Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

Једино што сам урадио био је поклопац сапуна за машину за прање посуђа и први пут сам га користио.

из леве рупе уопште није испливао.
обично лебди, а затим се поклопац једном блокира или га мало притиснете и блокиран је. тога није било.
уопште се није чуло да притисак расте

Олиа, да ли је постављен мали силиконски прстен на запорном вентилу? Нисте скочили у машину за прање судова?

[Бириусинка]

Бириусинка, Не разумем ништа.
Сада се притисак повећао.
Не одмах, отворио сам поклопац и исправио прстен. Ставио сам га на 1 минут. Темп 126 издато

[Олга]

Олга, што је време кувања краће, температура је виша и обрнуто, што је време дуже, коначна температура је нижа.

уосталом, све је било у реду све до тренутка када сам опрао поклопац у машини за судове

Олиа, ипак бих вам саветовао да проверите вентил за блокирање (ово је тако мала рупица у горњем левом делу поклопца) и како мали силиконски прстен седи на "пловку". И још нешто: поред овог вентила налази се дугме са опругом на дну поклопца. Без окретања поклопца с ручицом према доле, покушајте да притиснете ово дугме и видите да ли се „завеса“ слободно креће у отвору вентила.

Колико дуго треба да расте притисак у различитим режимима?

[Олга]

Мислим да све зависи од количине течних производа и њихове почетне температуре, односно што је више и нижа, то је дуже потребно. Често ћу оштро притиснути поклопац, иначе се шерпа пуше, пуше и не блокира.
Између осталог, Олга, а поклопац је блокиран при „покушају“? Нешто сам пропустио овај тренутак.

[олга0101,]

олга0101,и некако се манифестује у вама када вршите притисак? На пример, некако сикће, гунђа, гргља?
У првом реду сам се и некако напињао, али сада ми је много лакше. Данас сам кувао кромпир са месом у режиму "Месо" -0,7 притиска. Било је мање течности него мање. У реду је. Уз гунђање сам мало притиснуо поклопац и то је кренуло.

Па, завршавам, мој муж је рекао да је то сулудо укусно. Минимално кретање, али максимално доброте!
И дан данас Машунин рецепт са хељдом и свињетином био! Вау!
Као што кажу, за све преференције!

Да ли ће вам неко од искусних Стебијанаца рећи колико кукурузног гриза треба динстати да постане добра каша? Пребацио сам се са вечери на ноћ (у 20.20) на стандардни режим отапања. Ујутро отворим поклопац и отприлике је иста ситуација коју сам оставио увече: готово сирове житарице (иако топле) и слој воде на врху. Односно, житарице нису ни упиле воду. Морао сам хитно да укључим режим "каша" и кувам.
Тада је чекало још једно изненађење: невероватно је изгорело, уз титанске напоре (друго полувреме) није било могуће потпуно га очистити. Испада да се само супе могу кувати у нерђајућем челику пре желе-меса? Да ли је остало ризично?
А сада су збуњени: где и шта купити шољу са овим сумњивим (и стога крајње непожељним) премазом. (Ми у породици смо одавно јако предиспонирани за све природно). До данас, чини се, („према најновијим истраживањима британских научника“ и мене Интернета), нема тзв. керамика и тефлон нису сигурни. Прочитао сам да су неке посуде других модела погодне за Схтеба ДД1, 2, на пример из шпорета под притиском Бранд 6050. Па? у овој посуди постоји нека врста јапанског ДАИКИН премаза. Ко је тестирао или зна од других шта је сигурније и еколошки прихватљивије? И још нешто: ако имамо тефлонску чинију за лонац без дршки, са глатким дном, може ли се користити у Штебеу? док не купимо адекватнију?

Драги представниче Схтебе, молим вас реците нам зашто вам је потребна завеса која се појављује и нестаје када окренете поклопац?

(неке посуде других модела су погодне за Стеба ДД1, 2,) - Такође бих желео да знам које чиније других модела могу стати у Стебу ДД 2

Погодно од Дех 40

[Александра]

Коначно сам стигао да направим соус од пилећих прса у Схтебоцхки:

Температура 63 степена, 2 сата.
Резултат је јако добар! Укусно, нежно, сочно.

Додато у четвртак, 14. априла 2016. 09:13

Александра, овде према овом рецепту. Посолио сам пилећа прса, намазао их зрнастим сенфом, ставио комад путера, усисавао и - у Схтеби, режим "Грејање" 63 г, 2 сата. Затим је отишла да се охлади у Штеби. Имао сам три пакета. Отворио сам један, а два сам затворио у фрижидеру у зони свежине. Тамо могу лежати прилично дуго, до 10 дана - сигурно. Доћи ће неочекивани гости (што ми се стално дешава), отворићу пакет - и запећи у АФоцхки. Веома практично.
Ево фотографије после АФ, са кромпиром:

Ово је укусно. Ја, заправо, никада нисам волео пилећа прса, чинила су ми се исушена. Хвала, подучавала је Машенка. Испада да једноставно нисам знао како да га кувам!

Девојке, здраво! Прихватите допуну. Страшно ми је драго - данас сам наручио Стеба дд2 на озону (мој Редмонд се покрио) и Стеба ФГ 95 роштиљ. Нисам могао да одолим, плашио сам се да ће се акција завршити, а курс је растао. Све сам вам прочитао - хтео сам да купим, али жаба се гушила. Одлучио сам се - направио сам поклон себи на НГ. И тако срећна! Желео сам да поделим радост! Надам се да ће све бити у реду и спријатељићу се са овом техником. Хвала вам што сте!

Здраво девојке. Купио сам овај спор шпорет, али апсолутно не волим посуду без неприањајућег слоја. У граду се посуде Стеба не продају. Можда ће неке посуде од модела других произвођача учинити? Редмонд на пример?

Драги представниче Схтебе, молим вас реците нам зашто вам је потребна завеса која се појављује и нестаје када окренете поклопац?

Потребан је затварач како не бисте отворили поклопац када шпорет под притиском повећа притисак.

Након накупљања притиска, "плутајући" вентил се подиже и закључава затварач. Притисак се сравнио, вентил је пао, затварач се може окретати и поклопац се отвара.

Девојке, па, ради за мене са новим прстеном, ммм. Надам се да неће бити проблема.
Али шта је са старим прстеном? избацити?
Неопходно је купити прстење јер они тако брзо пропадају ...

[Масинен]

Стигло је моје потпуно ново особље
Девојке, у упутству за употребу рецепата Масинен, и Таниули
Тако лепо

Имам малу огреботину на семафору, али нисам је вратио, није баш приметно. Иначе, т-т-т - све је у реду. Вечерас планирам тепсију од сира за 600 г скута (3 паковања)
Маша, можеш ли ми рећи колико дуго и колико треба да подесим режим клонулости + ит?

Свјежи сир је бољи за 110 грама, 40 или 50 минута.
Да ли сте уклонили траку са семафора?

Да ли сте уклонили траку са семафора?

А ја, доврага, мислим да је моје црвено дугме тако сјебано? А на првом Схтеби нема траке на семафору? Тамо нисам приметио „пацификацију“ и нисам ништа пуцао.

С-т, хвала пуно, сада је све јасно)) Девојке, ставите хлеб у особље, први пут сам забринут. То радим по Машином рецепту, Грејање 40 минута 35 степени. Преостало је 11 минута, температура је 36. А пала је на 36 када је прошло 20 минута. Шта је то?
Пи. си. У почетку је температура порасла на 55 степени прилично брзо.
А ако се спремим да ставим јогурт, неће да се скува?

Девојке, имам питање
Сад сам кувала супу, додала сам воду до максимума скоро. Овде ме звукови збуњују када кувам
Кад је кључање почело, зашишта, чини ми се да однекуд долази пукотина из пукотина, тада се чини да је стало, али је на поклопцу са стране дошло до кондензације, односно уосталом пара трова
Да ли је ово варијанта норме, јер постоји готово максимално пуњење, или не би требало да буде тако?

А онда, када се поклопац отворио, на боковима се појавила кондензација (па, у Редмонду је све капнуло на бок када сам га отворио).

Па ипак, видео сам да су девојке прале поклопце са спајалица у машини за прање судова, ницхо? Да ли је лет нормалан? Или боље не?

С-т, хвала вам пуно, сада је све јасно)) Девојке, ставите хлеб у особље, први пут сам забринут. То радим по Машином рецепту, Грејање 40 минута 35 степени. Преостало је 11 минута, температура је 36. А пала је на 36 када је прошло 20 минута. Шта је то?
Пи. си. У почетку је температура порасла на 55 степени прилично брзо.
А ако се спремим да ставим јогурт, неће кувати?

Алена, више пута сам писао о температури)
У року од пола сата температуре се изједначавају између сензора и унутар посуде.
Боље је да то тесто не стављате одмах, већ сачекајте док температура не падне, мада сам тесто одмах ставио у посуду, укључио и затим испекао)
Није било ништа лоше.

Да, Маша, знам за температурну разлику, прочитао сам је, али нисам знао шта се изравнава у року од пола сата. Сад је јасно, хвала. Пошто сте дошли)), ставите пећ на 130 степени на 40 минута (прочитао сам је овде негде), реците ми, молим вас, да ли је тачно? Ваш рецепт каже, пеците 25 минута, преокрените и још 10 минута.
А са јогуртом, како ако температура порасте тако брзо и високо?

[А-лиона]

А-лиона, Да тачно. А онда врх мора или да се посмеди или да се преокрене
И пеците 130 грама 15 минута)

Захвалити. ставите још 15 минута. Температура стално скаче) Осећај да није печен. Да ли знате које температуре треба да буде готов хлеб унутра?
Маша, реци нам више о јогурту, молим те. Наручио сам лактин да ме не пукне))

Да ли сте уклонили траку са семафора?

Маша, то је само чудо, имао сам траку на семафору. Хвала :-) Сада је Схтебоцхка баш идеална! Сад се сећам да сам имао и филм на дд1, али то је било приметно, али овде сам га морао ноктом скинути.
Отишао сам да ставим тепсију.

Даме, штедите плиззз, током процеса прања формирали су се додатни делови које не разумем како да се наместим на своје место

Какву сводницу уметнути, како је на фотографији или је окренути?
Где је силикон?

убаците макроа, ставите силикон са доње стране, са дна тог прореза (најуже место на макроу, удубљење) и то је то.

Пимп са уским крајем доле, зар не?
Тако?

Девојке, помозите ми, плиз !!!
на једном месту сам прочитао из ДД2-ових недостатака да се кондензација одводи ... наводно непријатности и све то ... не могу да разумем куда тече: на сто? у деп. контејнер, мачка. треба излити на време? да ли је то врло досадно?
Хвала унапред!!!!!!

Нигде се не одводи, али остаје на поклопцу.

Наташа, имао сам СВ, који је имао посебан контејнер за сакупљање кондензата, па имам са чиме да упоредим. Особље је у овом погледу много погодније (а такође иу другим плановима). Контејнер за сакупљање се брзо пуни. Стално морате бити на опрезу како се не би прелило и кондензација не би почела капати на површину. Увек се сетите да га излијете. Уопште га није погодно прати.
А у Штебеу сав кондензат остаје у центру поклопца.

Не свиђа ми се заправо што се поклопац може уклонити и нема места за његово поправљање - да се обеси, јер вишак кондензације нема где, понекад капље тамо где није потребан.
У Уните-у је у овом смислу погодније, поклопац се такође може уклонити, али се држи вертикално на куки и кондензат се сакупља и одводи у лежиште за капање. Лако је опрати посуду за капање, на истом месту се вода излије и испере, током многих година употребе није било проблема.
Али са поклопцем Схтеба, морате потражити место за његово причвршћивање и кондензат се спушта и капље кад га нагнете.
Остатак Схтебе је наравно врло добар, већ имам два од њих ДД1 и ДД2. Али мучим се поклопцима.
Може ли неко да подели где причврстите поклопац да би било удобније?

[Марина]

Марина, када уклоним поклопац, пребацим га у судопер и испустим кондензат.
Тачније, испружим руку и то је то, сав кондензат у судоперу)))

И кондензат обришем папирнатим салветама

[Андреи кв]

Андреи кв, 🔗

Направио сам лимунову супу на Риби, вентил је цврчао 7 минута, температура на крају је била 107 степени.Желео сам да га исправим, али он тако лако и слободно корача одлази чак и испод црног круга, али онда је још више просиктао и ја сам га ставила тачно на шољу. Да ли је у реду да се клати и сикће? Претходни лонац под притиском био је апсолутно тих након затварања вентила.

Направио сам лимунову супу на Риби, вентил је цврчао 7 минута, температура на крају је била 107 степени. Желео сам да га исправим, али он тако лако и слободно корача одлази чак и испод црног круга, али онда је још више просиктао и ја сам га ставила тачно на шољу. Да ли је у реду да се клати и сикће? Претходни лонац под притиском био је апсолутно тих након затварања вентила.

Да, вентил се може слободно кретати. Заправо постоје три отворена и три затворена положаја, али само два су означена иконама. Ако мало пукнете и притисак се повећа, онда је све у реду. Посматрајте .... ако се настави сиктати и снажно шиштати - напишите ми у личну поруку.

И даље посматрам! Скувао сам борш. Режим супе 30 минута. Притисак се сакупљао 19 минута, 10 минута пре него што се вентил затворио, све је кључало и клокотало. У последњој шпорету под притиском никада нисам чуо тренутак кључања и кључања. Након затварања, вентил све време сикће, наравно, не као кад отпустите притисак, али се напреже. Прекрио сам је рукавицом од рерне да бих сачувао живце))) По завршетку програма температура је 107 степени. Притисак је сам падао 15 минута, пао на температуру од 100, а затим сам га још 4 минута присилно одзрачио. Отворено, ставите репу, зачине, лимун и још 1 минут на Супу, притисак 0,3. Требало је 10 минута, ништа није шиштало, вентил се није затворио. Температура на сигналу 99 степени. Борш се показао одличним, али мислио сам да ће притисак брже расти и попуштати. Па, шиштање ће се напрезати)) Сад ћу кувати хељду са месом, па ћу се одјавити.

Додато у четвртак, 14. априла 2016. 09:15

Хељду сам правио са месом по машинском рецепту. Да ли је печење повремено кључало (како би требало)? После пржења меса 0,7 * 15 минута. Притисак је брзо порастао, по завршетку температура је била 111 степени, за минут је порасла на 115, сада се смањује. Генерално, чини се да све функционише. Постоје неки мањи проблеми. Ако је ово у границама нормале, онда се морате навикнути. По мом мишљењу, пуно непотребног пискања. Грејањем 5 минута, па, несхватљиво на печењу. Покушаћемо са другим режимима.

[схлик_81]

схлик_81, Зхениа, пече печење кад се достигне максимална радна температура.
Када температура падне, тада престаје да пишти)

Евгенииа, ово је прави звучни сигнал за твоју сигурност. Појача се када је температура врло висока, тако да будете пажљивији.

врхунац достиже након кувања док температура не падне на 100 степени. пискање није везано за време, већ за температуре изнад 100 степени. искрено, ово пискање ми смета, зато, најчешће, само искључим мултиварку

Из рецензија ми се учинило да је особље врло "брза" шпоретка под притиском))) бржа од осталих модела))) Једва чекам, девојке)))

А месо сам кувао у Штебочком. Задовољан, нема речи.

Узми у своје редове;)
прво скувани боршч))) из неког разлога не толико црвен .... да ли је то свима? из навике сам, после свега, динстао репу, шаргарепу и лук са парадајзом док се напола не скува у тигању ... али постоји ли такав програм да се све ово заједно угаси, не као „пржење“, већ ближе као „динстање "? и боље је држати поклопац затворен ...
и сада је главно питање јогурти!
Прочитао сам све рецепте који су у пакету дати Схтеби, па ни речи да треба негде да сипате воду !!!! Прочитао сам да на дно посуде треба сипати воду! реци ми, плиз, можемо ли негде имати детаљнија упутства? онда колико воде треба да сипате?
Да ли ове шоље треба у потпуности потопити у воду?

[На-та-ља]

На-та-ља,, можете угасити у режиму успоравања + 98 гр
А боршч треба улити и тада ће се боја променити у тамну страну.
Шоље за јогурт треба уронити у отвор, али тако да вода не улије, наравно)

Честитамо на куповини!

Захвалити)))
Трудићу се да не "мучим" питањима))))
а ако је вентил отворен у режиму „клонулости“, онда можете да отворите поклопац? проверити спремност? (у почетку?)
а у пракси, ако кувате јело и знам да се јело само кува на шпорету 40 минута, онда у режиму притиска ставите пола времена?

[На-та-ља]

На-та-ља, чини ми се да је боршч и даље бољи укус ако се репа претходно скува одвојено. И пржење такође. Ја то радим: чорбу кувам на „месу“ 30-35 минута (у зависности од меса), одвојено пржим и стављам репу. Тада све састојке можете да ставите на „супу“, кувате и затим додате готову репу (боја загарантована!).
ПС. ИМХО.

Боршт кувам и у 2 фазе. Укључим Печење, бацим месо (тада неће бити сивих пахуљица, некад сам исушивао прву чорбу, а сада се штедим на овај начин), па кромпир у коцкицама. 5-10 минута оставља. Искључујем пржење, бацам купус, смрзнуту шаргарепу, смрзнуте кришке парадајза и главицу лука. Супа 30 минута. Након отварања поклопца, вадим лук, стављам зачине, лимун и динстану репу. Замотам неколико конзерви за зиму, врло је згодно. И за Супу 1 минут. Борш је укусан! И боја!

Додато у четвртак, 14. априла 2016. 09:15

Реците ми, у ком режиму правити врло лене кифлице (млевено месо, пиринач, купус без калупа)?

Додато у четвртак, 14. априла 2016. 09:15

Направљено на месу 30 минута. Чинило ми се мало превише. Следећи пут ћу покушати са 20.