Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)

[Мирабел]

Мирабел, Не, Вика ... нисмо се разумели ... Нисам пекао у ХП, већ калупе у рерни!)
Постоји Краљевска ускршња торта (верзија са рерном), а постоји и Краљевска лења ускршња торта (за ХП).
О цему сте разговарали?

[Иринканур]

Иринканур, ВЛАД, Маргарита, прелепи ускршњи колачи!

Седне, недавно печено, све је супер, али за торту и даље можете да га засладите.

[Иринканур]

Ево још једног у ХП-у! Браво, Светул! Са струком се испоставило

Натасха, хвала ти. Тачно, струк је доступан

Лагано, али шта је са укусом? или је сутра? Уопште нисам пробао Сонадорин.

Лена, укус је нежан, слаткоћа ми одговара, не сува, али ни масна. Ако вам треба неутралан пријатан укус, онда је ово управо таква торта.
==================================

Срећан Ускрс свима!



Иринканур, Ира, с првим хлебом!



Шта је сан? Баци везу,

[Ира]

А онда се поставило питање, према рецепту су вам потребне две кашике путера. Узео сам га, растопио и тек тада одмерио 2 кашике. л. од ХП-а. Јесам ли зезнуо?

Ира, све је у реду, урађен је само додатни посао. Можете га одсећи без топљења, па чак и ставити у комад, током гњечења све ће се растопити и распоредити како треба.

1 кашика путера / биљног уља 12-15 гр
2 кашика путера - 25 гр (заокружено)

[$ ветЛана]

$ ветЛана, ево га, Света. Кулицх Дреам:

Ускршњи колач „Сан“ + желатинска глазура

То није у реду !!!

А шта сам ја? ... Ја сам ницхо ... Ово је сто.

[мамуси]

мамуси, Рита, хвала. Погледала је једним оком. Да ли се може месити у ХП-у?

[Квачица]

А шта сам ја? ... Ја сам ницхо ... Ова табела је оваква

Квачица, Однећу га, у реду!?!? Нећу проверити целу табелу, али постоји таква грешка, остало је такође сумњиво

[$ ветЛана]

$ ветЛана, Света, питао сам Машу (Масинен) и рекла је да ће ХП у потпуности повући ову торту, али тамо је серија фазна. И даље ћу то проучавати. А ако се одлучим за печење, онда ћу детаљно извести. Али свидела ми се шема и рецепт.

[Светлана]

Светлана, торта занимљивог облика, прозрачна и укусна

[Струк]

Струк, реците ми, молим вас, на ком режиму се може правити тесто за кнедле? Хладних мешавина нема

[Ирина]

Ирина, Могуће је на 02 "Басиц фаст", са отвореним поклопцем. У овом режиму, месење започиње одмах, али уз загревање теста од квасца, па је боље да не затворите поклопац како се тесто не би прегрејало.
Одједном можете умесити највише 600 грама брашна.

И раније сам користио ову табелу и није се појавила сумња.
А сада нисам био превише лењ, извагао:

1 кашика кашике л. = 35,4 г. То јест, 2 кашике. л. = 70 г.
Ево у чему је ствар, увек сам упумпао 100 г и све је испало у реду.
Али сада ћу сигурно знати. Хвала форуму!

[Галина]

Галина, и ја сам, попут Наталије, све време бројао 1 кашику путера 15 г, 2 кашике 30 г и такође је било нормално

[Галиа]

А сада нисам био превише лењ, извагао:

Галиа, измерите 1 кашику обичне воде, требало би да буде 15 г, пошто измерено 1 кашика = 15 мл... Па проверите своју мерну кашику.

Ускршњи колач „Сан“. Ако је масно прозрачно и хрскаво, онда је ово јако масно, са аромом меда и вишње на коњаку

Ове Никијеве речи натерале су ме да обратим пажњу на ускршњу торту из снова. Ника

$ ветЛана, Света, питао сам Машу (Масинен) и рекла је да ће ХП потпуно повући ову торту, али постоји фазно гнетење. И даље ћу то проучавати

Учите, сачекаћу.

Роиал ~ очаравајући успех !!!)))) Једноставно нема речи! Сок, мекоћа, влага, само опојна арома ... вино, рекао бих ...

Рита, можеш упоредити Сан са овим.

Рита, можеш упоредити Сан са овим.

... па, неће бити ускоро ..

мој муж је дошао са мора пре сат времена ...
(Још 7 ускршњих колача ...))) још нису готови

измерите 1 кашику обичне воде, требало би да буде 15 грама, пошто је измерено 1 кашика = 15 мл. Па проверите своју мерну кашику.

Одмерено:

Чудно, чини ли се да је уље лакше од воде? или ме збуњује?

Девојке, ево још једног стола. Овде је 1 тбсп. л. путер = 40 г. Ово је врло близу мом вагању.

[Галиа]

Схватам овако:

Вода

Маслац

Маслиново уље



Галиа, ако погледате горњу табелу, онда у колони „пуномасно млеко“ 1 кашичица (5 мл) = 5 г, а 1 кашика = 20 г.
Не знам које су ове табеле и где, колико су сати и извор компилације. Али чини се да је 1 кашика стандардних 15 мл, а не 20. Можда је то разлог зашто постоји разлика / забуна.

У сваком случају, у упутствима за ЦП, 1 тбсп = 15 мл.

Живи и учи!

Девојчице су врло једноставне, све је другачије, кашике су различите, а можете сакупљати тобоганом, можете и без, а мерне кашике од кс ће сметати мање од обичних кашика, јер тамо не можете сакупљати тобоганом.

Сви рецепти у упутствима сада користе калибрациона мерења - тачно у мл и грамима.
Сада сам измерио воду у ХП кашичици:
1 кашичица = 5 мл = 5 г воде
1 кашика = 15 мл = 15 грама воде.
Наравно, ова мерења се примењују на рецепте у упутствима произвођача Панасониц хлеба. Иако ако ставите путер у хлеб, неће бити ништа горе, многи већ знају. Уместо тога, боље је то проценити према личним осећањима и укусу - свиђа ми се / не свиђа и прилагодите себи. Неко воли више хлеба са маслацем, док су други сувији.
Једно је сигурно: ако користите биљно уље, биће више производа од хлеба; ако је маслац путер, онда ће се испоставити са пристрасношћу у лепињи.

Ако се у рецепту користе обичне кашике, онда то пишу - обичне кашике... Иначе сам упознао израз „природна димензија“ - ово је управо поменуто у случају обичних кашика и колико ће се заграбити клизачем и неће се распасти.
Такође, једном сам видео сет прибора за јело, стар од бапроника. Дакле, тамо је све било много веће, а стл је могао бити 20 мл, ако не и више

Дакле, тамо је све било много веће, а стл је могао бити 20 мл, ако не и више

Тако да имам старе кашике, држе се као 2 модерне кашике, па кажем да су кашике различите.

Мој муж тражи да направи ражени хлеб (или Бородино), и ја их волим. Молимо вас поделите проверене рецепте за ХП 2512.

Покушајте прво да испечете нешто једноставно, а затим закомплицирајте Бородинском.

Препоручујем читање и гледање пре него што започнете „комуникацију“ са раженом кифлицом и хлебом из ње
Савет од „ражи“ од Гаше.

Дарнитса хлеб из фугашке
Пшенични ражени хлеб 50к50 са живим квасцем (произвођач хлеба)
Црни универзални хлеб
Кхлебусхек Бородински "Љубав из прве мрвице".
Ражени хлеб "Без ичега".
...
Молимо прочитајте теме рецепата које волите, они описују различита искуства, укључујући искуство печења у машини за хлеб.

ПС: Ако је нешто заборављено / изгубљено, погледајте прву поруку теме, можда постоји веза.

Као што је Лена рекла, јуче је шпорет „опрала“ француским млеком. Кора се мрвила, месо је мекано. Кров је мало потонуо од моје знатижеље, хтео сам да завирим
Пресекао сам је топло, јео скоро све одједном. Данас је остало пар комада за фотографију.


Јаја су данас на распореду.
Навикнем се мало.

Као што је Лена рекла, јуче је шпорет „опрала“ француским млеком.

Браво, Света! Лепа рез. Лена ће бити одушевљена. Још не питам за укус, али у почетку морамо да упоредимо и изаберемо. Временом одредите свог фаворита и једног дана ћете пронаћи свој рецепт!
Добар ти хлеб!

Још увек не питам за укус, али у почетку је потребно упоредити и одабрати.

Укусно, укусно. Већ сам имао ХП, а искуство је мало, прилично негативно ...

Добар дан! Нисам могао да уђем на страницу. Како вам се свиђа време ???
Девојчице, попут старог врапца, мали хитац, рећи ћу вам како су ме научиле (зато сам се и изненадила) да 1 кашичица воде 5 мл
трпезарија 10-15, павлака 10 и 20, зависи од грашка, али не 50 мл у кашици, али мислим да у овом случају кашу нећете покварити маслацем.
Светлана, душо, јер на меду са шећером полопамом. али се испоставио густи фил. Све од брашна.
Неко је написао. о ствари Столицхнаиа, да ли је вредно купити?

Девојке! Дошао сам да плачем узнемири ме ове године: цраи: печење ускршњих колача у Панасоницу.
Можда се нисам прилагодио томе, или сам можда изневерио рецепте ... иако их поклањам њиховим ауторима и имам добре критике ...Последња се испекла са свим Лениним препорукама, испоставило се да је била неспечена и тешки ужас. Добро је што мојих није било код куће и нико ми није украо „ремек-дело“.
Морамо брзо запећи у рерни и мало се развеселити.

[Мирабел]

Мирабел, Вика, погледај моје поруке. Управо сам пекао у ХП-у. Торта је испала врло добро. Написао сам цео извештај у теми о колачу од хладног теста.
Пробајте.

[$ ветЛана]

$ ветЛана, Света! -Да. Видео сам! Хвала Вам много! Да ли је могуће додати кандирано воће?

[Мирабел]

Мирабел, наравно. Урадио сам то на захтев без грожђица и ууката. Срећно!

Хвала ти Светочка! : росе: Идемо развеселити сеставите тесто.

испоставило се да је то непечено и тешка страва

Вика, колико брашна? Можда превелика?
И пре резања, мора се дефинитивно добро охладити / испећи / сазрети.




Да ли је испало равно непечено? Можда је то влага / сочност ??

[Вика]

Вика, и каква топлота?

[Струк]

Струк, Ооо нееее, Наташа! тако тешка страва! мирисало је на квасац. По мом мишљењу, брашна је било око 5 грама
Све се охладило, кров је пао током процеса печења ... па. катастрофа, а не ускршњи колач.



НикаСкут је други фијаско који иде у смеће.
А прво ... па-тако ништа .. то је попут старог ускршњег колача
оба рецепта са ИоуТубе-а

[Мирабел]

Мирабел, зашто сте узели рецепте са ИоуТубе-а? Овде имамо пуно отпада, посебно узимајући у обзир присуство машине за хлеб. Ово је ваша главна грешка -;)

Није касно! Можете пећи целу недељу. види „Маслац“ Елене Бо. Даје опцију посебно за ХП Панасониц.
Размишљао сам и о квасцу и брашну. Можда треба да направите додатак за белгијски високо активни квасац и смањите његову количину? Мислим да се брашно може јако разликовати између вас и мене. Потребно је измерити брашно према рецепту и одложити шољу. Пустите да се гнетење настави, а ми се не журимо с одложеним брашном ... посматрамо, позамашно тијесто, додајемо пола шоље постепено, а другу половину брашна остављамо да размишља.
Одлуку ћемо донети након првог испитивања. Тесто ће много порасти и променити се.
Суво грожђе и кандирано воће ометају раст чак и тешког путер теста. Додајем их након првог испитивања.
Све сам то научио овде у Бреад Макеру. Стога, Мирабел, подигните нос и ставимо нову ускршњу торту.
Још један врло лак рецепт - Рум Баба "Зимска палата" из Целестине.
Срећно!

Можете пећи целу недељу.

И за недељу дана одједном ће бити немогуће пећи?

[Седне]

Седне, гииии, ускршњи колачи? Наравно да не! То ће већ бити лепиње

[Татјана]

Татјана, али у чему је разлика? Да бисте научили како да их печете

[Мирабел]

Мирабел, Вика, испекао два ускршња колача према рецепту из упутства за Пансониц 2510. Испоставило се да је прва торта била тамна. Друго печење је смањено за 5 минута. Као резултат, торта је управо савршена у структури и укусу.

[Седне]

Седне, тако да сам отприлике исти! Главна ствар је набавити ове колаче / лепиње.




Владимировна, и шта онда трпи? -;)
Иначе, торта направљена соком од поморанџе из упутстава је предиван рецепт. Пекла сам га на свеже исцеђеном соку и поморанџи и грејпу. Стварно свиђа!
И на крају крајева, у некој теми пре неколико година разговарали смо да је потребно печење искључити 5 минута пре истека времена. Иначе је заиста врло румен, а бочни зидови су дебели.

[Лена]

То значи Лена Нисам јуче погледао овде, а данас сам одушевљен, понекад је празницима корисно направити паузу и не ићи на страницу, али је тако занимљиво и укусно
Пажљиво ћу поново читати и ревидирати сатима. Укус. Лепота. Занимљиво.

све док једним оком нисам видео да је неко јео француски у топлом (претпостављам - врућем !!) облику.
НЕ једите такав хлеб, чак иако то заиста желите. Веома лоше. Иако је и даље укусно.
Али ако издржите, биће још укусније.

И о маслацу са кашикама. Каша хлеб, кулицх, не можете покварити путер ако нисте алергични на путер

Али у упутствима, калибрацији није потребна само кашика, већ бројање иде на кашике без клизача. Сва буржоазија и у свим упутствима тако. Уче чак и да се ножевима са кашике отресају тобогане.
Па, где је минимум на тањиру - нећете погрешити.

[Владимировна]

Владимировна, да, такође сам дошао до закључка да кора треба да буде светла на кулицху

[Таниа]

Иначе, торта направљена соком од поморанџе из упутстава је предиван рецепт. Пекла сам га на свеже исцеђеном соку и поморанџи и грејпу. Стварно свиђа!
И на крају крајева, у некој теми пре неколико година разговарали смо да је потребно печење искључити 5 минута пре истека времена. Иначе је заиста врло румен, а бочни зидови су дебели.

Таниа, будите опрезни. Много зависи од брашна са овом тортом. У другој теми то није успело, а по мом мишљењу ни Света није баш најбоље прошла. Ако брашно апсорбује воду, онда морате додати сок, иначе ће бити превише густо, а затим ће испасти суво. Људи су се жалили.

Данас су ме збунили, некаквим тесто од Матроне, мислим тесто или кисело тесто ... Исти Американци ће пустити било који вирус .... чудне мисли за мене.




сцхаз назвао пријатељ, рекао је да жвачу и овај хлеб је укусан ...

[фффунтиц]

фффунтиц-Леноцхка је у почетку, док је куповала машину за хлеб, проучавала правило лепиње. Таниусха-Админ не престаје да захваљује на овом послу!
Тада сам за себе схватила вечиту загонетку са количином брашна. Због тога увек одложим мало измереног брашна, а мокру храну стављам према рецепту.