Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2

Девојке, дошло је до разговора о мешалицама за тесто, питање је да ли добро разумем да ваши умешају тесто и стрмо од ражи, а млевено месо ће умешати и у шунку-кобасицу? Збуњен пластиком

Ника, као и обично, приручник се чита само последњи, када нешто не успе. На пример, правим тесто на кнедлама, манти за 500 г брашна и згодније ми је да га радим у процесору хране са ножевима - рецепт је 21 секунда. Такође минимум покрета тела - листао сам 21 секунду, лежао сам на столу 30 минута и 1 сат у фрижидеру и све је спремно за ваљање теста.



Марина, месилац меси и тесто и млевено месо, али само тешки тост и млевено месо треба мешати не великом брзином, већ малом брзином.

[Марина]

Марина, тамо је за 500 дају Италијани. На пример, на кнедлама то радим са течношћу и стављам мање јаја.

Али у новим јединицама, не само да претходно проучавам упутства, већ и заједно гледам видео, морамо то да покажемо, докажемо да ми је то од виталне важности у кухињи

Девојчице за ваљање у прилогу је рецепт за резанце: за 1 јаје, 100 г брашна и без течности и соли

, али овде стављам сол ... па, не могу без ње, чак ни у машини за тестенине (урадио сам то без соли, али је сјајно са соли, па је растварам у течности, а затим јаје,

[Светлана]

Светлана, ту је дно, тако да се ваљање не огребе и нагриза ... Воду посолим кад кувам, нико не примећује разлику

тамо низја, тако да се котрљање не огребе и нагриза.

Знам, зато се растварам, као да се не огребем, а остало је отприлике да не кородирам ... дуги низ година и ммм је све у реду,

нико не примећује разлику

чињеница је да и сам примећујем ту разлику

Испробао сам гомилу опција на тесту машина за тестенине, не само да сам додао сол, још увек не користим мерице, ваге и то је то

, иако природно стављам сол у воду за кување

[Марина]

Марина,
Имам тако мало времена за мешање теста, а пре њега нисам имао ништа осим оловака. Нема са чиме да се упореди. Али заменио сам тесто за хлеб, раж-пшеницу са додатком пире од бундеве. Једини тест је био пуно. Па сам је пресекао на пола и месио сваку половину посебно .. свидело ми се.
Тесто за кнедле је потпуно задовољство. Тачно за 500г. брашно. Па, можеш то поновити, зар не?
Јуче увече сам месио блатобране на манки ... И ја сам то радио. Препоручује се за тесто не веће од 1 кг. да узме брашно. Тако сам измерио 1 кг. а из ове рачунице и увијене. Прво, течни ингр. до 4, а затим, како се згушњавало, спустио сам се до оне и завршио на њој. Преостало 70г. брашно.
Данас сам направио резанце за два јаја. Једно јаје се изгубило у чинији))) нажалост нисам одвагао брашно. Негде више од 200 гр. отишао мислим. И она је утонула у један. А онда сам то помешао рукама. Па, имам га само недељу дана. А ја тек све учим))))

Куке за мешалицу нису пластичне. Нека врста легуре. Пластичне лопатице са наставком за мешање не могу ништа да кажем о мешању млевеног меса. ... Није урадио.

Друга недеља је прошла без машине за прање веша, и уместо да је одаберем (засебна песма), био сам нестрпљив са мешалицом. Буџетски, ненаклоњен и моћан, да не бисте ломили руке хлебом и кобасицама, шта год неко саветовао заустављајући се на фестивалима, ово је такође планетарно. Која су мишљења?

[картинка]

картинка, Марисх, Фросиа је добра као мешалица и као метлица, али ако запремине, на пример, нису мале, имам обичну крему од једног паковања путера и конзерву кондензованог млека, није правилно размутила , размазано по зидовима, али ако има пуно печења, или постоје торте по наруџби, са пуно креме онда!
Тесто на кнедлама и хлебу је генерално дивно, мој ХП (имам Панасониц) меси дуже и није тако квалитетан, тако да је избор на вама, све зависи од „апетита“ и запремине.
Испало је велико за мене ..... Треба ми нешто мање, ево разматрам Босцха (он има мању посуду), и гледам према Кенвооду 242, чини се да ни он није превише велик, али ово је само у сновима до сада ..... да, и још нисам одлучио ..

[Трисхка]

Трисхка, ооооо, Ксиусха, кајмак није умућен и тесто је изврсно. ...
Треба ми породица, можете директно одговорити - Колико је минимум да сте имали тачан резултат?
Брашно-протеинска-крема (у паковањима путера и конзерви кондензованог млека) - млевено месо?
Обично не само мало, већ одмах. .. а онда га бацим у замрзивач






Иначе, правио сам профитероле - правио сам фил - халва + путер = јаоааааааааааааааа, се посебно крема после смрзавања - висококалорична бомба, али .... укусна. ...!

Па, не знам за крему, нисам желео паковање путера умућеног 200 грама, затим сам додао конзерву кондензованог млека (па, лопе, 380 грама?), Било је умутљено, али онда Памтио сам то ручним миксером, укратко, неће бити довољно за такву посуду ...
Што се тиче теста, месио сам кнедле за 1 кг брашна по мом мишљењу, све је ок, али оно друго, као што је квасац, и нисам покушао, али не, месио сам за пицу, за 500 грама брашна, све је дивно ...
Е, то је све, возио сам га пар пута, и навикао сам се, јер је здела велика, лено је сваки пут га добити, и опет га мешам у Ксн или са дршкама ...

Девојке, реците ми, али за хлеб, колико је то могуће, колико брашна можете прво умесити тесто? Упутства нису написана?

Не сећам се тачно, али узећу највише 1 кг брашна

[Ксиусха]

Ксиусха, Хвала Вам на брзом одговору!

Не питајте да ли је погодно, мени на "ти"

Девојке, другим речима, ако ћете умешати крему на лименку кондензованог млека или има хлеба за пола килограма брашна - фросиа више не ради, зар не?

Не, 500 грама брашна - савршено ће се замесити, али нисам креирао крему

[Ксиусха]

Не питајте да ли је погодно, мени на "ти"

Ксиусха, и мени такође!
Надао сам се да је могуће 1,5 кг. И тако имам Босцх 4, има и до 750 грама, наравно мање, али не много ...

Не знам, можда ће девојке одговорити шта, ко је умесио више од 1 кг брашна, једноставно нисам толико месила ...

Такво питање је, по мом мишљењу, било на почетку ... Девојке, ја сам грешница, такође мало користим за сада, тешко се перем, КитцхенАидовски ЦХУМА је превише лена да носи магарца,
Тако да возим ХП (можда узалуд) и ручни миксер из старих времена, али нећу продати, јер ћу на хладноћи на прагу пећи пите. Данас имам пицу и исту питу од јабука фотографија овде

Поздрав свима! Пронађен на ебее ДМС КМС-1400С, аналог ФирстА. Не могу да ставим линкове, грде ме, кажу да ће их послати у купатило. Снага је озбиљнија, а судећи по сликама, постоје две посуде, пластична и нерђајући челик. Нигде не могу да пронађем детаљан опис онога што је у комплету. Овде нема срећних власника? Генерално, већ сам разбио главу о томе шта да купим. Планетарни Гемлук ГЛ-СМ10ГР, у резерви су и снага и запремина, могу да сазрем до домаћих кобасица, а с друге стране читао сам о вашој „Фросји“, а чини се и да се носи са свиме. Само нисам сигуран да ли можете победити беле на Гемлуку.

[Забране]

Забране, Не знам за такву машину, али Фросиа је добар за све, само што не узима мале количине, на пример, паковање путера и конзерва кондензованог млека (крема за колаче) неће победити, али више Молимо вас!
Било које тесто, максимална запремина - брашно 1 кг, ако се не збуни.
Размислите, одаберите.

Размислите, одаберите

Простор за размишљање је већ отечен. У почетку, вероватно свеједно, Фросиу, а онда, ако ми ОДједном 5 литара није довољно, онда планетарно.

