Деана
лана лигхт, па, никад се не зна И одједном! Требало је разјаснити.
Екатерина2
Цитат: Иарик
димљене кости са кромпиром
Заиста сам желео ... где другде да набавим ова ребра ...
Деана
Цитат: Екатерина2
где другде набавити ова ребра ...
Успут, питање! Видим да су већ или пушени или некако скувани, никад виђени сирови. Само на тржишту?
маринастом
Код нас је у вези с тим и даље нормално. На само 200 метара од куће налази се салаша за месо. И невероватна прса је скоро увек у продаји. Али само свињетина.
Масинен
Деана, Дина, ребра продајемо у продавницама, на пример у метроу.
Деана
Масинен, сирово, ха? Непушен, само ребра? Метро је далеко, али зарад овога можете ићи како вам се свиђа, хвала на савету!


Додато у среду, 22. фебруара 2017. 13:45

Цитат: маринастом
продавница меса на фарми
Хмм, мораш ово да видиш! Не у близини, али видео сам овакве продавнице у граду, можда је истина да у њима има више асортимана.
Масинен
Дина, да, некувано вакумирано.
Овде су директно сирови и без икаквих додатака.
Деана
МасиненХвала вам, сад бар знам где и на шта треба да гледам, усисивач, метро
Нео
Девојке, молим вас реците ми - једноставни и кл се разликују само по висини у величини? Или пропорционално?
Или власници, запишите величине својих стабљика ако је некоме лако?
А како бисте и даље разумели кл горе него једноставно или не? На мрежи постоје критике да је велика са довратницима .. Требала би ми велика, али ако је стварно гора од мале, узећу малу ..
Молим вас, помозите ми да се одлучим :)
јулиа_бб
Нео, разликује се само по висини.
Имам дд2, ккл према нашим рецензијама о ХП-у - квалитет је добар. А брак се може ухватити свуда, можете га разменити
Нео
Јулиа, хвала ти! А колико цм не знате?

Размишљао сам о томе да га узмем на озону, тамо је цена сада сјајна .. Али не знам како је са разменом-повратом ... Желео бих да избегнем непотребне гесте ..
Маша Иванова
Нео, Валерија! Разликују се по величини само по висини. Све остало је исто, насловница је иста. А о томе шта је боље, а које лошије у квалитету, тешко да ће вам неко рећи. Генерално, има јако мало жалби на Схтебу. Имам редовни Схтеба ДД1 и велики ДД2КСЛ, оба одлично функционишу. Чињеница да се квалитет добро успостављеног кинеског производа с годинама може погоршати ни за кога није тајна. Али врло ретко неко одбије Схтебу. Не знам где живите, али Озон, по мом мишљењу, шаље свуда. А на озону, ако добијете спој, није проблем вратити га. И овај додатни 6. литар је веома користан!
Нео
Елена, хвала ти! У Москви сам, па ако је услуга нормална, мислим да могу да је променим .. И заиста ми треба шести литар, јер је породица велика и 5 литара. моја шоља је увек нешто у шта конац не стане, само један литри једноставно није довољан, или чак половине :))


Додано у четвртак, 23. фебруара 2017. 13:18

Ох Сад сам погледао озон, а за кл постоји тефлонска заменљива посуда, а за малу је керамичка .. Шта мислите да је критично? Тефлон је раван, па, уопште не желим: ((Обично су керамички 6 литара? Ех ...
Маша Иванова
КСЛ висина = 32,5 цм са висином дршке и 27 цм од стола на којем стоји и до тачке на којој би се ручка могла одсећи. Не знам да ли сам то јасно написао.


Додано у четвртак, 23. фебруара 2017. 13:19

Дешава се грнчарија, можда сте гледали непажљиво. Само је тефлон много бољи!
јулиа_бб
Није проблем променити озон, посебно у Москви.
Тефлонска посуда је боља, функционалнија
Нео
Много хвала!!!

А шта се може учинити у тефлону, а не у керамици? (Једноставно нисам имао керамички, мислио сам да је исти у погледу функционалности, само издржљивији од тефлона)
Гинги
Нео, у керамици временом почиње да гори, а тефлон је готово вечан.
Маша Иванова
Нео, Валерија! Искрено, не сећам се шта не би требало радити у керамици, али керамика брзо губи своја неприањајућа својства и све почиње да се држи. Изгледа да девојке за печење користе керамику. Али у тефлону се све добро пече. Узми тефлон, нећеш пожалити.
гала10
Цитат: Нео
А шта се може учинити у тефлону, а не у керамици?
Након отприлике шест месеци рада, керамика губи своја неприањајућа својства. А у тефлону можете без проблема да печете и пржите.
дама инна
Девојке, имам искуства у комуникацији са два КСЛ Стеба - старим и новим моделом. Моја тихо и нечујно аутоматски прелази на грејање, како се и очекивало. Мамино грејање је унапред одређено. Чини се да се ова идеја програмера спроводи нормално (грејање ради), са изузетком мале нијансе - на крају главног програма Схтеба драстично пада притисак, односно мало сикће и „пљује“. Ако грејање није подешено, то се неће догодити. Као да је овај тренутак укључен у програм, или се варам? Има ли неко ово?
Бижутерија
Цита: дама инна
на крају главног програма, Схтеба нагло спушта притисак, односно мало сикће и „пљује“
Вау. Седећу и слушати. Логично, да би сам могао да ублажи притисак, вентил мора бити електронски и контролисан чипом. Али онда би насловница била другачија. И кажу да је поклопац (укључујући вентил) једнак на свим моделима.
Ирларсен
Такође је седела раме уз раме
За сада не могу ни да замислим како је могуће извршити аутоматско растерећење притиска у особљу.
Алек_Фил
Ако вентил „сикће и пљује“, логично, притисак се не ослобађа, већ се прекомерно регрутује изнад прописаних 0,7 б ...
Вентил ослобађа вишак притиска када његова тежина више није у стању да обузда налет вишка притиска. Обично не лебди и не пљује, осим ако, наравно, стоји криво ...
Бижутерија
Цитат: Алек_Фил
Ако вентил „сикће и пљује“, логично, притисак се не ослобађа, већ се прекомерно регрутује изнад прописаних 0,7 б ...
Да, ово је прво што ми пада на памет.) Али питање је збуњујуће - зашто је Схтеба уплашен, одабраним грејањем, нагло убрзава температуру на крају програма до таквог нивоа да се вентил ненормално отвара?
Иарик
Дршка мог браниоца, иако купљена, мираторг, месо 60 минута, 0,7 бара, 20 минута пећнице на 230 гр.

Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ


Додато у четвртак, 23. фебруара 2017. 21:31

У контексту ...

Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ
телез
НеоВалерија, овде сам већ говорио о свом епу са Схтебом КСЛ. Узео сам га на озон. Добио сам брак, али су га врло брзо променили. Стигао је курир, узео старог и донео новог. Дакле, ово неће бити проблем. Што се тиче зделе: девојке су тачно рекле - узмите тефлон, у реду је! Имам керамичку шпорет под притиском у својој другој шпорети под притиском, с временом је постало језиво да се лепи!
Екатерина2
Иариккакав румени дршка! И, сигурно, укусно! Такође сам неколико пута узимао мироторговку, мада сам то радио потпуно у рерни.
А ја сам мужу направила свињетину, тако нежно месо и укусно! Маринирано у вакууму 4 дана, а затим 7 сати на 64 'степени. Нисам ни пржио, имали су топлу вечеру.
настоиасхии
Поздрав свима! Често долазим да те читам. Па, на крају сам 8. марта на поклон својој супрузи наручио посуду са озоном КСЛ +. Надам се да ћете уживати. Захваљујући овом форуму
ПС Уз све попусте за све изашло је око 7950р.
Иарик
Девојчице и дечаци, поделите како се боре против мириса О-прстена. А онда сам јуче испекла свињску кољеницу, и то са белим луком, хорор-хорор мирише на жваку.
Бижутерија
Покрећемо другу.)) Или трећу ... Или, у екстремним случајевима, не затварајте поклопац током празног хода тако да жвака остане у ваздуху.
Такође је корисно бацити га у машину за прање посуђа или само опрати у друштву са посуђем у судоперу.
Смеђих очију
Гуму свог копненог живота намочила сам у мирису динстаног купуса у раствору сода, затим га опрала, и једноставно опрала, обложила сифом и кратко оставила 5-7 минута, а затим опрала ван
маринастом
И ја имам прстење, изгубио сам број ...
Невероватна ствар је што од оних прстенова које имам за „мирисна“ јела, први прстен из Мулинек скоммул-а најмање смрди. Направљен је од сивог силикона (не можете га збунити ни без фарбања) и на њему се ништа не ради! Т-т-т !!!
Иначе, још један прстен је обојен нечим што садржи парадајз и сада је црвен, такође приметан ...
лиусиа
Утопила је маст из унутрашње свињске масти у својој Штебочки. Нажалост, не сећам се од кога сам украо рецепт, али хвала вам пуно на рецепту. Имао сам 1.700 свињске масти, купио сам је сасвим случајно на тржишту (ово већ дуго не продају, а нема ни приватних трговаца месом) Свињска маст је чиста, без мириса, али намочила сам је у води за 12 сати, исушио воду 4 пута и утопио је у Схтебе-у. + 140 ° Ц 50 минута.
До дна је сипала скоро чашу воде, а горе масноћу. Одбројавање је почело за 10-15 минута, мада је буквално одмах почело активно да жубори. Генерално, све је трајало око сат времена, периодично сам све мешао, посебно на почетку. Испало је да је готова свињска маст око 1,5 кг, пошто сам је на самом крају пробушио блендером, испоставило се да је свињска маст већа и мала посуда попут чварака. Па, врло је укусно радити све на свињској масти, а треба вам уопште мало и пржити поврће за прво и кромпир и тесто. Следећи пут ћу направити свињску маст на свињској масти, и са чварцима, и са луком, ако нађем свињску маст која није тако скупа.
Бижутерија
лиусиа, а на самом крају је ли вода остала на дну? Или, ако је воде понестало, када сте приметили њено одсуство?
лиусиа
Лена, није било воде, не сећам се тачно, нисам обраћао пажњу, вода је прокључала, можете одмах да кажете. Дуго није повишавала притисак, сипала је пуно воде, тачније чашу, али ипак је сланина била натопљена водом и зато је требало толико времена, али је клокотала чим је вода прокључала и престао да жубори, а свињска маст се тако тихо утопила. Заиста ми се свидео овај процес, главно је да брзо не морате да стојите преко тигања. Схтебоцхка ће све учинити сама. Испоставило се да је свињска маст врло укусна, нисам очекивао да ће изаћи на овај начин. Некако, још у совјетске године, покушао сам да направим свињску маст на шпорету, али или свињска маст није била таква или је било мало искуства, али ми се уопште није свидела. Сад спуштам хлеб, а уместо маслаца стављам свињску маст. Покушаћу како то иде.
Локса
лиусиа, укусан хлеб на свињској масти. Овде смо купили мало свиње, топио сам сланину, кувам све на њој.
Деана
Девојке, реците ми, плиз, први пут сам овде ставио млечну кашу да се кува (обично са мешавином млека и воде) и након подешеног притиска нешто је чак почело да вину испод поклопца и са вентила је једноставно на пари, да ли је то нормално? Вентил је затворен и директно из њега прска моћан млаз паре. Било ме некако страх
Гинги
Цитат: Деана
Нешто је чак почело да плута испод поклопца
Покушајте да притиснете поклопац одозго, некако ми је помогло. Ако то не помогне, бртва се можда променила, као опција.
Деана
Гинги, притиснуто, летење је постало још више. После пар минута проток се смањио, сада мислим да је ово млеко кључало и покушавало да побегне. Након уклањања поклопца, чинија је била готово сва у каши дуж зидова, што значи да се млеко високо дизало. И скувао сам само 1 порцију, положио бих две и поплавила би се кроз вентил. Чим људи скувају те исте млечне каше?
Малина Землианикина
Данас сам направио јогурт од млека 3.2 и активирао га природно. Ставио сам га на 39 степени 6 сати + одлагање од 2 сата (тако да је било готово до јутра). Млеко није загрејала, већ га је одмах помешала са јогуртом и сипала у теглу, покрила поклопцима и покренула програм. Резултат је густи јогурт одличног укуса.
Гранчица
Деана, који притисак је постављен, 0,7?
Кашу сам скувао само 0,3. Нема пуцања.
Деана
Цитат: Бижутерија
Деана, о каквом вентилу причамо? Да ли је црни заиста чврсто стајао? Не би требало да буде тако, показао сам слике где се течни херкулес у нерђајућем челику на чистом млеку и без уља није подигао ни центиметар од нивоа.
Чињеница је да је то црно! Односно, почело је да шишта, као и увек када се загрева, затим се вентил затворио и из црне се одмах излила пара. Раван поток густ као из парне локомотиве. око две минуте је тако прокључало и мало лебдело испод поклопца, а затим се слегло. Разумем да је то било управо кад је млеко закипило. Шта је тамо пошло по злу, не знам, али слика је била застрашујућа
Да, сећам се да сам читао да млеко не бежи, моје је желело да побегне. Нисам разумео разлог, млеко је свеже.


Додато у недељу, 26. фебруара 2017. 16:09

Цитат: Твиг
Деана, колики је притисак био 0,7?
Кашу сам скувао само 0,3. Нема пуцања.
Да, 0,7, у рецепту је аутор написао око 0,3, али је тада приметио да у уобичајеном режиму од 0,7 каша такође одлично функционише. Па, покренуо сам га у уобичајеном режиму. Покушаћу, наравно, и до 0,3 сада ми се свидела каша.
Иначе, у рецепту се кувао у челичној посуди, такође сам га ставио у њега - мало се залепио за дно, размишљам да сада пробам у тефлону.
Бижутерија
А бојим се да кувам млеко за 0,3 .. кажем одмах - и нисам пробао, па не могу да будем водич. Али и даље се чини да ће се, ако је превише тихо да кључа (и винути се заузврат), вентил затворити у погрешно време, јер ће сва пара имати времена да излети у рупу. А наш напон је често низак и Схтеба, уместо својих законских 900, може да да чак 630. Да, та каша ће се пре исушити него што ће добити притисак!
дама инна
Зашто је млечна каша 0,3? У упутствима и књизи рецепата - за 0,7 ...
Натусиа
Цита: дама инна

Зашто је млечна каша 0,3? У упутствима и књизи рецепата - за 0,7 ...
Такође кувам под притиском Програм каша, време 12 минута. 3 мулти стацка млеко + 2 мулти стацка. кључале воде + 1 мулти-чаша житарица.
маринастом
Млечну кашу кувам само 0,7, никад немам времена.
И пиринач и кукуруз стављам на 10 минута, на крају ослободим притисак за пар минута (најчешће). Пре кувања сам престао да солим и заслађујем, већ само готову кашу, услед чињенице да се млеко усирило. Не сада.
Заиста волимо млечне вермичеле од меке пшенице. Кашу стављам 0,7 1 минут, сачекам да се млеко или јако загреје, или чак заври, заспим вермичеле, мешам минут и затворим поклопац. Док шкрипи, након неколико минута отпуштам притисак, мешам, сол-шећер-путер после, по укусу.
маринастом
Девојке које имају најновије верзије Схтебе, са преклопним грејањем, фотографишите летак са упутствима о томе, молим вас! Или ми реците како да га укључим / искључим, ако је потребно?
Променили смо контролну таблу у седишту ДД1, постала је ДД2. Скувао сам кромпир, одмах по завршетку само сам искључио потезе на дисплеју. А ако треба да укључим грејање, како то учинити?
Алек_Фил
Бижутерија
Иако сада имам другу стебку, и даље чешће печем из навике из прве.)

Односно, на Касха-0.3.
Данас сам покушао да снимим понашање. У почетку се загревао 5 минута при пуној снази (иако је због напона снага била за трећину нижа од нормалне, али добро). После 5 минута, потпуно је искључила грејање, стајала је 3 минута, трепнула ми је индикатор програма, али није укључила одбројавање.

Размишљао сам и размишљао и отишао сам да одржавам познату температуру само њој - грејни елемент се укључио и искључио на сваких неколико секунди. После још 2-3 минута поново је пала у несвест. После 3 минута неактивности, поново је почела да кликће на прекидач, укључујући и искључујући сваких неколико секунди. И коначно укључио програм - одбројавање је почело.

Програм нисам завршио, јер је колач печен раније. Температура на сензору након заустављања износила је 101 степен, односно то су параметри који су се одржавали у овом програму без притиска.

Па погодите шта је била тамо у вашој каши са млеком, да се чак и вентил лагано отворио.
Да ли млеко није сипано вруће? Можда греје неки временски интервал по дефаулту?
тана33
Цитат: Бижутерија
У кући имам три мултипликатора и нико никада није пио млечну кашу.))

Имам други цртани филм, али у оба је млеко стигло до вентила и изгледало је као да се увија на зидовима
Кашу кувам само под надзором без поклопца
али је ипак боље него на шпорету)))

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба