Класична торта (бисквит и крема)

Категорија: Посластичарница
Класична торта (бисквит и крема)

Састојци

Бисквит:
брашно 130гр.
скроб 32гр
шећер 160гр
јаја (без љуске, мреже) 265гр
прстохват соли
Крема Ендисхеф (2 порције):
швапски сир 680гр
маслац 230гр
шећера у праху 200гр
природни укус (екстракт ваниле, екстракт поморанџе итд.) 3х л.
Импрегнација:
шећер 100гр
воде 100г / мл
коњак / рум / ликер 50гр
Ганацхе (ако је потребно / ако желите):
маслац 100гр
горка чоколада 100гр

Метода кувања

  • Класична торта (бисквит и крема)
  • Навикао сам се да правим ове торте у различитим варијацијама, али на истој основи. Мој посластичар је, наравно, да се загрлим и плачем, али чак сам и ја научио ствар или две и могу обрадовати вољене људе правим, природним, прилично слатким колачем. Стога, чак и потпуно неспособан - добродошли, ово је за вас)).
  • Бисквит.
  • Ово је гостовски бисквит од совјетских времена, израчунат да одговара облику који ми треба.
  • Ставите јаја унапред из фрижидера да се загреју најмање на собну температуру. Такође се загрејем на плус 40-45 степени (тзв. Начин загревања у производњи кекса, описан у совјетским кондиторским књигама. То се постиже или посудом са загревањем или држањем јаја у врућој води. Једном када се вода поново промени у горку). Истуците јаја са шећером и сољу док се не повећају 3 пута. Додајте просејано брашно и мешајте миксером на средњој брзини не више од 15-20 секунди. Чак и ако не интервенише правилно, искључите и завршите мешање шпатулом. Пеците у подељеном облику пречника 22 цм (пречник облика је од велике важности !!!) на 180 степени 30 минута. Не вадите из облика. Оставите да се потпуно охлади, обложите форму прозирном фолијом и оставите да сазри најмање 8 сати. Ово је строго правило за кексе за торте, навикните се и не журите.
  • Брашно и скроб. Скроб се додаје приликом израде кекса за разблаживање доброг хлебног брашна. Ово сам већ негде написао. Посластичари имају термин „затегнути бисквит“, односно гумени, налик пени, густи. Овај ефекат производи добро „јако“ брашно за печење - глутен од брашна се развија и бубри. Да би се уклонио овај ефекат, брашно је "ослабљено". Зато! Ако имате посебно пециво брашно или слабо брашно, само скроб замените брашном, за укупно само 162 г брашна. Ако имате добро брашно за печење, разблажите скробом према рецепту.
  • Крем.
  • Веома позната на Интернету крема на бази крем сира од посластичара Андисхефа. Укусно, савршено задржава облик и декорацију. Испробао сам и сопственим рукама више пута користећи сиреве Алметте и Хоцхланд у креми. И то, и то савршено одговара. Уље треба да буде потпуно природно и потпуно омекша након 3 сата лежања на собној температури, ни мање ни више. Сир из фрижидера. И само помешајте све састојке додавањем окуса. Прво помешам путер са прахом, а затим додам сир. Ако сте у журби - набавите мрвице путера у креми, јер је сир хладан и не потпуно омекшали путер „хвата“.
  • Можете мрљати пире од креме од јагода или малина (2 кашике бобица по порцији креме), цвекле у праху.
  • Импрегнација.
  • Кувати 100г воде са шећером и додавати алкохол док кључа. Искључити. Оставити да се охлади.
  • Скупштина.
  • Нож тестере (за хлеб) исеците стојећи бисквит на 3 колача, а сваки колач наизменично пролијте импрегнацијом и премажите кремом. Горњу торту и странице украсите кремом, загладите крему, оставите торту да стоји 2 сата у фрижидеру пре него што сипате ганацхе (ако га користите).
  • У погледу количине креме / импрегнације, величине бисквита: Торту сам правио много пута и број састојака строго одговара / одговара. То јест, импрегнација иде СВЕ (приближно поделити са 3 колача), крема иде СВЕ (обично - туника у туники), ганацхе може остати - у зависности од тога колико и како га напуните. Затим искористите вишак на чоколади за следеће колаче. Сунђер торта за ову количину теста је складно пропорционална: ни равна палачинка која се не може исећи на 3 колача, нити Коса кула у Пизи.
  • Ганацхе.
  • Растопите путер и чоколаду на врло лаганој ватри и пустите да се охладе. Лагано прелијте преко ивица охлађене торте (одмах ће се смрзнути, нежно сипати и ротирати торту). Украсите по вашој машти. Или не за украшавање.
  • Важно! Ако не морате да премазујете торту одозго и са стране (на пример, покрићете је слагом), онда је за порцију од 2 торте довољна 1 порција креме. Ако покривате врх и странице, послужите 2. Ако такође украшавате свим врстама ружа / цвећа из исте креме - 2,5 порције.
  • С обзиром да је крема невероватна у својој свестраности, на њеној основи се могу направити многе различите варијације, поигравајући се употребљеним аромама (ја користим природне, а пожељно органске, ово је моја мисао)), импрегнацијама, украсима. адитиви.
  • Много пута сам направио следеће варијације ове торте:
  • 1. Поморанџа: у поморанџи од бисквита (врло фино нарибана), у импрегнацији као алкохол 50 мл Цоинтреау, у креми - 3 сата. л. природни екстракт поморанџе. Између осталог, у украсима су биле кришке наранџе.
  • 2. Лимун: ситно нарибана лимунова корица у бисквиту, импрегнираном са 50г Лимонцелла, у креми 3 сата. л. екстракт лимуна.
  • 3. Јагода: импрегнирана са 50г ликера од јагоде КсуКсу, кремом са пиреом од јагоде или цвекле у праху за боју, 3 кашичице. природни укус јагоде, за украс / у међуслоју, дивно свеже јагоде.
  • 4. Банана: импрегнирана са 50г ликера Драмбуи (можете само рум), у креми 3 кашичице. природни укус банане, за сваки слој колача на врху креме слој танко исечених свежих банана).
  • 5. Орашасто: импрегнирано са 50г Амарулла или Баилеис, у креми - 3 сата. л. екстракт бадема, у украсима и на свакој торти на врху креме - пржени ломљени ораси.
  • 6. Основно: у импрегнацији 50 г рума или коњака, у креми - 3 сата. л. природни екстракт ваниле.
  • Класична торта (бисквит и крема) Класична торта (бисквит и крема)
  • Класична торта (бисквит и крема)
  • Класична торта (бисквит и крема) Класична торта (бисквит и крема)
  • Класична торта (бисквит и крема)

Јело је дизајнирано за

на калупу пречника 22цм

око
Честитам нам!
Чекати !!!
Хвала ти, драги Цхуцхик!
За ваш непроцењив рад!
Страшило
око,

Па, немојте пећи струју !!!

Успут ћу чекати! Штавише, неки имају индукцијски Кенвоод и могу чак да приказују кекс са загревањем, знате ..!)))
око

НатВеровали или не, већ сам скужио по цени од 680 г алмета ...
и већ дуго желим загрејани бисквит, али не могу да се одлучим ... Срамота ме је да признам, нисам га пекла у индукцији ...
Страшило
око,

Да, цена крем сира је ужасна. Али имала сам идеју да пробам скуту ...
око
Цитат: Страшило
Али имала сам идеју да пробам скуту ...
и ја, масни скут са стојећом павлаком!
Сонадора
Страшило, Ната, каква торта! Већ сам савладао ваша „Три укуса“, ​​сад ћу бити овај. Захвалити!
Тетка Бесја
Наташа, како елегантно!
Страшило
Тетка Бесја,

Било ме је срамота да са својим колачима одем у овај одељак. Цхесслово))).
Али онда сам закључио да не знају сви бити асови, не треба свима, неко само жели домаћу универзалну торту ... И онда сам дошао. Добро. Не знам како лепо као ти. Али мени је укусан))

Ма, хајде, дошла је, шта да кријем))). Дали су ми ударац за брзину, рекли су - извукао си се било где, па отпремио слике, па неке остатке рецепта, па расправе. Преклопите га на једном месту, коначно)).
леди
Каква лепота! Рецепт је већ на картицама! Само ја као и увек имам питање о сиру. Живим у малој рукавици и знам шта је хохландски сир, да ли је крем сир или више скута, на шта више личи? Или је немогуће припремити такву крему без ње? Можда тржишни скут можете убити у блендеру са павлаком. Природни производи су ми доступни и користим их за себе. Али ако торту наручим, купујем редовне слатке скуте, као некада у стара времена. Јер домаћи скут може брзо да се поквари у торти.
ецхева
Страшило, и од мене, посластичар - схвати и опрости! Али волим га на брз начин, од доступних производа и тако да ВКУУУУУСНО !!
Доћићу код тебе! Страшило, Ја сам твој заувек !!!
Класична торта (бисквит и крема)
Трисхка
Оооох торта-торта, напокон сачекала!
Натус хвала, сад је добро, нема потребе да крзне Темка у потрази за „где сам читао о њему?“
дама инна
Девојке, зашто купити крем сир? Црумб већ научили како се то ради: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=159531.0
Страшило, вау "посластичар ... загрли и плачи"! Моја ћерка већ дуже време наручује ову помодну торту „девојчица“. Сад видим како је лако. Само треба да купите различите преливе. Да ли су ово разнобојни слаткиши који се продају у стакленим прозорима у свим врстама тржних центара и супермаркета? Из неког разлога ми се чини да су ови украси најскупљи састојак, једноставно их не купујем, али ова торта је без њих већ у моди. И како могу да замислим да ће у процесу украшавања једноставно налетјети и дограбити ... Печурке, желе бомбоне које висе на касама - видим. Чак сам видео и лептире из Обера. Можда постоје неки готови сетови за продају: у тамошњем метроу или неким другим ланцима продавница?
кристина1
Страшило, Ната, држи ме, пао сам од лепоте, ово је само ремек-дело ... паметно, лепо ... дизајн је генерално посебно поглавље ... полудети, хвала ..
Анцхиц
НатаПуно вам хвала што сте торту коначно украсили тортом! Бум покушава да понови. А такође ми је важно - ова торта може бити за мог сина алергичара.
Ава11
Страшило, Ната, хвала на рецепту. Каква лепота! Оштро, узалуд сте, па, шта да излажете или не, колачи су веома лепи. И на крају крајева, оне девојке које свакодневно раде по наруџби праве колаче, ово је њихов посао и, наравно, имају и вештине, вау, можете ли заиста да их држите у корак? Хвала на варијацијама, све је врло повољно сакупљено на једном месту. Желео сам да питам да ли можете да користите маскарпоне?
Страшило
леди,

Вера, доследно подсећа на скутни сир, не тече, али је пастозан. Има мало другачији укус од скуте: слани, са укусом. Али већ је масно и додаје се уље, па се у фрижидеру хвата готово као путер. При прекривању колача (путер је омекшао) не капље ни кап, али је конзистенција много мекша и мекша, управо је то уље које је лежало на собној температури.
Стога ми се чини да је скут најадекватнија замена. Само треба да постигнете доследност.




дама инна,

Вооот, браво, добро изгледаш!))) Рекао сам девојкама: пажљиво прођите кроз одељења са посластичарницом.)) Много је ситница. Укључујући кокице од чоколаде и карамеле, гумије Харибо итд. Гумије - велике штандове са изваганим, тамо такве лепоте, ситнице наилазе. Имам целу кутију са декоратерима, деци тамо није дозвољен улаз (иначе моји декоратери неће бити доступни за пола сата))). Али сви обрези, вишак, фрагменти декоратера - с правом су))). Производња без отпада)). Према томе, купујте не за једну торту, већ уопште. Ставите га у посуду и одложите. Извадите га - украсите и поново склоните. Тешко је купити све за једну торту. Тако ћете увек имати при руци, а избор је велик: једно од овога, једно од овог итд. Слаткиши са обојеним прскалицама готово су увек остаци ганацхеа. Треба га негде стрпати! Пуним силиконске калупе за лед или посебне за чоколаду. Тамо потопите цео орах, посуте у боји (за различите - различите прскалице, тако да стане испод различитих колача) и сада имате чоколадни бомбон за украшавање следеће торте. Истина, они се одмах истопе у рукама (на истом месту путер на пола, ово је ганацхе), па их нежно чувам прстима у контејнеру за једнократну употребу (одатле деца краду))). Понекад додам још чоколаде у остатак ганацхеа како бих се побегао од овог ефекта јаког топљења (пропорционално смањим удео исушивања уља), а затим правим слаткише.

У исто време, девојке, заиста рекламирам овај метод декорације за децу. Нисам очекивао такав експлозиван ефекат, већ тестиран на гомили деце. Они се ценкају за сваки комад - који коме.Од броја и разноликости украса = слаткиша, они имају културолошки шок: „Имам овај са јетрицама, имам ове бомбоне у себи, и мене ...“ итд.))) И они то добро схватају: да појести све украсе и тек онда ...))




Ава11,

Андисхеф пише да можете да користите маскарпоне и филаделфију и све слично. Будите опрезни са маскарпонеом - може се раслојити.
кирцх
А ја ћу узети крему од скуте од Иасмине, она је са маслацем и свиђа ми се. Оштар, диван колач. Означено
Страшило
Данас ћу купити скуту и ​​вероватно ћу покушати. Деца поново траже торту)). Јуче је завршен само последњи)).

Једино ме збуњује то што сирница има киселкаст укус. Сир га практично уопште нема. Укратко, размислићу о томе како да смањим трошкове креме без оштећења.
дама инна
Страшило, Ната, хвала, јасно сам објаснио све. Знаковито је да постоји само један начин - до заникитзе. И сакрити ... и збунити трагове ... Понекад користим вакуумску посуду као сеф - не увек, наравно, али некако заустави децу, лена су да се поново евакуишу
Ната, зар није опција? Уопште није кисео
Класична торта (бисквит и крема)
Страшило
дама инна,

Слушај, опција. Ја сам појео. Уопште није кисело. Али он је такав, помало зрнаст.
Па ћу га данас купити и пробати. Зар се не сећате цене? Да, у сваком случају - на тржишту и упоредите цену.
око
еееееееееееееееее !!! и скут ?? а за децу је кориснији и по цени прихватљивији на било који начин.
Анатолиевна
Страшило, Ната, као и увек до детаља, лако за припрему и приступачно!
Уређено на врло оригиналан начин!
Имам такву торту!
Испеците ната исцхо, побољшајте крему! (Мени је скут лакши).
око
Антонина, и корисније, реците ми? и приступачнији!
швапски сир! швапски сир!!!
Натусик, слушај вришти јавни глас!
Страшило
око,

ХИрасхо. Швапски сир)))
око
ураураураааааааа !!!
чекај, пошто
дама инна
И овде имате дебату ...
Ната, није зрнаст, већ је сличан желеу, односно мора се сломити да би постао паста. Неслан, садржај масти -14%. За цену - на нивоу доброг свјежег сира, посебно ако је цена ознака "жута". Али још га нисам користио у креми. Зашто деца не могу? Његов састав је једноставан. И једно време ми се допао скут за крему „Благода“, сељак, свидео ми се - међутим, већ дуго га нисам купио, можда се погоршао. Ево га, само масно и кремасто, хомогено.
Страшило
Стојим на пијаци. Хоцхланд крем 220г 107 руб и Кућа у селу 200г 93 руб. Предности су готово нуле. Радије бих узео Хоцхланд. За 2 порције креме узмем тачно 3 лименке (660г). Укупно 321 руб.

Једном сам узео Алметту за добру залиху. Његов рок трајања је дуг. Пхиладелпхиа се дуго није продавала. Отишао сам да погледам скуту.
око
Цитат: Страшило
Отишао сам да погледам скуту.
Нат, на пијаци ??? и кући? Мислио сам само: искрено, из карлице, а не из чопора
дама инна
Ната, у „Пиатероцхки“ за 50 копејки, узео сам је неколико пута за промоцију. И тако је „Хоцхланд“ бољи, наравно
ОК, и искрено млеко за искрен скут где наћи ако нема краве? Ех ... јер све мора бити поштено
Страшило
дама инна,

Узимам скут од млекарице))). Има поштену краву. Али текстура је помало влажна. Макар само да га притиснем.
око
дама инна, Знам то Страшило, узима домаће млеко од домаћице, ја такође, зато и гласам за скут, домаћи.
Код мене се то дешава различито у влажности, да, можете га измерити на гази без фанатизма, брзо ће се испразнити, чак и мало џогирати.




или прво помешајте са павлаком, а затим измерите
Светтика
Цитат: Страшило
Мој посластичар је, наравно, да се загрлим и плачем, али чак сам и ја научио ствар или две и могу обрадовати вољене људе правим, природним, прилично слатким колачем.
Неки би дошли до тог степена мајсторства!
Дивне торте! И лепа, и уредна, и фенси у додацима за декорацију-дизајн! Шапат и још много тога! А такође је и укусно! Престани једном да облизујеш усне!
Ната, Хвала Вам много! После МК-а можете ризиковати да направите тако нешто.
Страшило
Цитат: ок


или прво помешајте са павлаком, а затим измерите

Не, нећу је ни мешати са павлаком. За шта? Масно је, али влажно. Само уклоните вишак влаге и то је то.Али експеримент траје недељу дана. Појео ми је скоро сав скут, а узимамо га петком))).
око
Цитат: Страшило
За шта? Смео је
да постану још дебљи, јер крема ће бити! Или ћете ипак додати маслац? Помислио сам: скут 18% + павлака 35-40%, или вам можда заиста требају скут и путер?

Да. а узимам га четвртком, такође сам остао мало, сачекајмо, добра вечера мора се добро поднети!
Страшило
око,

Скупио сам скуту и ​​путер. Само замените крем сир са скутом. И дајте скути приближну конзистенцију крем сира. А уље ће бити „држач“. Односно, главни, који ће се смрзнути.
око
Нат, некако сам заборавио на путер)))
Радујем се резултатима експеримената!
Нисам шкртац, али ме и даље нервира ендицхеф крема са кремшизом ... или шкртац?
Страшило
око,

Здрава економија је исправна и сјајна)). Неће ми бити много скупље / јефтиније, али ипак јефтиније. А ако је укус подједнако сјајан - зашто не?

Стога, ако ћете узимати крем сир - узмите Хоцхланд у овалним тацнама од 220 г (у Глобусу 107 рубаља по лименци), 321 руб. за 660г (за једну торту). Мој скут кошта 300 рубаља / кг, односно око 200ре за истих 660г. Али након што га притиснете, сурутка ће се добро скинути (мокра је). И моја уштеда ће се смањити)).
око
Нат, мој скут је 180 месеци за шест месеци, ни сам не разумем у чему је улов, осим велике фарме, по изгледу / укусу итд., делује непретенциозно, из слива .. слојеви павлаке су слојевити
Олга ВБ
први пут у животу нисам добио бисквит!
Лежи у облику палачинке од палачинке од 21 цм, висине не више од 4 цм, смрди на јаја и, као, сазрева. Шта само има да сазри у омлету
Па мислим, одмах га баците или исеците ујутро и погледајте да ли се може прилагодити нечему
Али тесто је било бујно, попут паперја И први пут сам све одмерио на милиграм, мада обично све радим на око.
Данас ми очито није дан
Ја ћу, наравно, пробати поново овај бисквит, одједном ће се звезде правилно конвергирати, али засад је само штета за време и производе
Дакле, ако је ико овде, то сам ја.
Страшило
Олга ВБ,

Неуспешно сам умешао брашно. Могуће је за поузданост 0,5 сата. л. додајте прашак за пециво.

Није ствар у рецепту. Сви рецепти за кексе су исти. А овај је тестиран на десетине пута. Негде у технологији сам забрљао.
Тетка Бесја
Без обзира колико их нисам погледао, па, не видим онај Хоцхланд о којем сви трачате, или сам слеп или нас не воде код нас, ту је Алметта ...
Наташа, отворила си ми очи право на украшавање таквих торти !! Генерално, такав дизајн повезујем са високом кухињом, врло самодовољном и складном! Никад нисам покушавао да радим капање, сада ћу сигурно покушати! Али ево шта су „декоратори“
Цитат: Страшило
Рекао сам девојкама: пажљивије прођите кроз одељења са посластичарницом.)) Много је ситница. Укључујући кокице од чоколаде и карамеле, гумије Харибо итд. Гумије - велике штандове са изваганим, тамо такве лепоте, ситнице наилазе. Имам целу кутију са декоратерима, деци тамо није дозвољен улаз (иначе моји декоратери неће бити доступни за пола сата))). Али сви обрези, вишак, фрагменти декоратера - с правом су))). Производња без отпада)). Према томе, купујте не за једну торту, већ уопште. Ставите га у посуду и одложите. Извадите га - украсите и поново склоните. Тешко је купити све за једну торту. Тако ћете увек имати при руци, а избор је велик: једно од овога, једно од овог итд. Слаткиши са обојеним прскалицама готово су увек остаци ганацхеа.
није ми ни пало на памет, увек некако прођем поред, не обраћајући пажњу на ове мармеладе ...
Све време ме је декор ужасно плашио: лол: Нисам знао одакле им ово, или, још горе, како се то ради?!
Да ли су бобице купине или такође какве гумије?
Међутим, имам празнину у асортиману кондиторских производа, сада морам детаљније да погледам продавнице
Код мене све иде на то, мој лични округли дан испашће на поправке, одсуство кухиње и, уопште, бескућништво у туђим угловима, а ово је само спас ...
Наташа, како си преполовила колаче (имаш тако тамне са белим пуњењем) на пола, сићушни су ?? Ово је једино што сам научио, па чак и тада, јер сам их прекјуче користио као мрвицу ...
Анцхиц
Тетка Бесја, купина - такође жвакање мармеладе. И све сам научио од Ната. Повремено купујемо храну. Али како да га заштитим од мужа, за мене је тајна. Имам слатки зуб, слаткиши нестају космичком брзином.
Страшило
Тетка Бесја,

Купине су Харибо гуме у паковањима))). Орео је ножем тестера отпечатио колаче. Пиљело се полако и нежно. Ту је и дечји ирис, који је поплочан и урезан квадратима, нугатом и бомбонима са обојеним инклузијама кандираног воћа, штапићима од вафла, обојеним марсхмалловсом из Хариба, М&М дражејима, газираним, кумкватима итд. Шта, нафиг, висока кухиња ?? ?)))

Хоцхланд је овакав:
Класична торта (бисквит и крема)
Олга ВБ
Цитат: Страшило
Неуспешно сам умешао брашно.
Колико је успешан?
Мешајући равномерно, није било ни једне нечистоће, јаја се нису слегла милиметар, било је теста скоро до врха посуде. Пажљиво га ширим, нико не гунђа у кухињи током печења.
Ово је мој бисквит од мулиона и први пут такав убод. И сам покушавам да схватим зашто је овакав магарац и до сада нисам нашао ниједан разлог.
Печено у МВ. Никад ме није изневерила. Можда се овај одређени рецепт не може наћи у ЦФ?
Следећи пут ћу пробати у рерни
Страшило
Олга ВБ,

У бисквиту је главна ствар направити добро тесто. Мислио сам да сте опсадили тучена јаја са шећером. Ако сте сигурни да не, онда то нисте ви, драга!)) Штавише, ово је ваш бисквит од муллеина - знате како изгледа „исправно“ тесто. Дакле, све сте коректно интервенисали. Постоји само једна опција - цртани филм је нешто зезнуо. Пробајте у рерни. И још једна претпоставка: да ли сте раније у цртаном пекли кексе са прашком за пециво или без њега? Да ли сте додали скроб? Ако је то случај, уклоните скроб: само 162 г брашна.
Само што рецепт апсолутно делује. Дам зуб)).

Или само испеците свој доказани бисквит! Он (рецепт за кексе, у том смислу) овде није важан! Ако имате другачију количину - пребројте око 170г брашна, попут мог, тако да остатак пропорција (крема, импрегнација) не лети.
Олга ВБ
Први пут скробом и први пут загрејан, мада сам то радио кључалом водом. Обично не стављам прашак за пециво.
Цртани филм раније није пропао.
Рецепт је скуп, покушаћу поново. Ако је ово ГОСТ класика, онда то очигледно није рецепт, већ ја.
Ако је тренутна палачинка квргава због нечега, ставићу је испод пене.
А онда ћу поново покушати да урадим све како треба.
Односно, дугујем вам услугу.
Страшило
Цитат: Олга ВБ

Ако је ово ГОСТ класика ..

Највише што није ниједно.
Ово је колекција рецепата за храну из 1955. године. Основни рецепт за бисквит. Све сам прерачунао са коефицијентом 0,043 (то јест, све помножите са овим коефицијентом и то је то). Исти рецепт ушао је у следећу колекцију 60-их.

Класична торта (бисквит и крема)
Овај рецепт користим већ дуже време.

Рецимо да се испоставило загрејано равно подбухло, а не тесто. Волим.

Ево фотографије сунђер колача, где се загревањем туку јаја са шећером. Разлика у количини пре и после може се видети са фотографије:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=433626.0
дама инна
Цитат: Анцхиц

И све сам научио од Ната.
И ја се питам: какве слаткише са свим врстама животиња на торти са палмом? Још увек не могу да се смирим: с времена на време погледам и погледам - ​​тако је узбудљиво, испоставило се
Олга ВБ
Цитат: Страшило
Рецимо да се испоставило загрејано равно надимање
Да, јаја су претучена врло величанствено, трљао сам руке, а онда и такво нешто
Хвала на таблицама из књига, задржаћу га за себе

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба