Палачинке од кукуруза и љуте палачинке

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	100 г
Млеко	100 г
Со	1/2 кашике. л.
Јаје	1 КОМ.
Сода

Метода кувања

1.Палачинке од кукуруза са димљеном рибом.
Истуците мало док не постане глатко. Додајте конзерву кукуруза у конзерви и свежи копер. Ставите у фрижидер на 30 минута. Пржите на маслацу са обе стране и послужите са тракама димљене рибе и павлаке.
2.Палачинке са печеним.
Са печењем можете да кувате палачинке од пшенице, хељде, бесквасних итд. Ставите ватру у тигањ, напуните је тесто за палачинке и пржите са обе стране као и обично.
Лемци могу бити овакви:
1.с луком
2. са рибом (и сировом и куваном). Сирово је претходно кувано или пржено. Изненађујуће је да је истина ... кувана риба има бољи укус. И здравије ..) 3. са куваним јајима. Уситните ситно и на тигању.
4. са прженим и ситно сецканим печуркама (или кроз машину за млевење меса).
3. Палачинка торта.
Тесто за палачинке по вашем избору. Пржите планину палачинки и ставите фил.
Пуњење:
10 јабука,
1,5 кашике шећера
1/2 кашике павлаке,
2 јаја.
Ставили смо палачинке у шерпу, подмазујући сваку маслацем, померали их јабукама и шећером. Јаја помешајте са павлаком и прелијте питу. Смеђа у пећници. Иначе, пита од палачинки може се правити са било којим другим пуњењем: месом, печуркама, раковим штапићима, бришкулом са луком и тако даље, према вашој машти.
А ево и рецепта за пуњење мојих палачинки данас:
Гранулирани скут 400 грама + паковање мало сланог лососа, мало соли и бибера и зеленог лука. Обмотајте колутом. А моја ћерка, када је загрејала палачинке, посула је сир унутра и испекла га у микроталасној пећници. Сласт!
Данас су их на послу почастили врло необичним палачинкама. Иако су палачинке сасвим обичне. Пуњење је невероватно. Дакле: обични фластери (што тањи то бољи).
Фил: пире од барене бундеве + лимун + шећер + црни бибер. Веровали или не, ове палачинке су веома добре за ..... десерт за чај. Конзистенција пуњења је слична моуссе-у (умућеном).