Књига рецепата за споро кухање (дискусије, савети, проблеми)

Пљувачка је нестала. А како прави џем?

Као и увек, нема потребе да се преко тога стоји.

[ТАМАЛ]

Недавно сам пронашао једно јело - мексички тамале - ово је врста колача направљена од посебно припремљеног кукурузног теста.
Унутра, тамале имају укусно пуњење од меса са зачињеним сосом. У оригиналу је пуњење умотано у лишће кукуруза и парено.

Али постоји адаптација за МВА - не треба ништа да умотавате, покушао бих да променим

ТАМАЛ

Припрема: 15 мин. Кување: 4 сата
Принос: 6 порција

Састојци:

0,5 кг млевене говедине
1 јаје, умутити
1,5 шоље млека
3/4 шоље кукурузног брашна
1 конзерва кукуруза, оцеђена
1 конзерва парадајза на коцкице
1 конзерва зрелих маслина, оцеђена, исецкана
1 кашичица со
1 шоља ренданог сира чедар
чили у праху по укусу

Припрема:

Млевено месо се препоручује за пржење.
Мешајте јаја, млеко и кукурузну кашу док не постане глатко.
Додајте кукуруз, парадајз, маслине, зачините сољу и чилијем.
Све пребаците у подмазан полагани шпорет.
Покријте и кувајте на Хаи-у 3 сата и 45 минута.
Поспите сиром, поклопите и кувајте 15 минута или дуже док се сир не отопи.

Нутритивна вредност за 1 порцију је 386 калорија.

Постоји и опција пасуља.

Желим да кашу скувам преко ноћи. Не сећам се рецепта. Који програм кувати и колико сати? Ко ће ти рећи?

Желим да кашу скувам преко ноћи. Не сећам се рецепта. Који програм кувати и колико сати? Ко ће ти рећи?

Скувала сам овај рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=155864.0

Желим да кашу скувам преко ноћи. Не сећам се рецепта. Који програм кувати и колико сати? Ко ће ти рећи?

А какву кашу и какву конзистенцију желите?

Ако је обичан, а не течан, онда сам стварно волео булгур и пшенични Артек према следећој шеми:
- прелијте кључалом водом 1 до 3

1 сат високо + 2 сата ниско
или
2 сата на Хаи

Испада да је Булгур мрвљив, пухаст, а пшеница је врло лепршава, ни у једном уређају се нису тако лепо отворили

Каква занимљива комбинација. Мораћу да покушам. Идем да видим да ли имам Артек.

Имам пшеницу и јечмене пахуљице и пшеничну крупицу из бајке са Алтаја. Да ли нешто од овога функционише? Да ли је ово каша без млека? Ево колико питања.

Сехр геехрте Дамен, зашто не излажете рецепте ??? Па, за исти булгур са артеком ??
Или басма ??
Најтеже је започети најједноставније кување, пропорције, време, програм.
А онда ће то бити тешко пронаћи у теми. Заборавите на којој је страници.

[Сва каша мора бити кувана под фолијом - тако да се врх не навија, не исушује!]

Имам пшеницу и јечмене пахуљице и пшеничну крупицу из бајке са Алтаја. Да ли нешто од овога функционише? Да ли је ово каша без млека? Ево колико питања.

Олга, заборавила сам најважније!
Сва каша мора бити кувана под фолијом - тако да се врх не навија, не исушује!

Не знам за житарице, нисам их кувао.
Направио сам пшеницу на води.

А млеко испод фолије никада није било почашћено, то млеко смо се напили већ из ушију

Олга, заборавио сам најважније - увек кашу кувам под фолијом - тако да врх не би навијао, не исушио се!

ово је поента у мдв-у на воденом купатилу - кувано се никада неће исушити!
и неће кључати ...

А млеко испод фолије никада није било почашћено, то млеко смо се напили већ из ушију

Полако сам. такође обучен у фолију. Правила сам млеко, јако ми се свидело. Хвала на помоћи.

ово је поента у мдв-у на воденом купатилу - кувано се никада неће исушити!
и неће кључати ...

Заборавио сам ко је написао да у МВД-у кува различите кашице у једном седишту у различитим шољама у води, а шоље ставља без поклопца. На овом таласу узео сам целу овсену кашу са водом у тегли - и ставио је теглу директно у млеко, она је венула 8 сати.
Кров каше био је непријатно сув, можда зато што је около било млеко, а не вода

... и стави теглу директно у млеко, она је венела 8 сати.

била тегла са поклопцем?

била тегла са поклопцем?

да не, глатко сам сумирао оно што сам урадио како су ми рекли - без поклопца
следећи пут ћу је покрити лаганим малим силиконским поклопцем

да не, глатко сам сумирао оно што сам урадио како су ми рекли - без поклопца
следећи пут ћу је покрити лаганим малим силиконским поклопцем

и мислим на такав систем

🔗

Да, уређај је леп, али ако такав систем можете да направите од обичног малог МДВ-а, у чему је онда разлика? У извесном смислу, која је потреба за таквим уређајем - да ли је једноставно лепо имати га као засебно биће?

Да, уређај је леп, али ако такав систем можете направити од обичног малог мдв-а, у чему је онда разлика? У извесном смислу, која је потреба за таквим уређајем - да ли је једноставно лепо имати га као засебно биће?

Да ли вам је непријатно?

Да ли вам је непријатно?

Наравно да је лепо, али моја чајна кухиња је мала, у њу не могу стати све, све, све што желим, па морам практично да искористим оно што имам

Сехр геехрте Дамен, зашто не излажете рецепте ??? Па, за исти булгур са артеком ??
Или басма ??
Најтеже је започети најједноставније кување, пропорције, време, програм.
А онда ће то бити тешко пронаћи у теми. Заборавите на којој је страници.

И ја имам ово мишљење, треба да покажете

ох онда кувам басму

и овако кувам све месо

Светик, волим те! дали сте такав савет за пуњени купус! већ су у спором штедњаку! једноставност, надам се укусна!

Па, како је испало? Само је нечувено - чини се да је ова струја туробна и дуга. Тренутно имам и пуњене кифлице - из замрзивача данас натомилим другу половину у спорој тегли.

О да. Утрчао сам ујутро на пијацу, донео купус. али и сам се бојим да јој приђем ... онда помислим, ох, јесам, нисам, ставио сам мало воде у малу врећу и ставио је на седам минута, заборавио да пресечем пањ ... прекини. а лишће ... отпада само од себе! Била сам шокирана! брзо их заврнуо, ставио у полагани поклопац, сипао парадајз. пире кромпир, павлака, вода, шећер, сол, зачини и сада стоји на висини. чекање :-)

Пре неки дан сам припремао свињска ребра - укусна, нежна. Пуштено је много чорбе. Не свиђа ми се слика - изгледа као хоботница


А јуче сам правила пуњене кифлице од купуса. Врло нежно, динстано, а кад је захладило, ставио сам га у шерпу у фрижидер.

онда тако, извештавам. Јуче сам правио пуњене кифлице од купуса. Још нисам јео тако укусно! главно је да ми се овај купус топи у устима, ћерка ми је увек стављала купус на тањир, и појела га је :-) па, врло укусно! Светлост, хвала још једном. Нисам ни разумео колико се динстају у полаганом, ставили су га и кренули у посао. лепота. радио вегетаријански - пуно шаргарепе, лука, пиринча басмати.

[фрониа40]

онда тако, извештавам. Јуче сам правио пуњене кифлице од купуса. Реч Санцхез - још нисам јео тако укусно! главно је да ми се овај купус топи у устима, ћерка ми је увек стављала купус на тањир, и појела га је :-) па, врло укусно! Светлост, хвала још једном. Нисам ни разумео колико се динстају у полаганом, ставили су га и кренули у посао. лепота. радио вегетаријански - пуно шаргарепе, лука, пиринча басмати.

фрониа40 колико си воде сипао? шта су још ставили у јушку? кувани пиринач?

Да ли вам треба помоћ публике у припреми чорбе са траке за трчање? или врло слична говедини.Ставио сам 3,5 литре воде на високо и 700 грама говедине са костима и прошла су 3 сата и струја је почела да кипи. Како могу да наставим да га кувам - оставим да одстоји и колико дуго? Или пребаците на ниску и кувајте још колико?

оставите га на Хаи, још 2 сата, за говедину неће бити ништа горе, а ако почне превише да кључа, пребаците га на Лов, све до горког краја (тј. пуне спремности). Увек кувам такав желе.

Па кувам чорбу за кхарчо. А онда ћу скувати кхарчо у цртаћу.

Сад сам поставио 2 свињска зглоба за кување.
Стрпала је свакакве ствари у шерпу и поравнала дршке на врху.
Седим, чекам шта ће се догодити

Да ли вам треба помоћ публике у припреми чорбе са траке за трчање? или врло слична говедини. Ставио сам 3,5 литре воде на високо и 700 грама говедине са костима и прошла су 3 сата и струја је почела да кипи. Како могу да наставим да га кувам - оставим да одстоји и колико дуго? Или пребаците на ниску и кувајте још колико?

Направио сам чорбу од таквог меса, држао је 5 сати на висини, затим је пребацио у аутомобил и држао још 3 сата. Једино што је било пуно каменца немогуће, проциједио сам чорбу, иначе је било само мјешавине.

[фрониа40]

фрониа40 колико си воде сипао? шта су још ставили у јушку? кувани пиринач?

чаша сировог пиринча, три сотиране шаргарепе са великим луком, ситно копром. ставите у посуду, сипајте парадајз пире, павлаку (следећи пут нећу имати павлаку), сол, шећер, зачине, воду, све помешајте и сипајте на врх да покрије.

Данас сам претурао по ИоуТубе-у у потрази за рецептима за успорени филм. И само шокиран обиљем рецепата на енглеском на ознаци спорог шпорета. Ипак, идемо веома популарни скоро свуда, али не и у Русији. Али нешто ми говори да ће се ситуација ускоро променити

Да, овде је и мултиварка пре 5 година, у Русији, само Панасониц био, и сада
видите колико их има и како постају све популарнији.
Ускоро ће се исто догодити са спорим, не без нашег учешћа.

Да, овде је и мултиварка пре 5 година, у Русији, само Панасониц био, и сада
видите колико их је и како постају све популарнији.
Ускоро ће се исто догодити са спорим, не без нашег учешћа.

Паткице се у Русији продају од 2007. године, а пре две године су се продавале свуда, али их тада нису окусиле. Изгледа да тада није било време. Али да ли ће доћи до другог доласка спорих - неће сви имати такав ритам и принцип кувања, јер је расподела МДА углавном у оним земљама у којима је животни ритам другачији: бацио га - отишао на посао - дошао, јео, укрцао нови у МДВ и заспао - јео сам ујутро, напунио га и пазио.

Девојке, можда неће бити јаке инвазије. Само што смо се овде окупили, заинтересовани и болесни. Колико год да сам на послу водио кампању за мултиварке, нико ме није разумео. Чак и они који су купили не кувају у њима, кажу да ћу брже кувати на шпорету него у мултиварку. И колико нисам објаснио да није ствар брзине, већ да се све спрема без нас, нико ме није разумео. А што се тиче споре шпорета, нико ме дефинитивно неће разумети и вртећи ће прстима по слепоочницама, чак се бојим и да муцам о томе. Прочитала сам целу Темку о избору, сад ћу у јулу сигурно купити

Ја, када није било мултиварке, желео сам МдВ, али их нисмо имали на продају. Случајно сам купио Панасониц, када ни продавница није знала шта је то. Купио сам га и смирио. А сада, након читања на форуму, пожелео сам поново снажно. Наручио сам. Слажем се са Ољом да смо овде заинтересовани. И у мом окружењу нико нема мултиварку, осим пријатељице, коју је узнемирила.

Девојке, можда неће бити јаке инвазије. Само што смо се овде окупили, заинтересовани и болесни.

То је сигурно. Моја сестра такође има совјетски спор шпорет, али га треба поправити (нешто са каблом за напајање). И не налазе све време за ово. Већ сам дао свом МВД-у да покуша, да се зарази.А једном кад су скували кашу са снајом, чинило се да им се свиђа, а сада немају никакве везе са мојим МВД-ом и њиховим дечаком.

Само што смо се овде окупили, заинтересовани и болесни. Колико год да сам на послу водио кампању за мултиварке, нико ме није разумео. Чак и они који су купили не кувају у њима, кажу да ћу брже кувати на шпорету него у мултиварку.

И лаганим подношењем, моја мишљења су била подељена 50:50, мој рођак са великом породицом поклонио јој је 6,5 Кенвоод успорених филмова за годишњицу, па га је пробала, лови у реп и гриву, не жели чути о било чему другом (цртани филмови - брзи филмови). Комшији је за врло велику услугу дала ДЕКХ-50, добро, врло дуго је то упрегла, све се вртело у круг све док њен син није дошао из другог града и присилио га да штампа, сада не може да похвали пилав и тако даље, а такође више нема уређај који није потребан. То и даље зависи од снаге навике, а већину тога створиле су многе генерације неодољивих кухињских послова.

А сада, након читања на форуму, пожелео сам поново снажно. Наручио сам. Слажем се са Ољом да смо овде заинтересовани.

Луда, прочитао сам у следећој теми како си наручила МДВ. : фловерс: Прво ћу вероватно купити Кенвоод 707, али генерално желим још један који сте наручили. Али авај, са страним веб локацијама, па чак и са трансферима новца, ја сам потпуни лаик. Гледаћу вас, јер скоро живимо поред вас, а онда ћу можда на јесен покушати да наручим нешто на овом сајту, ако се усудим.

И сада чекам да се јагоде скувају, тржиште за 130 рубаља за сада је скупо, а свекрва је сину дала само пар килограма за храну. Сачекаћемо већу шаржу да бисмо могли да кувамо. Те године сам кувао у КхП, укусно, лако, али болно мало. И баш сада, као када навариуиуиуиуиуиуиуиуиуиуиуиуиуиуу Истина, не волим џем, али мој муж га пуца.

[Сјај]

Сјај, и како ће се џем у спорој тегли разликовати од уобичајеног?

Људа, прочитао сам у следећој теми како си наручила МДВ. : фловерс: Прво ћу вероватно купити Кенвоод 707, али генерално желим још један који сте наручили. Али авај, са страним веб локацијама, па чак и са трансферима новца, ја сам потпуни лаик. Гледаћу вас, јер скоро да живимо у суседству, а онда ћу можда на јесен покушати да наручим нешто на овом сајту, ако се усудим.

Ол, и ја сам се раније бојала. А са кукурузом се показало врло једноставним. Само се региструјте на ПП и пртљаг само новац и купујте.

[Сјај]

Сјај, и како ће се џем у спорој тегли разликовати од уобичајеног?

Није неопходно ометати га и неће изгорети. Обичан џем нисам скувала због гиммора, скува га је скувала са мном. И само прошле године кувао сам у КхП зими, а последњи пут кувао на уобичајени начин пре 20-ак година.

[Шведски џем од било ког воћа (муљ)]

Није неопходно ометати га и неће изгорети. Нисам правио обичан џем због гиммора, скувала га је моја свекрва. И само прошле године кувао сам у КхП зими, а последњи пут кувао на уобичајени начин пре 20-ак година.

Помало ван теме, али ипак ....

Покушао сам да кувам Шведски џем од било ког воћа (муљ)... Толико ми се свидело, нимало проблематично и врло укусно.

[Шведски џем од било ког воћа (муљ)]

Помало ван теме, али ипак ....

Покушао сам да кувам Шведски џем од било ког воћа (муљ)... Толико ми се свидело, нимало проблематично и врло укусно.

Могу ли добити везу, молим вас

[🔗]

Могу ли добити везу, молим вас

Да са задовољством. 🔗 Не можете пратити везу. Онда ћу овде донети рецепт, а затим га избрисати.

[За 1 кг бобица - 600-800 г шећера (у зависности од киселости бобица)]

Рецепт сам видео прошле године, али некако нисам морао да пробам. А сада сам добио 6 канти јагода. Нисам пронашао зхелфик у продавницама, а већину јагода сам направио по рецепту Асиа76 са форума Саи7. На чему јој велико хвала што штеди енергију и живце.

За 1 кг бобица - 600-800 г шећера (у зависности од киселости бобица)

Очистимо бобице, ставимо их у шерпу. Мало сам лупао јагоде тако да је пустила више сока. Прокувајте и кувајте на умереној ватри 15-20 минута. Затим га искључите, додајте сав шећер, добро мешајте док се шећер не раствори.Пребацујемо у стерилне тегле и затварамо сувим стерилисаним поклопцима.

Аутор пише да га можете чувати у стану, очуваност је одлична.

Џем је испао врло укусан и кад се охладио постао је попут желеа. И још један плус - уклонио сам пену само са кипућих бобица. И било је неколико пута мање од заваривања зхелфиком и на уобичајени начин.

Хвала на рецепту. Дакле, не за МдВ?

А сада сам добио 6 канти јагода.

Ол. ово је празник !!!