Тесто, пецива и пецива. Тражите рецепт!

[татианабатаиск]

татианабатаиск , постоји пуно рецепата за изврсно печење павлаке.

Претражите садржај одељка „Тесто и пецива од њега“ .

захвалити

Откријте тајну успешног Спартака! Добродошао си! НЕ ПРОЛАЗИТЕ поред!

Нисам испекао такву торту, али погледајте линкове, можда је ово оно што вам треба?
1. 🔗
2. 🔗
али овај са медом
3. 🔗

[Ирина_хел]

Ирина_хел, хвала на везама. Покушаћу. Последњи рецепт је сличан оном који сам некада пекла. Али постоје неке разлике. Покушаћу ...

ирза значи сада тајна успешног „Спартака“ иза тебе!
Чекамо резултате!

Девојке, нид нид !!
Дуго сам тражио рецепт за мафине, јер се продају у кутијама и по тежини у продавницама, са пуњењем - џем од поморанџе или кувано кондензовано млеко. Тако су нежни, буквално се топе у устима (и ово није само фигуративно - заправо)
Већ сте испробали гомилу рецепата - не то! Да, меко, да, нежно, али не и то! Можда неко зна како су тамо обликовани? Могу чак и да препишем композицију из кутије!)
Помоћ!!

Заиста желим да угађам својим укусним меденим колачем: ниам: Потребан је доказани рецепт! Високо! А онда долази викенд ...

преписати композицију? то је занимљиво! измислимо, у сваком случају имаће од чега да се одгурне

[„Верификована медена торта“]

Извадио сам свеску и поделио свој доказани рецепт:„Верификована медена торта“
Тесто
60 г одвода уља
1 шоља шећера
2 кашике меда
3 јаја
2 кашичице соде бикарбоне или прашка за пециво
3 кашике брашна

Путер + шећер + јаје - помешајте виљушком и ставите на парно купатило, повремено мешајући. Када се шећер раствори додајте мед. Кад се мед растопи, додајте прашак за пециво (пена ће нарасти) додајте 2 кашике брашна. На остатку брашна умесите тврдо тесто на столу. Поделите тесто на једнаке куглице од 6-8 комада (све зависи од величине коју желите торту).
Оно што је погодно за печење меденог колача, тада за то нису потребни посебни обрасци, узели су било који тањир, поклопац који желите и само напред. Сваку кифлу разваљајте тако да дебљина слоја буде 7-10 мм и пеците у рерни 200 око 7-10 минута. Цела ствар иде врло брзо ако је рерна на 2 тепсије, док се прва порција пече, следећу разваљамо итд. Важна тачка колаче можете да исечете у облику директно из теста, само их пажљиво избодите на плех - могу да се истегну. Можете и да исечете колаче након печења, али боље је то учинити док су колачи врући - резаће боље, охлађени могу да се поломе. Такође желим да приметим да ће у другој опцији бити више отпада, али они се могу користити посипањем торте одозго - ово је као класична опција.

Многи људи више воле да колаче натапају шлагом и шећером.
Крем
Ја више волим крему.
3 јаја
7 кашика шећера
0.7 л. млеко
5 кашика брашна
Јаја + брашно + 100 мл млека - промешајте. Млеко + шећер - загрејте и додајте му смешу јаја, кувајте на лаганој ватри уз непрестано мешање док се не згусне.

Кад се колачи охладе, постану дрвени, али након што их намочите кремом и након ноћи у фрижидеру (медена торта МОРА да стоји), испада да је сама торта најнежнија.

Сама додајем и лимунову корицу у крему у касној фази (трљам на финој ренде), испоставља се врло укусно. Такође можете направити слој суве шљиве.

Чини се да је то открило све тајне. Ако то није јасно питајте.

Срећно.

[Морковоцхка]

Нешто са чиме сам се потпуно поиграо са овим рецептом, што сам потпуно заборавио да потпишем
Морковоцхка тестирани медени колач за вас, рецепт је наведен одмах изнад

[Волцхебница]

Волцхебница паметна девојка! Толико сам написао и то је све за мене! ако можете да одговорите на питања:
1. Ролована торта је 1 цм? Мало? Или ја не копам около?
2.Крема без уља? Зар то неће бити гума? Или опет не копам?
3. Могу ли додати и корицу и суве шљиве?
4. Колико килограма торте добијате?
А онда смо 2,5 људи. Хтео сам пола порције - Али шта је са 3 јаја

Одговори:
1. Вероватно заиста у ваљаном стању 5-6 мм, они се после печења уздижу и добијају око 1 цм. Све нетачности су само зато што када сами не мислите колико је цм у слоју који сте разваљали, а ја нисам мерио не са лењивцем. не, али можда ће вам ова фотографија помоћи

у позадини има чак и крхотина.
2. торта се испостави да је врло нежна и натопљена САМО ТРЕБА ПУТАЊЕ.
3. Да, креми сам додала зест, а у самој торти направила сам слој сувих шљива - све делује врло добро и испадне врло укусно.
4. Од пуне порције испада око 2 кг, величине око 18к25, 6 колача, направио сам аутомобил, али због мастике и креме Цхарлотте испод мастике, торта је добила 3 ​​кг. Испоставља се да је величина врло велика, а по тежини због креме - тешка.
Направио сам сендвич торту на основу 2 јаја, теста и два јаја, крем колач се показао 1 кг, 15к24, 4 торте, то се и догодило

испоставило се да торта није висока, али због украса од мастике и креме од путера, запремине су се наравно повећале.

Хитно је потребна помоћ клуба.
На лагеру на располагању
путер, шећер, брашно, квасац. 1 јаје (у локалној продавници нема јаја), 0,5 литра креме.
Питање је: које ремек-дело сутра можете створити од овога?

[Летњи становник]

Летњи становник, а ту је џем? А кефир већ?

има џема. без кефира и млека

А павлака? Барем кап ... Или крема.

Макар само тражити комшије

[Летњи становник]

Летњи становник, онда излаз видим у течности чај или кафа. Погодан?

Ово добро је онолико колико је потребно. Одлучио сам да направим тесто попут муффина и премажем кремом. орашастих плодова такође има у изобиљу

Онда овако:
200 мл јаког чаја
2/3 ст. Сахара
0,5 шоље џема
1 кашичица сода (гашење сирћетом)
прстохват соли
1,5 кашике. брашно
Ако постоји јаје, онда га одложите. А ораси и мак су тако сјајни!
Ако је џем течан, онда можете додати кашику брашна.

Хвала Вам много !!!! ишао да ствара

Помози ми молим те. Испекла сам дивну торту са рецептом, али сам је због квара на рачунару изгубила. Али она је већ обећала да ће пећи за пријатеље, и ево таквог одступања. Тражим трећи дан - не могу да га нађем. То се звало или аустралијско премотавање, или аустралијско препадање, нешто слично. Са орасима, сувим грожђем и циметом.

[хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=17150.0]

Помози ми молим те. Испекао сам дивну торту према рецепту, али сам је због квара на рачунару изгубио. Али она је већ обећала да ће пећи за пријатеље, и ево таквог одступања. Тражим трећи дан - не могу да га нађем. То се звало или аустралијско премотавање, или аустралијско препадање, нешто слично. Са орасима, сувим грожђем и циметом.

Погледајте овде:хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=17150.0

Да, да, то је то. Хвала Вам много!

Здраво драги пекари
Вероватно немам право питање (за ову тему), али заиста ми је потребна помоћ наших стручних посластичара. Можете ли ми рећи, у мом фрижидеру (двапут сам га поново замрзавао) од претходне торте био је килограм креме (путер + кувано кондензовано млеко + кикирики путер). Штета је бацити, али колач не можете јести ни намазати, јер је то било давно и застрашујуће је ризиковати, негде сам лежерно видео рецепт за бисквит (или како се може назвати друго тесто ) где бисте могли додати такву крему, али је не могу наћи.
Можда неко зна такав рецепт или ми само реците каквим се пецивима може прилагодити ова крема (тако да постоји термичка обрада), бићу врло захвална.

Можда неко зна такав рецепт или вам само каже каквим се пецивима може прилагодити ова крема (тако да постоји термичка обрада),

Мислим да рецепте требате тражити у кифлама или колачима. Много нафте иде тамо. Тако ћете прерадити свој килограм креме. Или, такође можете да употребите Админову идеју маслаца од путера са лимуном тако што ћете само мало променити састојке.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=36838.0

Своју крему можете користити и у рецептима за пециво.

У било којем бисквиту уместо маслаца постоји и маслац бисквит.

Али само он хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=65523.0

[лега]

лега идеја са колачима од пецива, како ни сама нисам схватила, - у продавници постоји такав колачић „са печеним млеком“ Ако узмемо у обзир састав моје креме, требало би да испадне врло, врло
Летњи становник Такође сам погледала овај рецепт, али некако сам чак изгубила из вида да моја крема може бити овде
Девојке, хвала вам пуно, иначе сам била потпуно на губитку.
Подијелићу га на неколико рецепата и користићу.

Девојке-лепотице, помажу да се утврди којом кремом су украшени ови колачи? Да ли бичевани ганацхе даје то олакшање?



Можда можете препоручити крему за такву декорацију. захвалити

[за сечење печених пита]

Изгледа да сам видео нечију мајсторску класу за сечење печених пита... Пошаљите ме у правом смеру, молим вас

Рина72, овде је све о сечењу теста:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1040.0

А овде Страшило показује како се вајају прелепе печене пите:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=18396.0
Помоћ?

Помогао!
Цхуцхелкине пите упадале су у памћење

Помогао!
Цхуцхелкине пите упадале су у памћење

Имењак! Јесте ли у контакту? А само за пите? Добро урађено!

Имењак! Јесте ли у контакту? А само за пите? Добро урађено!

И здраво имењаче. Напокон изашао на нормалан интернет. Нисам био у вашем подручју, али приметно јужно од мојих родних места - у Дњепропетровску (са заустављањем, авај, кратко, до Горловке и Артемовска).

Малишане је бака донекле размазила и захтевали су пите од меса. Желим да савладам мамин рецепт за тесто од квасца.

Молим вас, помозите ми молим вас * Надам се да сам се окренуо на право место или ћу поново нафлузх *.
Треба ми рецепт за израду векне од сланог теста, односно треба да направим лажну векну теста.
Помози ми молим те!!!

Спаси девојке из Украјине од „де ја ву“. Не смејте се! ??? Сећам се овде, не сећам се. Сећам се да сам јео нешто врло укусно код баке код Полтаве (више се не сећам шта). Ово је било направљено од мака, шећера и млека. Или је прокувано, или је затим ваљано у тесто и печено. Шо це було? (позив за акценат)

Можда је то кора, разбијена на комаде и помешана са маком? Тако влажна мешавина мака? Па, ако сте га уваљали у тесто ... то је штрудла или нешто слично ...

[занатлија]

занатлија , маса је била заиста мокра и слатка. Али прво сам се припремао, сетим се мака. Штрудла је мало вероватна, такве речи раније нисмо знали!

Дефинитивно су били варалице ... или не ??

Моја свекрва то ради. Не постоји боља фотографија. Изгледа?

[занатлија]

Да, чини ми се да се не сећам, сећам се само укуса! занатлија Ако добијете рецепт, урадићу то, рећи ћу или не!

Драга, схо тсе узети "схулики"?

моја бака није из Украјине, она је из Тулске области, али лети је хранила наше унуке кифлицама од мака. Квасац тесто.

[Гипси]

Гипси , не ваљајте се. Сећам се да сам јео из тањира. Још ми се у глави врте кнедле са вишњама. Можда је овај сос био за кнедле?

Кувају на Маковеи-у .. Изгледа као опис .. И изгледа као занатлија коју сам показао ...

И ево још једне везе ... Можда?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=75480.0

Али има толико различитих, али помало сличних рецепата .. Ово је био један од њих ..

ШУЛИКИ СА МАКОМ

Морамо:

За тест:
3 кашике павлаке
1 јаје
2 кашике шећера
100 г растопљеног маргарина
брашно - да замесите еластично тесто које се не лепи и ваља добро.

За пуњење мака:
1 чаша мака
3/4 шоље шећера
2 чаше воде

1. Самељите јаје, шећер, павлаку и маргарин. Постепено додајући брашно, месите тесто. Танко-танко разваљајте тесто на листу пергамента и пребаците на лим за печење. Узмите точак (или нож) и исеците тесто на квадрате величине око 1,5к1,5 цм. Изаберите сваки квадрат виљушком.
Тесто од дате количине производа ми је довољно за један и по лим за печење 40к40 цм.

2. Ставите лим за печење са тестом у рерну, пеците на 180 Ц док тесто не порумени.

3. Док пећница ради, узмите малу шерпу, у њу сипајте мак и шећер, залијте водом, ставите на ватру и пустите да кључа док се шећер не отопи - 5-7 минута.

4. Извадите лим за печење, разгрните наше квадрате у посуду.

Сада налијте врући фил од мака на квадрате, помешајте и покријте поклопцем.Остављамо га неколико сати (или боље преко ноћи) да се натопи.

Јаноцхкин рецепт за Гудкук

Девојке, хвала вам! Сад ћу се загрцнути пљувачком !!!

Надам се да је ово оно што сте тражили .. Само сам сигуран. да су били само шулики ... Једном у тањиру и са маком

[прасцовиа]

Пошто данас имам тако срећан дан успомена, мучићу га поново. прасцовиа... У Италији смо купили меке лепиње у пекари рано ујутро (скоро у 6 сати), посуте шећером у праху, а унутра је било нешто слатко, али не и крем. Знате ли како се зову ове лепиње? Чинило се чак да су у облику крофне са рупом у средини, само пунашне.

[занатлија]

занатлија ако можете добити рецепт, урадићу то

Поставићу сутра. Зовемо га „Торте са маком“ Такође сам сигуран да је то то. Ево само пуно опција, то је сигурно !!!

[Обожавам ову торту, али не и када је нисам сама направила…. а на интернету има толико рецепата да сам се изгубио ... стварно волим „кромпир“ из продавнице .... можда ко зна рецепт?]

Обожавам ову торту, али не и када је нисам сама направила…. а на интернету има толико рецепата да сам се изгубио ... стварно волим „кромпир“ из продавнице .... можда ко зна рецепт?

[накапустина]

накапустина

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=46957.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=643.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=38263.0