Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

Такође мењам прстенове за посуђе без мириса. Некако мало јогурта са укусом белог лука. Понекад је након замене девојка хировита док не поправите прстен. Али ретко.

Здраво, драги возачи и специјалисти модела ДД 2!
Питање за кориснике који имају Схтебу, а не једини цртић у породици. Молим вас реците ми колико често користите режим „Симмер +“? Прочитао сам тему о ДД2 и рецептима и нисам видео да домаћица гони овај режим у репу и гриви, тако да, десетак рецепата који користе „лангуор +“, већина - са унапред подешеним режимима сличним ДД1 ...
Колико је, по вашем мишљењу, потребно ако кућа већ има мултиварку са мултиварком (опсег од 30 до 180Ц), која се користи за печење и печење)?
Желим да направим поклон, али нисам сигуран између ДД1 и ДД2 (наочаре од ДД2 нису приоритет).

Такође поклопим прстен сапуном, оперем га под славином и то је то)

поклопац се може опрати одмах испод славине ???

Радио сам јуче на клонулости + свињској масти)) час је једноставан.
И пржени котлети, и кувани компот, све једноставно одлично функционише)))
сва 3 шерпе су у употреби))
Могу да кажем да бих чак променио Панасониц за 2. главу))

Колико често користите режим „Симмер +“?

Печење - само у овом режиму.

Често користим лангуор, +
Али још чешће по режимима под притиском)
Они, ако нећете да печете, можете да купите 1 модел.

Колико сам разумео, Векатион + се користи посебно за печење. Али чак и у ДД1 моделу сви су се одлично снашли, пекући на „печенки“ и „каши“. Поред тога, у мом случају, за печење постоји мултиварка са мултиварком, са којом се, у ствари, све пече. А суштина Стебе ДД1 и ДД2 је управо у кувању под притиском, остало су пријатни додаци, а одсуство неких од њих надокнађује се у присуству још једне мултиварке.
Дакле, и даље сам склон поклону у облику ДД1 модела (осим тога је и јефтинији)
Пуно хвала на савету!

Ако на поклон, а прималац нема још један шпорет са више притиска, онда је ДД2 бољи (моје лично мишљење). Што је уређај функционалнији, то је бољи. Имао сам шпорет под притиском са мултиварком, на пример, у њему сам кувао гриз на 95 степени. У ДД2, ако се не варам, клонулост је била до 88 степени. Поред тога, можете, на пример, да припремите нешто избором жељене температуре, не ограничавајући се на инсталиране програме. За мене је то постало приоритет у одабиру модела.

Колико сам разумео, Симмер + се користи посебно за печење.

Не само. Само у другом моделу се шпорет под притиском може користити као уобичајени цртани филм, односно у режимима кључања отворити поклопац. Унапред подешена дају превише енергично кључање, једноставно не можете да кувате супу, као у шерпи на шпорету - поклопцем ћете сигурно морати блокирати чак и притисак од 0,3. Иначе превише кипи.

Девојке, реците ми плиз, кад радимо соус-вид, да ли је вентил отворен? А онда сам све урадио, укључио сам, али је висило изнад вентила)

Отворен. Али ни то неће блокирати, јер кључања нема.

Девојке, да ли је неко покушао да опере поклопац у ПММ-у? Колико сам разумео, ништа страшно не би требало да се догоди. Или боље не?

На горњој полици је мој. Нисам се опрао, али можете покушати.

Е, сад, опрала сам је !!! У ПММ !!! Мирис из силиконског прстена је потпуно испарио, поклопац је савршено чист, све је у реду. Сад ћу га тако опрати.

Девули, молим те подсети ме. Пунио сам шунку на Штебу. Које време и температуру да подесим?

[Ритуслиа]

Испекао сам тепсију од сира)
Режим пирјања + 115 гр 60 минута.

Додато у четвртак, 14. априла 2016. 09:10

Ритуслиа, подешена на 3,30 сати и температура 75 г

Људи, може ли вам неко рећи тачну температуру за прављење креме (са брашном вам треба густа крема за песковите корпе). Не желим да стојим крај шпорета и мешам се ако можете да подесите температуру у глави и не заварате главу

[Масинен]

Масинен, Маша, али све смо испекли у ДД1 и настављамо да печемо! И тепсије, и пите, и кифлице, и хлеб и кекси су прелепи. Волим свој ДД1 Боом! Данас је био пилаф са свињетином, сутра ћу направити тепсију, желим је у Стебки, а не у Принцеску. Принцеза ми је данас дала питу од вишње.
Тако да, јуне1971, немојте разбијати главу око избора модела, и први и други ће служити верно

Не желим да стојим крај шпорета и мешам се ако можете да подесите температуру у глави и не заварате главу

Ух ... Али како, како се не бих мешао? Брашно (или скроб) ће се смањити и сагорети на било којој температури. Не? Испада ми да кашу од гриза кувам сваки други пут, а камоли брашно ...

И како гори. Све је добро млевено, помешано, у вакуумску врећу (или у обичну и исцедити ваздух) и у воду. Једноставно нисам пронашао тачну температуру, не желим да узмем омлет или недовољно скувану крему, помислио сам да је можда неко то учинио. Изгледа да пишу око 82 степена, али нисам сигуран

Да ли ћете моћи да скувате џем у особљу?

[Олга]

Олга, на Словинг + можете подесити жељену температуру, оставити је непокривену и мешати, баш као на шпорету. Само што то још никоме није требало, зато и нема рецепата.

[Олга]

Олга, ово се може прилагодити Стеби:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=89110.0
и ово:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=173739.0

Девојке, о прању поклопца. Перем своје у ПМ темпом од 65 степени, без одспајања прстенова, ништа се није догодило са поклопцем, све је у реду, радио сам то много пута)))

Направила сам џем !!! Истина, не много, не више од 1 литра наранџасте торте и сувих шљива. Све наоко, нисам записао. Све сам ставио у посуду са неприлепљивим састојцима, напунио шећером и Зхелфик је заспао, переиесхала и, ако се не мешам са кашом око 15 минута.И то је то, отворио сам је кад је вентил пао! Ставим у тегле и једем полако!
Не плашите се - експериментишите!

Девојке, коначно сам схватио супа од киселог купуса, врло сличне онима којима нас је једна стара сеоска бака својевремено хранила, студенти:

Већ дуго тежим нечему сличном, али, како се испоставило, нереално је то учинити без Схтебоцхке.

[Галина]

Галинакако смо синхронизовани! А ја сам јуче направио чорбу од киселог купуса. Само сам ја на "супи" 0,7 10 минута, а затим стојим целу ноћ. Ујутро су и даље били топли и врући без икаквог грејања. Овде је:

Моји то воле, па то често радим. Имам читав резервоар киселог купуса (па, мало мање од целине).

Данас сам децу хранио тепсијом од чоколадне скуте са сувим грожђем и орасима:


Пирјање +, 115 * С, 50 минута.

Данас сам кувала пилећу супу са Спетзлеом.
Волим Стебу!
Узео сам половину пилетине из замрзивача. Опрао сам га и бацио у смрзнуту чинију.
Ставио сам цео лук и исекао велику шаргарепу на кругове.
Укључио сам режим супе на 30 минута, и то подразумевано.
Када је притисак пао, извукао сам пилетину, извукао лук и бацио га и укључио Пржење 3 минута. Чорба је прокључала, а Спетзле истиснула.
Пилеће месо је одвојено од костију и враћено у чорбу.
Искључио Схтебу и затворио поклопац да стоји 5 минута.
Слано.

Девојке, можете ли да направите тепсију од сира од нерђајућег челика? Ако је негде био одговор, немојте се љутити, савладао сам само половину гранчице.

[Олга]

Олга, за тепсије и пекарске производе потребна вам је нелепљива посуда. Али вероватно га можете обложити папиром за печење или нелепљивом простирком. Ни сама нисам пробала.

[Вести]

Вести, Олга, пекла сам, али ово је брашно, а не тепсија.
Боље купите нелепљиву посуду и забавите се печењем!

Хвала вам девојке на брзој помоћи.

Нешто сам пожурио до тебе и нисам ни поздравио

Генерално, купио сам схтебик пре пар дана. Укључује челичну посуду.Полако ћу савладати свој штебик. Имам искуства са шпоретима под притиском (имам шпорете под притиском Унит), али то ми је и даље ново! промене притиска и температуре.

Тренутно покушавам да кувам кромпир. Поврће - 0,7 бара - 10 минута. Да видимо шта ће изаћи ...
п. са .. кромпиром куваним, тачније куваним))))) 10 минута пуно, чак. Врло брзо сам добио притисак !!! за 6 минута! Залила сам топлу воду.

Додато у четвртак, 14. априла 2016. 09:12

Девојке, али како направити рижото у особљу?

Девојке, молим вас помозите! Довели су особље дд2. : иахоо: Где можеш почети? До сада сам савладао само хељдину кашу за 10 минута. А онда - тупа сам за страшним. : гирл-к: Има ли шта за "лутке?"

[Натасха]

Натасха, честитам вам на новом помоћнику! Погледај овде, Већ постоји пуно рецепата за овај мулти, изаберите било који, девојке су све насликале врло детаљно. Имајте на уму да су сви рецепти за ДД1 погодни за ДД2.

Наташа, комшиница, и честитамо!
Можете само пржити кромпир на пржењу, оцх. укусно
Сада сам подесио „пријатељску“ кашу да се куха на Успоравање 96 *.

[Олга]

Девојке, сада сам такође са Схтебом, данас сам покушао да је упознам! Скувао сам чорбу, искључио је, отишао, вратићу супу да се скува. Купио сам различите уређаје, данас сам га тестирао))), биће потребно да се одјавите у остатку Темкова.
Олга, Вести, Здраво, сестро!!! Напокон сам те намамио овде

После веома дуге потраге за одговарајућом шпоретом-мултиваком, избор је пао на Схтебу ДД2, али то је само туга, у Украјини се на продаји веома разликује по цени од старије сестре Схтеба ДД1, за више од 1000 УАХ. Сада се поставило питање: да ли вреди платити више? Девојке, молим вас за савет, у сврхе кувања желеа, пилафа, млечне каше, разних месних јела, ДД1 ће ми бити довољан, или ипак не штедите и купујте ДД2. У теми о избору мултиварке питао сам, али тамо се одјавила само девојка која је поседовала први модел, па је одлучила да поново дође овде

[Моусе Мама]

Моусе Мама, у ДД2 можете да правите јогурте и било какве ферментисане млечне производе, можете и да крчкате као у спором шпорету, правите пуноправна пецива и кувате као у обичној мултиварки, и све то у режиму Симмеринг +

Масинен, хвала, као произвођач јогурта и није ми потребан за печење, постоје одвојени уређаји, али размислићу о малаксалости. Идем поново да га прочитам)

[схлик_81]

схлик_81,
Зхениа, наручите одмах нелепљиву шерпу, то је неопходно. А онда ћете пожалити што га нисте одмах купили.

[Александра]

Александра, Размишљам о њој, али све печене производе радим у рерни. Шта јој је још потребно?

Стварно ми треба. Пржите месо, пржите пилеће ноге на кору и на крају. И ја сам пекао производе у Панасу или у пећи. Пржење кромпира такође није јако лоше. У нерђајућем челику кувам само супе и кувам компоте. Већ се кајем што нисам узео две неприлепљиве одједном. Још увек имам стару шпорету под притиском АПЦ и ова шерпа је баш за њу, али у време наручивања нисам знао, иначе бих наручио другу. Схтеба има квалитетан, а не као АРСхнаиа.

Девојке, како правилно кувати чорбу? Тако прозирно и тако да месо отпада? Кувао сам супу сат времена у режиму рада ((месо је и даље храстово (((((а чорба је прозирна од крпа). (((Шта сам погрешила? Подесила сам притисак 0,7. По завршетку у програму сам показао температуру од 80 степени. Узнемирен сам (((

[Олга]

Олга, Стављам све одједном: месо не одмрзавам унапред (по могућности кости), лук, шаргарепа, суво корење (целер, першун, першун), ловоров лист, зрна бибера, сол, сипати хладну воду. Подразумевани је режим супе, тј. 30 минута, притисак 0,7. По завршетку програма, остављам га до природног растерећења притиска. Онда га филтрирам, бацим све што је сувишно. Кошта ме шерпа са чорбом у фрижидеру, сваки дан наточим колико је потребно и напуним је на различите начине.

[гала10]

гала10, а месо је кувано. током овог времена? Шокиран сам што нисам пао за сат времена ((свеже месо, не старо

[олга0101]

олга0101, Олиа, 80 гр врло ниске температуре. Минимум треба да буде 102 г.

[олга0101]

олга0101,
Ох, Оља, и ја сам то имала једном, чак сам негде и писала. Знате, дошао сам до закључка да сам ја крив. Када нисам имао довољан притисак на Чорбу, поново сам укључио буммер. Пљунула је, отворила поклопац, пустила да се чорба потпуно охлади, а затим је поново укључила, пажљиво проверавајући вентил и прстен. Програм је успео, било је 106 *, све се скувало. За себе сам одсекао једно - када је садржај врућ у шерпи, програм Супа ме не разуме. Ако имате другу шерпу, у њу налијте хладну воду и проверите програм, мислим да ће све бити у реду.

Имао сам нешто слично, без обзира како притисак није желео да се повећа, а тада је температура била мања од 100 степени. Експериментирао сам и испоставило се да је било превише течности (кувао сам потколеницу у пиву и течност је била скоро до самог врха) чим сам исцедио део течности - све је успело први пут.

Баш тако! Возио сам и пар пута са обичном водом и т-т-т! Чини се да је проблем нестао, иначе сам и ја паничио, желео сам да га вратим.
Сад ради, душо моја!

Девојке поздрав свима!
Дошао сам код вас, јуче су ми донели Штебочку - купио сам је у Озону са попустом од 500 рубаља за МТС бонусе.
Јуче сам динстао пилеће месо - температура после истека 114 г.
У ДД1, након гашења, издао сам највише 109 г