Припрема полпета и то не само у силиконским калупима за лед

[Елена Тим]

Елена Тим, хвала на овако укусном опису, немам довољно за ово, брзо пржим у тигању и то је то. Биће неопходно покушати то учинити, иначе имам полпете само од пилећих прса, често само од њих - испада прилично суво.

Јуче сам, иначе, направио још једну серију ћуфти, покушао да калупе уредно напуним силиконском шпатулом, али свеједно, екстремне саће се добијају са празнинама - покушао сам мерну кашику из машине за хлеб, натампао је „чајна“ страна - веома ми се свидела

Поново сам дошао са захвалношћу за овог Темка.
Ево чоколадно-карамел-малиновог сладоледа са орасима:

То су испуњени облици млевеним полпетама, један калуп је предубок за котлете, не напуним га до врха.

А ово су готови котлети, кувам их пар 30 минута. без ваљања или одмрзавања у било чему. У зеленом облику (купио сам га за гуме, али нисам растао) ледене ћуфте, кад се скувају, испадну округле.

Девојке! Не постоји начин да прочитате целу тему, реците ми на кратко плиз, замрзните сезонско млевено месо у ћелијама, а затим ове ћуфте у супу? а где другде? Не желим да радим кнедле, прилично сам сретан што одмрзнем млевено месо, додам лук и зачине и залепим га.

Данас сам пржила, а затим динстала у павлаци - сосу од парадајза. испало је врло укусно. Ништа се није распало. Истовремено, млевено месо је било замрзнуто без јајета, заборавио сам да га убацим. Све остало је било исто као и за обичне котлете - радила сам ћуфте.

Елена Тим, хвала на овако укусном опису

У твоје здравље!
Чекај, скувао сам ћуретину са Лимом у сличном сосу - скуснааа.
Колико кувам, нећу објавити рецепт, инфекција је тако лења.

[Елена Тим]

Елена ТимЛеноцхка, молим те, испуни рецепт са Лимом, јако ме занима, фотографија је врло апетитна, осећам целим телом да је врло укусна, али како да пробам без рецепта за мене представља проблем

Види, молим те!

"Лима" са ћуретином у кремастом сосу (Елена Тим)

[Елена Тим]

Елена Тим, Хелен, хвала Сун! 3а рецепт за полпете! охх, ово је тако укусно !!! део на коме сам се смрзнуоКишни дану резерви, а остатак одмах припремио. Предивна!



Алевтина, и хвала вам на рационалним идејама!
какви могу бити паметни и креативни људи! и великодушно нам дарујућиглуп њихов развој

Ох, да, ниси овде, по здравље, драга! Драго ми је да ти се свидело

На Али се продају силиконски калупи са са поклопцем. Девице, која има такве, реци ми, које су то насловнице? Да ли их је лако затворити и да ли су запечаћени?

силиконски калупи у облику саћа са поклопцем

Ја имам такве. Ови поклопци су само покривени. Не држе ни на који начин, нема „борбе“ са ивицама форме. Прекривајући материјал је врло флексибилан прозирни (силикон?). Погодно само зато што покрива форму. Не долази до заптивања. На површини саћа може бити мање „опекотина“ замрзивача, јер су прекривени поклопцем ... Генерално, нема ентузијазма, али нека буде

Видео сам идеју за произвођача кнедли - пуфф мини пита са пуњењем. Треба ли ти ово ???

🔗

Алевтина, пуно вам хвала на идеји. Ја, као и сви други, не волим да котрљам мале ћуфте, али кнедле некако брзо испадну у совјетским кнедлама.
Девојке. ко има продавницу „Наручи“ у граду - постоје ови обрасци по цени од 140 рубаља. Била сам у продавници и случајно сам је видела. Узео сам га у руке, замолио продавца да измери саће, радости није било ограничења.На Алију сам га бацио у корпу за 215 рубаља.

[Мирабел]

Мирабел, Вика, лесла, Хелена, драго ми је што волите ћуфте од саћа. Нека месне округлице никада не преносе из ваших замрзивача.

[Облик + чувај ММ Меатбалл Макер, тамно плава]

Пронашли смо такве калупе за припрему полпета
Облик + чувај ММ Меатбалл Макер, тамно плава

А облик је 8 у 1 Облик + Сторе Бургер Мастер 8-у-1 Иновативна Бургер штампа, 8-Патти, црвена
4,3 од 5 звездица 304
$22.07






Чини ми се да ће бити више удоњи, јер је млевено месо у њима једноставно постављено у једном слоју, а на горњим странама се већ формирају полпете или пљескавице или котлети.

[Катерок87]

Катерок87, а веза де?

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Имам андроид везу 🔗
Ако не можете да га отворите, само копирајте име из мог поста у претраживач.

Ако не можете да отворите

све се отворило, хвала.

[Катерок87]

Катерок87, одличне форме, али како то лако попунити ... Питам се која је величина ћелија.

Имам црвени за котлете за 8 комада. Величина самог облика је 27 * 27 цм, страница шестоугла је 5 цм. Од угла до угла је 10 цм, а ако се мери од ивице до ивице, онда 9 цм. Дубина је 2 цм.
Давно сам га купио на Алију по цени од око 1200 рубаља. Веома удобно, узео бих више, али не по истој цени! Па ако неко то види јефтиније, звиждите! Иначе, силикон је врло густ, висококвалитетан, преграде између котлета су око 3 мм.

па Алишка још увек има такве облике. Лако се проналази претраживањем.

На ИоуТубеу сам наишао на видео снимак необичне форме. Брзо и природно прави пунасте округле полпете. Вероватно погодан за замрзавање.

Веома сам забринут због питања, али да ли ће ово успети са млевеним месом? Заиста желим брзо да мотам ћуфте. Имам тако мајушну за развлачење перли од пластичног Фимо-а. Девојке, посластичари, има ли неко ово

[Мирабел]

Мирабел, Вика, све у вези је иза хтмл, мора бити обрисан пре објављивања на форуму! Ово је брутална нежељена пошта која зачепљује рачунаре !!!

Почистите линкове, молим вас!

[ЕленаМ]

Заиста желим брзо да мотам ћуфте.

На алиекпресс-у сам видео специјалне клешта за ћуфте, назване - Кнедле од пиринча, уређај за израду висококвалитетне стезаљке од нерђајућег челика Калуп „уради сам“ куглице од шкампа пливајући пиринач - кухињски алат за месо. За само 240 рубаља руке су чисте и тешко заузимају простор.



ЕленаМ, Да ли сте мислили на овај калуп за хамбургере? Није лош калуп, још увек нижа цена.

[Гинги]

Гинги, Галина,

све што се налази у вези иза хтмл-а мора бити избрисано пре него што га убаците на форум! Ово је брутална нежељена пошта која зачепљује рачунаре !!!

Очистите везу, молим вас

Веома сам забринут због питања, али да ли ће ово успети са млевеним месом? Заиста желим брзо да мотам ћуфте.

Каква супер ситница !!! Али, да, конзистенција млевеног меса уопште није налик пластелину који се користи у рекламном видеу.

Испало би заиста врло брзо и идеално „округло“

ЕленаМ, да ли сте мислили на овај калуп за хамбургере?

Да она. Нешто што она жели од мене.

Обукао сам га, смрвио, бацио у замрзивач, извадио, ишчупао, испржио (или арил), појео.

На алиекпресс-у сам видео специјалне клешта за ћуфте, назване - Кнедле од пиринча, уређај за израду висококвалитетне стезаљке од нерђајућег челика Калуп „уради сам“ куглице од шкампа пливајући пиринач - кухињски алат за месо. За само 240 рубаља руке су чисте и тешко заузимају простор.

Било је таквих, али не код Алија, уз локалне куповине, није било згодно, и није било згодно за хватање и није било згодно за цеђење, по трећи пут су се густим млевеним месом потпуно сломили, не сећам се већ ако је сама кашика отпала на шаву или се дршка на најтањем месту око једне кашике савила и сломила

[Вера]

Вера, хвала, сада једна листа жеља мање.

Дошао сам са извештајем. У супи су ћуфте готово округле, ивице су нестале.

[лесла]

лесла, Хелена, одличан извештај!

[Кремасто]

Кремасто, Не уморим се да кажем хвала што сте открили облике саћа) Купио сам се, дао га пријатељици и у њима је направила бели слез од бундеве. По укусу - најосетљивији бели слез, тако слатки дијаманти за једно жвакање)

[Елфа]

Елфа, Хелена, хвала на лепим речима и популаризацији ћелијских облика

Не говорим о полпетама. Али занимљиво (ако јесте, звиждук).

Класа

[Калиусиа]

Калиусиа, Галина, Невероватно! Правила бих грицкалице прекривене чоколадом.

[Калиусиа]

Калиусиа, Галина, класа !!!

[Калиусиа]

Калиусиа, супер видео !!!

[Калиусиа]

Калиусиа, Захвалити!
"Супер!" - "Како супер?" - "Супер супер!"

На фарми постоје обрасци. Платинасти силикон, колачићи сами искачу из њих. Волим да радим са њима.
Молим те, реци ми где да нађем ружичасти мајонез таква чоколада да задржи облик?

[Калиусиа]

Не говорим о полпетама. Али занимљиво (

Калиусиа, ух, тако супер !!!! Никад не бих помислила да правим такве калупе за чоколаду!

Тек сада је моје питање скочило. Ставите ове коцкице леда прекривене чоколадом на "само сто / плоча / даска "? Или вам је потребна нека врста површине за хлађење? Вероватно би требало да буде мало озебљена, зар не?"

[Калиусиа]

Калиусиа, Галина, Претходно бих замрзнуо одговарајућу површину.

Данас сам на локалној пијаци Коцхетовски код продавца полупроизвода од месних производа видео полпете од саћа, зване пилеће полпете, по цени од 260 рубаља по кг тежине. Јасно је да за њих не постоје сертификати. Предузетни продавац ваљао је обрезе трупа и пилеће коже, а затим њима напунио „саће“. Испоставило се да су прилично добро прочитали наш форум. Занимљиво, а синдикат потрошача чита форум?

пилеће коже

успут ћу питати - Могу ли у млевено месо ставити пилеће коже?

[Мирабел]

Мирабел, Вика, производни радници не само да се мешају пилеће коже, чак и мељу кости у кобасицу и искрено пишу о томе као део „механички одкоштеног меса“. Верујем да је људима забрањено стављати пилеће коже пилића бројлера у полпете, можда и животињама као додатак житарицама и поврћу, ако неко склониште за животиње нема довољно средстава за исхрану својих штићеника.

Чини ми се да је све што се купује од млевеног меса неприкладно за храну, јер је очигледно да се тамо стави све што се у њега баци. Млевено месо нисам купио 10 година, када сам видео од чега је направљено

[Кремасто]

Кремасто, Алевтина, Да, слажем се!

[Кара]

све што се купује од млевеног меса је неприкладно за храну, јер је очигледно да се тамо сви гурају,

Кара, Ирина, немогуће је масовно свима „ставити“ такву стигму. Наш град је мали, нема пуно продавница, али довољно да се направи избор у погледу квалитета. Увек узмем млевено месо, које се прави у продавници у близини моје куће. Мој најстарији син није дуго радио у хладњачи ове продавнице, бавио се дистрибуцијом производа на трговачки под, укључујући месо за кување млевеног меса. Млевено месо је увек свеже, ружичасто и у њега се не трпа никакво смеће. Млевено месо се увек раставља, ретко се чак и замрзава јер до краја радног дана више ништа није остало, није увијено у било којој одређеној запремини, већ се ради по потреби. То јест, ако није на пулту, онда можете сачекати 5-10 минута и ево свежег и лепог млевеног меса. Пријатељ мог сина сада ради у овој продавници и тамо је све подједнако уредно и пристојно.

Илмира, опрости ми, драга, али ја више не верујем у то. Млевено месо биће прелепо ружичасто, чак и ако су кости и вене увијене у њега. Наравно, не могу да судим о свим радњама у земљи, али месари по правилу „сипају“ у млевено месо све што се не може продати. Када сам живео у Владикавказу и нисам имао хладну машину за млевење меса, купио сам месо од истог месара на тржишту (морам да кажем да концепт „расхлађеног меса“ тамо не постоји, и још више, научио сам ове појмове само у Москви и у време њеног најсиромашнијег „старта“ у главном граду уопште није јела месо, јер ИТ није могла да једе), а млевено месо је у мом присуству правио од пулпе купљене управо тамо. Односно, видео сам да меље. У сваком другом случају не верујем садржају млевеног меса

[Кара]

Кара, ирски, да, све је јасно да се у наше време никоме не може веровати, поготово када знамо за, тако рећи, производњу млевеног меса. Али верујем свом сину, а и мој пријатељ сам каже да ли да узмем или не. На пример, месо је било масно - већ фи! У малим градовима и међу њиховим са овим питањима је лакше.