Бели хлеб са млеком са додатком овсеног брашна (произвођач хлеба)

Бели хлеб са млеком са додатком овсеног брашна (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Млеко	260 мл
Омекшани сл. маслац	30 г
Со	2 кашичице
Шећер	2 кашике кашике л.
Квасац	1,5 кашичице
Овас брашно	50 г
пшеница	350 г
Глутен	1 кашичица

Метода кувања

• Величина - 750 гр., Средња кора.

Време је за припрему:

3:18

Програм кувања:

режим - основни

Белешка

Данас сам направио мали експеримент.

Слични рецепти

Пшенични хлеб у млеку са кромпиром и зеленим луком (бекла)

Хлеб од киселог млека (Админ)

Хлеб од киселог млека са мешавином „8 зрна-тонуса“ (Редмонд 1902) (Дивља мачка)

Хвала на рецепту, случајно сам купио овсену кашу уместо ражи, нисам знао где да је ставим, сада знам да је укусна

[ОДП.ИОДИБ.О ТОМЕ]

Пуно вам хвала на рецепту !!! Ово је други хлеб који сам испекла у рерни одмах након куповине. Резултат је одличан, али ово је важно, јер након куповине машине за хлеб многи, тестирајући њен рад, греше на произвођачима, не обраћајући пажњу на ситнице: да ли је рецепт уравнотежен, да ли је правилно измерен на ваги и да ли су коришћени свежи квасац и брашно. Али овде је резултат, и одмах мали, али „понос“ на оно што сам и сам урадио))))) Пецива увек доносим на посао за доручак за чај. Колеге сада само сањају о произвођачима хлеба)))).


Хлеб се распоредио за неколико минута, маслацем и чајем. Нико није ни прижељкивао обичне сендвиче са кобасицама. Остали смо да лежимо по страни. ОДП.ИОДИБ.О ТОМЕ

Печено је, укусно мирише, али нема довољно брашна за такву количину млека, морао сам да га додам.

З. И. Испало је добро ... Хвала вам на рецепту, сада постоји шта са овсеном кашом ...

Хвала вам пуно на рецепту - након 2 месеца домаћег печења - испоставило се да је најуспешнији и најуспешнији. укус је заиста сјајан!

Молим вас реците ми шта је "глутен" и да ли је потребан?

[ололо6е4ка]

ово је мој први безукусни хлеб ... Ни сам не знам шта сам погрешио. облик, структура хлеба се показао добрим, али укус ... = / мб, овсено брашно није за свакога ...

ололо6е4ка, на нашем форуму није уобичајено да се о ауторским рецептима говори на овај начин - то значи да ово није ваш хлеб за укус
Читамо тему и памтимо Фу, није ми се свидело ((

Здраво. Желела сам да испробам рецепт, али немам глутена. Молим вас реците ми шта је то и шта се може заменити?

Савршено је могуће пећи без глутена. Овсено брашно можете заменити брашном од целог пшенице.
Стање: пратите равнотежу брашна и течности, лепиња је мекана (али не течна)

захвалити

Девојке! Можете ли ми рећи, пекао сам обични пшенични хлеб у апарату за хлеб, на основном, али брзом режиму, односно укупно 2 сата, а када се хлеб мало охлади, требало би да буде тако? Или још увек треба да печете у основном режиму, али 4 сата?

Пожељно је такав хлеб пећи на главном (дугом) програму, боље ће се испећи.

Стално користите програм Брзи хлеб није могућ од сваког брашна, може се испоставити да је хлеб низак, досадан. Ово је врло добра опција. Брзи хлеб са гризом у апарату за хлеб

И препоручљиво је проучити својства различитих врста брашна, могу се понашати различито. На пример, овсено брашно даје изглед непечене мрвице. Погледајте овде САДРЖАЈ САСТОЈКА И ПРИБОРА ЗА СЕКЦИЈУ ХЛЕБА