Кречни колачи за вољену децу

Кречни колачи за вољену децу

Категорија: Посластичарница

Састојци
Тесто:
Брашно	200г
Шећер	140г
Истопљен путер	120г
Природни јогурт (павлака)	100г
Јаје	2 ком
Сода	1 / 2х л.
Зест једног креча
1/2 сока лимете
Крем:
Крем сир	150г
бела чоколада	150г
Крем 33/35%	60мл
У тесту-1 кесица прашка за пециво	10г

Метода кувања

• На захтев радници присутан ван мреже, представљам рецепт за кречне колаче, врло нежне и прозрачне, са благим цитрусним укусом. Ову штитнике моја деца једноставно обожавају! Увек направим двоструку порцију и ставим у торбу у фрижидер.
• Па кренимо!

• -то је оно што нам треба за прављење колача

• -Прво помешајте и просејте брашно, прашак за пециво и соду бикарбону.

• - растопити путер и помешати га са јогуртом или павлаком. Имам домаћи јогурт. Урадио сам то са павлаком и домаћим кефиром, увек испадне укусно.

• Истуците јаја и шећер у гранулама док не постану пухасти. Користим шећер са укусом ваниле. Ако такав шећер није доступан, можете додати екстракт ваниле или кесицу ванилин шећера.

• Сада у масу јаја додајте растопљени путер и јогурт. Све ове манипулације радим миксером. У овом тренутку додајте корицу и сок од лимете.
• Даље, шаљемо брашно са прашком за пециво и сода. Можете интервенисати лопатицом, али ја се не оптерећујем и ометам целу ствар млазницом мешача у облику слова К.
• Тесто ће бити средње дебљине.
• Пећ загрева на 180 степени. Док се рерна загрева, положите наше тесто у калупе. Користим папирне капсуле за које није потребна додатна подршка. Ово је врло згодно, јер се у плех може ставити више колача него у посебном облику. Положимо тесто не више од 1/3 наших калупа, а затим добијате кексе са равним врхом, на које можете нанети крему.
• Још нешто - стављам тесто у једнократну посластичарску врећу, одсечем врх и мирно попуњавам обрасце.
• Наш лим за печење са обрасцима шаље се у пећницу на 20/25 минута.
• Извадимо своје креације и охладимо се. Све! Већ се могу јести без креме, што моја деца раде! Али желимо да направимо свечанију верзију и, према томе, почињемо да припремамо крему!

• - то је оно што нам треба за крему.

• Морамо растопити чоколаду и помешати са кремом. Нежно отопим чоколаду у микроталасној пећници, а затим помешам са кремом. Неопходно је да маса постане хомогена. То можете учинити у воденом купатилу.
• Истуците крем сир и додајте благо охлађену чоколадну масу. То је то, крема је спремна. Можете га послати на неко време у фрижидер. А затим нанесите на колаче.
• Можете окусити такву крему) - направите пире од малине са шећером и додајте овај пире у крему. Добићете ружичасту крему од малина!
• За пире кромпир: малине (80 г) и шећер (30 г), прокувајте у шерпи, затим самељите у блендеру, трљајте кроз сито док не постане глатко. У крему додајте охлађени пире.
• Надам се да ћете и ви уживати у овим укусним колачима!
• 

Јело је дизајнирано за

Отприлике 12/14 комада

Белешка

Често правим крему од путера за ове колаче, коју сам добио од шефа кухиње Анди-ја. Мекани путер (115г) умутите добро са шећером у праху (100г), а затим додајте хладни крем сир (340г). Ова крема се такође може ароматизирати пирејем од бобица додавањем 2/3 кашике по вашем укусу.

из неког разлога, верујем вам да ФкуснА ... морате да комбинујете теорију са праксом)))
како сам на време купио још литар креме)))

Одузимам тако укусно вашим обележивачима !!!!!
Ирина, какву си капицу направила на првој фотографији?

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., Ирисха!
Присутни и учесници потврђују! Треба да уради!
Хвала ти, Ирисха!
Надам се да ће бити наставка! )))
Било је и ремек-дела!
(Прочитала сам рецепт и схватам да неке производе никада нисам ни видела ... Толико изненађења! И укусних и занимљивих!)

[АленКа]

АленКа, укусно, укусно! Не сумњајте)))
Видиш Желим да знам све, Потврђује Таниа)
Кхоцхусх, и шта вас је тамо збунило? Који производи Чини се, напротив, све је једноставно!

Додато у понедељак, 20. фебруара 2017. 13:37

Гулиа, овде је млазница.

Вилтон 2Д
Пуно вам хвала, надам се да вам се свиђају капикси!

[ИРИНКА]

Хоцхусх, и шта те је тамо збунило? Који производи Чини се, напротив, све је једноставно!

Тан, беле таблете, ово су чоколаде))))

ИРИНКА, да не сумњам ... Сигуран сам да је укусно ... Чак сам сигуран да још дуго нећу вући, као у случају Бруликса ..

