цаприце23
Цитат: Лонгина
не треба издржати да подигнете тесто? Пећи одмах?
Такође ме занима

Девојке, хвала вам свима на помоћи и објашњавању. Уз вашу помоћ, сигурно ћу успети)))
Надам се да ћу вам вечерас донети укусну пицу
Пцхела маја
Цитат: А.ленка
Немам среће са Озоне Цлатхроницс-ом. Наручио сам га два пута заредом, оба пута су га послали са оштећењем. Не знам, некаква зла камена ...
Цитат: РепеСхоцк
Тристар је врло добра пећ, доброг квалитета, добро направљена.
А са мојим Тристаром нисам имао среће. Купио сам га на Озону и Озон га је послао сервису. Није служио годину дана, доњих десет је одбило - с једне стране се пече, с друге не. Пре тачно годину дана купио сам га и ускоро месец дана како лежи у служби за дијагностику. Зовем сваке недеље, кажу, сачекајте 45 дана. Наравно да је то тужно, тако сам се већ навикла ((((
вин-тат
Цитат: Лонгина
Поновићу своје питање: да ли тесто захтева проверу, испеците га одмах?
У производњи пице пекао сам пицу само 2 пута, из забаве, јер је печем у Ферраријевој пећи за пицу. Дакле, та два пута су створила основу за пицу и оставила 15 минута на проби. Феррари т је огроман, тесто експлодира тамо, тако да није потребна провера. У пицеријама обрађени делови такође нису исправни, они формирају пицу и одмах иду у рерну, али .. на истом месту је и т високо, не исто као код наших произвођача пице, јер бих ипак препоручио малу корекција.

Цитат: Пцхела Маја
Озон упућен у службу
Пцхела маја, штета је, поготово када се навикнете на уређај и без њега „као без руку“. Такође је изненађујуће што га је озон послао у службу, обично га узму без проблема и врате новац.
цаприце23
Таак, а ако печете пицу без тепиха, онда треба да подмажете рерну уљем? Или директно да се осуши.
Још увек није нестао код мене, смрди кад се загреје, хоће ли се овај мирис пренети на пицу?
Маша Иванова
цаприце23, Наташа! Пеците, ако нема тефлонске простирке, користећи било који папир за печење. Не треба ништа подмазивати уљем. Тесто садржи уље.




Ако желите да раздвојите тесто, ставите га на папир, немојте стављати ништа на тесто (без кечапа, без пуњења). Укључите шпорет максимално 2 минута. Затим искључите утикач и не отварајте 10-20 минута. После 10 минута погледајте да ли је тесто нарасло. Ако није порастао, сачекајте још мало. Када се тесто дигне довољно за вас, намажите сос и ставите фил како је горе описано.
Тесто дистрибуирам сваки други пут, јер чешће нарасте током општег процеса печења, односно заједно са филом.
Ритуслиа
Цитат: Пцхела Маја
Зовем сваке недеље, кажу, сачекајте 45 дана.
Марисх, након 45 дана, доћи ће Кс сат. То је озбиљно. Овако сам све време поправљао свог рођака.
Не брини, Маришик, пазићеш на неки други шпорет.
РепеСхоцк
Цитат: Лонгина

и шта, тесто не захтева пробу, испећи одмах? Увек оставим тесто од квасца да нарасте.

Не, тесто за пицу не захтева пробу. Пеците одмах.
За све остало потребна је провера, као и увек.

оптимиста
Девојке, како чистите пећи, не можете је опрати!?
РепеСхоцк
Цитат: цаприце23

Таак, а ако печете пицу без тепиха, онда треба да подмажете рерну уљем? Или директно да се осуши.

Нема потребе да шпорет прскате / подмазујете уљем или брашном!
Све сам написао детаљно)

цаприце23
У реду, ставио сам пицу да се пече. Шта ће бити, шта ће се бринути, као да први пут уопште печем пицу. Заиста желим да испадне боље него у рерни. У принципу сам је узео за пицу. Надам се да нећу бити разочаран.
Свакако схватам да вам за савршену пицу треба нешто попут Феррарија. Али цена




Ирина, хвала није размазано
Пцхела маја
Цитат: вин-тат
Пцхела Маја, штета, поготово кад се навикнеш на инструмент и без њега „као без руку“. Такође је изненађујуће што га је озон послао у службу, обично га узму без проблема и врате новац.
Мислим да за њега траже десет, од истог неисправног. Ово је очигледно исплативије од враћања новца. (((
Генерално, нека врста уређаја за једнократну употребу.





Цитат: Ритуслиа
Марисх, након 45 дана доћи ће тачно Кс сат. То је озбиљно. Овако сам све време поправљао свог рођака.
Не брини, Маришик, пазићеш на неки други шпорет.
А овај Тристарик, где онда? Мислите ли да ће га на крају одузети и вратити новац?
Наравно, овако би било боље, иначе у ово нема поверења. Код куће имам пуно различите опреме, али Тристар је једини који се покварио и прошло је мање од годину дана.
цаприце23
Цитат: Маша Иванова
Натасха! Сада за изврсну пицу постоји пећ за пицу Принцесс 115003. Она је двоструко јефтинија од Феррарија и продаје се овде.
Блииин, а шта раније нисам знао о њој? Узнемирен сада

Па, доносим пицу. Према рецепту са форума пица тесто Хут.
Произвођачи пице: Принцесс 115000-01, Тристар, ГФ, Травола, Цлатронис итд. (2)
Произвођачи пице: Принцесс 115000-01, Тристар, ГФ, Травола, Цлатронис итд. (2)
Припрема. 15 минута. После 11 минута ставио сам моцарелу. Дно је хрскаво и хрскаво. Могло се радити и мање печено. Испало је тако тешко. Ружа добро. Рубови су мекани, али волео бих да буду хрскави одозго и меки изнутра. Колико сам разумео, ово је немогуће?




Мање хрскаво дно и хрскавост. Шта учинити да се приближите ономе што желите? Смањити температуру? Шпорет на тепиху?
Маша Иванова
цаприце23, Наташа! Пица је врло лепа, бар на фотографији! Мислим да у природи није горе, а можда и боље. Да би дно било мање печено, „сунчало се“, најбоље је прво подложити тефлонску мрежу, а на њој тефлонску простирку. До тада исти папир који је данас положен ставите у 2 слоја, 3 слоја. Такође се можете играти са термостатом. Загрејте до максимума, а затим мало смањите. Али све ово може се утврдити само искуством. Пицу ћете испећи три или четири пута, већ ћете тачно знати како се пече у вашој рерни. Свеж на врху је замршенији. Може бити да у производњи пица нећете постићи идеал. На крају крајева, ово је рерна за руску пицу, која је више пита, а не за италијанску. Ово је само у пећи за пицу. Тамо је температура унутра 400 степени. Али не пожалите што сте купили произвођач пице. У њему можете направити све врсте пита, шарлота, тепсија и још много, много тога. А у пећи за пицу практично постоји само пица. И даље ћете ценити произвођача пице, посебно у врућини, када је пећ тешко укључити.
РепеСхоцк

цаприце23, Натасха, за пећнице у којима се пече само пица имамо засебну тему.
О њима овде нећемо разговарати, јер су то различите пећи.
Наше пећи су свестране, котлети, месо, пилетина, пите, пите, палачинке, поврће итд.
Односно, готово све)
А у тим пећима постоји само пица.

Мислим да имате добру пицу.
Остало ће се временом прилагодити.

цаприце23

Цитат: РепеСхоцк
Мислим да имате добру пицу.
Добро, да. Али треба ми неко попут пицерије. Ох, каква штета ... Па, шта могу, господарићу Тристарчиком. Управо сам узео више за пицу, заправо не разумем зашто се овде прже котлети, кромпир или шарлота, ако је то могуће у тигању и у рерни, а највероватније у тигању и у пећ је укусније. Покушаћу наравно. Чини ми се да је то идеална опција за летњу резиденцију, ако тамо такође нема бензина. ... Па, ово ме фрустрира. Сама сам крива, упао сам у неред ... Мислио сам о Феррарију да је иста као и код једноставних произвођача пице. И тек данас сам проучио и схватио да је ово генерално битно другачији уређај. Пар дана раније. То ми се обично не дешава, пре куповине проучим све изнутра и извана, а чешће сам задовољан својим куповинама. Па, постоји рупа у старој жени.
Биће шта да се пожели. Штета је што се ускоро овај не би остварио. Муж још није напустио апарат за хлеб и апарат за кафу.
Маша Иванова
цаприце23, Наташа! Господе! Каква је сврха растанка! Произвођач пице је одличан, свестран, веома потребан уређај. И сигурно ћете купити пећ за пицу. Овде сви купују један уређај и ограничиће га на то.Није било тако! Једном кад смо дошли до Машине за хлеб, то значи већ дуго!
цаприце23
Цитат: Маша Иванова
Овде сви купују један уређај и ограничиће га на то. Није било тако! Једном кад смо дошли до Машине за хлеб, то значи већ дуго!
Осећам да ће тако бити и са мном. Мој муж је већ објавио њену следећу листу жеља. Одмах ме је уверила да ми сада није потребна, док се играм са звездом тори. А ако уопште не иде код мене, онда ћу га дати родитељима на дачи. Једноставно нема бензина) Цена није висока да бисте се узнемирили.
Лонгина
И нећу никоме дати свој Тристар!
РепеСхоцк

И био бих срећан када би се уређај показао свестранијим него што сам очекивао)
Нећете јести пицу сваки дан.

Не сећам се када сам последњи пут узео тигањ у руке ..... Више волим да кувам у апаратима за пицу. Уље је потребно мало или нимало, нема прскања.
Нећу заменити ниједан свој ПП за тигањ.
цаприце23
Цитат: РепеСхоцк
Нећу заменити ниједан свој ПП за тигањ
Заиста се надам да ће бити потпуно исто.
Главно ми није тамо где је згодније, економичније, здравије и где је укусније. Отишао сам да проучим рецепте. Сутра почињем са стварањем.
Такође сам желео да питам за палачинке. Кад печем у тигању, налијте довољно уља. Иако је тигањ неприлепљив и не лепи се ни за шта без уља, палачинке су ми укусније када упију уље. А у производњи пице као без путера? Можете ли упоредити са печеним у тигању?
РепеСхоцк
Цитат: цаприце23
А у производњи пице као без путера?

Дакле, нико не каже шта је потребно без уља, радите како сте навикли, са уљем.
Једноставно не волим масну храну.

Седмогодишњи план
Натасха, Увек правим у Буттер Пизза!
Баш као у тигању!
Волимо пржено на уљу, како би постојала карактеристична кора!
Само у Пизсепецхкију испадају, по мом мишљењу, прозрачније и укусније, захваљујући и горњем грејању!
И оно што је врло важно - нема шпорета прсканог уљем !!!!
Илмирусхка
Цитат: цаприце23
Осећам да ће тако бити и са мном ... све док се играм са тристарсима. А ако уопште не иде самном, онда ћу га дати родитељима на дачи ... Цена није сјајна за узнемирење.
цаприце23, биће. Натасха, а Тристар вас неће изневерити и мислим да је мало вероватно да ће га послати на дачу, па, ако се на дачи јави само хитна потреба, онда да. И све ове рерне имају једну преко потребну предност у односу на шерпе и рерне. Иако је сада скоро зима и летње сензације су готово заборављене, али по жељи сећање ће се вратити. Лето ... вруће ... загушљиво ... и плус овим летњим ужицима је укључена рерна или тава врућа на шпорету, јер понекад желите и да једете по врућини, то је попут смрти. А наше универзалне пећнице за пицу ће припремити ТАААК јела за само 15-30 минута и ... готово да нема додатне топлоте из њих, тренутно се загревају, хладе једнако брзо. Зар то није милост?
Цссцандле
Ја сам само љубитељ колача од сира и палачинки без путера, али зашто, али зато што је моја деца болесна од свега овога, а у маслацу ће они (деца) брзо постати неупотребљиви))). Супруг и ја смо се већ навикли, па кад с мајком поједемо нешто класично, одмах почињемо да патимо)). Данас сам први пут направио палачинке у Државном фонду, на тефлонском тепиху су изашле изврсне палачинке, сви су их похвалили. Хвала вам што сте саветовали рецепте!




Урадио сам то са јабуком, тамо се то није ни видело)
Мила душо
Девојке, а када печете палачинке на маслацу, како после перете Принцесцу?
цаприце23
Цитат: Сссцандле
урадио са јабуком, тамо се није ни видело)
Захвалити. Испоставља се да постоји рецепт без банана. Пронашли смо везу на претходним страницама)))
Седмогодишњи план
Мила душо, обично ... прво сунђером и детерџентом, а затим влажном крпом да се обрише ...
СоНика
Мила душо, сви смо различити и методе кувања су различите, написао сам да све радим на танкој простирци, гастроинтестинални тракт не пати, лако се уклања и онда само обришем бум. пешкири и платно.
Мила душо
Седмогодишњи план, СоНика, хвала девојке.
Вирине
, а ако на тепиху, онда тачно на сувом? Купио сам га, али још нисам пробао. А онда га само опрати водом и детерџентом?
торбоцхка
Мила душо,
Цитат: Мила душо
торбоцхка, Ирина, како то?
Уместо детерџента, мало сенфа у праху помешано је са мало воде, стајало је, обрисало, чисто, не мирише ни на шта!)))
Мила душо
торбоцхка, Ирина, хвала ти! У кући нема само сенфа (((видећу да морам да купим.
Девојке, и хвала вам. Док је Темки читао овде, у међувремену сам правио палачинке користећи горњи линк. Тако брзо. За експеримент сам направио пола у тигању, као и обично, а пола у Принзеској без уља уопште на тефлонској простирци. Невероватно! У тигању је, наравно, познатији и виши. У кнежевској кући је сушније попут лепиња. Али исто тако укусно.
Појавило се још једно питање. Да ли их окрећете на исти начин? Били су бледи на мени, окренуо сам их.
цаприце23
И покушао сам да пржим кромпир. Дакле, чисто симболично. Неколико ствари. Пржили су се на папиру 24 минута (дуго зар не?) Нисам чекао.
Произвођачи пице: Принцесс 115000-01, Тристар, ГФ, Травола, Цлатронис итд. (2)
У принципу није лоше ако нема времена да се стане уз тигањ и пржи. Па, нестало је мање нафте, наравно.
Екатерина2
цаприце23, прелепи кромпири, не клеветајте.
Лонгина
Натасха, 24 минута је пуно, обично пржим 15 минута. Затим проверим да ли се кромпир добро буши - само га оставим у искљученој рерни, дође и поцрвени.
цаприце23
Хелена, да, била је спремна и раније, само сам чекао да врх порумени. Имате ли и Тристара?




Виринемајстор наравно. Занимљиво
Лонгина
Натасха, да, имам Тристара другу годину. Још увек нисам пресрећан.
Ритуслиа
Ја сам са лепињама у Тристарику.
Произвођачи пице: Принцесс 115000-01, Тристар, ГФ, Травола, Цлатронис итд. (2)
Савет за рецепт од Танецхке Админ.

цаприце23, супер кромпир! Злато!
Лонгина
Рита, и детаљније: какво тесто, шта је унутра?
Ритуслиа
Лонгина, Хелен, сад ћу донети цео рецепт.

Ево
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=6803.0
Седмогодишњи план
Цитат: Мила душо

Појавило се још једно питање. Да ли их окрећете на исти начин? Били су бледи на мени, окренуо сам их.

Мила душо, наравно окрени !!!




Цитат: цаприце23

Да, била је спремна и раније, само сам чекао да врх порумени.

Натасха, не треба чекати! ... треба мешати!
Маша Иванова
цаприце23, Наташа! Мила душо, Мила!
Шта да кувате лако је сазнати међу огромним бројем рецепата на 1. страници ове теме. Или у претраживач унесите Рецепти за произвођача пице. Постоји пуно рецепата за сваки укус. И све у одељцима.
О пржењу врха и превртању. Горњи део се пржи готово само када додирне горњи поклопац или се скоро додирне или му је довољно близу. Односно, у случају да се печење уздигне или се пуно теста одједном прелије у нерастуће. Или пуно кромпира итд.
Ако садржај пећи није висок, тада га је неопходно окренути тако да је и врх пржен.
Положите тефлонске простирке и после их оперите средством за растварање масти. Сам пећ се може обрисати влажном крпом или опрати сенфом, као што је горе поменуто.
Марина22
А ја сам пекла кифлице по Лерелеовом рецепту. Пола у рерни, али ови су из П2.
Произвођачи пице: Принцесс 115000-01, Тристар, ГФ, Травола, Цлатронис итд. (2)
Укусно и врх је тако добро поруменио.
цаприце23
Цитат: Маша Иванова
садржај шпорета није висок, тада га је неопходно преокренути тако да је и врх пржен.
Цитат: Седмогодишња
Наташа, не треба чекати! ... треба да се помешаш
И прошао сам кроз ту тему и на многим местима то не омета. Па сам чекао браон. Сад ћу знати. захвалити
Маша Иванова
цаприце23, Наташа! За велики број кромпира, ако је произвођач пице пун, врх и дно ће поруменити, средина, наравно, неће. Само промешајте. Али ионако ће бити укусно.
цаприце23
Девојке, да ли прво скувате мало кромпира? Или га стављате сирово? И још увек не могу да разумем, ако пржите на простирци, уље ће и даље пасти испод ње, са ивица. То је нормално? И како се умешати, је ли тако ниско, не искаче ли кромпир?
Мила душо
Девојке, хвала. Да, мало савладавамо. Хвала на рецептима. И реците ми да целу тему можете однети само у обележиваче или можете и некако означити засебну поруку? А онда наиђу занимљиви рецепти и савети, а онда их је тешко пронаћи. И не можете да уштедите са телефона. И да ли постоји претрага по теми?
Робин бобин
Зашто га кувати)))? Већ га имам више печеног него чисто прженог.
Генерално, изненађен сам што вам кромпир поставља питања. Урадио сам то одмах и безусловно. Кувам често - понекад режем на велике кришке, понекад - комбајном у танким полукруговима. Ако је танак, спреман је за 15 минута. У великој посуди за салату помешам је са сољу, зачинима и уљем и бацим у ГФ, такође мало подмазан. Наравно, без икаквих простирки. Замислите тепих у тепсији за тепсије. Пржим на максималној температури. Мешам 2-3 пута да буде више хрскаво. Окрећем га широком дрвеном лопатом.
Али онда, наравно, укус и боја ... Цела наша породица вуче такав кромпир, а тата је рекао - не, није пржено, већ печено, не то)). Али дуго нисам пржио, већ пекао, пре ГФ сам то радио у рерни.




Колико сам разумео, у обележиваче се додају само припремљени рецепти или не?
РепеСхоцк
Цитат: Робин Бобин

Зашто га кувати)))?
У великој посуди за салату мешам со, зачине и уље и бацам је у ГФ, такође мало науљено. Наравно, без икаквих простирки. Замислите тепих у тепсији за тепсије. Пржим на максималној температури. Мешам 2-3 пута да буде више хрскаво. Окрећем га широком дрвеном лопатом.

Ја радим исто, само што не подмазујем шпорет, имам довољно уља које кромпир већ има.
Зашто постоји ћилим, ни ја не разумем ...

Робин бобин
Да, вероватно површину не би требало подмазивати. Из старе навике мажем, као некада, у великој, једноставној тигању без премаза.
цаприце23
Лена, Ирина, захвалити. Покушаћу као и ти.
А са премазом се ништа не ради ако кувате директно на њему? А онда је све около у облицима, па на простиркама, па на фолији, на папиру. Али не дај Боже на самој површини.




Мила душо, а ако направите снимак екрана?
Снимам снимак екрана са телефона и онда га можете пронаћи у галерији. Или, ако желите, можете да издате рецепт на истом телефону, на пример, у Еверноте-у.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба