Палачинке руже са ораховим маслацем

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Кухиња: Руски
Палачинке руже са ораховим маслацем

Састојци

Домаће усирено млеко 500-600 мл.
Свежа јаја 2 ком.
Со ½ тсп, по укусу
Шећер 1-2 кашике. л. укус
Пшенично брашно до дебљине теста, течна павлака (око 200-250 грама)
Маслац 50 грама
Свјежи сир (маса од скуте), џем од вишања

Метода кувања

  • Комбинујем усирено млеко, сол, шећер, јаја, умутити мутилом док не постане глатко.
  • Додам брашна толико да направим тесто за палачинке (потпуно течна павлака).
  • Палачинке руже са ораховим маслацем
  • У кутлачи (тигању) загрејте путер на јакој ватри тако да се раствара, пени и постаје тамне боје - у овом тренутку маслац добија мирис и укус ораха. Не треба дуго да држите уље у посуди, пазите да уље не прегори.
  • У тесто за палачинке сипајте вруће уље, брзо мешајте пеналом док не постане глатко.
  • Палачинке руже са ораховим маслацем
  • Танке палачинке печемо у врелом тигању, са обе стране, док не порумене.
  • Палачинке руже са ораховим маслацем
  • Готове палачинке уваљајте у „ружице“, у удубљење ставите кашику павлаке (сирне масе) и џем.
  • Служите вруће!
  • Палачинке руже са ораховим маслацем
  • Палачинке руже са ораховим маслацем

Белешка

Занимљив начин прављења теста за палачинке на врућем маслацу
Палачинке су добро печене, испадају танке и у мрежи
Сваког дана имам пуно домаћег јогурта - и зато су палачинке чест гост на нашем столу, добро ће доћи да се решите и измислите нешто ново
Добар тек, свима!

Албина
Ромцхказанимљиво биоскоп рецепт за палачинке Морате пробати
Админ

Па да! Биоскоп занимљив - укусне палачинке
Албина, пробајте за своје здравље!
гала10
Занимљиво. Необично. Мора да је укусно.
Да ли се беланци увијају од врелог уља?
Татјана, хвала на рецепту!
Админ

Галиа, не, не пресавијај. Тесто је само по себи хладно и има га пуно у поређењу са количином врелог уља. Сипао сам путер у тесто и одмах га брзо промешао мутилом. Друга фотографија приказује конзистенцију теста након додавања маслаца у тесто.
гала10
Татјана, хвала, покушаћу ово да урадим.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба