Салата "Није грчка"

Салата "Није грчка"

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Плави патлиџан	1 КОМ.
Парадајз	2 ком. није мали
Краставци	2-3 ком. средњи
Паприка	0,5-1 ком.
Ораси	прегршт
Бели лук	2-3 зуба
Зелени лук (Јалта не-горак)	опционо
Фета (фета сир), маслине или маслине	опционо
Зелени	опционо
Сирће (узми моју јабукову јабуковачу) + вода	1 кашичица + 2 кашичице
Омиљено биљно уље	укус

Метода кувања

• Ово нисам видео на форуму. А пошто заиста волим ову салату, одлучио сам да је поделим.
• Дакле, све је једноставно
• Ољуштите патлиџане, исеците на коцкице са страницом не већом од 1 цм. Ставите их у загрејано уље у тигању и пржите. Није потребно превише кора, али треба да постану мекане. Затим искључим грејање и оставим их у шерпи да се дигну и тамо бацим ситно сецкани бели лук. Тако да се загреје и даје укусну арому. Имам електрични шпорет, дуго се хлади, па још увек мешам патлиџан и бели лук неко време да се доња страна не пржи. У ово време мирис у кухињи !!!
• Па, онда је све као и обично: све наведене састојке исекли смо на коцкице приближно исте величине. Нисмо мали. Мада, ко воли. Ножеве сјецкам ножем. У блендеру можете и ако желите.
• Патлиџани су у овој салати из замрзивача, па их нисам пржио са белим луком. Ситно исецкани бели лук заједно са орасима.
• Бугарски бибер такође из замрзивача, остаци. Па ако неко има шта да једе, пробајте !!
• Овај пут нисам имао фету, па без ње. Ко не воли маслине - без њих. Или их мој син одложи, ја завршим да једем))
• Зелено се може ставити по вољи шта год желите.
• Што се тиче сирћета, направио сам сопствени јабуковач, није јак, па га разблажујем на око, отприлике у таквом омјеру. Ако узмете продавницу, будите опрезни. 1: 3 дефинитивно треба разблажити.

Јело је дизајнирано за

чинија за салату

Време је за припрему:

пола сата

Програм кувања:

тигањ, ручке

Белешка

Једном давно, пријатељ ми је саветовао да направим салату грчког типа са прженим патлиџанима. Од тада током сезоне кувам врло често. И прошле године сам први пут замрзнуо пржене патлиџане (по савету чланова форума, на чему, ето, пуно вам хвала!), Замрзнуо сам их у различитим облицима, укључујући специјално за ову салату, овај пут су завршили последњу порцију, а сада продају укусни парадајз, па сам доживео право задовољство

Е, нема прженог сладоледа од патлиџана! Мораћемо да сачекамо лето ...
Сигуран сам да ће ми се свидети салата ... За сада је одузимам. Најважније је не заборавити на њега ...

Водим га у обележиваче и трчим на тржиште, већ имамо патлиџане.А како замрзнути пржене патлиџане? Или забиј нос, плиз, где су девојке писале о њима. А онда се са сушеним нисам спријатељио

[Валиусхка]

Валиусхка, Кира_СунХвала што си застао
Ирина, ооооо добра тема
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=6043.0
Након читања, замрзнуо сам све што сам могао прошле јесени)))
Пржени патлиџани по потреби. За кифлице на кришке, за салату у коцкама. А затим у кесицама (у једном паковању један део) и у замрзивач. Заузимају мало простора, а зими је то само лепота: пакет се одмрзнуо и можете завртати ролне. Упркос чињеници да је патлиџана 50 на јесен, а 500 на зиму.

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, Дариа, срећан рођендан!!!!
Хвала на рецепту, сигуран сам да ће бити укусан! Сачекаћу само своје патлиџане, сви су већ напустили замрзивач за боршч.

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, хвала на лепој и сигурној - укусној салати. Срећан рођендан, Дарија!

[Дариа]

Оно што тражим три године !!!!!
Дариа, хвала на рецепту И са ДР

[Дариа]

Дариа, салата изгледа врло живописно и не сумњам да је врло укусна! Волим патлиџане у било ком облику! Означавам све до сезоне патлиџана! Срећан рођендан!

[Олка44]

Олка44, дегтева, ОлгаГера, Иулииа К., хвала лепо, врло лепо

Сачекаћу повратне информације! Кувај, пиши