Жена мачка
Девојке, лично сам бацио име продавнице.
свемир
Цитат: катко
реците ми, ваши шприцеви имају катран чега? нерђајући челик или пластика?
од нерђајућег челика, супер елегантна, цријева се облаче попут сата
Своје сам купио у компанији која је усредсређена на испоруку опреме за ресторане (али моја количина је минимална, за кућу)
Добио сам сертификат за то, испада да је веома важно ко ће га користити не само за кућну потрошњу (ово нисам знао)
Производња је, изгледа, Јужна Кореја, не видим је, јер је остала у Москви
Катко
Жена мачка, дођи и мени, молим те


Додато у четвртак, 19. маја 2016. 16:05

Зашто питам ... на фотографији шприцева са Алијем, пластични тарзус ... бојим се да су мршави и краткотрајни ...
НаталиМур
катко, Мислим да је пластични тарзус довољно јак, али кућиште много боље клизи по нерђајућем челику.
Дева
Цитат: катко


Зашто питам ... на фотографији шприцева са Алијем, пластични тарзус ... бојим се да су мршави и краткотрајни ...

Имам пластичне штрке. Цријева преко њих нормално клизе. На крају, натапате црева и вода делује као мазиво.
НаталиМур
Дева, Све се научи у поређењу - имао сам шприцеве ​​и са пластичним и са металним клатном.
Снег6
Жена мачка, Лен, мислио сам да имаш мањи шприц. Желим да купим малу. Али прво ћу покушати у млину за месо да бих схватио да ли је то потребно или не.
Ђумбир
Жена мачка, а могу ли и ја, молим вас, да ли је назив продавнице лично? Захвалити.
Снег6
Цитат: спаце

од нерђајућег челика, супер елегантна, цријева се облаче попут сата
Своје сам купио у компанији која је усредсређена на испоруку опреме за ресторане (али мој обим је минималан за кућу)
Лидија, ако не тајна, који је ваш шприц и запремина?
Жена мачка
Снег6, Имам и биовиновски мааааан мало.
Па сам га узео на тест, да ли ће се ваљати самном или не. Сада сам желео још. Хакка ми се језиво допао. Сада треба да купимо месо (викендом) и испробамо га.
свемир
Цитат: Снег6
ако није тајна, који је ваш шприц и запремина?
Олиа, нема тајне.
Имам вертикални шприц за кобасице КОЦАТЕК СВ3, за 3 литре, име записујем из сећања, јер ми је у главу таложена земља порекла, Јужна Кореја, па сам тражио име на интернету. Сви изгледају слично
Снег6
Цитат: Цатвоман

Снег6, Такође имам мало биовиновски мааааан.
Па сам га узео на тест, да ли ће се ваљати самном или не. Сада сам желео још.
Постељина, Не желим баш мале, гледам према Бловину за 3 кг.


Додато у четвртак, 19. маја 2016. 20:29

Цитат: спаце

Олиа, нема тајне.
Имам вертикални шприц за кобасице КОЦАТЕК СВ3, за 3 литре, име записујем из сећања, јер ми је у главу таложена земља порекла, Јужна Кореја, па сам тражио име на интернету. Сви изгледају слично
Лида, Хвала за инфо! Верујем да је то добар шприц, али превелик и тежак за мене. А такву бандуру нема где да се стави. И цена ми је одлична.
беверли
Жена мачка, ех ... ако мали већ није потребан, онда бих купио
велли
Девојке, данас сам тестирала шприц на кобасицама. Пре употребе уклонио сам размак између чутуре и диска. Ставила је млевену кобасицу и почела да је трпа у јагњећи стомак. Изабрао сам најмањи наставак за црева. Ситница је ишла тако брзо, па чак и када сам пустио дршку шприца, он је наставио тихо да улази у тарзус. Изненадило ме и обрадовало. Испоставило се да су кобасице уредне, добро пуњене, без ваздушних празнина. Права лепота, не кобасице. Тако су мале величине бебе.Црева су се брзо завршила (из неког разлога је исечена на ситне комаде, а не на метар, како је наведено) То је успорило процес пуњења кобасица и свако мало морали су да ставе чауре на тарз. Променио сам величину тарзуса у већу и моје кобасице су постајале веће, веће. Кад се пуњење у шприцу завршило, заиста сам се узнемирио што се све завршило тако брзо. Следећи пут ћу направити млевено месо за 3 кг. Кобасице су лежале у мом фрижидеру око 2 сата и почео сам да их кувам. Ставио сам га у шерпу и сипао са мачићем из чајника. Лежали смо 30 минута у врелој води, испразнили воду и поново је сипали са кључалом водом. Овде леже више око 1 сат или више (заборавио сам на њих). Сетио сам се, искапио воду и пробао је. Испало је као у продавници, само без хемикалија. Веома сочно, ароматично. Резултат ми у потпуности одговара 100%. У плану је израда кобасица и кобасица од Краковског. Сад о шприцу. Драстично сам променио мишљење о њему. Функционише као што би требало и код неких подешавања. Мој комад није био притиснут у празнину, елиминисао сам га као што сам раније написао. Млевено месо остало је само у самом тарзусу, око 30-50 грама и нигде другде. Тако сам срећна! Веома је згодно радити с њим. Поправила га је стезаљком и он је стајао мирно. Генерално, испада да сам био у праву са избором шприца.
францевна
велли, Валентина, какав шприц имаш?
велли
Алла, Купио сам 1,5 кг на Алиекпресс-у (3 лбс) на њиховом језику. Долази са 3 млазнице, стезаљком и кључем за завртање нечега. Не знам, мој син је то прикупио. Трпам га тако што сам седећи заврнуо на ивицу кухињског стола. Једном руком завртам дршку шприца, а другом руком држим пањ на коме је шкољка (чауре, колаген, полиамид) и контролишем паковање. Сједим и само се играм. Само кобасица за млевење не сме бити толико густа као за кобасице, много ређа.
францевна
Валентине, честитамо вам на успешној куповини. И некако се не усуђујем да наручим.
велли
Алла, Шта те зауставља? Генерално, то ствара зависност, желим да радим и да радим.
Анцхиц
ВалентиновоХвала вам на повратним информацијама. Честитамо на успешној куповини.

А данас сам наручила малу, попут Мирандине. Засад кобасице радим изузетно ретко (одавно су изгубили навику у продавници, али се још увек нису навикли на домаћу кобасицу). Одлучио сам да ми је важније место које је заузимао. Па чак и тако, нема где да се стави у кухињу
велли
АннаАко мислите на место за шприц, онда га можете детаљно раставити и чувати у кутији која заузима врло мало простора. Што је врло згодно, можете пронаћи место за кутију, чак и испод стола у кухињи. Па, ово је твоја одлука. Генерално, људи почињу са малим количинама, пробају и купују шприцеве ​​за већу количину.
Анцхиц
Валентиново, па сам одлучио да погледам - ​​пробаћу или не. Још увек је питање времена. А кутију је такође тешко причврстити. Имамо кухињски сет купљен почетком 90-их. По принципу - шта је било у продавници, онда су и пограбили. Веома је тешко максимално користити простор - у столу и ноћном сточићу налазе се само три полице и све је на велико. Полако, уз помоћ разних кутија, покушавам да побољшам организацију простора, али нема довољно кутија. Нема их.
францевна
Валентине, морате набавити посебну картицу за куповину ...
Анцхиц, Анна, и пре 4 године направио сам уградну кухињу по наруџби. Све сам испланирао, сложио сам се, у сваком зидном ормарићу постоје по две полице. И тек када је састављена цела кухиња, испоставило се да је у ормару била само једна полица. Натерао сам мајсторе да буше додатне рупе и вешају стаклене полице. Чак је постало и згодније.
Анцхиц
францевна, Алла, па, полице у зидним ормарима су згодне. У нашем случају, половину полице у ормару заузима организатор за прибор за јело, јер нема фиоке у којој би се могао уклонити.
Ставр
Ко има вертикални шприц биовин од 3 кг, молим вас реците ми да ли је добар? Да ли је вредно куповине?
Таниусх @ ка
Девојке, молим вас, реците ми нешто о шприцу биовин, потребан ми је мали, највише 2 литре, и где сте га купили на којој веб локацији? Могуће је у другој фирми, која је већ тестирана временом.
Лера-7
Татјана, Имам Биовин за 1,5 кг.Купљено у Названој ШПРИНГА КОБАСИЦА 1,5 КГ
Таниусх @ ка
Лера-7, Светлана, како то оцењујеш, да ли вреди узети или је то још увек бацање новца, одговори су веома различити, ко добро пише, ко је смеће, врти се у глави. Желео бих да купим за производњу куваних кобасица и кобасица. Велики није потребан, јер то радим само за породицу од 3 особе.
Лера-7
Татјана, Користим га само неколико месеци. Пре куповине, сумњао сам у поузданост причвршћивања за сто, испоставило се - узалуд, усисна чаша се држи врло добро. Између клипа и „сијалице“ шприца постоји врло мали размак, али послушао сам савет Миранда овде на самом крају поста, уклањајући ову празнину папирнатом салветом и торбом. А јачина звука за 2-3 особе је, по мом мишљењу, довољна. Дакле, бар за сада ми овај шприц савршено одговара.
Миранда
Нешто што сам испао из теме, толико ствари

Шприц користим отприлике једном недељно.
Обично - правим кобасицу недељу дана, тако да је међуоброк. Различит. У зависности од тога које месо једете, расположења, плана менија за наредне дане итд.

Што се тиче пуно / мало одједном, чак и упркос употреби нитритне соли, више волим да то радим са 1-1,2 кг. не више. Да би било свеже. И некувани димљени дим, који се може користити за будућу употребу, још нисам савладао. А пре јесени га нећу започети, јер је врућина. Дакле, док је само кувано или за пржење, све врсте купати.

Имам малу водоравну усисну чашу од 0,5 кг. Гусеница се понаша савршено од априла, без притужби. Пластичне дршке су такође приближно Због мале величине морам да претоварим 3 пута, понекад пропустим са бројем, па 4 пута, али ретко пропустим.

Пуњење уопште није тешко. Навикао сам се на кашику. Чак и ако се напуните 4 пута, тада све траје највише 15 минута, већ чак 10 минута. - једно пуњење уђе у љуску за мање од минута, двадесет секунди или нешто слично. Затим одврните, спустите клип у првобитни положај, напуните млевеним месом, заврните га, ставите шкољку и опет - вау, то је све. Па, у овом тренутку такође размишљам о потезању, везивању. Млевено месо / препарат кувати дуже.

Прво сам мислио да ћу се понекад подмитити истим водоравним усисником, али већим. Али сада се предомислила. Прво, навикао сам на пуњење и заиста волим свој шприц. Друго, зашто ми треба исти дизајн? Има смисла погледати друге дизајне. Када се заврши јарославски еп и вратим се у родну кухињу, купићу себи хоризонталну, чврсту. Али такође, погледаћу ситуацију.

Користио сам га једном за велики број, било је око 7 или 8 пуњења - одлучио сам да направим пуно кобасица одједном како би биле у замрзивачу, пошто је било пуно службених путовања. Овде сам желео већи модел.

Дакле, ако неко много уради у једном потезу, ипак је боље да бира између 1,5 кг или 5 лбс / 2,5 кг. А сада је модел - хоризонтални или вертикални, чврст или на вакууму - приступачан и приступачан.

И колаче сам правио још три пута. Веома удобно. Брже и шприц и брусилица.

***
Салвета се показала изврсном.

Шприц за кобасице

Салвета + кесица, ништа не улази у клип.
Модели са усисном чашом немају силиконски обод, а пукотина је толико микроскопска да се танка гумица не може залепити. Само дебљина салвете, па, торба, како се не би смочио.

Затим овим салветом и кинеским штапићем гурнем остатак из тарзуса у љуску. Хвала на предложеном методу.

Никад се нисам покајао због куповине, напротив, од разних ручних (не електричних) кухињских помоћника, веома поштујем резалицу за резанце и шприц за кобасице. Најмилији.
Анцхиц
Миранда, а такође сам наручио исти као и ваш и дошао без додатка за колачиће. Писао сам продавцу док је она ћутала. Желим да отворим спор и избацим неколико долара попуста због неслагања. Али шприц још нисам тестирао - немам времена за кување. Када успете да урадите толико ствари ??? До сада, поред припреме главних јела за ручак / вечеру, имам времена само да редовно правим сладолед - време захтева деликатесе. Да, и то је посебно потребно мом сину - због алергија не сме да га купује у продавници (кравље млеко није дозвољено), правим га са козјим.
Таниусх @ ка
Хвала девојке на објашњењима, узећу, за 10 хиљада нисам био спреман да га купим, али није ми скуп, још увек сам почетник у производњи кобасица, углавном правим шунку и кифлице.


Додано у уторак, 28. јуна 2016. 09:33

Миранда, и у којој компанији имате резач за резанце, такође желим да купим, сад добро гледам, сви пишу да треба да се претплатите на Марцато из Италије
Миранда
Цитат: Анцхиц
Када успевате да урадите толико ствари ???

Све то имам у фазама.

Месо сам купио кад сам ишао на глобус да га купим. Исте вечери месо које се користи за кобасице део је у машини за млевење меса, део ножем на комаду и по типу у замрзивач. То је отприлике једном на 3-4 недеље. Па, време је мин. 30 + -

Следећи корак је кување млевеног меса. Месо, зачини, лед. Биће у нитриту најмање један дан. Такође 30 + - минута.

Последњи корак је шприц за кобасице. Ово је такође 30 + - мин. са опрати све после тога.

Некако тако неприметно испада

Цитат: Анцхиц
и дошао без резача за колаче

Ох која штета. Нека врста превида. Али треба вам пар долара, да.

***
Цитат: Таниусх @ ка
за 10 хиљада, јер није био спреман за куповину, а није ни скуп, баш по мом мишљењу

Дакле, имао сам исту логику. Однос цене и учинка је задовољан.
Овде ћу савладати кобасицу, тако да је асортиман даље од куваних кобасица / ситних кобасица, али купат, онда ћу размислити о скупом моделу.

Иста је прича са резачем за резанце. Имам једноставан, купљен за хиљаду + поена беккер бк-5200. Све за 1,5 + - хиљаде. Ово је из серије, колико је среће било. За сада је све ок.

Купио сам га да пробам. Нисам био сигуран и био сам спреман да потрошим пуно одједном. Кнедле / кнедле правио сам рукама једном годишње. А онда је кренуло. Па кад / ако се поквари, купићу добар. Па, или ћу погледати ситуацију.

Тренутно је све врло срећно.
Таниусх @ ка
Миранда, све је јасно, већ сам наручио шприц за 1,5 кг Биовина, тако да сада остаје само сачекати, а онда и срећа, али мислим да је то први пут довољно
галцхонок
Набавио сам шприц за кобасице од 2,5 кг, вертикални од нерђајућег челика. Наручио сам га на Алију. Добио сам попуст, плус користио сам купон, мада само за 2 долара (некада је то било 10 долара). До Петера сам стигао за 12 дана кућном доставом !!!
Ура! Тако је темељито хладан и врло једноставан за употребу! Направљено са високим квалитетом, без страних мириса, плус силиконски прстен на клипу. Глатке (4 ком. Различитих пречника) су пластичне, али су и врло добро направљене и мислим да ће дуго трајати! Већ направљене кобасице: иахоо: и толико понесене брзином и лакоћом употребе (у поређењу са машином за млевење меса !!!) да сам заборавио да се сликам! Напуњено је 7,5 кг меса (направили су 3 врсте кобасица) стомак за 15 минута! Већ сам се сетио, кад сам све усисавао, следећи пут ћу сигурно сликати поступак.
Миранда, хвала што сте отворили нит и повезали се са овом продавницом шприцева!
У међувремену, фотографија самог шприца, ко је заинтересован
Шприц за кобасице Шприц за кобасице Шприц за кобасице
францевна
галцхонок, Квачица, честитке на помоћнику који вам треба, нека служи дуго.
Нешто што нећу наручити ни на који начин ...
галцхонок
Аллоцхка, Хвала Вам много ! Задовољан куповином, попут слона, не ..., хиљаду слонова.
Цитат: францевна
Нешто што нећу наручити ни на који начин ...
Тако смо дуго размишљали, добро погледали, и ето ... среће
францевна
Квачица, а затим покажите кобасицу.
галцхонок
-Да
велли
КвачицаЧеститамо на куповини! Нека вам удовољи у будућности! Обим ваше производње није слаб! 17,5 кг је колико морате обавити посла! А да ли ће бити фотографија кобасица? И још нешто: млевено месо не пролази кроз клип дуж ивица, као други шприцеви? КвачицаКолико вас је коштала испорука. Желим да купим једну за своју сестру, али сумњам да ми се одједном неће свидети ако млевено месо поново оде у боцу.
галцхонок
Валентине, Хвала Вам много !
Цитат: велли
17,5 кг је колико морате обавити посла!
Валиусх, само 7,5, а не 17,5. Фотографисаћу кобасице, главно је запамтити, иначе бих их радије појео, па заборавим на фотографију. Правимо кобасице за печење. Сада, лети, кувамо на роштиљу, као и на Аерогрилл-у.
Млевено месо не обилази ивице - све је само супер! Тамо се, као, јавља вакуумски притисак и све се врло чврсто уклапа, вероватно због силиконске заптивке. Такође сам јако сумњао у то, али ... све је једноставно супер !!! Коштао ме је заједно са попустом и купоном продавца на 4800. Достава (укључујући кућну доставу путем курира) - бесплатна !!!
Миранда
галцхонокСвака част, сјајна ствар!

Реците ми, да ли је остало много када је клип скроз доле? Постоји и окретање од вертикалног ка хоризонталном.
Катко
галцхонок, реци ми, који метал? чутура од нерђајућег челика или храна. алуминијум?
и фотографију игле можете ли?
Дошао сам на идеју, али шта ако касније купим металне цевке, видео сам да се продају
.. само се бојим да је одједном њихов носач другачији ...
галцхонок
Миранда, Хвала Вам много ! Много сте ми помогли при избору! Испоставило се да је шприц тако згодна ствар!
А млевено месо остаје 100 грама, ручно пуњено, гурајући га у тарзус.



Додато у понедељак 04. јула 2016. 10:35

Катерина, тиквица од нерђајућег челика. Погледајте фотографију пин-а на претходној страници, поред шприца. Ако је то тешко видети, ближе ћу сликати одвојено
Цитат: катко
Дошао сам на идеју, али шта ако касније купим металне цевке, видео сам да се продају
Катјуша, ево и мене, кад сам наручио шприц, видео сам и металне, а такође сам желео да их наручим ... Али, одлучио сам да ћу прво сачекати пакет и погледати оне „нативне пластике“ . Дакле, направљени су од врло високог квалитета - пластика није крхка, тако да нема потребе за наручивањем од нерђајућег челика (мени лично)
велли
галцхонок, Ознака, душо, хвала ти пуно на одговору! Сада ћу без икакве сумње наручити својој сестри, иначе је толико превртљива да се ништа неће рећи 1000 пута у алегоријској форми која је само мени јасна! Можете ли да ми пишете у ПМ од којег сте продавца купили?
Таниусх @ ка
галцхонок, Галиа, молим те напиши адресу на којој си га купила, такође желим добар шприц.
Анцхиц
галцхонок, честитамо на куповини! Веома кул!
јулиа_бб
галцхонок, честитамо на куповини! Чврсти шприц. како бисте знали од ког сте продавца купили? Да ли је био само ове величине?
галцхонок
Хвала вам девојке!
Цитат: јулиа_бб
Да ли је био само ове величине?
Јулија, величине су различите
Таниусх @ ка, јулиа_бб, Послаћу адресу на ЛАН
Миранда
јулиа_бб, на првој страници се налази линк где је већина нас у овој теми купила


Додато у понедељак 04. јула 2016. 22:56

галцхонок, за здравље
Шприц за кобасице након млина за месо делује као чудо

Молим вас реците ми да ли је тешко ставити вертикални да не падне? Да ли је погодно за прање?
Ставр
Такође сам купио шприц исти од кобасице, за 3 литре, не кошта. Али испод стезаљке потребан вам је мали комад гуме да бисте се мало возили. Хтео сам биовин за 3 литре, нико на форуму није имао, одјавили су се. Цена биолошког вина је порасла. Купио сам га јефтиније од Колбаскина. Једног дана ћу радити кобасице. Погодно је за прање. Опрано у купатилу. Разуме се готово у све.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба