Лепиња на солу од краставаца са мајчином душицом и сиром

[с]

Лепиња на солу од краставаца са мајчином душицом и сиром

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Кисели краставац / кисели краставац	260 мл
Брашно	400 г
Со	0,5-0,75 х Л.
Мед / шећер	2/1 ст. л
Масноће / биљно уље	50 г
Квасац	1,75 тсп
Сува земља тимијан	2-3 ст. л
Тврди сир, нарибан на грубој ренде или ситно исецкан	колико год желите

Метода кувања

• После месења у апарату за хлеб, колач преклопим „6 пута“, пустим да се подиже пола сата, поново преклопим, ставим у принцезу или калуп, посипам сиром, „згазим“ дланом , пустите да дође до добре дебљине, пеците око 12-15 минута од хладноће. Сир је мало пржен, али толико ми се свиђа. Ако не волите печени сир, можетесставите га између слојева теста приликом пресавијања.
• У рерни - око 20 минута на температури од 180-190 * Ц.
• И печено у апарату за хлеб, добро.
• Тимијан се може заменити било којом другом омиљеном биљком, чак и сувим копром. Али са италијанским је бољи укус и "фоцацциа".
• Свињска маст је укуснија и пухастија од биљног уља.
• У овој торти обично одложим преостали и мало осушени сир. Да, вероватно можете напунити било какве остатке укуса: кобасице, месо, печурке, зелени лук ..
• Торта је укусна, пухаста, нежна. И смрди! .. Сви одједном: биље од саламуре, мед, италијанско биље, сир ...

Јело је дизајнирано за

дебеле масне ствари!

Програм кувања:

Машина за пиззу / рерна

Белешка

Некако се испоставио сам рецепт, јер ја волим кисели краставац до ужаса ...

[ТАТбРХА]

ТАТбРХА, Татјана, испада фоккача! Јако волим ово пециво! Моји се зову и сомун. Када додам сир, а када не.

Урадио сам то са киселим краставцем из парадајза, заиста ми се свидео, али са краставцем, требало би да покушам са киселим краставцем из краставца (и) хвала!

Волим све врсте колача, фоцацци, сигурно ћу то урадити, однео сам га у обележиваче. И штета је излити саламуру, тако је укусна, ароматична. Хвала и срећна Нова година!

Девојке, пробајте! Гарантујем: укусно и једноставно.

И већ сам поставио тесто, бацио га у оуурсонцхик ... биће спремно за вечеру!

Хвала на рецепту, само је кисели крастац остао испод смеше краставаца и парадајза, а хлеба је понестало :)) Желео сам да ставим уобичајени у ХП, али направићу колач у принцези. Отишао сам да ставим

[Татјана]

Татјана,
Испало је врло укусно! А тесто је брзо у кувању!
Само што сам заборавио да ми треба сир одозго ... Сир сам помешао у 5 пролаза пресавивши га у коверту и док је колач био врућ испоставило се да је изнутра шупаљ попут пита

[схурпанита]

И још је укусније !!схурпанита - Паметна девојчица!

И видим те из Јеиска! Моја ћерка и ја идемо на одмор код вас већ 3 године. Заиста нам се свиђа! Здраво Иеиск!

Захвалити. Дођи опет, добро је код нас.
И студирао сам у Москви.

[Татјана]

преклопити торту "6 пута"

Татјана, и како је

Прво га поравнам рукама у правоугаоник, преклопим на три. Добијени правоугаоник је такође мало спљоштен и поново преклопљен у другом смеру три пута. Заокружујем - и ради провере.

Урадила сам то други пут, нисам имала времена да се сликам први пут, имам га тако често, мој супруг једе раније .. мада овог пута су то брзо појели заједно. Ево другог покушаја. Део теста био је подељен на пола, од једног дела сам направила плетену пицу, други плоснати колач са сиром и италијанским биљем. Сир само на врху. У првом експерименту, сир је сипан унутра, тесто је испало тешко, али укусно! Овде сам се одлучио због лакоће теста од сира само на врху!

Тесто испадне дивно, с њим је лако радити, добро се диже, а укус ... то је то! Сад ће ово бити моје омиљено немасно тесто!
П.С.Пекао сам у електричној пећи за чудо, тигањ са сенком у поклопцу одлично функционише!

И - поцепај рукама! ..

Таниа је одличан рецепт! Хвала Вам много! Означено недвосмислено. Расол као лак за ципеле!

И ја сам испекла ову торту:

🔗

Направљено од сланог раствора (углавном тиквице + краставци, парадајз, шаргарепа). Од зачина додавао сам мајчину душицу зачине за пицу. У бело брашно сам додала мало ражи, гриза и овсене каше.
Испоставило се да је торта тако мирисна, са хрскавом корицом, али изнутра је тако нежна и пухаста! Врло укусно!

Таниа, хвала ти пуно на рецепту!

У ваше здравље, драга!
Дуго је ова торта пуштала корене: Мусх непрестано тражи да је скува за тим. Каже да одлети за 20 минута, а мушкарцима је и даље неугодно ...

[Татјана]

Татјана, занимљив рецепт. Може ли се користити кисели краставац од киселог купуса?

[Васиутка]

Васиутка, било који. Кисели краставац из киселог купуса само је складиште витамина и благодати. Биће укусно! Једино што је сој.

Опростите селу, али ако нема „принцезе“, где је онда најбоље место за печење колача у рерни или на тигању? А онда имам кисели краставац, тако ми је жао да га излијем
Тек ујутро сам помислила да треба да пробам коју нит од ње испећи, а онда сам управо добила тако укусан рецепт

Слободно пеците у рерни - испашће врло добро

[ТАТбРХА]

ТАТбРХАХвала вам пуно на рецепту!
Направљено на маринади од купуса - имам га без зачина и врло слатко. Направио сам двоструку порцију и пекао не као торту, већ као хлеб у мултиварку, а затим је пекао са поклопцем аеро-фритезе. Да, додао сам зачине - имам мешавину млевеног коријандера, алеве паприке и семена кима. Нисам додала шећер, с обзиром да је маринада јако слатка, додала сам сол.
Па, то је фантастично! Стално сам шетала и размишљала - како то мирише, како мирише ?? Мирише на питу од купуса! А мирис и укус пита од купуса је тако интензиван, тако укусан!
Генерално, данас већ једемо ово чудо. Оно што је занимљиво - укусан је и такав, без свега, и попут хлеба за сендвиче - директно покреће мирис хране, баш као и хлеб.
Хвала вам пуно на таквом рецепту, сада нећу сипати маринаду)
Краставце практично не једемо, нисмо солили пар година, али купуса има пуно.
Да, не волим мајчину душицу, па сам додао оне зачине који волим.

[флете]

флете, Паметна девојчица! Купус нисам пробао, јер га једноставно немам. Али, пошто волим купус (било који) и пите од купуса, могу да замислим какав сјајан укус и мирис има овај хлеб! Браво, нисам се уплашио и покушао, хвала.

Да, мирис је предиван и веома јак - успут, питице од купуса не миришу тако да одузимају дах)
Покушаћу са колачима - било је превише лено возити рерну због пар колача, а неки дан планирам торту, па ћу је направити.
Али испоставило се да је хлеб врло укусан, а тесто је занимљиво, попут гуменог - увек подигнем руке.
Хвала вам на овако приступачном и укусном рецепту!

[ТАТбРХА]

ТАТбРХА, Таниа, веома сам захвална на једноставном и врло укусном рецепту!
Сад знам где да ставим кисели краставац!

Мекана, укусна и мирисна тортиља! Изгледа као да једете хлеб са краставцем, ја овај пут имам кисели краставац од киселих краставаца!

[Трисхка]

Трисхка, Веома лепа !! (И торта и ви!). У твоје здравље.

Равно!

Да ли је могуће са сланицом од купуса?

[Хелен3097]

Хелен3097, мој пост број 19 и постови флете Бр. 22 и 24 на овој страници.

Богородице, да ли сам добро разумео да се сир не умеша у тесто, већ се посипа одозго и / или између слојева?

[ИваНова]

Да, ИваНова, Свиђа ми се ово. Али ако желите да мешате - па, мешајте. Истина, кажу, ово „отежава тесто“ ... Волим да га посипам одозго да се мало сира попржи.

Захвалити!
Само што вам стално печем фокачу од кромпира, где се сир умеша у тесто. Па сам прескочио и одлучио да појасним

Печена.
Нисам мислио да је туршија узета од купуса за брзо кисељење и да је прилично слатка. Шећер је набрекао брзином. Кисели краставац је био са кимом и семеном копра. Плус посути рузмарин и босиљак (сушени).
Као резултат, торта је укусна. Али слаб. У комбинацији са зачинским биљем - врло ... хмм ... неочекивано

Таниа, данас сам поново пекла торту. На саламури од тиквица :) Супруг је дошао на ручак и добио пола

Драге девојке, добро здравље вама и вашим вољенима!

[ТАТбРХА]

ТАТбРХАи придружујем се хвала! Печено је у саламури од бачварних краставаца, наравно, није тако мирисно као домаће, али слано - ужас! Стога сам ставио мало соли, а испало је прљаво, а слаткиша има пуно за мој укус, следећи пут ћу ставити мање меда, а више соли. Па, сол и шећер су лична ствар свих, али генерално се испоставило да је колач диван, сада никада нећу излити саламуру.

[СветаИ]

Беаути торта! СветаИ - Паметна девојчица!

[Танецхка]

Квасац 1,75 тсп

У погледу компримованог квасца, добија се 15,75 г.

Танецхка, али са мање квасца неће успети, зар не?

Али шта ако се количина квасца мало смањи, а време доказивања повећа?

Девојке, нико није експериментисао?

Ставио сам пуно квасца јер сам мислио: сланица ће им се одупрети. Наравно, требало би да покушате са мање, али на сопствену опасност и ризик. Да ли је много квасца штетно? ..

Да ли је пуно квасца штетно?

Не, јер га ионако не једем ...

Генерално, овако размишљам, зашто ставити више, ако добијете изврсно тесто са мањом количином ...

И хвала на одговору, Танецхка ...

Не данас, сутра, сигурно ћу покушати

Торта је супер изашла! Са укусном хрскавом корицом. Направљено у саламури купуса са мајчином душицом и провансалским биљем. свидело се мојима.

Па супер! У твоје здравље.