Трисхка
Никусх, постоји ли рецепт?
СоНика
Ксиусха, Загрлио сам се, а ево их толико са јабукама, мраком .., али ово нисам одмах нашао, они нуде да се то среди, али заиста вреди ... Видећу и како Ја бирам време ... Мислим шта је тесто, како се бисквит може пећи без јабука, исећи кремом ... ммм
Ритуслиа
Цитат: СоНика
Описао сам то, и да их има толико са јабукама, мраком .., али нисам то одмах нашао, они нуде да се то среди, али заиста вреди ... Видећу и како изаберите време ...
Виринеиусхка, уопште нисам ништа разумела. Извињавам се.
Јасно је да је ово мрачна материја.
Марпл
И данас сам пекао колач од сира "Иармарка", мало мењајући рецепт - уместо павлаке, кефира, и то не 1 чаша брашна, већ 200 г.Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2
СоНика
Ритуслиа, опрости ми за Клаву треба ти око и око живи свој живот, како расејано, није проверило ... хорор
Док овде не нађем такав рецепт, хранићу своје, стављаћу их у кревет ... и радићу то. Моји хирови су ценили питу, нема ништа компликовано, све је као и обично ...
Маринакакав леп човек!
Марпл
СоНика, док га правилно распоредите, овде можемо брзо да напишемо - списак производа и пречник обрасца.
СоНика
Нашао !!! Само што жуманце самељем са прстохватом соли, а затим их додам у умућен путер са шећером, узмем 140 гр. (пита је већ висококалорична). Ја печем на 180-190 гр. 45-50 минута, данас 47 минута печено. а затим посути со. прах са циметом. Покушајте, нећете пожалити.
Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2Корнишка пита од јабука
(анг-каи)

Марина, облик је наслеђен од свекрве, мали, али са високим страницама - 22 цм. Тесто је испало мало, колач се није пуно дизао, облику није потребан велики. Пронашао сам видео рецепт

Трисхка
СоНика, хвала на линку, али можете и сами да издате, то неће бити сувишно!
И ја продајем своју Фросју, и треба ми новац, а испоставило се да је за мене мало велика, не месим у толикој количини ...
СоНика
Ксиусха, Видео сам

Саосећам ... И сам пролазим кроз тежак период ...


не, није потребно састављати, то је 95% слично, зашто се овде псујете због овога
Превелик сам за себе, користим га за велике серије.
Трисхка
Мислите да ће бити ругазза, имамо толико сличних рецепата, и ништа слично, овде су сви мирни ...
Светлана777

Цитат: Трисхка
и испоставило се да је за мене мало велика, нисам у нереду у толикој количини ...
тачно, иако сам одмарао свог Фросика до одредишта у селу, (иза темкои блуеса)), али тамо нисам добио крему и тесто .... ок, али некако познатији кад нема чиоде у средини ме напреже. ((((могао је учинити уклоњивим)))
СоНика, хвала на везама до пита, заиста сам желео,
СоНика
Ксиусха, не .. Већ сам окривљен, али смо се с аутором растали мирно




Цитат: Светлана777
може га уклонити)))

Светлана, добар бисквит, можеш бар нешто умутити, само пресећи и нечим намазати оно што је при руци ...
Пани ирина
Добар дан!!!
28 .09 моја мешалица за тесто ће доћи на место преузимања
Одабрао сам дуго, читао сам доста из грмља 😊😊😊, у различитим темама сам одлучио да останем у фросецхки. У основи, потребан вам је помоћник за месење теста. Печем мало кекса, ни креме практично не правим. али кнедле и хлеб - лепиње од киселог теста мак. у једном дану.
Надам се дугом и међусобном пријатељству са Фросецхком)))
Срећно свима и добро печење!
Светлана777
Ирина, честитам, надам се да ћете се спријатељити са овом машином ... касније ћете причати о гњечењу теста са кнедлама, иначе сам покушао, али је толико зашкрипало да сам морао да га искључим, плашио сам се да не разбијем зупчанике. .. квасац се добро меси, али остало
Трисхка
Светлана777, Светлане, помешао сам кнедле, испало је брзо и сјајно, ништа није звецкало!
Негде овде у Темку и изгледа да су слике моје ...
Ирина, честитамо на новој ствари, не заборавите!
Светлана777
Цитат: Трисхка
ништа није звецкало!
: умник2: Видим да сам укрстио .... скоро је сишао са гумењака
Трисхка
Да ли је тесто превише стрмо? Или сте укључили велику брзину?
Пани ирина
Трисхка, Светлана777,
Ма девојке, нервозна дрхтавица ме захвати! 😊😊😊. Чекамо 28.
И прочитао сам Темку - чини се да се нико није бунио да не иде. Често правимо кнедле-кнедле-манти. А ми волимо тесто са резанцима. И оно што ме је коначно одобрило по мом избору је тесто за кључање воде за кнедле. Овде се у тој теми неко хвалио. После тога сам то одмах платио))))





Чак и ако не буде добро, смотаћемо га.
Трисхка
Да, не, са тестом за кнедле имам све у реду, чак и боље од Ксн месења, и брже ...
Али, сада продајем своју Фросју, као што је показала пракса - не месим често тесто за хлеб и кнедле, и то у малим количинама, али са кремом за колаче, такође у малим количинама, не сналази се добро, добро је бичевати крема за велике количине, када печете, на пример по наруџби ...
Пани ирина
Говорим о креми за торте, цца. Разумем. Лично ретко печем колаче. У употреби је још теста од квасца .. Надам се да ће се кнедле месити. Имамо га за 1кг. радимо брашно, ни мање ни више.
Такође ми треба миксер за тесто.
Надам се да нећу бити разочаран.
Трисхка
Чекамо ваше утиске!
Пани ирина
Такође сам желео да знам.
Наручио сам на "озон", назначено само-преузимање. Доћи ће ми СМС, шта могу подићи онда то и то, или је то могуће одређеног дана у било које време?
Нестрпљива сам. И погодно је возити право с посла и до места преузимања. А онда ћу бити са ноћи. А ако се вратим кући, дефинитивно не желим нигде да се вратим и зашто.
Трисхка
Па, обично се озони чувају до 9 дана, а можете га подићи током рада на месту издавања, на пример, у Зеленограду, а од 10.00 неки радови и од 12.00 све зависи од тачка издања.
Пани ирина
Ксиусха,
Јесте ли пазили на још један миксер?
Светлана777
Цитат: Пани Ирина
шта можеш узети онда ово и толико
Доћи ће СМС да је роба испоручена до места извоза и то је све, не пишу ни о једном времену ни дану. Тада је Ксиусха све правилно написала .. кад је згодно онда то преузмете, главно је знати радно време и имати документ код себе ако је роба плаћена. Боље је да то одштампате и пажљиво проверите
Пани ирина
Светлана777,
Иначе, хтео сам и да питам за чек. Баш како сте погодили! Захвалити.
Трисхка
Цитат: Пани Ирина
пазио
Да, можда сам пазио, али још немам новца ...
СоНика
Девојке, добар дан, не могу а да не поделим кулинарски видео у који сам заљубљена, али га нисам нашла на ИоуТубе-у, бацам га тако

🔗

Светлана777
Цитат: СоНика
кулинарски спотови
, запањен ... Пуно вам хвала, кул видео не знате како се споро може гледати? у супротном, ако желите да размотрите све детаље ((проклетство, како овај видео држати код куће, како се не би изгубио?
СоНика
Светлана, Такође сам се заљубила у њега. Дуго нисам могао да га преузмем, данас се испоставило, иако у чудном формату, могу да вам га бацим на сапун, напишите у личном. Успорите тренутке и гледајте. Једино што могу с њим је да правим кнедле.
Постоји сличан видео,

Копиле од њега, посебно песме, он директно подиже расположење мог супружника: гирл_данце

: Само желим да нешто замесим и кувам нешто слично, сад ћу наћи, такође није ИоуТубе

🔗

Пани ирина
Девојке, јуче сам добио СМС који моја мешалица за тесто очекује на месту „преузимања“. А могу га преузети тек у понедељак - радим. Два дана ће бити изгубљена😀😀😀. Утешно је што је понедељак слободан дан, чим се загрејемо, можемо да замесимо какво тесто за тест. Хоћу кнедле са вишњама))) И кнедле за своје мушкарце 🤔🤔🤔 (сањам))))
СоНика
Ирина, Надам се да ће све бити у реду, али док има времена за уживање, одузимање рецепата ... и у борбу.
Пани ирина
Да))))
Ако се одмах спријатељим са технологијом (цртица се не поквари одмах), онда дуго. И први пут сам написао (технику). И желео сам да добро погледам друге мешалице. А овај фросја ме је управо видео и хајде „узми ме“. Нисам могао да одолим 😀
Сад сам у понедељак увече
СоНика
Ирина, спријатељити се
Пани ирина
Вирине, 🙋✌
Имам два кључа заглављена на лаптопу. Користим свој телефон. И тако читав дан учим убацивати фотографије из галерије у поруке. Још не ради.
Опет нешто не "видим"
Можда је ово неко ко не дозвољава статус „не комуницира“?
СоНика
Ирина, не, изгледа да још увек имате неколико порука на форуму, све ће доћи са њиховим бројем
Главни кувар
Цитат: СоНика
још увек имате неколико порука на форуму, све ће доћи са њиховим бројем
Боље не саветовати него заварати
Фотографије из галерије можете нормално уметнути од прве поруке на форуму.
СоНика
Девојке, драго ми је што вам се свидео видео.
Шефе, видим. Нећу саветовати и поставићу мање сада.
Пани ирина
Ура другови !!!
Имам свој миксер. Срећан као слон!
Тесто од пелмена од 500 гр. брашно умешено буквално није имало времена да се осврне. У почетку није желела да се окупи у колобоку, узела је врч и кашиком заграбила воду. Буквално сам додао кашику. И док ставим врч на сто, погледам лепињу. Одушевљен сам. Кнедле су већ заглављене.
Заиста сам желео да помешам тесто за хлеб, али оно се нечим замазало и не знам како да га правилно именујем за ствар у средини.
Додао сам пар кашика брашна. Свеједно није окупљено. Нисам више био сигуран. Наравно да ћу учити. Ја само радим тесто без да га вагам. Мораћу да се потрудим да се придржавам рецепта.
И успут - не прави велику буку. Хауба ствара већу буку.
Светлана777
ИринаЧеститам, пустите да служи дуго и молим вас ... А уз тесто за хлеб, па, да, овде се морате придржавати рецепта (ја увек вагам, само за пицу на око. Али у сваком случају ћете се прилагодити , главно је да вам се свидело
СоНика
Ирина, честитам вашем помоћнику!
Девојке, желим да вас упозорим - јуче сам умесила пуно хлеба са кардамом ммм.

И постављен да расте. И нешто ме закуцало у згужвани тил тако да сам месио хлеб и заборавио, одлучивши да исправим завесе парним чистачем, али очигледно овлажио ваздух тако да је, кад сам схватио за хлеб, улегнуо, постао мокар, лепљив уместо њега од 2 пораста. Али време је истекло, као резултат печења, добијен је густ, нераван рез ... Кад сам га извукао, праснуо сам у смех. Супружник верује да је то због хладноће и влаге у стану.

Пани ирина
Добар дан!
Данас сам месио тесто за хлеб са фросецхком.
Па, шта да кажем? Било је, наравно, и довратника. Печем на киселом тесту. Додан пире од бундеве и 200 гр. млеко. Нисам преполовио пире кромпир, као резултат тога схватио сам да ће у посуди бити пуно теста. Преполовљен. У један део сам додала брашно, умесила. Такође, додат је и други део. Као резултат, сваки колобок је приближно По 1200. Генерално, ретко печем такву теглу. У основи, испада 1500-1800 г готовог теста.Већ је некако рука пуна. Иако су ваге у близини, али, "на око" чешће. А онда већ за 2 кг.! 😲
На дасци је тесто у микрону
Госпођо, ко је икада правио тесто за резанце? Које пропорције сте узели? Чини ми се да ако направите два јаја, тесто ће се изгубити у чинији😀😀😀. Да ли неко има искуства?

игла
Цитат: Пани Ирина
Добар дан!
Данас сам месио тесто за хлеб са фросецхком.
Па, шта да кажем? Било је, наравно, и довратника. Печем на киселом тесту. Додан пире од бундеве и 200 гр. млеко. Нисам преполовио пире кромпир, као резултат тога схватио сам да ће у посуди бити пуно теста. Преполовљен. У један део сам додала брашно, умесила. Такође, додат је и други део. Као резултат, сваки колобок је приближно По 1200. Генерално, ретко печем такву теглу. У основи, испада 1500-1800 г готовог теста.Већ је некако рука пуна. Иако су ваге у близини, али, "на око" чешће. А онда већ за 2 кг.! 😲
На дасци је тесто у микрону
Госпођо, ко је икада правио тесто за резанце? Које пропорције сте узели? Чини ми се да ако направите два јаја, тесто ће се изгубити у чинији😀😀😀. Да ли неко има искуства?

Ирина, добар дан! Да ли сте месили тесто за кнедле? Како ће се машина понашати када меси жилаво тесто за резанце? Замесим стрмо тесто на кнедлама и резанцима: 500 грама брашна, 1 јаје, 2 кашике. кашике посољеног уља, 200 мл вреле воде (кључале воде), све сам то радио у апарату за хлеб, али ми је жао, чим видим да шапа почиње да се заглави - застајем и сипам оно што сам добио на столу, сакупи га рукама у куглу и у пластичну кесу да се одмори, сат, два. Затим га извадим из кесице и помешам на столу, затим извајам кнедле, кнедле, резанце. Испоставило се да је тесто стрмо, разваља се без брашна, конзистенција је уједначена, пријатно је радити, али наравно тешко се котрља, па сам за овај посао купио резач за резанце, желео бих да купим миксер за тесто , Гледам ову машину, читам критике, испишете све што имате с њом!
Светлана777
Цитат: игла
месити тесто
Покушао сам да умесим стрмо тесто, конкретно за ваљање теста, нећу рећи пропорције, али ово је тесто за бешбармак, односно као за резанце. Нисам успео у овом месечу, јер је тек почео да бруси зупчанике, морао сам га брзо искључити и ручно мешати. Није било проблема са остатком теста.
игла
Цитат: Светлана777
Покушао сам да умесим стрмо тесто, конкретно за ваљање теста, нећу рећи пропорције, али ово тесто је за бешбармак, односно као за резанце. Нисам успео у овом месечу, јер је тек почео да бруси зупчанике, морао сам га брзо искључити и ручно мешати. Није било проблема са остатком теста.

Управо се тога плашим, почињем да месим жилаво тесто у производњи хлеба, чак сам и измислио секвенцу - лопатица одмотава брашно са јајетом, постепено додајем воду и путер, гледам како настаје маса, може се поцепати, на комаде, затим се створи неравна груда, на неким местима комадићи теста са брашном и зауставим произвођача хлеба. За све о свему - 3, 5 минута, а затим сам горе описао поступак. Маса ће лежати у кеси, ја се бавим својим послом, правим млевено месо итд., А затим га након око 30-60 минута извадим из кесице и помешам рукама - наравно, тесто испадне супер ! Чини се да је у реду, али све је тако уједначено, кнедле, кнедле, резанци су савршени, не заравнају се када се заваре, јаки су. За бесхпармак такође припремам тесто према овом рецепту, само сунцокретово уље 1 тбсп. кашика и ако постоји месна чорба, онда је уместо течности убацим - томе су ме научили наши Казахстанци (ја сам из Казахстана), и то радим цео живот, испада да је бесхпармак неупоредив, колачи се не лепе чак и ако се поједу следећег дана!
Пани ирина
, Напишеш све што Вах успе са њом!

Направио сам кнедле. Испало је прилично цоол. учинио први пут мало. 500 гр. брашно. Свидела ми се текстура теста. И није било потребе за мешањем. Одушевљење је потпуно.
Умешао сам и за палачинке у миксеру. Па ово је лако тесто. Данас се месио ражено-пшенични хлеб са додатком пире од бундеве. Стојећи. Ускоро ћу пећи у рерни.
Тражио сам миксер тачно као миксер за тесто. Овде сам прелазио на различите теме., Читао сам из грмља😀. Ево две куке за месење теста и освојено .. Али !! Печем мало других пецива. Моји домаћи колачи нису баш добри. Боље пите са кромпиром. И пасте и кнедле бар сваки дан. И они ће помоћи да се држе! Зато сам се и зауставио на овом тнстомесу. А цена је, као и за мене, прилично демократска.
Замесила сам тесто на кнедлама и хлеб на двојци. Ништа не гризећи.
Светлана777
Цитат: игла
За бесхпармак такође припремам тесто према овом рецепту, само сунцокретово уље 1 тбсп. кашика и ако постоји месна чорба, онда је уместо течности убацим - томе су ме научили наши Казахстанци (ја сам из Казахстана) и то радим цео живот, испада да је бесхпармак неупоредив, колачи се не лепе чак и ако се поједу следећег дана!
а могуће је и детаљније, тј. уместо воде ако је чорба преврућа? испада да је врста теста од кнедли крема? а такође и 1 јаје? (проклетство, али ставио сам већину, а течности је мало - да бих растворио сол, очигледно су Казахстанци скривали тајну исправног теста од мене, јер и ја потичем одатле




Цитат: Пани Ирина
Замесила сам тесто на кнедлама и хлеб на двојци.
, можда, а ја сам будала у 4. Сад не могу ни да проверим јер је месар у селу ((и тамо сам га купио за месење теста за бешбармак (наше омиљено јело) и кнедле са вишњама (али било је није било проблема да се на њих меси тесто) било је, јер на кефиру има теста.Ако је могуће тестираћу га на 2 брзине
Пани ирина
Светлана777, Покушао сам да умесим стрмо тесто, посебно за ваљање теста, нећу рећи пропорције, али ово је тесто за бесбармак, односно као за резанце. Нисам успео у овом месечу, јер је управо почео да бруси зупчанике, морао сам


Не знам ни шта да кажем. !





Светлана777,
можда 4.
Заиста желим да буде тако !!! Нека нам наши помагачи донесу радост.

игла
Цитат: Светлана777
За бесхпармак такође припремам тесто према овом рецепту, само сунцокретово уље 1 тбсп. кашика и ако постоји месна чорба, онда је уместо течности убацим - томе су ме научили наши Казахстанци (ја сам из Казахстана) и то радим цео живот, испада да је бесхпармак неупоредив, колачи се не лепе чак и ако се поједу следећег дана!
а могуће је и детаљније, тј. уместо воде ако је чорба преврућа? испада да је врста теста од кнедли крема? а такође и 1 јаје? (проклетство, али ставио сам већину, а течности је мало - да бих растворио сол, очигледно су Казахстанци скривали тајну исправног теста од мене, јер и ја потичем одатле

У праву! Уместо течности, имаћете чорбу, па пробајте, колачи ће бити врло укусни. У Казахстану многи припремају тесто на различите начине, подучавала ме је суседка Казахстанка, били смо врло љубазни с њом, долазила је у град, тако су кували у свом аулу, тако су ме научили, још увек сам била тинејџерка . Мој други пријатељ је тесто скувао на води, па, колачи су се скували и постали слузави. За себе сам одлучио да тесто треба да буде умерено густо, месено, чак и кад разваљам тесто, понекад га не осушим, колачи су јаки, не лепе се и увек танко ваљам.
СоНика
Девојчице за ваљање у прилогу се налази рецепт за резанце: за 1 јаје, 100 г брашна и без течности и соли.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба