Премиер
Цитат: анннусхка27
Погледајте шта сам видео, нисам могао да прођем. Иако не смрзавање, али занимљива идеја ...
Хладан! У ту сврху имамо изврсну совјетску адаптацију - зове се произвођач кнедли.
Страшило
Девојке, рзху)). Објасните ми у чему је улов таквог прављења кнедли?))) Ни једне целине. Обично. Тесто се меси од смрзнутих полпета и губи еластичност. Журио сам, нисам дозволио да стојим, али догодило се ово. Распршени / растргани пред нашим очима. Истресао се целим и одмах почео пузати у подножју. Срећом, они су смрзнути - изабрао сам месо, тесто за одбацивање, куване полпете (супа са полпетама је испала спонтано))). Не, нека се истопе, не нуде. Добро)). Прво замрзните, па отопите, па поново замрзните .. Нафиг се руга месу и схвати: тесто хоће / неће радити, хоће / неће радити ... Свеже млевено месо правим 2 пута брже))). Био сам заиста уверен да је најбоље непријатељ добра)).

Припрема полпета и то не само у силиконским калупима за лед

Укратко, то је добро. Боље добра стара метода још увек није пронађена))). Сада пролазим и купујем калупе за замрзавање испуна. Хорсовскиес је погодан за замрзавање полпета, ово је добра идеја. Свидело ми се више од котрљања лопти.
Рицк
Натасха, и јааааако сам срећна. Читава палета Морозилковског заглавила је овде недавно и брзо. Нисам сачувао само фотографију. Није близу онога што имате на фотографији
Страшило
Рицк,

Зхен, да, читао сам све дуго: много људи је то радило, много људи то воли, али некима се, попут мене, догодила прича - тесто се клеца и ломи. Нисам први. Односно, постоји таква вероватноћа. Од чега зависи - не разумем. Тесто је обично: једно јаје, вода, брашно. Увек то радим. Иако шта ту треба разумети? Стање. Смрзнуто месо одмах замрзава тесто. Девојке су писале о томе, чему се надала није јасно))). Постоји само један начин да се „борим“ - пустити да се истопи, али онда замрзавање други пут није случај и највећи плус целог подухвата за мене је изгубљен - време и спонтаност (желео сам - за 10 минута имате кнедле). Калупи нису до краја попунили рупе (кнедле се нису одмарале на столу, ништа слично, иако ноге кнедли нису биле продужене, метал је једноставно остао). Укратко, дуго је одбијао жељу. Урадићу као и обично.
Сенс
Цитат: Страшило
ноге кнедле нису продужене
Страшило, и могу ли да видим ваше кнедле? неће вам сметати да фотографишете!?
Страшило
Сенс,

Ово је кинеска, црна, 19 комада, са Али, која је овде са половином девојака.



Иргата
Сада не видим разлог да замрзавам минцемеатс, вајам кнедле са њима и поново их замрзавам кнедлама.

Тесто можда неће почети да се замрзава равномерно, у почетку долази у контакт са смрзнутим месом - зато се касније пуца.

Добро је имати смрзнуто млевено месо - било које величине, имам пуно силиконских калупа за лед, слаткише, мини-кексе, за све прилике - кнедле, кнедле, мантије и манти, ћуфте, котлете.

За мене, да имам залиху смрзнутог млевеног меса + готово тесто у фрижидеру + колут од теста = ово је брзо уматање тврдог млевеног меса, од хладноће, од мраза, у тесто = и сада можете да кувате.

Више овде Пелмени, кнедле, манти у производњи пице. - Погодност 1000%.

Ако треба да смрзнем кнедле, обликујем их на традиционалан начин = тесто + млевено месо = добијате мало времена обично = или млевено месо стављате у кнедле кашиком или шприцом за пециво, бар за било који начин моделирања - ручно, у творници кнедли, у равиолници или исто млевено месо трпате у различите силиконске калупе за замрзавање.
Светленки
Страшило, Ната, о ономе што сте искрено рекли и јасно показали, разговарали смо, али врло дипломатски О томе да је млевено месо за прављење кнедли потребно извући и отопити управо зато што се леди до теста у машини за кнедле и кида кнедле.

Не смрзавам се после прављења кнедли на овај начин. Једем и једем. Сада је то за мене врло брзо и опуштено. И да по други пут замрзнете производе са млевеним месом, што после „одмрзавања“ уопште није лед ... категорички сам против

Сенс, Ната говори о произвођачу црних кнедли са 19 места са Алијем у тандему са Хорсовим лименкама. О њима смо већ разговарали о педесет страница
Страшило
Светленки,

Имам став Баба Јаге и критичара))). Тимкина ће ме ускоро ударити)).

Не волим све ове покрете тела, прво замрзавањем, затим одмрзавањем итд. Директно (од замрзивача до кнедле), како сам се уверио, не ради, па ми не одговара. Током времена проведеног у пуњењу млевеног меса, чекајући одмрзавање (не заборавите на њих, немојте себи наћи друго занимање (ово је моје све))), не дозволите превише / мало отапања итд.), Ја ћу направите свеже млевено месо од нуле. У било којој количини)). Провешћу време правећи још кнедли, а неке ћу сада јести, а остало ће бити смрзнуто. И не треба губити време на прављење хране за храну, јер су у замрзивачу већ потпуно спремни)), само прокухајте воду.

Укратко, неко је лубеница, а неко свињска хрскавица. Технологија ми није одговарала. Не тврдим да неко заиста воли и одговара.
Светленки
Цитат: Страшило
Укратко, неко је лубеница, а неко свињска хрскавица.

Ната,

Овде сте у праву! Имам две велике ЗА ову технологију

1. иста количина млевеног меса у свим кнедлама
2. Мрзим да млевено месо стављам у рупе на кнедлама. Можда ће хваљени металтекс спасити ситуацију, али никако га не могу добити

И не одмрзавам се у фрижидеру, већ тачно на столу 30-40 минута пре почетка прављења кнедли.

Цитат: Страшило
Имам став Баба Јаге и критичара))). Тимкина ће ме ускоро ударити)).

Иди пази на сечу, бако Јеже ти си наша
Елена Тим
Цитат: Страшило
Имам став Баба Јаге и критичара))). Тимкина ће ме ускоро ударити))
Јеси ли луд? Да, не у животу!
С ким ћу се тада борити? Без тебе ћу увенути - стално ме држиш у доброј форми.
Да, како се испоставило, не само ја.
Цитат: Светленки

Ната, иди тражи сечу, бако Јеже ти си наша
Аааааааааа! Успут, да.
цлеосе
Страшило, и самог произвођача кнедли, како? Иако има такав арсенал опреме, вероватно је тешко нечим изненадити
Страшило
цлеосе,

Па, велико, удобно, велико хвала Але што је усмерила нашу и нашу пажњу на њу. Све нормално искочи, нормално пресеца тесто - нема притужби на ово.
Девојке, мислим да сам избацила резнице. СВЕ! Били су у истој кутији, а нису! Слушајте моје јецаје? Капетс, ако бих је бацио, могао бих да збуним кутију (често избацујем празне) ... Ма да ... Само тамо имам савршен ред, све је посложено и сређено, али нису. Једноставно више нема где да се тражи. Неки од италијанских коштају попут бомбе (врло су скупи чак и на недељним пијацама). Један комад ручног рада коштао је 15 евра. Отишао сам да се обесим. укратко ...
оптимиста
Цитат: Страшило
Бацио сам изрезе.
Шта су то сечења? Просветли непросвећене. Такође драги ...
Елена Тим
оптимистадие цут је нешто са чиме се недавно играм: Кнедле и калуп за кнедле # 3555




Цитат: Страшило
Капетс, ако си га бацио,
Какав ужас можеш рећи ноћу!
Антоновка
Елена Тим,
Дакле, господине, такође сам имао - питање је где ??
Наталиа К.
Цитат: Антоновка
Дакле, господине, такође сам имао - питање је где ??
Антоновка, Ленусиа, Срећна Нова година
Иди и ти погледај. А онда сам и ја избацио неуједначени сат
Светленки
Цитат: Страшило
Капетс ако се баци

Блиииин ... матерњи италијански. Тугујем с тобом
Елена Тим
Цитат: Антоновка
Дакле, господине, такође сам имао - питање је где ??
Аааааа! А Ленуска то није могла поднети!
Сенс
Страшило, оно што једноставно немате ...
Цитат: Светленки
говори о произвођачу црних кнедли са 19 места са Алијем у тандему са Хорсовим лименкама. О њима смо већ разговарали о педесет страница

да, добро познајем сам образац ... немам времена да пратим који ...
и имам калупе (два црна са али за 19 ћелија), али их не користим, успут их могу продати ...
Наталиа К.
Цитат: Сенс
и имам обрасце, али не користим, иначе могу да продам ...
Сенс, Прочитали бисте списак образаца (по могућности са фотографијом), можда их неко купи од вас.
Сенс
Цитат: Наталиа К.

Сенс, Прочитали бисте списак образаца (по могућности са фотографијом), можда их неко купи од вас.
Причам о црним униформама са Алијем ...
Наталиа К.
Цитат: Сенс
Причам о црним униформама са Алијем ...
Сада је јасније да је ово 19-ћелијски облик, зар не?
Сенс
Цитат: Наталиа К.

Сада је јасније да је ово 19-ћелијски облик, зар не?
Да. додао је поруку.
Антоновка
Наталиа К.,
Нашао сам по твом ударцу
Елена Тим,
Лен, сада је највредније што у замрзивачу уопште нема места

Девојке, и ви и сви, срећна Нова година и нека све буде у реду
Наталиа К.
Цитат: Антоновка
Нашао сам по твом ударцу
ура на месту. Није изгубљено
францевна
Сенс, написао у личном.
Записано је да је корисник блокирао поруку




Сенс, металне кнедле?
Да ли су ћелије велике?
Онда ми треба један.
Сенс
Цитат: францевна
Сенс, металне кнедле?
Да ли су ћелије велике?
Онда ми треба један.
метал, црна. попут Чучелке
Цитат: Светленки
Ната разговара о произвођачу црних кнедли са 19 места са Алијем у тандему са Хорсовим лименкама. О њима смо већ разговарали о педесет страница
овде сам замолио некога да систематизује информације по обрасцима ...
францевна
Сенс, хоћете ли продати?
Елена Тим
Цитат: Сенс
овде сам замолио некога да систематизује информације по обрасцима ...
А да „неко“ не чита дијагонално, знали би да је други „неко“ само неколико сати пре Нове године коначно добио свој преуређени лаптоп, без којег је било немогуће било шта систематизовати.
Иначе, о систематизацији ... Ово није први пут да видим ову реч. Само Бог зна шта се испод тога крије у вези са кнедлама
Лично ћу урадити ПРЕГЛЕД КЛЕПНИЦА, па чак и тада не овде, већ у релевантној теми. Што се тиче тренутне теме, овде је само наша Алевтина кремаста, са њеном изванредном способношћу да рачуна и памти сваку ситницу. Само она, имајући велико искуство у експериментима на пољу замрзавања свих врста кнедли, може да направи преглед свих облика за замрзавање млевеног меса и њихову усклађеност са одређеним врстама кнедли. Ја, нажалост, не разумем ову тему, јер не правим празнине за кнедле. Стога, питајмо Алевтину и ако се она сложи да направи такав преглед, радо ћу га ставити у главни пост ове теме.
Кремасто, Аљона, па, како то можеш?
Кремасто
Елена Тим, Покушаћу да „направим преглед свих облика за замрзавање млевеног меса и њихову усклађеност са одређеним врстама кнедли“. шта ће бити у мојој моћи, иако још увек нема потпуних подударања силиконских калупа за кнедле, најчешће су то компромисне опције за условну употребу.
Елена Тим
Аленка, корисника компетентнијег у овом питању од вас, ни у ком случају не можемо да пронађемо. Радујемо се било којој вашој рецензији. Хвала ти драги!
Кремасто
Разноврсни силиконски калупи користе се за давање одређеног облика било ком пунилу, у нашем случају млевеном месу. Постоји много силиконских облика, али кнедле можемо поделити на само неколико врста. Ми ћемо разматрати само правилне хексагоналне, остале торпеде, елипсоидно издужене изван наше теме.

Мега велике кнедле, изузетно су ретке, сада се продају на Авиту за 3000 рубаља.Не знам ко има такве кнедле на залихи.

Велике кнедле представљају кинески 19-седи. лименке Кхорсовскаиа са 18 седишта и Беккерове лименке са 64 седишта су им врло погодне. И сама имам такве кнедле. Штавише, врло је пожељно, узимајући у обзир употребу облика коња, на било који доступан начин продужити ноге кнедли, на пример стављањем пластичних граничних прекидача из шивења на ноге, пластичних цеви из клима уређаја , или умотавање ногу лепљивим лепљивим малтером из апотеке.

Средње кнедле (што подразумева, наравно, просечну величину ћелија), попут руске пластичне ИДЕЈЕ и разних врста совјетских кнедли. Авај, за њих не постоје одговарајући силиконски калупи.

Мале кнедле, ни за њих нема силиконских калупа. Имам пластичну пољску апарат за кнедле за 55 Сагад кнедли. Као пуњење можете користити свеже или смрзнуте вишње средње и мале величине, за које опет не постоје одговарајући силиконски калупи.

Веома мале кнедле за 61 кнедлу, чак и мала трешња не стане у њихову ћелију. За њих не постоје одговарајући силиконски калупи.

Олга ВБ
Цитат: Кремасто
Средње кнедле (што подразумева, наравно, просечну величину ћелија), попут руске пластичне ИДЕЈЕ и разних врста совјетских кнедли. Авај, за њих не постоје одговарајући силиконски калупи.
Алиона, зашто да не? И ово:


Припрема полпета и то не само у силиконским калупима за лед
Припрема полпета и то не само у силиконским калупима за лед

Тачно, никада га нисам купио, чекам да Тимкина на њему прогласи епидемију, тако да постоји компанија у којој ће бити могуће поделити трошкове испоруке за све жедне

Иначе, да ли је цена 343р нормална за Беккеров 64-седиште или шта?
Ланна
Цитат: Олга ВБ
за Бецкер-ов 64-лоцал цена од 343р је нормална или шта?
врло нормално, никад нисам видео јефтиније ...
Кремасто

[/ куоте]
Цитат: Олга ВБ
Истина, никад га нисам купио, чекам да Тимкина објави епидемију на њој

Да ли и сама Тимкина зна да би требало да се разболи?
јулиа_бб
Цитат: Олга ВБ
Иначе, да ли је цена 343р нормална за Беккеров 64-седиште или шта?
Добра цена, на озону је било 399р
Олга ВБ
Цитат: Кремасто

Да ли и сама Тимкина зна да би требало да се разболи?
Дуц сама можда није болеснаПрипрема полпета и то не само у силиконским калупима за лед, главно је да донесемо више шушкања.
Тимкина, куда идеш? Још нисмо купили све калупе на Алију
Елена Тим
Цитат: Олга ВБ
Тимкина, куда идеш?
Пржим ћуретину
Олга ВБ
Да ли ће имати времена да се пржи пре 7? Па, да стигнем на време за Божић?
Светленки
Цитат: Олга ВБ
Сама Дуц можда није болесна, главна ствар је да се више шушти.



Цитат: Олга ВБ
Да ли ће имати времена да се пржи пре 7? Па, да стигнем на време за Божић?

Ах-ха-ха! И ја сам у почетку помислио, Европљани су своје већ испекли, Руси још нису почели. Тимкина у средини ... Возови вероватно
Олга ВБ
Цитат: Светленки
Вероватно тренинг
Па, да, шта још може Рус да учини усред ноћи? Да би се дресирала ћуретина да се пржи - не другачије!
Дођи, или тако нешто, тренирај да је поједеш следеће вечери
Ленкин, диктирај адресу, ја одлазим
Елена Тим
Цитат: Олга ВБ
Шта још може Русин да учини усред ноћи?
Дуц током дана апсолутно немам времена за кување. Ја сањам.
И она је ћуретину испекла, тачније, испржила, па динстала са пасуљем "Лима" у креми. Гледај.
Скуснааа!

Припрема полпета и то не само у силиконским калупима за лед


Госпођа. Аддамс
Цитат: Анастасенок
Паковање од 100 комада величине кс око 400-600 рубаља
Анастасенок, захвалити! Нисам знао шта је величина рукавице кс

(од лета, када је екцем почео да делује, већ имам колекцију полиетилена и винила, сада ћу купити и нитрил - бар су одговарајуће величине)

Бозхедарка
творница кнедли - калуп за лед

Светта
Цитат: Бозхедарка
творница кнедли - калуп за лед
Као у песми -
„Ево
нови заокрет!
А мотор бучи! "
(Мислим, сада ће сви пожурити да потраже велике калупе за лед)
Светленки
Цитат: светта
Као у песми -
„Ево
нови заокрет!
А мотор бучи! "



Бозхедарка, Настиа, БРАВО !!! Стварно сте надмашили Елена Тим

Схцха Тимкина ће доћи да пљуне. И чак знам ко је први
јулиа_бб
Цитат: Елена Тим
са пасуљем "Лима" у креми. Ето
Лена, изгледа врло укусно! Нарочито на ружичастој позадини
Цитат: Бозхедарка
творница кнедли - калуп за лед
Какав занимљив облик, а производи су тотална гозба за очи!
Фифаниа
Бозхедарка, Настиа, и овако то није разумела
Анна1957
Цитат: Фифаниа
Нисам добио то
Точак по шавовима, вероватно

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба