Ми украшавамо медењаке, колачиће

узео мрежу, али не одговара за чипку, врло велика. Пре матирање), али на машнама, врпцама добро) Скулптирао сам на дну куће.

узео мрежу, али не одговара за чипку, врло велика. Пре матирање), али на машнама, врпцама добро) Скулптирао сам на дну куће.

Па купи ... А ја сам само хтео да купим мрежу за вез.

[Марија Дерескова]

Марија Дерескова, Марија, верујте ми, брже је ручно цртати него направити мрежицу, залепити, сакрити ивице, а такође ће се влажити и лепити за торбу, ово се може догодити, ова врло флексибилна глазура црпи влагу из ваздуха и из медењака, и чуо сам да је ова мрежа превелика ... То је нормално за колаче, али грубо за медењаке.

Ох, док сам писао одговор, написали су да је велик.)

Да, испада брже и тање ручно.

[Марија Дерескова]

Марија Дерескова, ако заиста желите да одете у Али, такви теписи за мреже су јефтини, али према рецензијама су добри.



валентина13, све што сам купио маркицама сада лежи, непријатност је што медењаци и даље мало лебде, отисак је деформисан, а контура дуж ових удубљења није баш згодна за прављење.
Такође сам покушао да утиснем отисак на печени медењак и умочим печат какаом и прикачим га на медењаке, уопште ми се уопште није свидео, добро сам купио неколико комада за тестирање.
Са матрицом је много лакше. А најбоља ствар је пројектор))))

Тамо сам тражио, али га нисам нашао. Можда не уносим тачан захтев? Пројектор је кул, али с њим ћете остати без панталона. Морате га имати у посластичарницама, а не код куће. Постоји ток купаца.

[Марија Дерескова]

Марија Дерескова, па, немојте ми рећи, ја имам пројектор за две хиљаде, јефтин, узимајући у обзир да осим мене на њему и деца гледају цртаће. Али када су вам потребни медењаци, бацио сам слику и нацртао, не преводим ништа, не кружим и не примењујем)))

Видео сам цене само од 50 хиљада и више. Али не оптерећујем се тиме, сликам се.

На пример

Тачкаста силиконска чипка за подметаче Декор за кухињу Фондант Чипка за прозоре Декорација за венчање Шећерни чипкасти калупи Алати за украшавање торти
🔗Копирај везу
(са АлиЕкпресс Андроид)

Али за мене би било лакше цртати мрежу ручно.

Управо сам купио овај зелени) мрежу је лакше ручно нацртати и мања је. И овај тепих са ћелијом од око 5 мм и текстуром матирања, ткања. За вез се сложите велики)

Ааааа ..., видео сам такве. И чинило ми се мало велико. Хвала на фотографији. Са лењиром се одмах боље види

Девојке, дошао сам код вас да питам.
Помоћ. Желим да цртам медењаке, једноставно не могу. Искрена тескоба. Схватио сам оно што сам погледао на ИоуТубе-у. Али, доврага, све је готово ... јесам.
Научите правилну залеђивање да бисте месили. Цхота Увек сам био другачији и увек чудан. Било да се слегне песком, онда се раслојава ако остатке држите у фрижидеру. Може ли се држати спремним?
И уопште, где ћу пре свега да се овде залепим, шта да читам? Тражим образовни програм. Помозите савету и прво посетите где да научите.
МК у мом граду тек у марту. А медењаци за клијенте требају ми 23. и 8. марта. Стража!
Моје ноћне море:

Погледајте ту тему. Постоје одговори на сва питања. И за глазуру такође. 1 страница траје марш! Не задржавам залеђивање. Не свиђа ми се како изгледа чак и након додавања мало праха и поновног мућења. Срање за мене. То радим у малим порцијама. И опет вам доносим своју омиљену бербу. Открио сам да се оно што сам направио зове Бохо стил (чипка и дрво)

Понекад имам глазуру, држим је у фрижидеру у затвореној кутији пар дана.Али тада га користим само за пуњење, и обавезно га претуците пре тога. Или (најчешће) мешам прах и правим цвеће за залиху
Могу ли да радим своје цртаће)) Показаћу


Сваки пут, гледајући их, проналазим све више мана, али тек учим)))
Залеђивање се врши строго кроз вагу. Измерите протеине. Рецимо данас 80 г. Поделити 80 са 2 испадне 40. Са 40 додам 0, што значи тачно 400 г. Прво тучем белце са прстохватом лимуна пар минута, а затим додам све ( обавезно просејан) прах одједном, помешајте и оставите 40 минута.Пуцао сам 8-10 минута и све, можете да радите. Мало разблажим са мало воде, у зависности од тога какав шлаг ми треба - 5,7 или 10 секунди

Девојке, дошао сам код вас да питам.
Помоћ. Желим да цртам медењаке, не могу само. Искрена тескоба. Схватио сам оно што сам погледао на ИоуТубе-у. Али, доврага, све је готово ... јесам.
Научите правилну залеђивање да бисте месили. Цхота Увек сам био другачији и увек чудан. Таложи се песком, а затим се раслојава ако остатке држите у фрижидеру. Може ли се држати спремним?
И уопште, где бих прво требало да се држим овде, шта да читам? Тражим образовни програм. Помозите савету и прво посетите где да научите.
МК у мом граду тек у марту. А медењаци за клијенте требају ми 23. и 8. марта. Стража!
Моје ноћне море:

Увек радим слаг на око. Трудим се да га не напустим.



Моји јучерашњи поклопци за медењаке за украшавање торти

[Олгабозхок]

Олгабозхок, Такође сам ставио све остатке на цвеће. Они су потребни у најнеочекиванијем тренутку. А сада, за празник, углавном одлазе годинама!

[Хелена]

Хелена, То је сигурно!)) Обожавам их користити! Кажу ми код куће: Све нормалне домаћице имају кнедле на плочама за печење, али ви имате све медењаке и цвеће да се осуше!)))

Не могу да га наручим (али волео бих). Не знам ни где траже клијентелу. Само радим, они виде и купе. Овај се прави по наруџби, али од пријатеља.



Срећан Дан заљубљених свима

Разблажујем водом мало, у зависности од тога какав шлаг ми треба - 5,7 или 10 секунди

али може ли овај тренутак бити детаљнији? Била сам на првој страници, читала, радила сам слаг по рецепту са прве странице са лимуном, испоставила се конзистенција фила, додала прах у око како бих заокружила контуру, али некако јесам не свиђа му се, испуна је текла кроз контуру, уопште, воли да разуме доследност залеђивања контуре?

[Лоуисе]

ЛоуисеПрво морате направити основну глазуру, која је прилично густа, и то је оно што треба разблажити водом. Премештам део основне глазуре у посебан контејнер (посуду са преосталом основном глазуром морам прекрити мокрим пешкиром) и почињем да је мало разређујем водом, проверим на равном тањиру: капнуо сам глазуру, потрчао то оштрим ножем, рачунајући секунде. Ако се премажем превише, додаћу мало основне слаге, али никада не додајем само прах. Али ево обриса и испуне, све радим из једног корнета, вероватно сам лења особа)))

[Олга]

Олга, хвала, драгоцене информације за мене)

[Олга]

али може ли овај тренутак бити детаљнији? Био сам на првој страници, читао сам, правио сам слаг по рецепту са прве странице са лимуном, испоставила се конзистенција фила, додао сам прах у око како бих заокружио контуру, али некако јесам не свиђа му се, испуна је текла кроз контуру, уопште, воли да разуме доследност залеђивања контуре?

Никад га не разређујем водом. Увек протеин. Увек је све супер. Трајан.

Олга, хвала, драгоцене информације за мене)

Било који материјал морате сами осетити. А такође густа или течна.

[Марија Дерескова]

Сада сам прешао на суви протеин, албуфик, више волим залеђивање с њим, а у фрижидеру може да стоји и недељу дана.



Марија Дерескова, Немам ни пуно поруџбина, али имам. Љети сам учествовао на сајмовима, затим у групама града на такмичењима био сам спонзор, па су полако почели да уче. И то упркос чињеници да је наша провинција глува, 12 хиљада људи становништва.

Сада сам прешао на суве протеине, албуфик,

Само сам погледао, тако је скупо, да ли је исплативо правити медењаке на њему?

Што да не? Отприлике хиљаду и по и по рубаља кг, за петсто грама праха потребно вам је 18 грама албуфикса.

Отприлике хиљаду и по и по рубаља кг, за петсто грама праха потребно вам је 18 грама албуфикса.

ахх, мислио сам да је то готова смеша за залеђивање, онда да)

Не)) Купио сам пакет готове смеше за залеђивање, само за тестирање, и већ три месеца лежи, заборавим на то. Али то је само покушај, дефинитивно то не ради, скупо је, код нас је дефинитивно неисплативо.

[Марија Дерескова]

Сада сам прешао на суви протеин, албуфик, више волим залеђивање с њим, а у фрижидеру може да стоји и недељу дана.



Марија Дерескова, Немам ни пуно поруџбина, али имам. Љети сам учествовао на сајмовима, затим у групама града на такмичењима био сам спонзор, па су полако почели да уче. И то упркос чињеници да је наша провинција глува, 12 хиљада људи становништва.

Ми такође

Девојке, обећао сам да ћу испробати ефекат "стаклене" превлаке. Ево погледа шта се догодило.

1) Ово је премазивање медењака глукозним сирупом. Мало сирупа, само кап, разблажено водом. Сируп је био врло густ - четку нисте могли директно повући.
2) овај премаз истим сирупом, само обојен белом течном бојом „Топ Децор” - нанесен је савршено, а затим је премаз почео да се „распршује”, остављајући шупље јамице, као да пуцају мехурићи. Опоравак није поправио резултат.
3) ова опција је премазивање претходно обојених медењака глукозним сирупом течном бојом Топ Децор. Иста песма - сируп се „разилази“ и премаз не подноси критике.
Иначе, све се добро суши. Не лепи се за суве руке. Не утиче на укус и тврдоћу медењака. Али се мало лепи за зубе.



А овде је облога са глукозним сирупом, обојеним прахом од титан-диоксида. Овде се полаже равномерно и нормално се суши.

Само данас сам гледао МК, глукозни сируп се разблажи 50/50 водком, алкохолом или водом, резултат је исти. Прозор витраја је насликан на леденим, осушеним медењацима. Нацртајте контуру унапред. Глукоза се помеша са бојом, остави да одстоји неко време и наноси се на медењаке. Једног дана ћу покушати и сам.

А смисао свега овога?

[Марија Дерескова]

Марија Дерескова, Ово је врло модерна сада „тајна техника“ украшавања медењачког емајла или витража, ко је то назвао))

Витраж није занимљив. Желим управо тако обиман прозирни безбојни фил
🔗

Информације за оне који су у тој теми.

[Хоћу медењаке]

Хоћу медењаке, То је само глукозни сируп који даје 100%!

[МсБее]

МсБее, Не сумњам) Али одједном ће неко испасти једнако лепо, АЛИ УКУСНО И ПРИЈАТНО ДА СЕ ОСЕЋА И ДО ЗУБА)))) Јер са глукозним сирупом то није баш (
Не остављам покушаје док сви експерименти не прођу) ако измислим, онда ћу поделити)

[Хоћу медењаке]

Хоћу медењаке, али шта да измислимо, постоји само глукозни сируп и ништа друго, нанесен четком преко обојеног, сувог медењака, не у сегментима, већ у потпуности на целој површини. И нико нигде не каже да је такав медењак пријатан за јело, овде је главна ствар спектакуларни ефекат)))



И боље је нанети, мало загрејати глукозу, постаће тањи и биће лакше нанети тањи и уједначени слој.

[Хоћу медењаке]

Хоћу медењаке, али шта да измислимо, постоји само глукозни сируп и ништа друго, нанесен четком преко обојеног, сувог медењака, не у сегментима, већ у потпуности на целој површини. И нико нигде не каже да је такав медењак пријатан за јело, овде је главна ствар спектакуларни ефекат)))



И боље је нанети, мало загрејати глукозу, постаће тањи и биће лакше нанети тањи и уједначени слој.

Мислим да су генерално сви колачићи са медењацима створени за забаву и изненаде онога ко се добије. То је више кулинарски сувенир, нова врста креативности. А ако је рачуница само јести, онда је лакше купити медењаке у продавници за 50 рубаља и појести до ђавола. Ко прати „само да би јео“, тешко да ће ценити његово ремек-дело.

И мислим да је то још увек прехрамбени производ.Такво тесто је скупо, душо, путер ... Ако не једеш, зашто онда? Тада је лакше мешати брашно са водом, сушити и бојити. Печем за породицу, неке у циркулираном сирупу (а успут тек након тога медењаци постају лицитари), а неке украсим. И за мене је важно да обоје једу са задовољством. А не да гледају како се украси бацају у смеће.

Обојени медењаци су комад робе. Моје дете не иде у башту без медењака. То радим за њега без глазуре. Само га лакирам и то је то.



И сликана на празник. Полугодишње. Још нико није отрован.

И мислим да је то још увек прехрамбени производ. Такво тесто је скупо, душо, путер ... Ако не једете, зашто онда? Тада је лакше мешати брашно са водом, сушити и бојити. Печем за породицу, неке у циркулишућем сирупу (а успут, тек након тога медењаци постају лицитари), а неке украсим. И за мене је важно да обоје једу са задовољством. А не да гледају како се украси бацају у смеће.

Зависи од тога како и колико треба сликати. Тинкер са њим недељу дана да једе? Ово ако сте сами. А ако га купите за отприлике едат за хиљаду 200. Колико сам продао - Кажу да не једемо, дивимо му се у кухињи.

То је разлика. Ви продате, а ја сама једем, храним породицу, мужа, ћерке. Није на продају. Ако дам, онда много, како би се они дивили и јели.

Једемо за себе без украса. Делициоус

Девојке! Хвала на одговорима и одвојено, хвала на рецепту и нијансама залеђивања. Нисам то још урадио! ❤❤❤❤

Кажу да не једемо, дивимо се у кухињи.

Поклонио сам мајци велики прелепи медењак. Стајао је у њеном орману две године. Тада је моја мајка приметила на њој малене рупице у глазури, попут зашивене игле. Погледала је изблиза у своје руке и сав шлаг је отпао попут торте, а испод њега је била таква језа. Рој ситних малих бубица, читава колонија, а тамо већ медењаци изгледају као плавац, а све су их појели ови дошљаци. И некако смо стигли тамо. Изгледа да су медењаци укусно мирисали.))

[Мона1]

Мона1, Јебига, Таниа! Озбиљно? Проклетство, мораш имати на уму! А онда неки моји купци такође дуго имају медењаке. Испада да то може бити. Па, копиле!

[Мона1]

Мона1, Јебига, Таниа! Озбиљно? Проклетство, мораш имати на уму! А онда неки моји купци такође дуго имају медењаке. Испада да то може бити тако. Па, копиле!
Па, наравно да може бити.)))) Није од цемента

Наздравље наздравље! У свету Инса постојао је бесплатан мк за витраже: 1х. л. сипати желатин 5 кашика. л. пустите да вода набубри, а затим се загреје, охлади.
Затим, у омјеру 1: 1, глукозни сируп са желеном масом, промешајте (саветујте 10ц. Да се ​​загреје), а затим разблажите потребну количину бојом и покријте четком.
Како се празници завршавају, покушаћу, али у свом залеђу нећу купити глукозни сируп са инвертним сирупом

[имг] хттпс://томатхоусе.цом/галлери/албумс/усерпицс/140569/