Лобио од црвеног пасуља

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Лобио од црвеног пасуља

Састојци

црвени пасуљ 300 г
Ољуштени ораси 100 г
Велики лук 3 ком.
Бели лук (по укусу) * 2-4 зуба
Першун 120 г
Хмели-сунели 1х л.
Со бибер укус
Биљно уље за пржење

Метода кувања

  • Потопите пасуљ у хладну воду 4 сата. Затим исперите, прелијте новом водом и прокувајте док не омекша. Кувао сам у шпорету под притиском Схтеба, режим каша 0,7, 30 минута. Оцедите воду, остављајући мало чорбе.
  • Исецкајте лук и половину белог лука и пржите на биљном уљу док не омекша. На крају додајте хмељ-сунели, промешајте.
  • * Користио сам 1 + 1 каранфилић бели лук ... за мој укус, и то је пуно.))
  • У лук додајте орахе и исецкајте блендером док не постане глатко.
  • Ситно исецкајте лишће цилантра, самељите у малтеру са преосталим белим луком и сољу, тако да се сок издваја од цилантра.
  • Помешајте пасуљ, мешавину лука и ораха и цилантро са белим луком. По потреби додајте неколико кашика чорбе од пасуља.
  • Покријте поклопцем и оставите да се инфузира 1 сат.
  • Лобио од црвеног пасуља
  • Безвременски класици. Рецепт сам видео у часопису „Прехрамбена школа“ # 4 \ 2015. Из неког разлога, пасуљ се осветлио након кључања (на фотографији у часопису је само светло црвен). Муж, сазнавши да је пасуљ за вечеру био кисео ... фаааасооо ол'м .. (((((((((((((((((((/)),


гала10
Ксиусха, хвала на рецепту, свакако ћу покушати да га направим у Схтеби. Укусно је!
Омела
Галина, захвалити! да, испада врло укусно!
кавминс
хвала на рецепту! А такође додајем чили по укусу, понекад за промену - парадајз паста у луку након пржења. Орахе стављам директно у врући лук, али ништа не мељем блендером
Омела
кавминс, захвалити! : росе: Нисам ни лук охладио. Самел сам са Тхермомик-ом, ту је метална посуда. Ни раније га нисам млео. али овде они то нуде. Иначе, мом мужу. највише ми се свидела ова мешавина ораха и лука.
Локса
Ксиусха, хвала! Волим пасуљ, са цилантром и орасима - кажете, укусна комбинација. Покушаћу!
Омела
Оксана, захвалити!

Цитат: Локса
укусна комбинација, кажете.
а нисте пробали нешто друго никада ??? Ево још једног, скоро иста јаја, само у профилу:


Лобио у тортиљи (Омела)

Лобио од црвеног пасуља
Локса
Не, нисам пробао, кувам пасуљ за себе, мушшш не једе пасуљ,: инат: слушај, ти и ја не Близанци? - срећом?
пламен
Ставићу своје три копејке. Удата је за Грузијца више од четрдесет година. Са орасима, лобио је готово свечано јело. Лобио се може свакодневно без ораха. Лук се у принципу не пржи, већ динста док не постане прозиран. У готови лобио можете додати семенке нара. Можете све исто, али готово као прво јело, са пуно чорбе. Најважније је да пасуљ не треба кувати на јакој ватри. У супротном ће се скухати и добити непријатна зрна. Неке махуне можете згњечити симпатијом, ко воли. Моја свекрва је згњечени бели лук ставила у припремљено јело пре него што је искључила ватру. Ја радим исто.
Елена Тим
А онда Штеба!
Непрекидне заседе са црвеним капама!
Елена Тим
Мелка, Мееелк, јеси ли дуд?
Зир сиуди, прво им показујем:

Боже!
Лобио од црвеног пасуља

Омела
Уриаиаиа !! Иди скувај желе у њему!
Омела
пламенХвала на драгоценом савету!

Локса, систерааааа !!!!
Елена Тим
Цитат: Омела
Иди скувај желе у њему!


Можете бити срећни због особе најмање три секунде пре него што то учините!
И шта, можете ли кувати желе у њему?
Омела
Ииии ... и драго ми је .... што ћу ускоро видети желе !!!

Цитат: Елена Тим
И шта, можете ли кувати желе у њему?
Добро. ако се у њему кува кондензовано млеко, зашто не кувати желе.
Елена Тим
И нико неће пукнути од 6 литара желеа?
Омела
Уђите и погледајте!
Елена Тим
Лобио од црвеног пасуља

Да, куваћу, скуваћу ваш кисеееел, тренутни атзтааааан!
Омела
Опет ћете варати !!!!
Микхаска
Цитат: Елена Тим
И нико неће пукнути од 6 литара желеа?
Напротив! Биће зацементирано!
Елена Тим
Цитат: Омела
Опет ћете варати !!!!
Не у животу! Знаш ме, ја сам кремен! Само што имам ... термине ... лебдеће ...
Цитат: Микхаска
Напротив! Биће зацементирано!
Баш тако!
Пахуљица21
Данас сам успео! Врло укусно. Свакако ћу кувати још, мој супруг јако воли пасуљ.

Хвала на рецепту!

Омела
Пахуљица21, драго ми је да вам се свидело! Такође волим грах у овој верзији.
Гаиане Атабекова
Омела, Ваш пасуљ је побелео јер сте га намочили. Кад кувам, онда док вода кључа, одводим воду и сипам нову врућу. Тада је мање ефекта шампањца.
Омела
Гаиане, Хвала за појашњење. Да, радим то. Покушаћу како кажете.
Гаиане Атабекова
ОмелаАко нисте превише лењи, воду је боље испразнити 2-3 пута. Боја се неће променити, али ће се сварљивост побољшати

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба