гала10
Барбара, не, не код мене, чекали су да се пошаље неопходни део. Али, чим је послат, то су одмах и учинили.
Мила1
Девојчице, данас су добиле своју Схтебоцхку. У њој су одмах скувале кисели краставац. Али пошто пре тога нисам имао ниједан мулти, не знам како да оперем поклопац. Молим вас реците ми како да оперем вентил.
Масинен
Људмила, само оперите под славином)
Честитам!!
Мила1
Цитат: Масинен

Људмила, само оперите под славином)
Честитам!!
Маша, хвала! А књига каже да се вентил некако може уклонити и опрати. Написано је да повучем малу црну коцку, али нисам успео, мислим да можда постоји неки трик. Желим да исперем. Ја сам некаква будала опседнута чистим судовима
Елена Тим
Па, само повуци ову "малу црнку", сићи ​​ће.
Честитамо на одличној куповини!
Иначе, унутар поклопца постоји таква конвексна "мрежа", такође се уклања, само је повуците и такође ће се скинути. А онда га само пукнете назад.
Мила1
Цитат: Елена Тим

Па, само повуци ову "малу црнку", сићи ​​ће.
Честитамо на одличној куповини!
Хелен, јеси ли је упуцала? Ова црна ствар? Бојим се да не пукнем.
гала10
Људмила, нисмо имали ни једно ни друго. Овде, на форуму, постоји представник Схтебе. Не бој се, СВЕ ЋЕ БИТИ ДОБРО! А ако то - форум неће дати амбис!
Вебмаестро
Галиа, Хвала Вам много!

Поздрав драги пекари и кувари! Срећни празници!

Желим да признам да са мојом супругом читамо ваш (већ наш) форум од краја прошле године.

Кренут ћу издалека. Пре отприлике 7 година желео сам да купим себи произвођача хлеба, прочепркао по читавом Интернету, одабрао Панасониц који је у то време био свима познат, али мој брат ме је разуверио, рецимо, играчку на 1 месец, ако се мало поиграте, заборави. У том тренутку сам се сложио с њим, због чега се кајем, у новогодишњој ноћи један познаник се похвалио својим произвођачем хлеба и ја сам се поново запалио. 31. јануара купио сам себи произвођач хлеба Панасониц 2511. И што је изненађујуће - то је као у бајци. Пећ ме коштала 8500, а након 2 дана у истој продавници већ је коштала 11.500. Заборавили су на куповину хлеба од 31. јануара

Онда сам почео да читам ваш форум ... Проклетство ... Ово је нека врста дроге ... Открит ћу вам тајну, форум је постао моје домаће штиво, завршим посао и отворим форум ... Онда започео ... Нисам знао да сам уређај голил

Почео да чита СВЕ теме о цртаним филмовима - испаљен. 4. марта, за рођендан своје супруге, купио сам мултиварку Поларис 0125 која је са ВИ-ФИ мрежом и супруга и ја смо били срећни до ушију. И после 2 недеље схватили смо да један није довољан, мада сам пре тога генерално мислио : „Зашто овај електрични пан?“ ... Укуси се не могу преносити.

Генерално, имао сам озбиљан проблем, не знам са чим је то повезано, нисам осетио мирисе или укусе. СВЕ! Једите нешто, али постоји осећај да је у вашим устима нешто неразумљиво и неукусно. Јео сам без апетита, али желео сам нешто укусно ... Куповином прве мулти (Полецхке) ово питање је решено, осетио сам укус и мирис јела које се припрема. Затим сам „кренуо низбрдо“

Прочитао сам нит о соус-виду и запео сам !!! О овоме сам сазнао тек овде!

4. априла узео сам ДД2 КСЛ стабљику од Иулмарта, пренапонску заштиту са прекидачем за сваку утичницу, усисавач Про Цоок и резервне ролне за паковање. Са мојом супругом су се чак и шалили: „Шта ћемо узети 4. маја?“, Први цртани филм снимљен је 4. марта, други 4. априла

Да, Галинов савет (у вези са „гаранцијом“) никада нисам заборавио, иако је ово мој принцип

Поред тога, наручио сам у кинеском ИМ (интернет-продавница), наручио контејнере који још нису опремљени вакуум апаратом, резервне ролне за паковање и све могуће ситнице.Данас су рекли да су спремни да пошаљу

Генерално, припремили смо толико јела ...Не знам како да ставим све слике, почео сам да сликам одмах након куповине. Од соус-вида, хладњак се покида. Још нисмо имали времена да поједемо претходну, јер припремамо нешто ново, за тест. Како научим, одмах ћу објавити рецепте. Једном пријатељу сам послао само фото архиву препарата, рекао је да опис није потребан

Такође, за раније вас молим да ми опростите због могућег упознавања. Ову сам тему прочитао ДВА пута, плус теме о особљу ДД1 и соус-вид. Девојчице и дечаци (којих је мање), знам све вас на форуму у одсуству „попут пилинга“ Прегледао сам све видео записе који су ми били занимљиви, чак и претплатио на нешто. Тако да сам један од најватренијих обожавалаца „Хлебовођа“ Молим вас, волите и милостите

Желим да уверим све сумњичаве. Не бојте се ничега, заљубио сам се у своје помоћнике и пре него што сам изабрао. Нисам сумњао да ће све стићи на време и у исправном квалитету. Тако је и са кувањем, кухајте с љубављу, будите сигурни да су наши помагачи паметнији од нас и да ће све бити ДОБРО!

П.С. Посебна захвалност за Елена Тим за рецепт за њену изванредну шарлоту, и што је најважније, на време! Леноцхка, пуно ти хвала! Све је испало сасвим у реду! Кувамо је 4 дана заредом, мислим да ћемо је кувати данас. Тока у рецепт, уместо 4 јабуке додали смо 2 јабуке и 1 кришку поморанџе, средње резане!

П.С.2 Молим модераторе да не кажњавају престрого - описао сам неколико уређаја у погрешној теми, али у суштини.

П.С.3 Зовем се Дмитриј, можеш само Дима
Мила1
Елена ТимХелен, извештавам. Све је испало .... опрано ... обрисано ... моја лепотица стоји ... иако имам пољубац. Имам још једну Штебочку са њом ... апарат за сладолед. Чекај, проучићу то
колобашка
Вебмаестро, срећан рођендан! Осећа се као да су опрали целу кухињу.
Син ми је обећао да ће мог Стебуа одвести у службу тек у понедељак. Како могу бити без ње толико дуго?! И каже, паразит, кувај на шпорету.
Вебмаестро
Барбара, Хвала Вам много! Тренутно не желим да замислим како бар један дан можете без свог помоћника. Надам се да ће вас све коштати „мало крви“
Елена Тим
Масинен, Маааасх! Јеси ли дуд?
Слушајте, па, знао сам, наравно, да девојке у Схтебоцхки кувају шунку, и чак су ми показали како се то ради, али повукао сам сву гуму ... све до вашег видеа! Одмах појурио по месо и завезао шунку. Па, рећи ћу вам ... Сто пута је згодније кувати у Штеби. Прво, нема потребе за додавањем воде, и друго, нема потребе за праћењем температуре, али у трећем и најважнијем - произвођач шунке се равномерно загрева одоздо према горе због високе температуре унутар целе конструкције, док је на гасу горњи део једноставно отворен и због тога се горњим слојевима шунке треба дуже време. Укратко, пресрећна сам! Хвала ти на чаробном клатну!
Вебмаестро
Цитат: Елена Тим

Ох, шта си ти ... она уопште није моја, већ Таниулина. Само што сам вам сликао све детаље како не би дошло до погрешног пуцања, кекс жеж је хировита ствар. Али веома сам задовољан што вам се свидело, иначе сам већ почео да се бринем - ако ћутите, значи да није успело или да вам се није свидело. Али испоставља се да је све у реду!
Данас сам ставио мајку на ову шарлоту, чак сам морао да одржим мајсторски течај. : ДА! Зашто нисам ставио поморанџу?! Ево чучунде, дођавола!

Хвала пуно Татиана на рецепту, а ти, Лена, на детаљном опису! Ово није шарлота, ово је неко чудо! Нарочито са поморанџом. Немамо времена да се охладимо, тако да је у фрижидеру Јуче су направили шарлоту 50% више, 6 јаја, 6 тбсп. л. брашно итд. Испало је супер! Пробајте.

Дефинитивно! Девојке! Хвала свима на срдачној добродошлици, "схкерис" дуго "кроз грмље", тихо читајући форум.

И главна ствар! Не бојте се ничега, особље ће кухати онако како вам треба! Верујте јој ...
Мила1
Цитат: Елена Тим

Патка нема где да води прогонство. Преписаћу Дмитрију оно што сам написао Дмитрију.
Хелен, формализовала би то као посебан рецепт за Схтебу. Нови доласци ће мучити (попут мене) Спетзле га је дизајнирао и сви су били захвални.
кавминс
али желим је као шарлоту .. ((нисам је добио у особљу ... шта сам погрешио !! Хелен, па издајте засебан рецепт, молим вас!
маринастом
Лена, или ми пиши о шарлоти, или је угаси! Желим да печем, немам снаге, али претурање по теми је пукло! ..
гала10
Лан, баци га и мени, јер не желиш да износиш рецепт. Добродошао си. Ето, магична реч је чак рекла. И било би боље са рецептом. Па, ове информације нису тајне!
Тиркизна
Цитат: Елена Тим
Гал, није моје! Воно - Таниулино!
О чему се ради? Каква шарлота? О овоме?
Цитат: Таниулиа
Лееееен, па, какав рецепт! 4 јаја + 4 кашике. л. шећер, Иннокенти ФСЕ га је тукао јако добро, тамо 4 кашике. л. брашно, меееееед брзином интервенисао.
2 јабуке на комаде, тесто уредно помешано и у посуду која је била мало подмазана маслацем.
Пећи на 110 степени, а на 105 кора ће бити још тања, 70-80 минута, боље је пустити да се охлади у чинији, најмање 10 минута,
Мила1
Елена ТимХелен, управо сам ставио шарлоту. Поставио сам 110Ц (горња линија и време 1:10 (доња линија), притиснуо старт и друге вредности су се појавиле на горњој линији. Да ли је то нормално?
Елена Тим
Да, Лиуд, све је у реду, Схтеба је та која показује температуру сензора.
гала10
Људмила, не брините, на горњој линији температура ће скочити, али у посуди је константна, иста као што сте поставили.
Мила1
Цитат: Елена Тим

Да, Лиуд, све је у реду, Схтеба је та која показује температуру сензора.
Заиста се бојим.
Цитат: гала10

Људмила, не брините, на горњој линији температура ће скочити, али у посуди је константна, иста као што сте поставили.
Ту сам сада и емисије 129Ц и 109Ц (које се непрестано мењају). Да ли уопште није инсталиран 110? Како сам изложио.
Гранчица
Недавно је Схтеба престао да ради код мене, размишљао сам о каблу или нечему, каквом осигурачу, однео сам га на поправак. Сеогдниа га је узео, питао шта јој се догодило, рекли су да су заменили таблу.
Дакле, то је то, у статистикама рашчлањивања. Шест месеци до моје лепоте.
гала10
Гранчица, Усудио бих се да кажем да је пре почетка рада прескочена фаза достојног прања мултиварка.
Гранчица
гала10, да, није било до тога, чак сам и почео да доживљавам цртић након две недеље. И уопште не пијемо
Највише сам се бринуо да ће ми одлучити да ми врате новац, купио сам дупло јефтиније него сада :))
Мила1
Елена Тим, Хелен, печена шарлота! Испало је СУПЕР! захвалити
Вебмаестро
Гранчица, апсолутно није важно шта да оперете, чак ни чај. Важан је сам ритуал шаманских плесова уз тамбуру
Елена Тим
Цитат: Масинен
Елена Тим, зови да ћаскаш!
Лан, стави рецепт овде, иначе морам да очистим бркове !!!
Да, идем, гоууу ...
Ево рецепта Таниулина Цхарлотте (сада за све):
Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ
Значајно овако: потребан вам је добар миксер! Састав шарлоте је врло једноставан - 4 јаја + 4 кашике. л. шећер + мало ванилина = умутити до високе, густе беле пене. Потребно је 6 минута у непокретном миксеру. Даље, преносимо миксер на најнижу брзину и додамо 4 кашике, једну за другом, без одлагања. л. брашно (пуно, све док траје). Не треба чекати да се брашно промеша! Одмах искључите миксер и нежно умешајте лопатицом брашно које није у потпуности помешано. Овде постоји једна суптилност: ако то не учините полако и пажљиво, пена ће се смањити и шарлота неће бити пухаста.
Подмажите нелепљиву шерпу до половине висине маслацем и нежно преместите у њу наше тесто. Сада брзо ољуштимо 4 мале јабуке, исечене на кришке и ставимо их на тесто, потапајући, али не до дна. Можете додати суво грожђе.
Све! Ставимо лонац у мултиварку, затворимо поклопац (оставимо вентил отворен) и укључимо Симмеринг 110Ц - 1 сат 10 минута. Затим пажљиво уклоните поклопац тако да кондензат, ако га има, не дође на бисквит, извадите шерпу и пустите да наша шарлота стоји док се не загреје. Затим га само преокрените на длану и ставите на посуду.
Генерално, писао сам дуже него што бисте ви све ово урадили!
Пријатно!
Иначе, шарлота има најбољи укус из фрижидера. Боље је да буде покривен неком врстом посуде. Тада ће бити мекано, влажно и сооо сочно! Проклетство, чекај, задавићу се пљувачком!

На слици је шарлота, на којој су се јаја са шећером тукла само пет минута, па је нешто нижа од „шестоминутне“. А било је само 2 јабуке, ово је врло мало. Дакле, учините како је горе описано и бићете срећни!
Гранчица
Прво стављам јабуке, а затим сипам тесто.
И сипам брашно и мешам само лопатицом. Прво умутите, искључите миксер, сијте брашно и нежно, по могућности у једном смеру (у смеру кретања казаљке на сату) - па, ово је већ шаманизам, попут ритуала који се уклања из мешалице мутилом, ручно промешајте.

Па, поћи ћу и пожелити својој штебулији добар и лак рад након поправке, попити мало чаја и налепити чаше
И моја мала драга. А миксер за кухињу је дечачић и цхокна, волим његову магију, али и он, не опран, забија се у реп и у гриву.
Мила1
Девојке, реците ми, молим вас, али како загрејати млеко у Схтебоцхки? Који режим? Температура, време? Желим то сада да ставим, али не знам како
Елена Тим
Цитат: колиубака
Прво стављам јабуке, а затим сипам тесто.
Једноставно волим кад су јабуке у средини бисквита, па их ставим на тесто и лагано потонем.
Гранчица
Елена Тим, некако се испостави да су на мој начин и јабуке у средини
Шаманизам. Истина, печем у рерни, нисам пробао у особљу, па позивам на поплаву
Масинен
Мила1, Лиудмил, ставио на 93 гр. Моде. Грејање плус 6 сати или 7)
Мила1
Цитат: Масинен

Мила1, Лиудмил, ставио на 93 гр. Моде. Грејање плус 6 сати или 7)
Маша, ХВАЛА !!! Да ли сам добро схватио? Притиснем режим млитавости, подесим температуру на 93 ° Ц и поново притиснем тастер и подесим време на 7 сати? Је ли то све? А ако онда до јутра још увек нема ништа у цртаном филму? Желим да га ставим ноћу, могу ли?
Једноставно још не могу да га користим, тек се навикавам
Масинен
Да, то је тачно и притисните Старт))
Нека стоји, ништа му се неће догодити.
Мила1
Цитат: Масинен

Да, то је тачно и притисните Старт))
Нека стоји, ништа му се неће догодити.
Заборавио сам да питам, али не треба унапред да кувате млеко?
Масинен
Што да не. Је ли код вас свеже?
Мила1
Цитат: Масинен

Што да не. Је ли код вас свеже?
Управо сам га купио у продавници
Масинен
Па онда, кувајте мирно. Да, отворите вентил, за сваки случај.
Мила1
Цитат: Масинен

Па онда, кувајте мирно. Да, отворите вентил, за сваки случај.
ЗАХВАЛИТИ!!! Потрчао сам да ставим
Мила1
Масинен, Машенка, срећан ти рођендан !!! Све најбоље! И велика женска срећа!
Масинен
Људмила, огромно хвала на честиткама !!

Како вам се млеко заглавило?
Мила1
Масинен, Масх, млеко се заглавило током ноћи ОДЛИЧНО !!!! Хвала Вам много! Сада сам ставио варенетс (ферментисано млеко са павлаком). Нисам вам сметао, нашао сам на форуму некога кога треба ставити на 5 сати на температуру од 40Ц. Током тромости таква температура није постављена, ставио сам је на грејање. После пет сати нешто је било воденасто. Ставио сам га поново на 4 сата. Сједим овдје и чекам. Један мулти није довољан
И успут, млеко је било одлично. Смеђкаст, са тако добрим пенама. Заиста их не волим, али мој муж је одмах експроприсао
Масинен
Људмила, добро, да, 5 сати није довољно, требало је ставити 6 одједном)
Мила1
Цитат: Масинен

Људмила, добро, да, 5 сати није довољно, требало је ставити 6 одједном)
Научићу методом покушаја и грешака. Само се трљамо с њом
Вебмаестро
Марија, Искрено вам честитам Дан кувања! Све најбоље за вас, срећу, здравље, да се свидите родбини и све што себи пожелите !!!

Људмила, Пирјам млеко 6 сати на 95-98 степени. Истовремено, покушавам да отворим поклопац једном на два сата и загрејем (од речи „загрејте“) пену, тада ће млеко бити богато браон. Баш јуче су од павлаке направили ферментисано печено млеко, које су направили пре пар дана, испало је супер!

Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

О ТОМЕ! Научио сам како да бацим слике

Овако је испала павлака, вреди виљушка

Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ
Василица
Цитат: Мила1

Сада сам ставио варенетс (ферментисано млеко са павлаком).

Људмила, тачно крема или грешка у куцању? Ферментирано ферментисаним млеком
Мила1
Василица, Тачно. Нисам ништа друго одлучио да их пробам. Сетио сам се нечега кад је у стајаћим временима било проблема са храном и није било доступне павлаке (имали смо и то), мојој мајци је донесено мало креме из млекаре и она је ферментисала млеко са кремом за мог мужа (јер је он заиста волео свако јутро јести пола чаше павлаке, и они су имали обострани лиубофф) Ставио сам га у фрижидер ... бум, сачекајте шта се деси
Мила1
Вебмаестро, Дмитриј, и павлака и ферментисано печено млеко СУПЕР! Овде сам без мултиа увек добро пролазио (по мојој баки ... новине ... пухасти шал), али ми тек упознајемо цртане филмове. Чим започнем следећу серију, покушат ћу за информације (ако желите)
Вебмаестро
Људмила, контакт, нема питања! За 1 литар печеног млека - 3 кашике павлаке, постављене на 7 сати и 39-40 степени. Може проћи 6 сати, биће тањи и мање кисео. Добио сам умерено кисело ферментисано печено млеко.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба