! Тежина око 750 гр. Има укус попут "Дарнитског". Добро печено. Није се снажно дигао. Покушаћу касније да убацим фотографију.
Срећан сам као слон након пливања! Хвала свима на савету и размени искуства!

Трећи кг раженог брашна истиче. И много тога није успело - потрошено је на крекере - и у квасс

Али данас, након што је сазнао где је Мулецхка имао завртањ и заврнуо га, пећ је "изгорела". Грејни елемент је први пут био црвен, скоро сам се опекао на поклопцу. А раж је испала - пухаста, мада са ружним кровом. Односно, за раж је важна ВИСОКА температура печења!

Добро је направити раж у памуку на француском режиму - температура печења је већа, време печења је дуже

Реците ми, какво ражено брашно постоји и како изгледа? Купио сам обичну раж, а она је бела. у мом рецепту за мулинекс раж је једноставно написана у књизи, али данас сам управо сазнала да може бити и другачија!

Може се користити ражено брашно са семеном, али оно нема изразит укус ражи. Тамна боја ће бити након додавања концентрата квасне сладовине или сувог Саф кваса.

и то како. али биће могуће додати у друге рецепте где раж није главно брашно или свуда постоји само ољуштено брашно?

Где год се каже за пшенични ражени хлеб и количина раженог брашна износи 20-30% тежине брашна, може се користити семенско и ољуштено ражено брашно.
Што је већи садржај раженог брашна, хлеб постаје тамнији. Поред тога, за интензивну и изражену боју и укус додајте суви квас, тамно пиво, квасну мошт, инстант радич.

О раженом брашну прочитајте овде:
Ражено брашно - врсте, сорте и својства.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...мф&Итемид=26&топиц=1572.0

Како пећи хлеб од раженог брашна са разним додацима за укус и боју, погледајте овде на пример:

1. Пшенични ражени хлеб "Дарнитски" од администратора (страница 11, одговор 159)
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ф&Итемид=26&топиц=596.180

2. Калуп пшенично-ражени хлеб на МК-квасцу од Админ.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...мид=26&топиц=3470.нев#нев

3. Пшенични ражени хлеб на тесту од Админ
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...6&топиц=3626.мсг40436#нев

Ево шта сам добио. Висина 8 цм (према малом рецепту)

Очигледно нешто ипак није у реду. Пекао је у недељу увече, данас је уторак. Јако ми се свидео укус хлеба, поре су мале, добро се испеку и уопште
укусно :) Али ове вечери (једем је сама, мој супруг је стално на дијети) приметио сам да се хлеб почео дробити, док ни један грам није устајао, већ је напротив почео да добија неку врсту структуре, сличне мрвичаст колач. Одмах, јуче па и данас, то није био случај. Шта је разлог? Фотографија показује да је кров пао, али не много, шта то значи. можда разлог томе и онај други? Захвалити!

Управо се осушио. Чувати у торби. Једем раж 5 дана, тек 4. дан почиње да се руши.Генерално, хлеб од киселог теста се не мрви.

[Елена Бо,]

Елена Бо, Држим га у кеси, све сам радила тачно по рецепту, додала сам само малу прстохват млевеног кима. Већ сам читао много о киселом тесту, али једноставно се не усуђујем да то учиним, за мање од недељу дана отићи ћу на одмор, умреће, сад кад се вратим.

Имао сам следеће питање искусним пекарима о ражи:
- ако раж воли јако дуго месење, али не воли да га меље, може да га меси на програмима тесто / кнедле без квасца, а затим укључите режим „раж“ и додајте квасац током месења на овом програму?
Једноставно, када почнем да месим хлеб на програму Пелмени, квасац је веома активан и на крају губи сву способност да подиже тесто. (Хлеб печем овако: 2 програма „Пелмени“ +1,5 сата провере + 1 сат режим „Печење“) Хлеб је врло густ, са удубљеним кровом, сувом мрвицом, покушао сам да ставим мање квасца - резултат се погоршао - Не знам ни шта да радим мерим састојке на ваги, чак је додао и Панифарин - и резултат је све гори, иако је хлеб врло укусан

Имао сам следеће питање за искусне пекаре о ражи:
- ако раж воли јако дуго месење, али не воли да га меље, може да га меси на тесту / кнедлама без квасца, а затим укључите режим „раж“ и додајте квасац већ током гнетења на овом програму?

Још увек зависи од којег сета производа (рецепата) правите тесто и печете.

Покушајте да погледате овде:

Пшенични ражени хлеб на тесту Админ
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...6&топиц=3626.мсг40436#нев

Рецепт од Елена Бо за велику векну - следим рецепт тачно до грама (изузимајући грешку ваге), пошто сам већ прешао на принцип, стојим изнад лепиње - понекад морам да додам кашику брашна , па сам видео да на крају једне серије тесто већ пушта ...

понекад морате додати кашику брашна

Надеика, да ли покушаваш да постигнеш колобок попут пшеничног?
Покушајте да печете у основном режиму. Можда ће бити боље? Јесте ли пробали на Ражи?

[свих]

Једноставно, када почнем да месим хлеб на програму Пелмени, квасац је веома активан и на крају губи сву способност да подиже тесто. (Хлеб печем овако: 2 програма „Пелмени“ +1,5 сата провере + 1 сат режим „Печење“) Хлеб је врло густ, са удубљеним кровом, сувом мрвицом, покушао сам да ставим мање квасца - резултат се погоршао - па ни сам не знам шта да радим мерим састојке на ваги, чак је додао и Панифарин - и резултат је све гори, иако је хлеб врло укусан

Надеика, када користим режиме Кнедле + раж, све успева.
Али морате пазити на колобок. Јуче није испало да је раж, кров је пао. При гњечењу сам додавао брашно, али очигледно недовољно ....
Приметио сам да је сада влажност ваздуха у стану већа него зими. Очигледно је да је брашно упило влагу. У свих рецептима, количина течности мора да се смањи, јер је сваки пут било потребно додавати брашно када се меси

[ЛараН]

ЛараН, Такође сам приметио да брашно има високу влажност, па стојим изнад лепиње, исправљам је у фази првих 10 минута гнетења - онда лепиња „пузи“ - не можете утврдити да ли је брашно заиста потребно ...
Од сутра морам да одем на дачу и донесем војску блиских комада 6 хлеба (нема се где купити, било би им довољно за викенд), ноћу сам већ започео овај задатак
Због чињенице да сам већ пекао 7. хлеб по овом рецепту, али испало је и горе, одлучио сам да пређем на малу величину (одједном сам негде „запео“ и не видим очигледну грешку ), попео се у ормар .... и квашена сладовина је готова, морао сам да узмем Ектра Р и слад из утробе собе (у току је кретање, у 1 ујутро је било забавно у мраку) да се добије екстра Р и слад, да се преброји течност. Шпорет се мало забављао малом векном, понекад и великом векном, али сам ипак морао да додам 2 табеле брашна. кашике, иако је било толико састојака:
Квасац 1,3 тсп
Ољуштено ражено брашно 250г.
Печење пшеничног брашна 170гр. (+2 табела л. Током гнетења)
Сол 1,75 тсп
Табела шећера 1,5.л.
Табела Ектра Р 0.8. л.
Панифарин 1 табела л.
Сунцокретово биљно уље 20г.
Слад 1,5 сто л. - кувано са кључалом водом
Вода 297 мл. (мешати са сладом)
Коријандер 0,5 сто. л. + Табела кумина 0,5. л.
Укратко, све је прошло уз прасак, само је друга серија кнедли завршила у 0,45 ноћу ....
Будим се у 4 сата ујутро. Тесто ме је утучено чекало, ставило на печење с мишљу „ипак се дигло боље од великог хлеба, само да није отпало“, услед чега се кров лагано срушио, око 0,5 цм, али квасац је очигледно још ферментирао .. ...
Овде седим и грдим се - ставила бих режим „Раж“, како је рекла Лена Бо, и изашао би нормалан хлеб - за ово сам га купила ... Отишла сам да ставим 2 хлеба, требају ми још 4 комада - Покушаћу са "Ражом"
З. И. Админ, хвала вам пуно на рецепту за тесто, покушаћу

Направио сам мали узорак за тестирање, само што сам уместо слада узео природни квас, под. кашичица млевеног кима и смеђег шећера. Тако укусан хлеб и мед имају мирисе. супруг и ја смо појели пола харинге. Једење је једноставно.

печена у МорпхИ РИЦХАРДС-у на целом зрну од 1,5 лбс, таква глатка лепиња издужена у тесто

Девојке ми кажу. Имам Моулинек 5004
Има програм Бородинског и рецепт за њега. Па, прва ствар која ме збуњује је, наравно, недостатак пшеничног брашна. Заиста сам га пекао, хлеб се уопште није дизао, био је сав искривљен, али је ипак био јестив и по укусу је сличан оригиналу. Па, није у томе ствар. У њему нема других програма за раж, добро, можда чак и Омега3, али има пуно адитива у зрну. Схватио сам да је ова друга фаза, у програму Бородинског, нешто попут производње теста. Дакле, то је питање. Можете некако применити овај програм на рецепт Елена БО. Али не само пуњење састојака на почетку, већ коришћење ове фазе теста, и уопште шта то може дати? А да ли квасну мошт можете такође заменити сладом? Да ли ће то бити 2 кашике?

Фаза 1 (5 мин)
Врела топла вода: 80 мл
Слад: 3 кашике л.
Коријандер: 1 кашичица

Фаза 2 (30 мин)
Ражено брашно: 50 г (1⁄4 мерне чаше)
Квасац: 1 кашичица
Слад: 1 кашика л.
Коријандер: 1 кашичица
Вода: 100 мл

