Ромаи_и_ика
Рецепт је заснован на Ланином оригиналном рецепту: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=86176.0

Тако:
апарат за хлеб Елецтролук ЕБМ8000
режим 5 (француски хлеб)
тежина 750 г
кора - светлост

Састојци:
- вода 110 мл
- млеко 100 мл
- кефир 100 мл
- уље расте. 1 кашика кашике л
- шећер 1 тбсп. л
- сол 1 кашичица
- слад 2 кашике. л
- пшенично брашно 300 г.
- ражено брашно 100 г.
- квасац 1 кашичица
- шака сувог грожђа

Прво припремим слад врућом водом и оставим да се хлади 20-30 минута.
У пекару, у складу са упутствима, прво ставим течност, а затим осушим овим редоследом:
- млеко, кефир, кувани слад, шећер, сол
- пшенично и ражено брашно, правим тамо малу депресију и квасац.
После првог гњечења и сигнала додајте шаку сувог грожђа.
Све. Испоставља се да је медењак тесан.

А хлеб је ОДЛИЧАН !!! Прозрачно, мирисно !!!
Још једном ХВАЛА Лани на оригиналном рецепту !!!

И мало о самом произвођачу хлеба - веома сам задовољан! Пекао сам хлеб само 5-6 пута, различито - пшеницу и пшенично ражени, са млеком или без њега, са или без додатака, а ХЛЕБ УВЕК испадне! Лепо и укусно !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба