Торта од крем брулеа

Или су можда колачи густи, имам их мало густе и разумем да би код танких колача укус био тањи и тачнији, али испао је помало груб, али ово је чисто моја мана. Генерално, због тога постоји пуно рецепата да пронађете нешто своје, тешко да вам се све може допасти

Или су можда колачи густи, имам их мало густе и разумем да би код танких колача укус био тањи и тачнији, али испао је помало груб, али ово је чисто моја мана. Генерално, због тога постоји пуно рецепата да пронађете нешто своје, тешко да вам се све може допасти

са овим се у потпуности слажем, па тражим рецепте за укус. колачи нису били густи и не танки, колико сам могао да дистрибуирам рукама, мислим да би било потребно да се разваља, било би још колача. остала је половина порције, испоставило се да су торте 4

А пречник колача? А крема, колико разумем, није смела да остане. Такође ми је остало мало, али врло мало. Добио сам 2 торте 30 * 40 цм

А пречник колача? А крема, колико разумем, није смела да остане. Такође ми је остало мало, али врло мало. Добио сам 2 торте 30 * 40 цм

направљен у облику д26

Девојке сутра желе да пеку колаче за ову торту, али имам питање коју чашу (мл.) Треба користити за мерење брашна или неко може да ми каже колико брашна треба узети у грамима?

Ирина, рецепт садржи запремину чаше. 250 мл = 140-150 грама.

[Стелоцхка]

Стелоцхка, реците ми, молим вас, али ако додам сос од карамеле не у крему, већ у шлаг, можете ли ??
Треба ми торта са карамел кремом ... кувано кондензовано млеко је некако забавно користити, али волео бих да пробам сос
и то тачно у шлаг. Кекси ће бити класични шифон и таква крема, шта мислите ??

Наташа, бојим се да се крема не слегне, сос је тежак.

[Апрелевна]

Апрелевна, Додао сам овај сос у Цхарлотте, чини се 1: 1, био је укус карамеле.
СтернХвала на укусној посластици.

Девојке, хвала на савету!

Желим да печем ову торту за своју ћерку годину дана. Планирам да украсим мастиком. Хтео сам да питам: да ли ће бити могуће радити са њим? Испод мастике планирам чоколаду и путер. И колико дана пре украшавања мастиком (да стоји) боље је испећи. Д. п ће бити 5.

Катиусха, нажалост, не разумем ништа у вези са мастиком или накитом. Контактирајте Хусукеа, она би требала бити свесна.

Девојке, а нико није пробао крему у комбинацији са меденим колачима? Клијент тражи медену торту ...... али стварно желим да је изненадим овом укусном кремом?

Пекла сам кексе на кондензованом млеку и премазивала их карамел кремом, било је невероватно !!!
Али мед, чини ми се, треба да остане са укусом меда, бољи је од кремасте павлаке.
Али нема ограничења за експерименте, покушајте

[ОВЕ]

Девојке, а нико није пробао крему у комбинацији са меденим колачима? Клијент тражи медену торту ...... али стварно желим да је изненадим овом укусном кремом?

Овде са ОВЕ колачи би требали бити добри.

[Стерн]

Направила сам и ову торту, нисам мислила шта ће се догодити, супруг уопште није веровао у успех. на крају је од торте остао мали комад, човек број 1 за мене (сина) који сада има танзилит и не једе ништа оооооооо, јуче је залупио више кусмијана него татин, Стерн од моје породице велику милост. али ни ја нисам могао без добоша, пре свега, купио сам мужу не ванилин шећер, већ ванилин (очигледно не знам да читам, све је било написано на папиру), морао сам да га разблажим шећером и бацим на око, јуче сам отишао у супермаркет и опскрбио се ванилин шећером и поставља се питање колико грама имате у кеси? само је једна врећа имала 5, а друга 20 г. и још увек можете без коњака, иначе сам га сипала и чинило ми се да је врло осетљив у креми, а додала сам и шећер да га некако засладим, због свега овога добила сам врло слатку павлаку.припрема колача и крем брулеа текла је глатко, али када сам крему помешала са свим осталим, и моја крема је постала течна, ставила сам је у фрижидер и после 3 сата се згуснула, али чини ми се да се испоставило да није онако лаган и прозрачан због велике количине шећера? Заиста желим да поновим ову торту, хвала унапред)))))))

виллои79, није превео производе, већ добро! Син на здравље и брз опоравак на радост маме!
У мојој торби има 8 грама ванилин шећера.
Више од онога што је већ написано у теми, не могу да предложим - једноставно нема ничега.

иеааааааааа са шећером, очигледно сам претјерао,

остаци су слатки

[Скут Наполеон]

СхуМакхер, какав анђео !!!!!!! 🔗 Ухватио бих га!

Девојке, здравље свима!

Крема се показала течном, јер брашно није било довољно. Управо сам га извагао, испало је 100г. Додаћу га рецепту. Такође су могли да премале крему.

Торте печем док не постану светло златне. Сама ствар.

И сад, оно што ми је управо ускочило у главу.

Ова крема се одлично слаже са колачима из Скут Наполеон.

Да ли је ваша крема погодна за чоколадни бисквит?
А 26% креме је могуће?

Алионцхик, ако је ово нормална торта за кућну употребу, онда ће то учинити. Ако је ово торта по наруџби са свим врстама „бомбона“, онда не знам.
Крема 26% је могућа.

Девојке драге, добар дан свима !!!
Дуго сам се регистровао на форуму, али никада ништа нисам написао, већ само читао и читао и проучавао
И сад се поставило моје питање, да ли мислите да ли се ова крема може користити са шифонским карамел бисквитом или ће бити путера - путера?

Тања, честитам на одласку из „подземља“!

или ће бити нафте - нафте?

Неће! Било који бисквит ће бити сјајан!

Тања, честитам на одласку из „подземља“!

Неће! Било који бисквит ће бити сјајан!

пуно хвала на одговору
Направићу само торту за своје пријатеље, не желим пуно експериментисати на њима, боље је питати поново

Срећно!

Хвала на рецепту, крема је сјајна, али, да будем искрена, колачи заглађују укус креме, иако су моји мушкарци код куће и девојке на послу све појели. Мислим да ће бисквит бити у праву.

Пекла сам кексе на кондензованом млеку и премазивала их карамел кремом, било је невероватно !!!

Можете ли нам рећи нешто више о бисквиту са кондензованим млеком?

[валухка]

валухка, Рецепт сам пронашла на нашој веб страници,
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=45828.0

Свидео ми се бисквит од кондензованог млека, укусан

[валухка]

валухка, Рецепт сам пронашла на нашој веб страници,
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=45828.0

Свидео ми се бисквит од кондензованог млека, укусан

Хвала ВЕЛИКО, Апрелевна! А онда имам ово кондензовано млеко, попут мачке за ципеле Цат Матроскин. Запалио сам се овом тортом (посебно са кремом) Хотза, пробајте брзо

колачи заглађују укус креме

Торте су апсолутно неутралне, готово неукусне, како би могле да омете укус креме?!

Овде својом неукусношћу разблажују предиван деликатан укус креме и нема такве чаролије као кад крему једете одвојено. Односно, нисам успео да се удам за њих.

Изгледа да вам торта није довољно натопљена, не видим други разлог.

[Стерн]

Стерн , Дефинитивно нисам заглавио колаче. Испало је да је колач врло, врло укусан, а ваш карамел сос је бајка, тако укусна! Покушала сам да га додам креми за кексе од чоколаде и ваниле, свуда се осећа одлично, такође желим да испробам медену торту са овом крем кремом за викенд, на рођендан мог супруга; а такође мислим да ће Наполеон бити невероватан. Да, такође сам заборавио да кажем да не кувам карамел сос за једну порцију - таква посластица треба да се прави у великим количинама - на пример, сос од четвороструког дела производа сада се хлади. Истина, никад тамо нисам стављао кајмак, увек ми је било при руци само млеко - с њим све одлично функционише!

Гулиа, веома ми је драго што ти све полази за руком! Сретно вам и хвала на савету!

И ја сам учинио супротно. Направио сам један, а сада сам прочитао целу тему. Извештавам, ако укратко сав ГУД! (са самим процесом). Наравно да ћемо покушати сутра. Главно је да сам након читања Темка брзо (тихо) извадио колач из фрижидера да га натопим. Испоставило се да су колачи били 6 комада Д 26 цм плус остало за прскање шаре. Креме је нестало негде 2/3, а можда и мање (мада у креми постоји двострука доза карамела соса). Гледајући изложене фотографије, бринем се да су моји колачи танки. Крема од креме била је врло густа, послата је директно у маслац у комадима. Резултат је дивна пухаста густа крема. За преосталу крему ујутро ћу испећи лагани бисквит, тако да ће се Цреме брулее дуже уливати, кекс са овом дивном кремом одмах ћу натакнути на своје прождрљиве.

Добар тек, Валиусха и хвала на савету!

Драги ауторе рецепта и свима који су га припремили! Помозите почетнику саветом! Шта сам погрешно урадио? Скувао сам трећину норме да покушам. Тесто је раширено приближно 1 мм дебљине, испоставило се да је било 1,5 листова А4. Тесто се уопште није дигло, само се осушило и постало врло крхко, али је остало дебљине 1 мм. И на крају сам добио торту, а не торту 10 к 10 цм и висину од 5! Реци ми шта сам могао погрешити? Имао је укус тврда зрна, шта би могло бити? Брашно? Или зрна свјежег сира, да ли је било прилично суво? И реците ми где можете користити преосталу крему? Са бисквитом ми се чини да неће добро проћи. Иначе, крема је апсолутно невероватна, а ја сам ставио још мало коњака, тако да се осећа алкохол и врло је сличан мојим омиљеним Баилеис-има!

Бакерсха, покушајмо да схватимо.
1. Свјежи сир за тесто ни у ком случају не би требало да буде са зрнима, он (скут) је пре употребе требало мешати блендером или трљати кроз сито.
2. Тесто се премаже претанко.
3. Торте не би смеле превише да се дижу, само мало.
4. Чврста зрна су комади колача, колико ја разумем.

Крема се може комбиновати са било којим колачима, осим са медом. Односно, са кексом ће такође бити сјајно. Или можете једноставно додати мало желатина у крему и добићете укусан десерт.

Серн, хвала, у праву сте за скуту! А колико би сирови колач требао бити густ? (Стварно желим да испечем праву торту))

Ох, тешко је рећи колико би колачи требали бити густи! У сваком случају, плех за печење не би требало да се пробија, вероватно 3 милиметра. Само поделим тесто на потребан број делова и распоредим га мокром руком.

Серн, хвала, узео сам у обзир своје грешке, испекао исправне колаче, мада сада није било довољно креме и испало је да су укусни, али суви) У потрази за савршенством, торту ћете морати да поновите и трећи пут)

Срећно!

Снажно заведен критикама, испећи ћу тест, водићу своје пријатеље на окупљања. АЛИ .. ако вам се свиђа (што сам сигуран, након толико страница оох и оохс), желео бих да је направим по наруџби. Питање: па чиме је то украсити? Још увек сам на нивоу вртића - украшавам воћем и мокрим безе шврљајући, чоколаде. Да ли је неко нешто радио са накитом?

Направио сам га, све по упутствима, величине 27 са 33 цм, испоставило се да су три торте висине 0,5-0,7 цм, друга торта се сломила током преноса са лима на тањир, торте су врло крхке, па, ништа, Направила сам је испод креме и неприметно. Јако је, врло укусно!

Оксаноцхка, здравље и хвала на извештају!

До сада сам правио само крему. ОООООООООООООООООоооооо укусно. Урадио сам то са меденом погачом. Ово је за љубитеље меда. Иако што се мене тиче, то је то. Не волим медену торту премекану. И ево пре неки дан су тражили да направе мекан колач од меда. Пошто је шлаг од карамеле додан у шлаг. Торта од меда је јакоооооооооо нежна. Врло укусно.
Замољен да дода суве шљиве и орашасте плодове. За мене суве шљиве оооооооооооцхен допуњују ову крему. Даје неку врсту полета.

Ево медене торте са карамел сосом и павлаком

А ускоро мамина докторка, па желим да пробам сам колач. Како се понаша под мастиком, баш попут меденог колача?

Светоцхка, хвала на извештају!
Што се тиче мастике, нажалост, нећу вам рећи, јер се никада раније нисам бавио мастиком.

Па, од тога је настала ова торта, коначно се појавио случај.



Рећи да је укусно значи не рећи ништа. То је једноставно сјајно укусно. Упркос чињеници да није био превише засићен мном.

Али све је у реду.

Као и увек, журио сам и заборавио да у брашно додам прашак за пециво. Накосиацхила краћа. Али не размишљам дуго, посипао сам га у тесто и поново месио.

печена пречника 20 цм.И добила сам 7 колача. Можда је било потребно развити тањи ???

Кад сам поново почео да сакупљам, зезнуо сам се

Крему сам добро намазала на торту и следећа торта се пролила. И тако даље. Тада је ова крема почела глатко да капа на послужавник. Чини ми се да то морам да урадим овако, намазала сам торту, мало сачекала, ставила следећу итд. Можда неће толико исцурити.

И немојте изгледати да је крема испод мастика ооооооооооо у великом слоју. Само што је било пуно тога и није било камо отићи. Сав ударен о торту.

Направила сам такав колач, укусан, али тежак. И све наручују лакше, мање ...
И тако сам одлучио да крему од ове торте комбинујем са бисквитом. И натопио га карамел сосом. Ужас. Торта (и то је била машина ) био је попут желеа .... кров је склизнуо на бок. Укочивши се, ипак сам сакупио Тачку. Испало је мање-више пристојно. Али укусно !!!! За себе сам одлучио да таква крема неће радити са кексима, а још више са гломазним колачима (осим ако додате маслац, али тада ће укус бити сломљен).
Али са меденом тортом је идеја !! треба покушати. На крају крајева, крема заиста слив прави џем !!!!!!!!

Иначе, заборавио сам да напишем. Торта заиста излази врло густог укуса. Мислим, још увек нисам могао да поједем комадић. Веома хранљиво. Али укусно.