Кхарцхо у мултиварки Полариц

Категорија: Јела од меса

Састојци

Месо (колико год желите, то је укусније)
Кромпир 3-4 ком
Пиринач (1 пуна чаша)
Шаргарепа 1 ком
Бели лук 3-5 каранфилића
Парадајз паста 3-5 кашике. л.
Со
Бибер
Зачини по укусу (имам га посебно за кхарцхо)
ловоров лист
Зелени
Вода
Биљно уље за пржење 2 кашике кашике л.

Метода кувања

  • Поур Раст. уље у спором шпорету. Исеците месо на мале коцкице. Ми или исцедимо бели лук кроз пресу, или га ситно исецкамо и пошаљемо заједно са месом у мултиварку. Подесили смо режим „Мултиповар“ на 130 степени и пржимо месо са белим луком, сољу и бибером. Док је месо пржено, три шаргарепе кроз грубу ренде и пошаљите их месу. Све мешамо. После 2-3 минута додајте парадајз пасту, поново промешајте и оставите да се цела ствар динста (желим да нагласим ко има шерпу која је већ погоршана или ко има проблема са напоном, подесите температуру која вам одговара, у супротном може доћи изгорети или, напротив, не бити прекухан) Даље, исеците кромпир како желите. Пресекао сам на пола прстена. Исперите пиринач. Искључите "Мултиповар", ставите кромпир и пиринач, посолите, побиберите, додајте зачине, ставите ловоров лист и напуните водом. Воду сипам на око, па отприлике тако да све покрије, или ако желите да буде ређа, можете да наточите још мало. Све промешајте и користите режим "Гашење" 1-1,5 сата. Како се припремити за додавање зеленила! Кхарцхо супа је спремна!

Време је за припрему:

1-1,5

Програм кувања:

Гашење

Национална кухиња

Грузијски

алекс54
Кромпир у КАРЦХО ?! Али...
гарвицх
Тражио сам рецепт за прављење кхарцхо супе у мултиварки Поларис 517. Али ова опција некако није превише позната кромпиру, а технологија кувања и сечења поврћа и пржења меса одмах са белим луком није ми позната. Мени по укусу више личи на супу од кромпира са пиринчем. Волео бих да кувам прави кхарчо са кавкаским нагласком и укусом!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба