Елена_Камцх
Цитат: Зханнптица
испод видео снимака са јучерашњом кимчуком))
Хероине!

Желим да ти будем сестра! Па ..., по доласку ..., понекад ...
Отишао сам да видим Темку и дивим се

Елена Тим
Цитат: Зханнптица
Покушајмо и упоредимо !!
Аха, аха, па звиждук о утисцима.
Зханнптица
Елена Тимсигурно
Свитла
Ох, хитно морамо то да урадимо! Покерао сам га - постоји Пекинг, али жохар је 1 кг. Или смањите пропорције, или трчите на тржиште? ...
Елена_Камцх
Свитла, Светлана, направите саламуру са 2 литра воде и 4 кашике соли. А само зачињање се не може смањити. Биће укусно!
Свитла
Елена_Камцх, захвалити. Већ сам га купио. 2,5 кг. већ се хлади у шерпи))))


Додано у петак 19. августа 2016. 21:31

Елена Тим, Сунце, али да ли је потребно сачекати 2 дана? Сад је вруће, можда ће се процес убрзати? Па, нема снаге да се чека, већ желим да је завршим, погледајте мехуриће и назхра напокон поједи овог укусног! Већ сам планирао пилав ... И ево, знате, седите и сачекајте 2 дана. Умрећу!
Елена_Камцх
Свитла, Света, опет ћу се уклопити ...
Никада не чекам два дана, већ све манипулације радим у једном дану. А такође имате грозницу. А за сол се испостави за један дан, дефинитивно ми не требају кисели краставци.
Свитла
Елена_Камцх, Хелен, хвала ти још једном. Па, издржаћу вероватно један дан))))
Елена_Камцх
Свитла, Светоцхка, али никако! И сам знам какво је очекивање кимчухе. Готово увек га имам у фрижидеру. Тек кад уопште не могу да нађем Пекинг могу да будем одсутан.
Напишите касније како сте то урадили!
Елена Тим
Свитла, ох, Светулецхек, опрости, забога! Због чињенице да се ваш пост држао претходног, обавештење није стигло на њега, и да се Ленуска није увукла, још увек не бих знао шта се овде догађа.

Хеј, Камчатка! Ако Светик не воли чимчу, помислиће да је то мој рецепт - хавно! Тада вам долази борба. Идем да одскочим!
Шалим се, наравно.
Девојке, наравно, сви имају различит укус, али не могу да не изнесем своје мишљење. Чињеница је да шимча није само слани купус, већ кисели купус. И дан, чак и убити, није у стању да ферментира ни на једној температури. Зими га имам чак три дана, а затим још један дан са мешавином бибера. Ово пишем за сваки случај - морам бити паметан.
Микхаска
Цитат: Елена Тим
један дан, чак и убити, није у стању да ферментира ни на једној температури. Зими га имам чак три дана, а затим још један дан са мешавином бибера
У мојој кухињи зими у 28-30 врућина попушта. И такође почиње да ферментира једва - једва до краја трећег дана.
Ако је аутор рекао - 2-3 дана. То значи: 2-3 дана. Да не бих касније писао да је „аутор„ ге “, а рецепт исти.
Елена Тим
Да! - издвоји Ленка из грмља.
Елена_Камцх
Девојке, драга, и Ленуска лично! Извините, предала сам се жељи да помогнем! Па, човек жели брзо и разумем то Птс!
Наравно, свакако бисте требали испробати рецепт. Али први пут то можете?
А онда се ферментира у фрижидеру! Тачно, ферментира се!
Елена Тим
Гиии, јеси ли био доле?
Да, наравно, усидриће се у фрижидер, само морамо поново да сачекамо. Иако ће можда бити да ће се и Светој свидети млада чимча. У сваком случају, бум чека пресуду. Ако шта, у кући сам. Ленуск, јеси ли са мном?
Свитла
Девојке, шта то радите? Да ли је то због мене? Не ради то! А онда се потпуно уплашим!
Два дана ће бити око један сат овог дана. Јуче нисам користио смешу бибера. Никад нисам знао укус чимчија, али муууж ... Једно време се затресао око Расеиусхке и чим сам рекао.да желим да узбуркам чимчи-кимчи-чимчи, одмах је рекао: "Цоол весцх КУМЦХИ. Уради то!" Тако сам се и раније плашио да је замажем. Па, шта ће још бити од тога? Хтео сам јутрос да то прикријем, али овде, овде из грмља које прете. Кажу да могу бити кажњени чекањем данима ... Не, вероватно ћу сачекати преостала 3 сата. Зашто још једном на виртуелном пиз .. Кундел истрчао?
Чак ћу и поставити пристојно питање. Зар још нисам могао да ферментишем? Леноцхка, па, дајте ми знаке да је то већ мазиукат! (али трећи дан можда нећу савладати)
Отићи ћу и видети шта се дешава у мојој шерпи испод тањира ...


