Књига рецепата за споро кување (дискусије, савети, проблеми)

Воде има пуно, данас је нико није украо. Али испоставило се да је укус потпуно другачији, укусан, пуно (5Л), али другачије јело. На ову канту морало се ставити више краставаца, они се тамо уопште не осећају.

Какви краставци ???

а ми смо овде са кашикама од јутра

То је сигурно, већ сам спреман, али ако наставимо, поделићу рецепт ...

Какви краставци ???

[кисели краставац]

Какви краставци ???

Шта .. шта .. слано, имам их још пуно и негде нешто ставим.

Месо исећи на комаде, негде 700 грама, три лука, кисели краставац, сушене половине парадајза
Схл. Од поврћа није било ништа друго, али тако можете и тамо шаргарепу, кромпир и још много тога.

Шта .. шта .. слано, имам их још пуно и негде нешто ставим.

Са краставцима је то скоро кисели краставац ...

Са краставцима је то скоро кисели краставац ...

Азу - Јаревња

Азу - Јаревња

А јуче се радило о Лагману, сећам се мене ...

Лагман је тим, да тако кажем, нема строг рецепт, шта има на лагеру, па мачеви у тигању, главно је тестенина !!!

Света-стафа, јеси ли сирови лук? Јуче сам све бацио на ауто, али ујутро осећам нешто не баш ...

Таниа, стави све сирово. И пуно белог лука. Скоро глава.

Данас сам маринирао пилетину, а затим је ставио у полагану теглу. Пилетина од 1,5 килограма се лако попела у Сибризку за 3,5. Данас ми је био напоран дан и испоставило се да је пилетина чамарала на Хаиу 11 сати, каква је то глупа боја била !!!! кора је само супер-дупер !!!

Да, да, да, боја је преоооо прелепа и схватила сам !!! Такође, пилетина је имала око 1,5 кг и 5 сати на ХИ.

Таниа, стави све сирово. И пуно белог лука. Скоро глава.

проклетство ... заборавио сам на бели лук .................. ... шерпа ...

проклетство ... заборавио сам на бели лук .................. ... шерпа ...

Нема везе, ставите је на тањире пре служења.

Шта .. шта .. слано, имам их још пуно и негде нешто ставим.

А правим и кавијар попут тиквица од киселих краставаца ...

Ол, мој кавијар се већ преједа, тиквице су у јесен подрума исцедили свакакви узгајивачи, тако да је реч кавијар и даље безобразна

И данас сам открио још једну изврсну функцију нашег спорог чвора - загревање скутног сира. Јуче увече сам у њега бацио неуспели кефир на Лов, врсту изузетно ултра-пастеризованог млека (толико да убија сву осталу микрофлору) из фарме „Силпо“ и јутрос сам извукао 200 гр. скут и сурутка гр. 600


то јест, ко воли домаћи скут, то може лако да уради у Московском дому спољних послова, као што је ИРРа написала на 2 литре. млеко-2 л. кефир и прокувајте док се сама сурутка не одскочи, не можете замислити боље од спорог шпорета за ово

Написао сам око 1 литар кефира + 1 литар млека
али није битна ствар, главне пропорције су тачно назначене. Олиа! АТП, још нисам размишљао о томе.

Ооох !!!! Ира, Оља, хвала на рецепту са скутом !!! Треба ми !!!

русја, али можете детаљније разговарати о скутном сиру: на ком режиму, колико дуго? Или је можда боље изложити засебан рецепт, врло занимљив предлог за домаћи скут - "одмрзавање скутног сира" у Слов Цоокер-у.
Из пропорција је јасно колико дуго треба чамити Ловеа? А тамо где је ИРР ово дао, бокните, молим вас. Или звучи поново овде.

[Меланиусхка]

Девојке, АТП, које су цениле моју импровизацију
Меланиусхка
Линк до рецепта за скут од кефира дао је ИРР из теме о шпорету под притиском Мулинек и где је она сада, не знам
али размислићу о одвојеном рецепту када направим још скуте, јуче је то било само спасавање утопљеника, а сурутка се одвојила од Лове, отприлике сат времена касније, па сам је искључила до јутра (јер.Укључујем филтер кроз мрежу, а он непрекидно трепће и искључује уређаје, јер у мрежи има више од 240 В) и ујутру подесим још 2 сата и воила.
Али ово се мора узети у обзир да је млеко припремљено за кисело, па је требало много мање времена, а свеже и хладно са кефиром ће се загрејати много дуже. Али у блиској будућности експериментишем ИЗ и ДО, а затим ћу све детаљно изложити

Чекамо засебан рецепт.
У међувремену, покушаћу то да урадим како сам разумео, врло је примамљиво не стајати изнад пећи и ухватити тренутак коврчања.

Да ли је неко отопио уље у спором шпорету ??
Желим то сутра, али нисам пронашао рецепт. У ком режиму се удавити?

У међувремену, покушаћу то да урадим како сам разумео, врло је примамљиво не стајати изнад пећи и ухватити тренутак коврчања.

Мислим да у почетку за сугреву можете да ставите Хигх, али када на ивицама посуде почну да се појављују мехурићи, затим Лов и пустите да стоји до горког краја. Само ако сте све време на Хигх, може кисело, када правим печено млеко, затим га након кључања на силу пребацујем у Ниско, кључа снажно и смањује се, као резултат

Да ли је неко отопио уље у спором шпорету ??
Желим то сутра, али нисам пронашао рецепт. У ком режиму се удавити?

да, мислим да и овде, као и код свјежег сира, почињемо са Лов, а онда према околностима

И колико треба око килограма уља?

Једноставно га никада нисам утопио, а ако је тако, онда је то дуго било ох-ооо-чен и не знам како да утврдим његову стратификацију, само одвојени серум или неке друге компоненте треба да буду, а затим филтрирани?
стога је струја емпиријска и ви ћете бити наш откривач нафте
само по својој нарави и брзини, успорници су и даље различити, чак и од истог произвођача. Имам 6,5 литара. Кенвоод се загрева много брже од свог колеге од 4,5 литара

Да ли је неко отопио уље у спором шпорету ??
Желим то сутра, али нисам пронашао рецепт. У ком режиму се удавити?

Утопио сам се дуго, али у казану. Моја бака и ја смо га увек чувале за зиму, пре него што је био дефицит. Па кад се појавило, купили су и утопили се. Тако је постало светло када га је моја бака одмах просула кроз газу, а ја сам то учинила након што је умрла. Постаје тако светло, постаје тако светло, све се залепило за дно.

стога је струја емпиријска и ви ћете бити наш откривач нафте

Утапам се већ дуго. Временом заиста емпиријски. Плус зависи од уља. Сваки пут испадне другачије. У просеку је потребно 3-4 сата.

Постаје тако светло, постаје тако светло, све се залепило за дно.

У полаганом лугу се не лепи за дно као у шерпи на шпорету, већ се млеко једноставно љушти, што заиста тоне. И даље се може створити пена која се мора уклонити. Готово уље ће бити бистро и мирисати слатко. Волим израженији укус, па га задржавам дуже. Сипам чисти путер кроз неколико слојева газе док „млеко“ не прелијем у једно јело. А остаци другом. Тако и у овом, након што се уље замрзне у фрижидеру. млеко ће се спустити, а путер ће бити на врху.

Девојке, помозите ми брзо - ускоро идем по МдВ и прекрупа од јечма натопљен изјутра!
Желим одмах да ставим кашу - не течну, обичну, запремине 1 чаше = 250 мл

Колико течности узети, на ком режиму и колико дуго кувати?

У рецептима нисам пронашао једноставну бисерну кашу, постоји само воденаста са млеком - 250 мл бисерног јечма на 1 литар, ову још не желим.

Девојке, помозите ми брзо - ускоро идем по МдВ и прекрупа од јечма натопљен изјутра!
Желим одмах да ставим кашу - не течну, обичну, запремине 1 чаше = 250 мл

Колико течности узети, на ком режиму и колико дуго кувати?

У рецептима нисам пронашао једноставну бисерну кашу, постоји само воденаста са млеком - 250 мл бисерног јечма на 1 литар, ову још не желим.

Ооох !!! Чекам и одговор !!!

[нвк]

Надиа нвк посебно за њу, позовите је

Зашто питам, јер ми се не чини добро - покушајте да се попнете да бисте се отворили, иначе ћу га кувати пола године.
Желим да имам времена за кашу пре мрака и ставићу печено млеко за ноћ.

МдВ Имаћу Сеабреезе за 3,5 литре, 200 В

Не сећам се, нисам оставио белешку о јечму. Дакле, нећу вам рећи, не сећам се. Имам подсетник о пасуљу - зар вам није потребан?

[мрвичаст]

Ретко кувам јечам, али се сећам да су пропорције некада биле мрвичаст кашу од бисерног јечма дала је Александра - и било је 2 мултисакана житарица за 5 мулсакана воде.

режими су једноставни - на јаком кључању. затим риболов. Сат 2. А онда покушајте, можда постоји грешка у смеру + -.
Или аутомобилом за целу ноћ.

пронађена каша Александра.
овде нема фотографије, али верујем јој, пише мрвичаста. Можда ћете морати да подесите воду - намочили сте је и не кључа у мдв-у као у мв-у. Всезх

девојчице, а ко је правио кнедле у лонцима? Желим да пробам полако

[нвк]

Надиа нвк посебно за њу, позовите је

Овде сам.

Девојке, помозите ми брзо - ускоро идем по МдВ и прекрупа од јечма натопљен изјутра!
Желим одмах да ставим кашу - не течну, обичну, запремине 1 чаше = 250 мл

Колико течности узети, на ком режиму и колико дуго кувати?

У рецептима нисам пронашао једноставну бисерну кашу, постоји само воденаста са млеком - 250 мл бисерног јечма на 1 литар, ову још не желим.

Прада није брз, струја је дошла до рачунара, одмарао се од мене. Али одговарам, изненада ће ми добро доћи.
Сипам га намоченог у око. Па, рецимо то не на прст, већ на длан на хоризонту, на ивици, а ја ставим полако (стално заборављам његово име) и ноћу. Ујутро се каша мрви. Варја струја тако. Не постоји друга опција.

девојчице, а ко је правио кнедле у лонцима? Желим да пробам полако

биће укусно сипати павлаку са зачинским биљем. Ово сам чисто интуитивно. (ако је павлака густа, масна, мало разблажите водом).

биће укусно сипати павлаку са зачинским биљем. Ово сам чисто интуитивно. (ако је павлака густа, масна, мало разблажите водом).

можете додати месо или пилетину ...

можете додати месо или пилетину ...

и кромпир са хреном

и кромпир са хреном

коначно, питао сам за кнедле ... али не и за кога да прославим петак петак ... након испита

коначно, питао сам за кнедле ... али не и за кога да прославим петак петак ... након испита

Забавно је шетати заједно ...

коначно, питао сам за кнедле ... али не и за кога да прославим петак петак ... након испита

Забавно је шетати заједно ...

Богородице, шта ми сугеришеш, па, кнедле са пилетином и месом печеним у павлаци и даље нису ишле куда, али има још кромпира и хрена, па вотке ... до гомиле ..

Богородице, шта ми сугеришеш, па, кнедле са пилетином и месом печеним у павлаци и даље нису ишле куда, али има још кромпира и хрена, па вотке ... до гомиле ..

Главна ствар је да не заборавите да све ово покријете јечмом!

салзо ... лук, зелениииииии

И вероватно је боље кувати кнедле у цртаном филму - све је тако брза храна и споро шпорет - на различитим половима.

И вероватно је боље кувати кнедле у цртаном филму - све је тако брза храна и споро шпорет - на различитим половима.

Не мучи се, Света! Овде планирамо јело века!

И вероватно је боље кувати кнедле у цртаном филму - све је тако брза храна и споро шпорет - на различитим половима.

Па желим печено, али кувано у малку и имам њихов тренутни ... тавос ... прогутани ..

Пуног стомака, лако се решите

Не мучи се, Света! Овде планирамо јело века!

аха ... ... и још цилантра ... и испоставиће се израелско јело, заборавио сам како се зове кад се све преклопи и кува пола дана ..

А јаја? ? ? ? Ту су, уосталом, исти

аха ... ... и још цилантра ... и испоставиће се израелско јело, заборавио сам како се зове кад се све преклопи и кува пола дана ..

Кхамин (такође се назива цхолент)