Успут, да ли је могуће имати лимун или не тај капут?

[ИРИНА]

ИРИНА, пута

Присутни и они који су јели потврђују! Треба да уради!

онда ћу учинити!
Бар се мало нагиње бочно ка вашем офлајн-у!

Алион, зашто не? Лимун онда? Само што неће бити креча, већ лимуна), само смањите зест. Али пробајте са кречом - има врло осетљив укус у кифлицама)

[Ирина Ф.]

Тан, беле таблете, ово су чоколаде))))

Ирина Ф., Ирина! Винокурова, Аленка!
Да, девојке!
Затим сам прочитао на пакету шта је написано)))
У почетку заиста нисам разумео о каквој се дроги ради! И шта је то у таквој количини! )))
Желим да се пањ до сада скува!
Шећер са укусом ваниле и даље ме збуњивао ... али живо сам замишљао како ја, тако учена мачка, долазим у нашу продавницу и тако паметно кажем: „Извините, господине, дајте ми шећер са аромом ваниле!
А мени са познатим акцентом: "Скее! Карасавитса! Зашто псујеш! Постоје папири! СЕС-ПЕС-МЕС! Наш шећер не мирише ни на шта!"

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., чуо, чуо о укусним колачима
Укус и лепота, хвала на детаљном рецепту. Куваћу, однео сам је у обележиваче

[Русалца]

Русалца, Анх! Придружи нам се! Барем бочно

Тако далеко! Радо бих! Иако сам погледао слике, било ми је драго због тебе и то је добро!

А колико прашка за пециво? Сода написана 1/2 тсп.
И која величина калупа треба да буде приближно?

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., Ирисха Гран Мерци за колаче, и иако их нисам пробала, постоји диван разлог да покушам да поновим ову лепоту!
Хвала, узео сам!
Још се сећам ваших колача!

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Јулиа !!! Заборавио сам да напишем прашак за пециво, збуњен! Већ поправљено, прашак за пециво 10г.
Величина калупа је стандардна, цупцаке) - висина 5цм, пречник 4цм

Објављено понедељак 20. фебруара 2017. 14:41

Овде:

Ирисхка, пуно ти хвала. Однео сам је и у обележиваче. Куваћу, посебно са 22 године
Девојке, ово је укусно!

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., Ира, наравно, хвала) Отишао сам да тражим калупе.

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха! Хвала вам, надам се да ћете се сетити добром речју)))
Зашто ниси узео колаче? Или већ не?

Да, вероватно смо отишли ​​пре свих, а дистрибуција је била касније ...

[ВитаВМ]

ВитаВМ, Вита, није то што је! Јесте ли имали времена да пробате?
Било би ми драго ако рецепт добро дође!
Имам га, попут чаробног штапића, када треба брзо и укусно!
На фотографији, где секач, крема од путера / пудера / крем сира. Врло је укусно)
А такође, ако сте појели додајте 10г какаа у тесто, добићете чоколадне колаче)

Ирац, није ми пало, али мој супруг је пробао. Заљубљеник је у слатко. И одушевљен је вашом мусом.

Ирочка је појела оне исте штитнике за зубе од којих цела странка пада у несвест?
Хвала вам пуно на рецепту! Однео сам га у обележиваче!

Ирац, зар не можеш да скренеш са теме, реци ми, па разумео сам да су те дивне мараме које си донео 100% вуна и да их не можеш опрати, зар не?

Ирисха, дивне капе! Деликатно, укусно, мирисно! иако сам их пробао без креме, али замишљам да ће са кремом уопште бити бајка!
Серјожка је неколико пута поновио да, чак и ако би се сви пакети запрљали, није морао да одбије крему.
Ирисха, хитно пошаљи овај рецепт на такмичење - за ово имаш само дан, а половина је већ прошла.
Девојке, подржите ме: ово је веома достојан рецепт за такмичење!

рецепт за такмичење

Какво такмичење?
Али подржавам

Ево ово
И успут, имате и шта да изложите - придружите нам се!

Да, видим

Ирисха, хитно пошаљи овај рецепт на такмичење - за ово имаш само дан, а половина је већ прошла.
Девојке, подржите ме: ово је веома достојан рецепт за такмичење!

Подржавам! Хитно на такмичење!

придружити

Не, не желим, као што је рекао један лик из филма: „Па, мораш нешто да потпишеш и нешто посматраш ...:

[ВитаВМ]

ВитаВМ, Вита, хвала ти! Веома ми је драго што се свидело мом мужу!
Свакако ћу угасити торту, мало касније.
Туманцхик, Ирисхка, не знам колико се онесвестила, али стварно укусно!
Трисхка, Ксиусха, произвођач препоручује хемијско чишћење! Не бих ризиковао да се оперем, али! Ако перете, онда равно у хладној води са посебном опремом и није потребно)
Олга ВБ, Олга, хвала ти, сунце моје). Ако ћете ме посетити, а ја ћу вам направити крему, реците Сериозха !!!
Наталиа Воронезх, Наташа, хвала ти! Мораћу да прочитам правила такмичења и покушам да их поставим)

Ирац, све је јасно, хвала!

Агааааа !!! Ево их, те исте капе? Да, прочитао сам пуно невероватних критика! Водим га у обележиваче.

[ксенииа Д.]

Шта је то, може ли свако да претерује?
Шта је са дивним онда ???
ксенииа Д., Ксиусха, пробај, биће ми драго ако ти се свиђа)

Ира, аааааааа, ураааа! Ево их, ови укусни капикси! Хвала вам !!! Па, јакооо укусно и деликатно, продаја без креме, али са кремом сам је вероватно узела за себе

Додано у понедељак, 20. фебруара 2017. 18:08

А такође, ако сте појели додајте 10г какаа у тесто, добићете чоколадне колаче)

добра идеја, додаћу половину теста, сонуле нра чоколаду, али не волим чоколаду, свиђа ми се у чоколади

Ирин, чекамо рецепт за твоју неупоредиву моуссе торту.Ову лепоту сигурно нећу поновити, али бар ћу покушати да кувам

Олга ВБ, Олга, хвала, сунце моје). Ако ћете ме посетити, а ја ћу вам направити крему, реците Сериозха !!!

Ирина Батковна, не говори ми зубе!
Зашто још нисам пријавио ове дивне капице на такмичење? На крају, за објављивање рецепта постоји само један дан за ово.
Ирисха, молим те!

Ирисха, обожавам лимунске капице! Али нисам пробао са кречом, неопходно је поправити, поготово што је сав инвентар (чак и висока Орсонова чаша коју обожавам) на залихи!
Како сачекати викенд

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Олцхик! Јавићу: Ја сам поставио рецепт, друже команданте !!!

Добро урађено!

[валусхка-с]

валусхка-с, Валиа, драго ми је што су ти се свиделе капе)
Покушаћу да изложим рецепт за торту.
Кара, Ирисхка! Хајде, хајде! Доброг је укуса са кречом !!!
И ја волим Оурссон термос - испао је тако укусан јогурт!

Вов !!!! Каква сласност! Штета је што немам времена да га кувам пре поста, али га скидам у обележиваче. Ја сам ужасан слаткиш, знате ме.
И какав си добар момак, Ирочка, што си почела да објављујеш рецепте. И обавезно учествујте на такмичењу. Овде ћемо навијати за вас као топао тим!

Анецхкаааа !!!! Уррраааа !!!! Како сам ти драго !!!!!
Хвала Вам много!!! Припремите се после поста, ако желите !!!!

Да, вероватно смо отишли ​​пре свих, а дистрибуција је била касније ...

давани су истовремено са колачима, али неки неће упирати прстом, хватајући њихов комад из кухиње и бацајући га, све је на видео снимку

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., Ирисха!
Питао сам нешто у ПМ ...
Да ли је то Мона? Или равно не-не-не?

Љубавна и крема од Андија и капикија))))
Лепота

[Желим да знам све]

Желим да знам све, Кхоцхусх, одговорио)
Зханнптица, Зханноцхка! Да, обожавам ову крему, тако је укусна, неискварена и добро се слаже са бисквитом. Тако га правим на капикију, мада само за госте, јер их моја деца једу без креме

[ИРИНА]

ИРИНА, пуно вам хвала што сте поделили рецепт! Укусни колачи! Идеалне пропорције теста и креме - немам ни кап ни једне ни друге - све је нула.

У крему сам додала 20 грама млевеног кокоса







Рецепт је припао људима. Сви су се заиста свидели

[Светленки]

Светленки, Светиик !!! Какве су лепе капике испале !!!
Ох, драго ми је што ми се свидело !!! И кокосове пахуљице су леп додатак)))

[Ира]

Ира, Написао сам врло уздржан извештај - јуче сам скакао од среће кад сам их испекао! овај савршени савет - ја једноставно „чврсто не волим“ пукотине на штитницима за зубе - па, такав сам - мислим да је то брак! И ваши ... и ваши ... Они су савршени! У мојој црвеној књизи рецепата сигурно!

Да, Лигхт, превише ми се свиђа горњи део! И за мене су савршени - увек изађу без изненађења! А унутра можете додати слани карамел, а крема такође може бити разноврсна. Или можете без креме, како воле моја деца

[Ира]

А унутра можете додати слани карамел, а крема такође може бити разноврсна

Ира, знате, ово тесто ћу углавном узимати као подлогу за све капике (осим за чоколадне) ... Уклоните креч и додајте ванилију ... или кокос ... или нешто друго ... Са здравијим је део јогурта него путера ... Јер ово су прави колачићи, а не колачићи!

Па, генерално, хвала и врло, врло велика препорука свима да пеку!