Лећа у уљу од белог лука са парадајзом

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Лећа
Маслиново уље
Бели лук
Парадајз
Босиљак, оригано

Метода кувања

Нисам имао суву сочиву, али сам је пронашао у кантама у конзерви од 400 г у конзерви.
Сипао сам мало маслиновог уља у загрејану тигањ и у њега бацио велики каранфилић изгњеченог белог лука. када је бели лук препржен на беж - светло смеђу боју и арома (парфем?) је лебдела кухињом, извадио сам бели лук и бацио га. У „уље од белог лука“ ставио сам 5-6 конзервираних пелата (имао сам крему). И динстано 8-15 минута на лаганој ватри. затим додао сочиво и динстао 8-10 минута. Посољено, попаприте мало босиљка, мало оригана и држите га 2-3 минута на ватри, мешајући. Испало је врло укусно. Могу да замислим како ће бити укусно са сувом сочивом!

Белешка

Добар дан свима! Јуче сам покушао да кувам сочиво. Тако сам то желео, само желим, не могу! Време је било 1-30.

* кисена

прасцовиа , Гледао сам кулинарску емисију са куваром Аинслеи Харриот-ом, где је врло успешно „оплеменио“ сочиво (ни сам не бих помислио на тако једноставну ствар)
Пржили смо лук и бели лук, додавали сочиво, зачине и динстали у креми, на крају додавали спанаћ.
Заиста ми се свидела ова опција

прасцовиа

кисена! можете га осетити, често правим спанаћ у креми, али нисам га пробао са сочивом.

* кисена

прасцовиа, Биће ми драго ако ова опција добро дође.
Волим сочиво, али само када није суво и са занимљивим адитивима.

Крма

* кисена , и додати суву или кувану сочиву? А које је боје била сочива?

* кисена

Стерн , у трансферу је било сочиво из конзерве, а ја сам то радио сувим, који сам унапред скувао.
Лећа је зелена и за мене (што не захтева намакање) и за пренос.
Послужени су одреском и зачињеним колачима од бесквасног теста, прженим на роштиљу.

Крма

* кисена , захвалити!