Мултиварка-шпорет-шпорет-споро-шпорет Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

Хвала вам! Па, управо су ме обрадовали! Од ДД 1 густиш је погодан! Морао сам одмах да наручим!

[Антоновка]

Антоновка, Лан, исправљам))
Не продајте ДД1, добра је))
Куваћете за два, ја то радим))

Бул, Јулиа и ти са новом тигању))
Наручите тефлонску чинију)

Маша, пуно ти хвала! Штета што тренутно не знам да кувам! Руке сврбе!

Девојке ми кажу, са каквом облогом је боље узети посуду у мултиварку? Продавница има тефлонски и керамички премаз!

[Јулија]

Јулија, за пржење је бољи са тефлоном. Поузданији.
Керамика је погодна за житарице, печење
А тефлон је универзалан, одговара свему.

Хвала вам! Наручићу! Вероватно ћу и сам отићи по њу, само треба Мега!
Немам резервни прстен за плату, да ли треба да наручим или ми не дође у обзир?

[Јулија]

Јулијабоље наручити. Ево хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=392333.0 управо разговарали.

Маша, да ли мислиш да се млеко може пастеризовати у нашој шерпи? Пољопривредне производе продајемо на велико, то је нормално, али је застрашујуће без термичке обраде. Желим да покушам да се пастеризујем и да од тога направим јогурт.

Вероватно можете.
Која температура је потребна за пастеризацију млека? Не сећам се.

Гуглао сам. 63-65 *, 30 минута. Покушаћу у суботу, па се одјавите.

[Јулија]

Јулијабоље наручити. Ево хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=392333.0 управо разговарали.

Хвала ти Андреи! Мислио сам да одем до продавнице Макимум (званичне продавнице схтебе), а географски се налази у Котелникију, близу продавнице која ми треба.

Данас покупим своју лепоту! Узбуђена као и пре првог споја! На коју страну да јој приђем))) Никад нисам имао шпорет под притиском))

[олга0101]

олга0101, не брините, код ње ће све лако успети !!

[Марија]

Марија, захвалити))
За данас, по плану, хељда са свињетином. Према вашем рецепту. И компот. Хоћете ли направити компот од сушеног воћа на залихи? Како га правилно кувати у њему?

Компот се испоставља предиван !!
Пустите притисак од 0,7 на супу 10 минута и оставите док притисак сам не падне.
Испоставља се богат компот.
Можете га ставити на 15 минута.

А хељда са свињетином је укусна !! Волим да купујем свињско печење, то је сирово месо са масноћом. Добро га испржите и испадне врло укусно)
Директно и продаје се, на паковању пише Зазхарка. Месо исечено на траке.

[Масинен]

Масинен, хељда у тефлону, а компот од нерђајућег челика?

Све је могуће од нерђајућег челика.
Само док је нерђајући челик нов, неће бити уобичајено да се пржи, јер се лепи.
Компот можете од нерђајућег челика, а хељда са месом од тефлона.

Срећан као слон!
Ово је само чудо!
Како сам раније живео без Схтебе?!
Пола сата сам кувао укусну хељду са месом) мада сам добио месо са хељдом))))
Невероватно укусно, толико хране))) месо се топи у устима.
Компот нисам стигао јуче, данас по плану компот и боршч, а увече свеже месо.
Масха, у ком режиму је боље кувати свеже месо (свињетина)?

[олга0101]

олга0101шта год желите да урадите.
Волим да радим ово:
Пржите од почетка, а затим месо доведите у стање приправности у режиму меса)

[Масинен]

Масинен, Марија, а да ли треба додати воду или не?

Не, не мора. Месо ће дати сок. А ако не, попрскајте три кашике.

То је то, завршавам своје експерименте са печењем ..
последња сламка је била Чучелкинова пита од купуса.
0,3 не пече, 0,7 гори.

Варја, стварно ми се свидела малаксалост. Ништа се није савршено пекло и пекло.

А јуче сам ставио месо са јечмом у Штебочку за ноћ. Месо 800г, бисерни јечам 3 мстк, вода 8 мстк, лук, шаргарепа, зачини. "Лангуор +" 6 сати на 95 * Ц са кашњењем од 2 сата. Ујутро, арома-а-а-т! Ево глупе ствари:

То је то, завршавам експерименте са печењем ..
последња сламка је била Чучелкинова пита од купуса.
0,3 не пече, 0,7 гори.

Варварине, зашто печеш на Каши?
Не разумем!!
Подесите температуру на 120 грама и пеците по свом здрављу!

Добро вече! Желео сам да знам о раду мултиварке! Синоћ сам ставио јогурт у спор шпорет и подесио програм од 35 степени на 10 сати - грејање. Ујутро, када је прошло 8 сати, дисплеј је показивао да је температура била 40, а на самом крају порасла је на 50 степени. Да ли је то нормално или имам нешто са спорим штедњаком?

[Јулија]

Јулија, Схватио сам да је температура на дисплеју температура на грејном елементу. Односно, загрева се до 50 грама, а затим хлади на 25 грама, а температура унутар посуде остаје приближно константна, односно 35 грама.
На пример, у режиму „Чорба“: ако је време постављено на 1 мин., На крају програма приказ ће бити 128-132 гр., А ако 30 мин. - онда 103 гр.
Мислим да је у реду.

[Галина]

Галина, Хвала Вам много! Смирила! И мислим зашто ако 50 степени јогурта са водом није почело да одлази? Испало је укусно! Сада нећу обраћати пажњу на ове бројке!

Ох, правила сам јогурт вечерас. На 42 степена 5 сати. Испало је сјајно.

Сад се појављујем у Штебеу.
Изложено 65 г 1 сат 30 минута
Ставио сам сонду за температуру. Сада имам тренди немачки.
Изједначавање температуре траје 1 сат.
Тада већ одржава изабрану температуру

Девојке, почетник сам у шпоретовима под притиском, пре Схтебе сам користио само Панасониц, па ћу постављати глупа питања док сам не схватим принцип.
Програм Поврће - Разумем, кува се само на решетки. А ако ја, на пример, скувам целу репу? Који програм и колико дуго?

Ставите мало воде у посуду и укључите Поврће и кувајте)

[Таниа]

Таниа, овде овде по Стебеу много вредних ствари. На поврћу, као и на другим програмима, све можете да радите тачно у чинији.

Ево мојих соус виде пилећих прса.
Направио сам маринаду, као у МК Схтеба.
Маслиново уље, бели лук, жалфија, мајчина душица.
Моје биље је суво.

Кувао сам 1,30 минута за 65 грама.



Мирис је запањен!
Добро је што је мирис маслиновог уља нестао, иначе га не волим))

Сад сам га бацио на роштиљ три минута и можете јести)

Масх, како смо синхронизовани! Ево моје свињске соус-виде, док је нисам отворио, хлади се. У сенф сосу са паприка пахуљицама, на 68 * Ц 3 сата.

[Масинен]

Масинен,
Масхун, а ми из МК-а смо чинили дојке 25 минута (негде сам ставио папир (((()

Додано у четвртак, 14. априла 2016. 09:09

Бул,
Иул, треба да сипаш воду у шољу)

[Бул]

Бул, овде је Лена већ одговорила)
Вода је обавезна ако је правите у чашама.
Антоновка, Лан, радили смо на МК на 80 гр.
И волим на 63-65 гр. Испоставља се сочније. Али температура је нижа, па сам повећао време. Ипак, пилићи оболевају од салмонеле))

Програм Поврће - Разумем, кува се само на решетки.

Зашто само на решеткама? Закувам купус, скувам кромпир, мало рагушке. На решетки само целе, па чак и онда ако постоји неколико врста, на пример, цвекла, шаргарепа, кромпир за салату. Иначе, сјајно, нису сварени, мириси, боје се не мешају.

Девојке, да ли се то разликује по укусу?

Мекан је и сочан. Ево слике. Пошто је дан пре кувања био натопљен нитритном соли, испоставило се да је природни карбонат - укусан, сочан, ароматичан, благо зачињен и нежан:

[Линадоц]

Линадоц, да ли је могуће показивати такву лепоту ноћу? Јако апетизирајуће месо!
А шта даје нитратна сол? Боја? А ако нема нитратне соли, може ли то бити једноставно?

А шта даје нитратна сол? Боја? А ако нема нитратне соли, може ли то бити једноставно?

Да, боја је ружичаста. Поред тога, доприноси одумирању главних микроба „кобасица“, продужава рок трајања (то, међутим, није релевантно) и даје укус шунке (толико нам је познат из карбоната и шунки купљених у продавници). У његовом одсуству можете користити обичну сол.

[Линадоц]

Линадоц, али можете ли то учинити без усисавача? Где је рецепт?

[Наталија]

Наталија, који је рецепт!? То је једноставно. Свињско месо (имам лопатицу) натопимо у 10% физиолошком раствору (имам нитритну со) на један дан у фрижидеру.Трљамо га вашим омиљеним зачинима (још сам га намазао сенфом), усисавамо и кувамо на Т = 65-70 * Ц (имам 68 * Ц) 2,5-3 сата (имам 3 сата, јер 1,3 кг). Ми се хладимо, сечемо и уживамо.
Могуће је без усисивача. Ставили смо га у 2 вреће, немојте га потпуно спустити у воду, ваздух из врећа се помера. Прво чврсто завежите једну торбу, а затим другу. Али, пошто ваздух и даље остаје, тако да месо не исплива, притиснемо га нечим тешким (ја сам то учинио тешким каменим тучком). Али са усисивачем је боље. Генерално је неопходна ствар.

[Линадоц]

Линадоц, а раствор је сол са водом, тј. на 100 мл. вода треба 10г. со?

[Наталија]

Наталија, баш тако. Само ја трљам месо овом сољу, а затим додам воду (прво месо напуним водом скоро до врха, исцедим воду и измерим запремину, натрљам потребном количином соли и напуним водом). Али нема разлике, прво можете да донесете решење.

Зашто само на решеткама? Закувам купус, скувам кромпир, мало рагушке. На решетки само целе, па чак и онда ако постоји неколико врста, на пример, цвекла, шаргарепа, кромпир за салату.

Питао сам, јер је то написано у упутствима, а ја сам почетник, тек учим. Хвала на савету
Сада сам репу ставио на решетку 15 минута, али није била кувана. Укључила га је поново.

Девојке, реците ми, молим вас, како ставити месо и поврће у загрејану чинију да све около не прска?

Такође више не сликам. Имам прстен на првом Схтеба-у годину и по и све функционише)
Такође поклопим прстен сапуном, оперем га под славином и то је то)

Стално мењам прстенове, јер имам један за житарице и печење, а други за све остало који има јаку арому или је обојен, на пример, парадајз паста. Једноставно, никада не вадим прстен сувим и не убацујем га, обавезно мало навлажите место на којем је тешко ходати (постоји једна ствар, питам се, да ли је то за све?), А затим се излије пара испод поклопца и притисак није постигнут. Није било више проблема (т-т-т)
Међутим, имам само ДД1. ускоро ће бити година

Не скидам прстен, испирам га одмах њиме