Сомуни за главна јела попут карија, ћевапа, ћевапа, кофте (арапски котлети са зачинима)

Торте су дивне, хвала Светоцхка на сласном! Девојке, додам мало соли, али покушао сам да је разваљам врло танко и не баш танко. Дошао сам до закључка да се претанки надувају мање. Али када је дебљина отприлике, као на кнедлама, добијају се огромни мехурићи и после испухивања тих мехурића тесто делује као љускаво. Врло укусно! И топло, топло и хладно, и са нечим изнутра, али ја једноставно волим кафу. После печења колача, мажем их ничим другим, у њима има довољно уља.

Девојке, реците ми на шта треба да притиснете да бисте се захвалили, означите аутора рецепта. Изгледа да сам све прегледао, али не видим знак плус, ни звездицу, ни било који други знак.

[Лел]

Лел, постоји реч у близини профила сваког корисника захвалити. Кликните на њу и појавиће се линија у коју можете да напишете речи захвалности.
Света, хвала на рецепту, пробаћу и такве колаче.

[Лел]

После печења колача, мажем их ничим другим, у њима има довољно уља.

Лел, они који су без уља у тесту су подмазани.

[Струк]

Струк, Отишао сам овде недељу дана да нахраним људе у количини од 30 људи, а овде тако хвалите колаче! Извините што нисам одговорио о мекоћи-лепљивости, Интернет је био потпуно ограничен и није било времена ... Драго ми је што се деци и мом мужу свиђа. Моји дечаци су такође веома поштовани, чак ни сутрадан ...

Тхалиа, имаш ли у кревету рецепт за ирски хлеб с газираним пићем? Стварно желим да пробам, али бојим се да на излазу не добијем циглу ...

Ја бих то ценио

[Светленки]

Светленки,
Света, Немам рецепт "Сода хлеб" Заправо га не поштујем, осећам се превише газирано и зато га не једем. То се свиђа мом мужу, али једном годишње је лакше купити готов хлеб у продавници.
Никад нисам пробао његову рерну. Погледаћу рецепте, пробати и одјавити се, али сутра не наравно
Још једном, овај традиционални хлеб има јак укус сода, само упозорење.

[Наталија]

Наталија, хвала унапред, заиста ме привлачи (овај ирски газирани хлеб) по корисности као алтернатива квасцу ... најзанимљивије је то што га никада нисам пробао

[Светленки]

у погледу корисности

Светленкизатим пробајте течни хлеб са квасцем. Ово је заиста корисно.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=417918.0

Хвала вам на рецепту! Шта се испоставило

Пакао у Принцессе. Тесто је строго према рецепту. Веома је укусно са варивом од поврћа, посебно ако у сосу окупате комадић.
А онда и са чајем и сосом од јабука. Директно универзална нека врста торте.

[Ксениа]

Ксениа, хладан! Док видим надимање мехурића, душа се одмах радује. Са децом на одмору, сваки пут сваки дан направим троструке обележиваче ... Дечаци их само поједу и умотају у њих које пронађу у фрижидеру. Заиста, универзално.

Сад се спремам да покушам да помешам пшенично брашно са целовитим зрном можда 50-50 ... биће пуно користи, само тако то функционише ... вероватно ће течност требати повећати и дозволити да набрекните мало усред серије ... ипак ћете морати да се одлучите и поднесете извештај

Сачекаћемо извештај.

[Светленки]

Сад се спремам да покушам да мешам пшенично брашно са целовитим зрном можда 50-50 ... биће много користи, али како то иде ...вероватно ће течност требати повећати и оставити да мало набубри усред шарже ... и даље ћете морати да одлучите и пријавите

Светленки, Помешао сам са ољуштеном ражи. Месо се оставља да стоји 20 - 30 минута и више. Даље према рецепту. Укусно, јестиво

[Светлост]

Светлост, Света, хвала ти! Моја претпоставка се показала тачном, толико сам већ прочитао на нашем омиљеном сајту о различитим врстама брашна и хлебних производа од њих, чини ми се да је све помешано у мојој глави, али не, чини се да су мисли тачне

[Светленки]

изгледа да је све помешано у глави, али не, падају ми на памет мисли попут правих

Светленки, Света,

[Света]

Тхалиа, имаш ли у кревету рецепт за ирски хлеб с газираним пићем? Стварно желим да пробам, али бојим се да на излазу не добијем циглу ...

Ја бих то ценио

Света, овде овде Погледај.

Најлакши сода хлеб. Додаћу фотографију касније.

[Светленки]

Светленкикакав диван рецепт! Прве торте које сам добио. Свакако ћу поновити! Захвалити!


Пуно вам хвала на дивном рецепту!

Торте су испале као ауторске, али утисак је да су изнутра сирови, као непечени, али добро набрекли. Да ли би то требало да буде?

Хвала Вам много

[Икра]

Девојке - Икра, мариан82, хвала на сјајним извештајима! Мислила сам да је мој рецепт заборављен, али испада да ми обавештења нису стизала !!!

Сада почиње сезона роштиља - већ се спремам за маратон торти. А сада имам гомилу сурутке, такође желим да покушам да додам брашно од целог зрна за здравље

испало је као код аутора, али утисак је да су изнутра сирови, као да нису печени, али добро набрекли

пролеће, Хелена, и танко ваљани? колико милиметара? требало би да буде равно, танко, танко ... Претпостављам само да су густи изашли и да нису печени, дакле

Како настају мехурићи ако нема соде?!

[Марина111]

Марина111,

Равни колачи бубре од дебљине ваљаног теста.

О томе разговарамо на првој страници у коментарима. Нисте погледали? По мом мишљењу топлота је такође важна ...

Ма, какав здрав рецепт! можда ја, криворучки, добијем колаче са мехурићима? Однео сам га у ваше обележиваче, испробаћу га неки дан

Хвала на рецепту!

[Трициа]

Трициа, Настиа! МНАМ ПУНО својих тортиља за барем једну од ваших кобасица ...

Колачи су добри, а лети лети! Надам се да ће вам се свидети резултат!

[Трициа]

Однео сам га у ваше обележиваче, испробаћу неки дан

Трициа, Анастасиа, обавезно пробајте

[Светленки]

Светленки, Света! Воља моја, променио бих више кобасица! Из неког разлога, кобасице ми је лакше да направим од таквих колача.

Светлост, Какав дан имам ?! Опет ја на теби ... Старим или тако нешто
Свакако ћу правити колаче као да једемо хлеб

[Анастасиа]

Анастасиа, све ће се средити. Главна ствар је танко разваљати и добро загрејати тигањ. Открићу вам тајну, прва торта коју добијем није баш лепа у погледу мехурића - и даље се кајем због своје таве са нелепљивим премазом и очигледно се не грејем пажљиво ... али остало, све већ је у реду

[Трициа]

Свакако ћу правити колаче као да једемо хлеб

Трициа, Анастасиа, хлеб и сомуни за различита јела. Једем колаче са зачињеним пиринчем, бесквасни су, али са хлебом није исто.

Једем колаче са зачињеним пиринчем

Паооо, Светик, одатле можете прочитати више Где читати? Или бар баци алгоритам. И ја волим љуто

[Светленки]

Ооооо, Светик, више можете прочитати одавде

Светленки, Света, овде:
Биријани са пилетином.
50 г путера, комад свежег корена ђумбира (2,5 цм), исецкан на ренде, 2 сломљена каранфила белог лука, 0,5 тсп. цимет, 1 кашика. л. коријандер, 1 сат л. кардамом, 3 штапића каранфилића, 2 тсп. млевени ким, 4 пилећа прса исечена на траке, 1 лук исечен на колутиће, 350-400 г пиринча Басмати, 1,2 литра пилеће чорбе, прстохват млевеног шафрана, 0,5 тсп. млевени мушкатни орашчић, 1 ловоров лист, 50 г пистација, 50 г сувог грожђа, гомила свеже цилантре.
Растопите путер у тави и испржите бели лук, кардамом, коријандер, каранфилић, ким, ђумбир и цимет. Додајте пилеће траке, пржите и ставите ван посуде. Додајте лук и пржите 2 минута. Ставите пиринач и промешајте. Сипајте пилећу чорбу, додајте шафран и ловоров лист и пустите да прокључа.
Ставите траке пржене пилетине на врх пиринча и динстајте испод поклопца 15 минута.Додајте мушкатни орашчић, пистације и суво грожђе, мешајте и динстајте још 10-15 минута, док пиринач не постане мекан.
Пржите прстенове лука на биљном уљу док не порумене. Украсите биријане прстеновима лука, цилантро.

[Марина111]

Марина111,

О томе разговарамо на првој страници у коментарима. Нисте погледали? По мом мишљењу топлота је такође важна ...

Прочитао сам је, али очигледно је погледао. Захвалити!

[Светлост]

Светлосткакав сјајан рецепт! Зачини су добро изабрани и не збуњују. Свакако ћу покушати! Мислим да ваш бириани заслужује посебан рецепт.

Марина111, сода се рахли, а овде је тесто каширање, а мехурићи због тога ... добро, плус процес прављења колача - ваљање и велика топлота у тигању

[Светленки]

Мислим да ваш бириани заслужује посебан рецепт.

Светленки, Светакада добијем пилетину, сигурно ћу

[Светленки]

Светленки, Света! Пекла сам колаче по вашем рецепту, врло укусно, хвала

[Иулцхик]

ООООО, Иулцхиккакав си добар момак! Оживио рецепт! Редовно печем, тако да су вољени у мојој породици!

Али ... Желим да признам ... Ваш резултат је савршено савладавање слојева !!! У чему сте месили, на чему сте пекли? Баш савршено (други пут иста реч - све остало ми се губи из вашег резултата)! Имам чему да тежим

Оживио рецепт! Редовно печем, тако да су вољени у мојој породици!

Светик, да, погледао сам твоје рецепте и одлучио да направим ове торте

резултат је управо савршено наношење слојева !!! У чему сте месили, на чему сте пекли?

Да? Гњечење у ХП Панасониц-у на режиму кнедли, 15 минута. Режим пице Имам 45 минута.
Печење у нелепљивој тигању на гас, тигању од ливеног алуминијума. Пречник моје палачинке је мали и танак је, нема ливеног гвожђа.
Али мислим да је која тава боља од густе, танке или средње? А на максималној снази?

Али мислим да је која тава боља од густе, танке или средње? А на максималној снази?

Јулцхик, моји највећи мехурићи су се надували након доброг загревања посуде. Прва торта, искрено говорећи, налази се на њој са много ситних малих мехурића. Говорим о нелепљивој тави.

Направио сам изврсне колаче у Феррарију, АЛИ, тамо је горњих десет могло превише испржити балон и перфорирати - дим и све то ...

Натерали сте ме на размишљање - следећи пут ћу пробати једну од мојих ливених гвожђа за палачинке. Требао би бити добар резултат

У вези са танком тигањом - ако је дуго држите на најјачој ватри, она може „довести“. Па, мислим да неприањајући премаз једва да је дизајниран за ова оптерећења. Такође их пржимо на сувом. То су моје мисли и ту можда грешим

Натерали сте ме на размишљање - следећи пут ћу пробати једну од мојих ливених гвожђа за палачинке. Требао би бити добар резултат

На фотографији ми се само учинило да то радите на ливеном гвожђу. Нажалост, имам само роштиљ од ливеног гвожђа. Размишљам да купим неку тигањ од ливеног гвожђа, само где да га напуним

тамо је првих десет могло мехур учинити преврућим и направити рупе - дим и све то ...

И намерно стављам колаче са тигања на отворену ватру.
Неколико секунди.
Тада одмах подмажем уљем.

[Светлост]

И намерно стављам колаче са тигања на отворену ватру.

Светлост, па ти си генерално кул !!! Светик, али да ли добијате црне или смеђе опекотине? Једноставно сам из радозналости, јер немам бензин, већ електричну плочу за кухање

[Светлост]

И намерно стављам колаче са тигања на отворену ватру.

Светлост, и у ком тренутку га стављате и колико времена држите у пламену? Имам горива и код куће и у земљи, мораћу да покушам.
ПС. Видео сам гледао на ИоуТубе-у)

[Света]

Да ли су црне изгореле тачке равне или смеђе?

Света, црне.
Дешава се да је рупа изгорела.
Али, када се подмажем маслацем (да бих уштедео новац, правим мешавину путера и поврћа „на око“), нема горућег укуса.
Можда зато што волим све пржено.

у ком тренутку га стављате и колико дуго га држите у пламену

Јулија, када је већ кувано у шерпи.
На ватри, само да гори, на пари - три секунде.

[Светлост]

На ватри, само да гори, на пари - три секунде.

Светлост, Лигхт, са чиме радиш? Кљештама?

[Света]

Лигхт, чиме се бавиш? Кљештама?

Света, Да.
И у тигању и на ватри.

Данас је овим сомунима истекао рок трајања, неки са чајем, неки са шунком - генерално, славили су.
Док су били топли, били су мекани, а када су се охладили били су од тврдог челика. Тако би требало да буде? Уместо млека користио сам кефир и воду, мехурићи су били различитих величина и количина.

[Иури198]

Док су били топли, били су мекани, а када су се охладили били су од тврдог челика.

Иури198, Јуриј, Да то је тачно. Немате времена да се умотате у филм док се хладе - стврдњавају. Али могу се лако реанимирати - у микро или принцези, у рерни. У мицри мале снаге, али наравно губе влагу. У принцези или рерни - испијте мало воде из бочице са распршивачем и идите тамо.

Хвала на поверењу рецепту! Надам се да ће се укоренити у вашој породици

били су топли, били су мекани, али када су се охладили били су од тврдог челика.

Тако је било док нисам почео да пржим на јакој ватри.
Суше се у шерпи.
Последња 2 пута сам био узнемирен.
Веома меко, немојте јести љуте леблебије са поврћем.

Последња 2 пута сам био узнемирен.
Веома меко, немојте јести љуте леблебије са поврћем.

Светик, зашто је то тако? Шта се десило? Брашно или технологија пржења?

Тако је било док нисам почео да пржим на јакој ватри.

Да, па следећи пут ћу их сигурно бацити на ливено гвожђе! Са нелепљивим премазом, бојим се да превише загрејем шерпе - одједном пукне на сл

[Света]

Да, па следећи пут ћу их сигурно бацити на ливено гвожђе!

Света, да, потребна је јача грозница.
Иако не баш надувен.
Али мекан.

[Светлост]

Света, да, потребна је јача грозница.

Светлост, Светик, добро је што си у посетиоцима мог рецепта и што си побољшао технологију кувања !!!

Хвала вам!

Никад не бих претпоставио да топлота није довољна и због тога се брже стврдну

[Света]

Света, Хвала за

добро је што сте међу посетиоцима мог рецепта и што сте побољшали технологију кувања

Никад не бих претпоставио да топлота није довољна и због тога се брже стврдну

Света, Такође сам их кувала и нисам разумела зашто се тако брзо стврдну.
И једном, током процеса кувања, помислио сам, не би ли се дуго пекли у тигању?
Они пресушују.
И одлучио сам да убрзам процес повећавањем топлоте.
За биријане, меке торте су баш у реду.