Машина за резање шунке, дробилица, калуп за прешање шунке (материјал)

[Вика]

Вика, и имам омиљену цастрУЛку. Управо онако, уско и високо, по наруџби, ставио сам је на најмању данас. ринглу на минимум. Оказтса, нисте морали да бринете, сама температура била је око 80 степени. зауставили. Време је да се ухвати струја. Па, кад је већ јутро?

Када је јутро већ тамо?

Не знам, држиш ли његове тунеле? Директно не долази на било који начин!

Девојке, реците ми да ли сам добро разумео Тескомовску произвођач шунке. У њему нема штампе, зар не? Овај црвени сводник, када га притиснете, само набија и компактира месо? А када кувате, хлађење на било који начин не притиска месо? У другима је то разумљиво са опругама. Тако сам дошао до закључка да можете прилагодити било који округли контејнер, па док Тескомовскаја није на продају, закуцајте га, тег на врху. И не трпи толико, сачекај шунку.

Видео сам да су се девојке већ доста прилагодиле. А направила сам је и ја, само правоугаону шунку. Читајући, учећи, нисам могао да одолим, одлучио сам да то учиним у калупу за торте, у рерни. Направљен у два облика, један метални, други силиконски. Састав - свињетина + пилећа прса. У једном облику - чисти састав. У другом облику сам направио: половина - месо + сир, у другом - месо + маслине + сир. Добио сам 3 врсте шунке. Инсистирала је један дан, новац су били терет. Ставио сам рерну на 70-75 *. Печено 3 сата, могло је бити и мало мање.

Резултат је следећи - није сув, али не могу да кажем да је сочан, има пуно сокова и није ружичаст. Свима нам се заиста допао, додуше помало попут шунке, али укусан, био је баш попут сендвича. Резати на резачу, није се распао, добро секао. Следећи пут ћу комаде меса учинити већим и у другом облику.

У њему нема штампе, зар не?

Здраво, стигли смо! Како није? Унутра је извор, чак бих рекао и пролеће! А са сводником ... изгледа да погоршавате процес! Не морате притискати. Воно ће се погоршати сам од себе!

Ооох, тако је то !!! А нисам ни приметио са слике.

Припремио сам две своје шунке)
1 у Схтеби и Тескуи на пећи, чекамо)

[Ирина.]

Ирина., направили сте одличну шунку !!

Данас сам отишао по свој брод - сачекајте одговор, ускоро ћу направити кобасицу

[Татјана]

Татјана, очекивати да!!
Желео сам да знам више о кобасици)
Тачно, разумем да је за кобасицу потребно само млевено месо? Па, комади масти?

[Вика]

Једна висока шерпа тако да је уска у домаћинству - у њој кувам

Вика, показати теби лонци, Добродошао си

Морао сам да купим шерпу за тескому. Отишао сам у Ауцхан и изабрао најјефтинији за 250 рубаља за 4,5.
Измерио сам шунку, ставили су их у шерпу и видели да ли је погодна или не.

[Маша]

5-6 година нисам куповао лонце, само мултиварке. Сад ћу морати да купим посебно за дробилицу, јер на фарми нема ничега одговарајућег по висини ...
Маша, изгледају веома лепо заједно, прави прибор

Девојке, где сте купили такву шунку? И ја желим ово

[Ирина]

Ирина, пробудила се мајко !!
Вов !!
Деуки је јуче опљачкао интернет продавницу у Краснојарску! 30 комада је одлетело за 30 минута!

Па и ја то стварно желим, али то још увек није нигде, кажу крајем јуна ће се појавити: гирл-иес: чекамо

Па, као што сам и обећао, показујем прву палачинку. Покушао сам да пренесем боју. Тамо можете видети разлику између млевеног меса са паприком и комада меса. Масу од млевења сам скувао за две шунке одједном. За све ово требало је пола кашичице паприке.Рекао бих да даје боју, али НЕ и ружичасту наравно. Па и сивило куваног меса такође прикрива

Људмила, шунка је супер. Добро урађено

Ирина, пробудила се мајко !!

И шта, нема више где, зар не?

[Људмила]

Људмила, како лепо ... за „прву палачинку“ баш!

И шта, нема више где, зар не?

Ирина, и ја сам у овом стању 🔗 🔗

Хвала вам девојке
Желим да додам нешто у другу половину млевеног меса. Можда сир, или можда маслине .........

И шта, нема више где, зар не?

Ирац, бар би једном имао светионик, и ја бих наредио теби.

Ирац, бар би једном имао светионик, и ја бих наредио теби.

Зар ме ниси мијаукао? Препуштено на милост и немилост судбини ...
ДруХ се зове ...

Девојчице - не брините. Ускоро ће стићи нова серија произвођача шунке и свима ће бити доста, на целом Интернету ће се наћи мађионичар. као и у мађионичарима на мало. Тесцомс.

Зар ме ниси мијаукао? Препуштено на милост и немилост судбини ...
ДруХ се зове ...

Тик, ти шутиш, али мислим да они нису нат.

[високо]

Девојчице - не брините. Нова серија шунке стиже ускоро и свима ће бити доста,

Слаба утеха, то је као у вртићу, сви данас имају лутке, а ја за два месеца

Заправо, ово није лоше, али ако јесте високо треба вам шунка, онда је сасвим могуће направити шункарицу од импровизованих средстава, разлика ће бити прилично мала.
Да будем искрен, када сам то урадио у високом кругу, испало је лакше, све сам ставио у седиште и све време Т * је трчао у шерпи. Узнемирујуће.

Тик, ти шутиш, али мислим да они нису нат.

А кад код мене нешто није било нат ...?

[Лереле]

Лереле, имате Биовин, ако се не варам. Реците ми, да ли су пакети потребни или је могуће без њих?

Па, као што сам и обећао, показујем прву палачинку. Покушао сам да пренесем боју. Тамо можете видети разлику између млевеног меса са паприком и комада меса. Масу од млевења сам скувао за две шунке одједном. За све ово требало је пола кашичице паприке. Рекао бих да даје боју, али НЕ и ружичасту наравно. Па и сивило куваног меса такође прикрива

Луд, како сјајно! Ох, тачно, положио сам је на лишће ... Па добро, зашто се не бих похвалио добром шунком?
Лиуд, шта кажеш на себе? Утиске, молим!

Овде је ротквица, смејући се исхсхо Лишће Сцхауб боје могло би се замислити као стварно!
Сол ми се учинила мало, желим мало да додам. И тако, испало је цоол

Колико соли сте ставили?

Ленк, ствар је у томе што ћу на око, попут једноставног млевеног меса, данас исправити за другу серију

Дуц није био потребан видом, већ у мииску са млевеним месом! Овде су досли тупи људи!
И тако сте само солили око!

Ленк, ја цха ли
Наговорио сам, сад ћу га ставити у посуду

[Лереле]

Лереле, имате Биовин, ако се не варам. Реците ми, да ли су пакети потребни или је могуће без њих?

Урадио сам то без пакета. Сјајно је послати све, лако је извући, буквално сам га ставио на секунду под врућу воду, шунка је одмах искочила.

Реците ми ко је у близини, у Белобоки кесу за печење, ставите млевено месо за шунку и како да затворите кесу? Штипаљка за торбу или само преокрет?

[Татјана]

ТатјанаСамо се изврћем.

Таниа, погледајте видео, где Таниа прави шунку у Белобоку у шпорету под притиском. Пакет се затвара у 4:30

[Бириусинка]

Бириусинка, Хвала, погледао, разумео.)))))

Девојке још једно питање)
Са којим Т * треба да кувам у СН, ако у шунки има различитих врста меса? Сипати воду до врха посуде?

[Татјана]

Татјана, ставите 75 гр. Сипајте воду до средине хладне шунке. Време 3 сата.

[Наталија]

Наталија, Већ изливен на врх) Испоручено 75 * 3 сата 30 минута. За 30 минута Т би вероватно требало да се изравна. То кошта већ 25 минута, али само 69 ​​* -71 * шетње.
Вода ме збуњује. Заправо, на ниским температурама то је врста СУвида и тамо је производ потпуно у води

Дуц није био потребан видом, већ у мииску са млевеним месом!

Питам се где је точила вотку?

[Татјана]

Татјана, Радим како сам написао. И увек правим месо од свињетине + прса + пилетина. нога нога.

[Наталија]

Наталија, Захвалити
Први пут застрашујуће. Сад, док је чекате ........ све сумње

Питам се где је точила вотку?

да ли вам је тамо требала и вотка?

Већ сам га сипао до врха) Ставио сам 75 * 3 сата 30 минута.

Тан, не брини: Масха-Масинен је такође кувала овако:

Улијте воду у Схтебу, ставите белу страну на цев и пажљиво додајте мало воде да је покрије. Затварамо поклопац и постављамо температуру на 75 г током 3 сата и 30 минута.

Направила је дивну шунку!

[Татјана]

Татјана, то ће и даље добро функционисати. Тада ћете се и сами уверити

да ли вам је тамо требала и вотка?

Да, или ракија. Ја лично више волим коњак, не унутра, наравно, већ у млевеном месу. И радим млевено пиле + свињско месо на 70 * Ц 4 сата. Данас ћу то урадити, сутра ћу бацити фотографију. Више ми се свиђа, не тако суво.

пажљиво додајте мало воде да га покрије. Затварамо поклопац и постављамо температуру на 75 г током 3 сата и 30 минута.

Пропустио сам овај тренутак, нисам га некако прочитао (
Девојке хвала