Додато у недељу 21. августа 2016. 10:10

Па, шта се дешава? али ништа. Сланица је мутна, али не желе. Прилична туршија. Слано. Мирис? Купус, није гадан. Мекани купус. Мислим, није крхко. А дробљење ће бити или неће - за сада, покушајте да не будете вруће. Зашто нисам пробао купус или шта већ? Тада ћу сачекати са бибером ...
Па шта, Ленчик? Да ли ми дозвољавате да мажем? Да извадите месо из замрзивача за пилаф?
Елена Тим
Да ли светлост мирише мало кисело, или само слани?
Свитла
да пакао зна! Читав мој стан је испуњен аромама аџике. Па скувао сам га 19 литара и затворио овде. Чини се да мирише. Само мало. Осетио сам мирис тако да сам забио нос у тигањ ...
Елена Тим
Па, ако је већ мирисало мало кисело, онда је процес почео. Можете испирати и подмазати. Не заборавите да пре стављања у теглу треба да пустите да купус, већ намазан бибером, мало одстоји на собној температури, тако да се загреје након хладне воде. Ово ће убрзати процес ферментације. Затим слободно оставите теглу на столу још један дан, а затим је добро охладите и искочите. Да, правилно је рекла Ленуска, чимча ће добити снагу чак и у фрижидеру - што дуже кошта, то постаје енергичнија.
Свитла
Хвала ура! Дозволили су ми то !!! Замотаћу тегле аџиком и то урадити ... Можда ћу промешати купус и мирис ће се боље појавити
Ако питам нешто друго И такође први пут ожењен Радим енту цхицхма ...
Елена Тим
У реду је први пут. Урадите то према рецепту и успећете, не брините.
Такође ћете бити запањени аромом чимче тамо, док она стоји на столу у отвореној шерпи и греје се. Обично се у таквим тренуцима буквално попнем на зид - па желим да навалим и прождрем.
Свитла
Да, да! мирисе! Да се ​​паметно растанемо. Направили смо бркове према рецепту, хектар соса од рибе Васхенски - немамо такву звер. Покушао сам, додао мало бибера - ми смо животиње које дишу ватру и чекам енти 15 минута. и мислим да ће са таквим укусом и аромом преживети још један дан


Додато у недељу 21. августа 2016. 12:07

Већ сам појео 5-6 комада, али их још нисам ставио ни у теглу
Елена Тим
Цитат: Свитла
Већ сам појео 5-6 комада, али их још нисам ставио ни у теглу
Уобичајена пракса.
Цитат: Свитла
али са таквим укусом и аромом преживеће још један дан
Затворите банку и на сигурном сте.
Свитла
Цитат: Елена Тим
Затворите банку и на сигурном сте.
На сигурном сам, али банка? Мислите на купус у тегли? Ручке ће се испружити ...
Елена Тим
Цитат: Свитла
Ручке ће се испружити ...
А ти их боцкаш виљушком, Шауб се није попео тамо где нису стигли.
Свитла
Хелен, то се догодило. При руци нема лименки од 2 литре. Али имао сам и 2,5 кг. Дакле 1,5 и 1 литар. Узми извештај
Чимча (чимчи, кимчи ...), једноставан начин кувања
Свеже - у жару врућине, да тако кажем
И узми велико хвала!
Па мислим (да ли ми се чини, или превише размишљам?) Увече, да ли мог супруга могу угристи или лишити такве могућности? Сутра ће отићи на један дан, неће имати приступ фрижидеру .... Наравно даћу са собом теглу, али вече је света ствар ... Шта мислите?


Додато недеља, 21. август 2016. 12:58

Цитат: Елена Тим
А ти их боцкаш виљушком, Шауб се није попео тамо где нису стигли.
А оловке штета. Још увек имају налог да дрвеће новчића доврши, харфа од пилава, а сутра у школи у мојој канцеларији да се китови и фарбају столови, и растављају у ормару, и перу прозоре ...
Елена Тим
Ох, како је испало шарено - чудо!
Цитат: Свитла
Наравно даћу са собом теглу, али вече је света ствар ... Шта мислиш?
Ох, наравно, дај. Само што топла шимча није тако укусна, па чак ни потпуно кувана. Али ако му се свиђа, онда га пустите да једе, срдачно. Шта смо ми, какве животиње!
Свитла
Не, па, морамо вас упозорити! Прочитао сам, наравно, свих 48 страница, и о томе како је укусан, и о томе како се брзо завршава ... Али нигде није написано: Упозорење! Кувајте 2 порције одједном, а најбоље 3! Тако да се сећам вицева о купки. Али бар би неко написао нит да је ово озбиљно!
Извештавам.
Намузиукала данас. Супруг је дошао увече, а тегла од треће литре је нестала. Наравно, чимчи још није инфузиран у паприку, није ферментирао ... Али, дођавола, тако је мирисно, али гризе! Уопште, ударање сопственим рукама заправо није помогло, посебно када сам одлучио да испробам комадић пилава ...
Дала мужу за вечеру. Искрено упозорио да још није спреман. Од речи „апсолутно“. Покушао сам. Добро сам пробао - са пола лименке. Рекао је: "Врло добро. Не заборавите да се запослите."
Дакле, Ленусик, захвали се и од свог мужа
Хитно ћу учинити више. А онда, док се нови део ферментира ентои, више неће бити. Од речи „апсолутно“
Елена Тим
Урррааааа! Свиђа ми се!
Ленуска, Камчатка, изађи из подземља, данас нас неће победити!

Светик, па, драго ми је што ти се свидело! Заправо, нисам стварно сумњао, али, и сами схватате, сви имају различите укусе, никад се не зна ...
Сјајно! Друга породица се навукла на чимчу.
Следећи пут уради више. Дуго нисам кисео тесто мање од 4 кегела. Нарочито у хладној сезони иде добро.
Елена_Камцх
Фух, па ја сам смирен и радостан !!! Ура! Драго ми је што се испоставило и свидело му се!
А онда су насрнули, бацили папуче, ја већ ...
Знао сам да је наш човек, Кимчев! А ако је и муж тога свестан, управо то вам треба!
Свитла, Светик, честитам! Са првом кимцхукха ти!
И из сопственог искуства саветујем - ако вам се свидело, направите МНОГО док је паприка свежа и добра. Таква кимцхукха се испоставља најукуснијом и ароматичном. А са ван сезоне, сувим итд. Бибером није толико укусан. Чим се не бих решио, извините, овај пут не идемо у ваш регион, довео бих вас рибљи сос.

Сестра мог супруга живи у Пјатигорску и позива га у посету


Елена ТимЛенус, само сам летео. Стигли смо до Калињинграда, али ово није кратак пут ... Лет до Москве 8 сати лети

Скоро сам отпао

Елена Тим
Цитат: Елена_Камцх
Ленус, само сам летео. Стигли смо до Калињинграда
Ааааааа!
У даје! Мислио сам да тамо мирно седите у заседи, а нећете - већ сте скочили преко земље у грмље Калињинграда!
Елена_Камцх
Да, како не би посегнули за њиховим ваљцима
Ох, цоол грмље овде! Ми се веома свиђа!
Тусиа Тасиа
Цитат: Елена_Камцх
И из мог сопственог искуства, саветујем - ако вам се свидело, направите МНОГО док је паприка свежа и добра. Таква кимцхукха се испоставља најукуснијом и ароматичном. А са сезонским бибером, сувим итд., То није тако укусно
Лан, и како и колико чувати? Разумем да је временски оквир за све различит, али теоретски, ако одете предалеко.
Елена_Камцх
Тусиа Тасиа, Натасха, идеално би било да се чува на температури од око нуле (Корејци имају посебне фрижидере), а ја је само чувам у фрижидеру на задњем зиду у теглама. Неколико месеци стоји мирно. Више се не чува - једе
Тусиа Тасиа
Хвала, Леноцхка. Зато морамо да се припремимо више. А онда сам прошле зиме пролетео, припремио сам пуњење од бибера, али пекиншког купуса у продавници није било целе зиме. И заиста нам се свидела ова кимцхукха.
Елена_Камцх
Натус, Одлично те разумем!
Донео сам јој паприку са одмора
Тусиа Тасиа
Тако је! Камчатска паприка се не може упоређивати са јужном паприком, па морате кући све што се вуче замерити
муси
Елена Тим, Ленцхик, још једном хвала на овом дивном рецепту и донесите обећану фотографију
Чимча (чимчи, кимчи ...), једноставан начин кувања
Чимча (чимчи, кимчи ...), једноставан начин кувања
Чимча само лети Већ многи моји пријатељи који су то пробали кувају по вашем рецепту и шаљу вам велико ХВАЛА
Елена Тим
Олк, А-БАЛ-ДЕТЕ !!!
Можете срушити ноге само сликама!
Веома ми је драго што је чимчушка отишла у људе.
Оленка, хвала ти!
муси
Цитат: Елена Тим
Олк, А-БАЛ-ДЕТЕ !!!
Можете срушити ноге само сликама!
Ленчик, далеко сам од твојих фотографија, али твоје похвале су врло пријатне
Цитат: Елена Тим
Веома ми је драго што је чимчушка отишла у људе.
Готово све знамо са Далеког истока, знају много о корејским салатама. зато је рецепт брзо отишао у народ и
Елена Тим
Цитат: муси
Готово све знамо са Далеког истока, знају много о корејским салатама
Проклета врхунска похвала!
Олцхик, дај дечака!
СцхуМакхер
Цитат: Елена Тим
Олцхик, дај дечака!

ох-ох-ох ... ћао-ћао-ћао .... ми-ми-ми ... И као Манка, тако и са оклагијом!
Елена Тим
Каква блебетања! Када је то било?
СцхуМакхер
Цитат: Елена Тим
Када је то било?

Дапастаианна! Одмах сам прошао кроз погрог подножје и на кревет на склапање куниа .... и нахрани цхим-цхои
Елена Тим
Ииииии! Па, да, коначно. Цхот, заборавио сам.
муси
Цитат: Елена Тим
Олцхик, дај дечака!


Цитат: СхуМакхер
ох-ох-ох ... ох-ох-ох ... ми-ми-ми ...
Па то је то, Манка спалили нас сада
Елена Тим
Рушимо вртове, Олк! Ателла је сазнала све о нама!
муси
Да, Ленцхик, хајде да спустимо и брзо
Флорицхка
Дуго нисам правио чимчуку, али овде сам је купио јефтино од 49 рубаља и свежу висококвалитетну. Поставите то, јећемо ускоро.
Елена Тим
Ово је исправан. Сачекајте витамине у самој теми.
схурпанита
Одличан рецепт! Где се још користи рибљи сос?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба