Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)

Маргарита, Виталиј, хвала ти на подршци ... Напуницу глазуру ...

Још увек морам да испечем 2 торте и желим да буду лепши и не толико огромни. Можете ли некако смањити величину ускршњег колача? На пример, узмите 2/3 свих производа или ће испасти смеће? на истом месту се рачуна време кувања за одређену масу колача .... Ко је имао такво искуство?

Па, можете саветовати без узорка и исећи. Ако се испоставило врло укусно, онда да - смањите обележивач и све ће бити у реду. А ако је превише пухаст, онда морате смањити количину квасца и обележивач се неће променити, већ ће бити нижи.
А чини ми се да су превише печени? Па не?
који је режим изабран? можда треба да извадите око пет минута раније?
Генерално, прво направите тест, а онда можете да размислите о њему.

Можете ли некако смањити величину ускршњег колача? На пример, узмите 2/3 свих производа или ће испасти смеће? на истом месту се рачуна време кувања за одређену масу колача .... Ко је имао такво искуство?

Моћи. Овде сви то раде и раде.

[Анна]

Морамо означити чучањ! Газите такве професионалце. Такође скакао око њега тамбуром

јеси ли мрмљао? Видим те како плешеш уз тамбуру



Анна, Не знам да ли је тачно или не, али дошао сам до закључка да након последњег печења овај облик (квасац) остаје и нека ме напуне папучама, али покушајте да лепину сами поравнате пре печења



$ ветЛана, то је врста глазуре коју Масинен нуди, каже да је супер. Можете и покушати.
Сладолед за торту

Потопите 1 кашичицу желатина у 2 кашике топле воде и пустите да набубри.
Сипајте 1 кашику шећера у 4 кашике воде и промешајте.
Ставите шерпу са шећером на ватру и загревајте док се шећер не раствори
У врући сируп додајте 20 гр Масхмелов-а (или руског белог слеза, али не класичног, већ меког, где нема јаја)
Мешамо док се не раствори. Затим ставимо отечени желатин.
Узмите миксер и туците док не постане бело у густу масу.
Пустите да се мало охлади, али у процесу бичевања већ се охладило.
нанети силиконском четком.
Ако се глазура много згуснула, можете је мало разблажити врућом водом, али ово је само за варијанту са Масхмелов-ом. Ако без Масхмелов-а, глазуру треба загрејати 30 секунди и постаће тања.

Зепхир, ово је мој гег, тако да можеш и без њега))

[Умка19]

Умка19, Асхановские, како кажу, за сваки дан, можда имају слоган. Брендирани. Имају своје брашно, Асхановскаиа итд.

Извештавам да сам хлеб од сурутке добио са „срушеним“ кровом, али је моја породица све појела

Француски колачи "Панеттоне" се пеку у овом режиму.

Пекла сам у ХП-у и бриош-у, и панеттону, према рецепту из упутства. Само први пут када је пекла панеттоне није обраћала пажњу да је написано да се ручно додају грожђице и кандирано воће)) испоставило се да је лепиња са коњаком и одмах се појела

Лиуиудииии, да ли је неко користио тамну чоколаду као шлаг за торту? Поделите своје искуство како ову чоколаду учинити слађом и мекшом?

[ВЛАД]

ВЛАД, Користио сам чоколаду за замрзавање сладоледа. Није повећао слаткоћу - волимо тамну чоколаду. Али мекше - 1: 1 помешајте са маслацем када се топите.

[Анна]

Анна, Хвала пуно, вероватно и шећер у праху, тако да је био слађи
Али ако са млеком? Не можете добити млеко?

Можда ће успети, нисам пробао. Мој син воли тамну чоколаду. А за глазуру, Бабаевски преферира 75%. Само јести је једноставно горко. Мало је мекши. Али не волим Лук - веома је слатко

[Анна]

АннаЈа сам слатка

[ВЛАД]

ВЛАД, истопи се у микроталасној пећници, на пример, и сједини са кремом (мало), добро промешај, у почетку се може ољуштити, а затим се конзистенција уједначи, још увек није лепљива. Тако сам шокирана. Направио сам фонтану, остаци у гребену су били чврсто замрзнути. Само немојте то радити на белој чоколади.

[Ника]

Ника, Захвалити

[ВЛАД]

ВЛАД, нимало, али размишљам, да ли треба због тога да охладите торту ... мада се после није истопила

[мало]

Чоколада + густа павлака.
Утопите чоколаду у микро импулсе, има по 30 секунди, заустављање - има бољи укус, неће се прегрејати.
Могуће је у уској врећи и у врућој води на шпорету са малим грејањем.

Штавише, можете мешати чоколаду са павлаком уз загревање - један укус. Или врућа чоколада и некувана павлака = други укус.
Чоколада са кремом = трећи укус. Можете крем + павлака + чоколада + (прах). Једноставно подешавање густине
Све је ужасно укусно.
Ако му додате мало уља, тада постаје пластичније, али укус је мање концентрован.

Растопљена чоколада, павлака и павлака су такође пластични, а не хладни мало загрејати да се добро измеша

За слатко, растворите шећер у праху из млина за кафу у креми или павлаци

За савршену конзистенцију користи се блендер (подводни).
Хлади се једним потезом до пластичности - ако је у танком слоју у тањиру са широким дном минут у замрзивачу, а затим размажите. И то можете охладити на филму

Пуно вам хвала, на шпорету сам већ направила чоколаду + млеко, а поврх тога је и купљена кесица глазуре ... испало је нешто попут мермера, само што сам на врх сипала превише цвећа и лептира , тако да је тај мермер готово невидљив

[Тамни степски орао]

Тамни степски орао, Влад, таква лепота никада није сувишна!

[ВЛАД]

ВЛАД, Вов!

само што је сада насуо превише цвећа и лептира, тако да је мермер готово невидљив

Ваи-ваи, Влад! Како то да се мермер не види ?! Сједим овдје и чекам да видим. Мора се преправити!

Дакле, Ника песак, што је безобразно. Плакање, чекање!

[Ира]

Ира, Нисам специјалиста, али колобок није био воденаст?

Витали, данас не могу ништа ... тако добро

[Витали]

Витали, Кад сам извукао колач, згужвао се од мене ... штета је чак и показивати такав

[Влад]

Влад, добро и цхе флерт? Ааа за комплимент Добар ускршњи колач

[Ника]

Ника, Кажем да сам се згужвао кад сам се извукао



Иначе, унутра је сецкана сува шљива и гумени црви ...

[Рита]

Рита, па, како вам је торта? јеси ли покушао? да ли ћеш данас тамо радити нафту?

згужван

Ништа лоше. На ком брашну печете? Сунце?

[ВЛАД]

ВЛАД, врло уредан ускршњи колач. Добро урађено! Да ли ће бити фотографија резача? Са црвима?

[Лена]

Лена, она данас извештава у теми о цртаном филму




Галина, а какав шпорет ћеш? Желим маслац и ремек-дело, једно у рерни, друго у ормару.

[Ника]

Ника, „Ремек дело“ сам већ испекао, као и увек, потпуно у апарату за хлеб, не правећи муке за себе. Сад се хлади. Заааах ... запањујуће.

[Галина]

Галина, Биће, али само за Ускрс ... ако наравно будем имао времена
Ника, Макфа ВС Углавном га користим стално и за све

А ја одем и кажем свима како су укусне домаће кандиране коре, које у куличу морају бити мекане и врло мале комаде.
Цео живот сам била равнодушна, наилазила сам на оне тврђе и кандиране и покушавала сам ово кад су били укусни и мекани и позлило ми је.
Тако је укусно, само ммм.
Ови адитиви су толико важни да су и сами укусни.
Једно време сам био лењ и чак сам гурнуо купљене, али сада поуздано знам - само треба

[Лена]

али сада поуздано знам - требате само своје

Лена, твоје је увек укусније, било је и увек ће бити

[Галина]

ГалинаБраво, поставићу сутра
Постељина, ваши канови су укуснији.

и не смејте се. Цео живот сам кувао суво грожђе или га намочио у коњаку, а онда се у мом куличу претворио у кашу.
А прошле године за то није било времена и бацио је само опрану у топлу воду и тамо тако нормално бубри
Толико ми се допало, нисам могао да сварим тесто са сувим грожђем.
Генерално, сада руковањем дајем грожђицама мало влаге, попут воде, што је укусније
како се касније не би распао.

[Лена]

Лена, Нигде не волим суво грожђе, а иритантну велику количину у кифлама, хлебу ...
Додаћу сушене вишње и ананас.

О томе људи размишљају - супруг ми је дао ракију са мирисом трешње ... постићи ће жалбу. зест .... може ли се један пећи са коњаком, а други са зестом?

[ВЛАД]

ВЛАД, Запухало је попут празника !!!) Хвала!

Ира, нисам специјалиста, али лепиња није била воденаста?

Не знам, још не знам како да користим колобоке.

О томе људи размишљају - супруг ми је дао ракију са мирисом трешње ... постићи ће жалбу. зест .... може ли се један пећи са коњаком, а други са зестом?

не, нећу заборавити, биће врло укусно

[Ира]

Ира, Админ има колобок правило, девојке ће доћи и бацити линк, имам нешто Пк виси ..., гледај ћао

Лицитарски човек - како је било

Кад сам извукао колач, згужвао се

Али Рита је написала

А да се стране сруше ... онда је врло нежно. Неопходно је ставити на меко. Охладиће се и биће добро!

када се охлади, структура целе торте ће ојачати и неће се тако лако испухати и наборати

А ја одем и кажем свима како су укусне домаће кандиране коре, које у куличу морају бити мекане и врло мале комаде.

А у мојој породици НИКО не воли жар, у било ком облику. Недавно сам испекао слатки хлеб са корицом и ... за бацање

Иначе, унутра је сецкана сува шљива и гумени црви ...

Да ли сте и црве посекли?

[Наталија]

НаталијаЧекајте, извукао сам другу, уредно сам је научио и изгледа врло апетитно
Тресли су се и црви

[ВЛАД]

Не знам, још не знам како да користим колобоке.

Ира, прочитај тему

РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА СА ДОМАЋИМ ХЛЕБОМ

А овде је Татиана-Рама МК

Човек од медењака од пшеничног брашна.
Медењаци од интегралног брашна.
Лицитар од пшеничног и раженог брашна.
Лицитарски човек од пшеничног брашна са зрном више зрна и пахуљицама.

Ако изненада изгубите теме или везе, у првом посту их имамо овде



ВЛАД, И то је добро! Сви ћемо овде чекати резање мармеладе од суве шљиве

[Наталија]

НаталијаКао што рекох за Ускрс, пресећи ћу

[Наталија]

Наталија, захвалити!
Влад, не играм се тако ... Не бих писао о црвима, нисмо птице. Срећно и свима колачи!
Такође сам поставио будилицу за 5 сати ујутро, мислим да ћу лећи и борити се.

[Влад]

Влад, а управо сте ставили опрану суву шљиву?
такође лежи у тегли, али моја је претешка за торту. Може ли сува шљива некако оживети?

[Ника]

Ника, ти ништа не разумеш у црве
Лена, Суве шљиве сам исекао на клинове, било је мекано, али да бих га оживео можда можете га намочити тако да засити мало влаге ... или можете покушати да га попарите кипућом водом ... да будем искрен, не знам ... али волим га у било ком облику, и сувом и врло сува и мокра

и ја се такође устручавам да питам: а гумени црви су само комадићи гумених или
да ли је нешто посебно?
у почетку сам одмах помислио да се ради о гуменим комадима, али сада постоји сумња да је ово нешто много занимљивије.

Вероватно ће рез бити сјајан: шарени светли комади и мекане тамне суве шљиве. Веома свечано.
Црви су вероватно зато што су уврнути?
Такође желим да видим раније

[Лена]

Лена, Да, ово је дечја мармелада за жвакање ... изгледа само као да је жилава и не меље се лопатицом добро, а у облику је попут разнобојних црва

Па, оно што се догодило унутра још увек није познато ... ... и да будем искрен, и сам сам врло радознао

Па, све сте добили. Само покушајте да једете сами
Чекам комад
и имате дрско упаковану идеју, или ћу је позајмити, само треба да купите нову суву шљиву. Овај ми је превише језив.

[Лена]

Лена, Можете да крадете и можете дрско да позајмљујете како желите ... ... ако вам се само тада свиђа резултат

Па, теоретски, пошто овде није било чак ни љубитеља полета, онда можемо претпоставити да неко можда и не воли гумене глисте.Али ово очигледно није за мене и није код мене
Једном годишње, реците ми да је штета што је Панасијева канта мала

[ВЛАД]

ВЛАД, торта је дивна!