Књига рецепата за споро кухање (дискусије, савети, проблеми)

Достава 800 РУБ ће бити из Украјине ће бити. Надиа нвк треба шалу, може се сетити колико кошта мој пакет.

[Стафа]

Стафа

Слу, свладаћу га наравно за 2 недеље, али већ сам нестрпљив да окусим овај динстани укус са Мдв-а, тако горко сте насликали моје драге, ретко их правим, али осећам да ће то бити једно од првих јела које сам скувао тамо

Да, ни сам нисам очекивао да ће бити тако укусно. Ово је други укусни шок након печеног млека и ферментисаног печеног млека. Штавише, то је дефинитивно шок - остало је укусније мало више-мање. А ова два јела заиста имају другачији укус. Утопио сам 1 литар млека у мултиту са кашиком шећера - тамо то уопште није било приметно. И иста кашика шећера за 2 литра млека - и млеко је шећерно од шећера.

Украјинке, али реците ми, да ли је баш ова Сибризка у продавницама / није на Интернету / пронађена? Па је овако - отишао, на пример, у неки Кролевец - и купио хамазин иза угла? А колико ће тамо коштати? Мисао сазрева.
Мислим да је лакше тако да се људи не напрежу превише. Већ сам изгубио једну прилику.

Не, нигде нема куповине уживо.
Да јесам, купио бих га давно, нисам ни знао да сам са 3,5 био толико уредан, Кенвоод-ове уплашила њихова огромна монументалност и нисам имао где да трајно прикачим такву бандурину.

[Бакер]

Дакле ... питање које плени својом новошћу. Шта је за ручак сутра? размисли данас.
Припремио сам ово синоћ (ако шеф да зелено светло и линк се убаци) да, постоји таква ствар АТП, Бакер није ми дао да умрем од глади. и из радозналости

🔗

повлачење - без печурки, јаја у млевеном месу, са свежим купусом. Бацао сам ћуфте, док је кључало и да спавам, у 6 сати ујутру, бар устај усправно и већ вечераш тако је мирисало. Као што се каже, ко рано устане, Бог му даје. И спори шпорет

Укусно, како каже свекрва Зхивцхик, кувати за промену.

и скувао сам пиринач, заливши га морским плодовима, очистио сам фрижидер пре плате ... као Илф и Петров у телету: А шта је Бог послао на ручак? -А Бог послао ... и списак свих дефицити .. сове простора ...

попут Илфа и Петрова у Телету: А шта је Бог послао на вечеру? -А Бог је послао ... и списак свих дефицита ... сове свемира ...

ручати него што је бог послао

„На овај дан Бог је послао Александру Јаковлевичу боцу„ бизона “на ручак, домаће печурке, форшмак од харинге, украјински боршч са месом 1. разреда, пилетину са пиринчем и компот од сувих јабука. И тако даље.“

Наташа, све је као твоје са списка - пиринач, компот

ручати него што је бог послао
Наташа, све је као твоје са списка - пиринач, компот

Ирр, није смешно, имам и боршч ... од спорог „јучерашњег“ Форшмака нема бизона, зато Зубровка без форшмака?

Иначе, размишљао сам и о компоту ..

и скувао сам пиринач, заливши га морским плодовима, очистио сам фрижидер пре плате ... као Илф и Петров у телету: А шта је Бог послао на ручак? -А Бог послао ... и списак свих дефицити .. сове простора ...

У „12 столица“, а не у Телету Кад је Остап отишао у старачки дом по другу столицу

У „12 столица“, а не у Теле кад је Остап отишао у старачки дом по другу столицу

па, да, па, да ... хвала ... нечије теле ме се сетило ... постало је старо ... испит је исушио мозак

Данас сам купио овсену кашу у Ауцхан-у. Хоћу да скувам млечну кашу за сутра. Ко је већ скувао такву кашу? Реците ми по пропорцијама плиз.

Цела овсена каша?

Да, цела овсена крупица. По изгледу бисерни јечам, само жућкаст. Ево линка Админове фотографије са овом житарицом хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8153.0

А какву кашу желите по густини? Правио сам зоб за сваку врсту, али на крају сам се зауставио на верзији крем супе од бисерног јечма и млека.

Односно, боље је имати пире супу? Желео сам млеко, не баш густо, али не и овако течно као овде - али удео 1 цц житарица на 4 цц млека - како ће се понашати у Министарству унутрашњих послова - да ли је овај удео за мулти и да ли ће одговарати спором?

Није да је боља од супе од каше, само што не волимо неке житарице у млеку у целини. Међу њима је и зоб. Умућен у млеко, има кремаст укус, попут јечма.

Увек улијем још једну чашу млека у споро-шпорет него у споро-шпорет. Дакле, ако вам у спором шпорету волите 1: 4, онда бих у споро-шпорету ставио 1: 5.

Желео сам млеко, не баш густо, али не и овако течно као овде - али удео 1 цц житарица на 4 цц млека - како ће се понашати у Министарству унутрашњих послова - да ли је овај удео за мулти и да ли ће одговарати спором?

Кажем ти. Житарице су натопљене 3-4 сата у хладној води. Вода је била мутна - замућена пре припреме, уморна од испирања. Ставио сам 1/4 млека у половину млека и воде, а затим додао још пола м / чашу воде. Кашика чајне соли, стони шећер и хаи. Достављено у 4 сата. После 2 сата превео сам га на 1 сат, отворио неколико пута и пробао. Тада сам прешао на грејање, али одмах сам се ставио да пробам и стао на грејању пре писања поруке, каша је једноставно прелепа, мало мршава, али само мало. Испоставило се да је зрно мекано, али осећено.

Кажем ти.

Света, па тако укусно! Каква прича, какве фотографије су само бајка. Кроз монитор се осећа мирис и укус.

Готово месец дана поседовања МдВ-а, кувао сам пиринач три пута према ознакама Лисе Веи, а једном сам га поново преточио у супу од пасуља, коју сам кувао у МдВ-у. Да сам првобитно купио успорени филм, мислим да би се тешко могао појавити у цртаном филму. Тренутно већ постоји идеја да га уклоните - иначе вам стално стоји на путу под ногама. Али док се рука не подигне.

Да сам првобитно купио успорени филм, мислим да би се тешко могао појавити у цртаном филму.

А ја имам све управо супротно - у почетку је постојао један спор, мој први уређај из Бреад Макер-а, више компаније Панасониц, у то време коштао је небеско, могли сте да купите 2 Кенвоод-а. Успешно сам га користио и све скувао, али како се струја појавила прва у Украјини, мултиварка ДЕКХ-50, здрава по цени и функционалности, одмах сам је купила и не жалим, после годину и по дана сам купио мали Либертон од 3 литре, за нежно печење, као што су тепсије, омлети и житарице. И сви морају нешто да раде (иако су још увек двојица мулти-шале, као да чекају поправке), заменила их је шпорета под притиском Либерти, али МВД, ја имам сталног лидера у печеном млеку, желеу, динстаном воћу и пилеће чорбе од домаћих петлова.
Ово је хијерархија

И мој АФ се носи са омлетима, тепсијама. Чорбе, месна јела попут гулаша и других ствари, житарице сада производи МВД и у њима су много укусније. А сада се испоставља да је цртани филм само за кување пиринча и пире кромпира, а понекад и за печење кекса. Тако се развила ситуевина.

Тако га је Света тако слатко насликала и не знам како да правим пуњене кифлице, али их ужасно волим. је ли купус био млад?

Купус је млад, везао сам га у целофанску врећу и у микроталасну пећницу 7-9 минута. И лишће се добро посложило. Лагано одбијте чекићем дебела места и ставите млевено месо са пиринчем у чаршав (ја сам то учинио сировим пиринчем). Потражите пуњене кифлице купуса - лако их је направити. Радим све одједном из свих кочних и ставим пола у замрзивач, тако да два пута.

разред, хвала на савету са торбом. и хоћу.

Купус је млад, везао сам га у целофанску врећу и у микроталасну пећницу 7-9 минута. И лишће се добро посложило. Дебела места мало потуците чекићем и ставите млевено месо са пиринчем у чаршав (ја сам то учинио сировим пиринчем). Потражите пуњене кифлице купуса - лако их је направити. Ја то радим одједном из свих кочних и ставим пола у замрзивач, тако да два пута.

а ако стари купус онда како?

Све је исто, само можда мало дуже. Само што се нови понекад сам од себе распада на лишће.

за мене је најнеугодније код пуњеног купуса лишће

Иначе, овде сам недавно направио од Пекинга, негде сам о томе читао у пуњеном купусу. Њени листови се лако могу раставити, мало их прокухати и обмотати, почевши од широког лима у страну да се котрљају до тврде ивице. Испоставља се и укусно. Пробајте.

Иначе, овде сам недавно направио од Пекинга, негде сам о томе читао у пуњеном купусу. Њени листови се лако могу раставити, мало их прокухати и обмотати, почевши од широког лима у страну да се котрљају до тврде ивице. Испоставља се и укусно. Пробајте.

Свидео ми се и пекиншки

Купус можете ставити у микро и испод посебног поклопца. А из Пекинга су пуњене кифлице купуса врло кул. Погодно, потребна јој је старија струја.

Данас сам скувала долму. Како је укусно. Сад чекам полагани, куваћу у њему

Данас сам скувала долму. Како је укусно. Сад чекам полагани, куваћу у њему

Био бих сјајан прво што сам скувао думлиаму - ставио сам слојеве меса, лука, више поврћа, поклопац се није затворио сео на њу и легла у кревет, при 4 ноћи спавања на једно око директно се осећа мирис добре колективне мензе уочи провере ОБХСС - поврће и месо су најбоље што она кува

и каша
добро размислио.

још увек мислио

и печено млеко (ферментисано печено млеко)

Само сам мислио да мислим
и месна чорба 3. категорије

Само сам мислио да мислим
и месна чорба 3. категорије

Ир, како је ова "трећа категорија"?

[ИРР]

ИРР, размисли поново! Правим белешке!

Месо од желеа, компот, куварски џем

[ИРР]

ИРР, долма и думлиама - две велике разлике

Захвалити! Записао сам! Ово се припремам за смислену куповину, морам да изговорим добре разлоге за листу жеља код куће.

[ИРР]

ИРР, долма и думлиама - две велике разлике

и где сам написао да је то иста ствар?
Управо сам навео јела од меса и поврћа

имају заједничко име на Д.

Пљувачка је нестала. А како прави џем?

Ир, како је ова "трећа категорија"?

па, "боље је месо купити у продавници, тамо има више костију"

па, "боље је месо купити у продавници, тамо има више костију"

Схватио сам! Имам такав комад негде около, морам да покушам.

[БАСМА]

Да будем прецизан - онда још једно јело у бележници са рецептима - БАСМА

"Сваки пут кад причам о Басми, неизбежно се постављају питања:" Да ли је ово лутка? "
Која је разлика између думлиаме и басме и да ли је заиста уопште има? Или је то једно јело са различитим именима?

Узбекистански глагол „думлиасх“, одакле потиче назив јела, значи „парити“, „дати пару“.
А ако прођете очима кроз све рецепте, онда сваки од њих започиње отприлике овако: „Динстајте лук са месом у врућој масти“ или „загрејте маст, смањите ватру, ставите лук“ и завршава се речима: „чврсто поклопити поклопцем да пара не би излазила и кувати (крчкати) на лаганој ватри 1,5-2 сата“.
То јест, шема кувања јела је приближно иста као и код пилафа: прво се нешто пржи, а затим се, заобилазећи кување, упари у чврсто затвореном котлу на лаганој ватри.

А ако погледате басма, тада откривамо да се све одмах ставља у хладни котао, чврсто затвара и ставља на лагану ватру - то јест, јело се пари од почетка до краја, без пржења “.

Сталик Ханкашијев

ох онда кувам басму

Пљувачка је нестала. А како прави џем?

У рецептима за споро кухање има џемова.

[ИРР]

ИРР, размисли поново! Правим белешке!

Нацртајте пуњени бибер ... И дршку пива ...