Фаза 3 (3х08)
вода: 240 мл
Сол: 1,5 кашичице
Јабуково сирће: 2 кашике л.
Сунцокретово уље: 2 кашике л.
Мед: 1,5 кашике л.
Ражено брашно: 490 г (2 1⁄2 мерне чаше)
Коријандер: 0,5 кашичице
Квасац: 1,5 кашичице
Семе коријандера: 1 кашика л
Фаза 1:
Сипајте кипућу воду у посуду, додајте слад и коријандер.
Мешајте 5 минута. Оставите резултујућу смешу
30 минута. У међувремену пређите на другу фазу.
Фаза 2:
Ставите састојке у посуду следећим редоследом:
ражено брашно, квасац, слад, коријандер, вода.
Ставите посуду у апарат за хлеб. Изаберите програм 9, подесите
тежина хлеба и жељена боја коре. Кликните на „енабле-
искључити". Након звучног сигнала, пређите на трећи корак.
Фаза 3:
Отвори поклопац. Ставите састојке у посуду, посматрајући
следећим редоследом: смеша припремљена у 1. фази, вода, со,
јабуково сирће, сунцокретово уље, мед, ражено брашно, коријандер,
квасац. Ставите посуду у апарат за хлеб и притисните дугме
„укључити искључити“. Додајте семе након звучног сигнала
коријандер. На крају програма искључите апарат за хлеб, извадите
посуду и сипајте хлеб из посуде.

Мир вама пекари!

тусецхка испробајте овај програм ражени хлеб са 48 страница
само раж 350 и пшеница 150 и без глутена
а уместо шећерног малтозног сирупа
можете додати и кашику сладовине од кваса за боју
а ако желите више масти, можете додати побољшач брашна
које у супермаркетима можете купити 8 кесица 1 можете
додати
али на рачун чињенице да не постоје други програми за раж, нарочито не
сметати ??? штедњак је само паметан и створиће вам раж - пшеницу за 1 или 2 програма
Ја лично то радим за 2, али ставим кору на светло

[Сена]

Само ме занима са технолошког становишта шта је сврха ове фазе у мојој пећи. Добијање теста или киселог теста? Иако, вероватно за пола сата, квасац неће успети. И како га корисно користити за печење раженог хлеба. Најлакши начин је попунити све на почетку програма. Али пошто већ постоји таква функција, то значи да је требате некако користити с користи.

Само сам помислио да сам можда почео да постављам таква питања у погрешној теми. Али, сада тражим најбољу верзију ражи за себе, већ сам пробао неколико рецепата са овог форума, испекао је на овом програму за Бородински. Оба пута је то практично успело (иако је кров био планински), али укус још увек није био мој, и желео сам да печем по овом рецепту, али уз максималну корист за посао.
Зато бих био захвалан на савету искусних.
Сена
Хвала на савету. Али ја само имам глутен, али у супермаркетима немамо побољшања. А има и слада, али не знам у ком проценту замењује квасну сладовине

Елена, пуно ти хвала на дивном рецепту за црни хлеб. Кувала сам га 2 пута - све је баш дивно. Први пут када сам припремао велику векну - мој Хитацхи није могао да се носи са серијом, морао сам да помогнем. Али мала погача је била савршено помешана. Испоставило се да је хлеб мирисан, укусан и не може се поредити са фабричким. Хвала још једном!

Не знам на тему или не, али усудио бих се да питам
Питање власницима Панасика 255.
Ражени хлеб скувао сам 2 пута и мали је проблем са месењем (чак ми се чини да слад није у потпуности помешан са целом масом и наилази на ситне комаде). Питање је - да ли користите ражену лопатицу или обичну?
Захвалити!

Не знам на тему или не, али усудио бих се да питам
Питање власницима Панасика 255.
Ражени хлеб скувао сам 2 пута и мали је проблем са месењем (чак ми се чини да слад није у потпуности помешан са целом масом и наилази на ситне комаде). Питање - да ли користите ражену лопатицу или обичну?
Захвалити!

Увек користим мешалицу за раж приликом прављења ражи и обичну мешалицу за прављење пшеничног теста. Сипајте кипућу воду у крем од слада и темељно промешајте. У хлебу је све савршено помешано. Покушајте прво да гнетете на поставци Кнедле, а затим ставите на поставку Раж.

Пре неки дан сам пекла хлеб по овом рецепту, показало се да је то добар ражени хлеб. Хвала вам пуно на рецепту, заиста је врло једноставан !!

Елена Бо, реците ми, ако мој шпорет (багет Мулинек 2004) нема програм ражи, какав ће шпорет користити за овај рецепт?

Елена Бо, реците ми, ако мој шпорет (багет Мулинек 2004) нема програм ражи, какав ће шпорет користити за овај рецепт?

Покушајте на основном.

Мир вама пекари!
Кати је још увек за 3 цела зрна
1. Једноставни хлеб (основни) 5м 5м 15м 40м 10с 25м 15с 50м -1 сат
3. хлеб од целог брашна 5м 5м 15м 1х10м 2м 60м-1х10м
али то је по мом мишљењу

Кати, погледај у овом Темку мој одговор №112. Моја рерна се разликује од ваше, само што нема багета, тако да можете да користите мој начин печења раженог хлеба. Ја то радим: двоструко гнетење на програму „Квасно тесто“ + корекција 1 сат, на истом програму + печење 1 сат 10 минута. Исти хлеб сам испекао на програму „Цело зрно“, испало је много ниже ... Испробајте различите методе печења ражи и одаберите најбољу опцију за себе! Сретно вам!