[Забране]

Забране, Александар, о овој машини је овде већ мало расправљано

Машине за гњечење # 2252] [урл = хттпс: //ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8100.0] Машине за гњечење # 2252

[ватруска]

ватруска,
Прекинута веза. Покушајте поново. Или у ПМ

[Александар]

Александар, Машине за мешање бр. 2252, радна веза (на коју се Светлана позвала горе), али испод спојлера постоје само подаци о њему, а како сам разумео, нико није држао овај мешалица у рукама

[Светлана]

Светлана,
Хвала, знам за спојлер. Добијам грешку током преласка. Али већ сам га сам пронашао, заиста нико ништа не зна о њему.
З. И. Има ли неко видео како Фросја меси тесто на кнедлама?

Чини се да нема видео записа, има слика из ове теме, управо овде
Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2 # 35

Добар дан. Супружник након посете ....Укратко, сања такву супу (убацићу видео испод, још га нисам пронашао на ИоуТубе-у) ко зна рецепт за тесто и кување код куће?

🔗

Ништа ми се не отвара, само „добро јутро“))

[Ксиусха]

Ксиусха, ставите другу, погледајте поново. Постоји сачувани, али овде само они на ИоуТубеу, у реду ћете видети мој лајк

Ја ћу гледати



Пази, ово је торта која се уклања са ватре?
Нисам ни разумео како је пеку, баш на отвореној ватри?
А тесто .... делује врло танко, али шта
Да ли постоји назив за јело?

да, пробали смо супу у хлебу,

Јако ми се свидело, смрзли смо се док смо разгледавали знаменитости, а очигледно је дошло и до места, да проба ... Мислим да можете да кувате код куће, али постоје трикови ...

А ово је супа ???
Не могу ни да замислим како се може кувати, ако је нешто гушће - у реду је, али ево супе ...
Морате се нашалити у тајнету ...

[Ксиусха]

Ксиусха, да, надам се, можда ће неко овде дати практичне савете ...

Погледао сам поново, већ унутра, тамо је довољно густо, а доњи део је потпуно изгорео, чини се да га не једу, само горњи.

[Ксиусха]

Ксиусха, пробали смо дно такве шерпе, било је довољно тешко ...

Па, и овде на видео снимку је равно црна, што значи храст

Поздрав девојке, након што сам прочитао ваше критике, наручио сам себи овај чудотворни миксер, а сада седим и размишљам да ли сам журио? Колико дуго то ради за вас? Да ли тесто за кнедле чини лако или напето? Могла би да одагна моје сумње.

: бие: Добио сам наруџбину. Експериментисаћу.

Добио сам наређење. Експериментисаћу.

Пробајте тесто са кнедлама, гледам и ову јединицу.

Пробајте тесто са кнедлама, гледам и ову јединицу.

Направио тесто за цхуцк цхуцк, 2 јаја и 2 тбсп. Брашно. Тесто је чврсто. Машина није патила. Истина са више биће још боља.

[Асел]

Асел, а ја сам овде у грмљу. ..

[Асел]

Асел, хвала на чак-чаку, а колико воде и шта је још додато у тесто, напиши како си кувао детаљније. Одувек сам желео да га кувам, али не знам рецепт и како да га кувам.

колико воде

, али да ли вам заиста треба вода у чак-чак? : сецрет: водка да, али без воде

никад кувано ни кушано

никад кувано ни кушано

та времена .. и кувам, мада ретко јер је превише лено и једе се брже од кувања и рецепта из студентских дана

[Светлана]

Светланасунце, подели рецепт

Чак-чак из пространства ...

Пшенично брашно 400 г.
Пилеће јаје 4 комада
Мед 300 г
Шећер 200 г.
Биљно уље 1 л
Сода ½ кашичица
Сол 3 г.

Истуците јаја са соли и содом бикарбоном. Сипајте брашно на радну површину у тобогану,
направите рупу у њој и, постепено сипајући јаја у њу, месите тесто.
Умотајте тесто у пластичну фолију и оставите 20 минута.

Тесто разваљајте у танке листове и пустите да се мало осуше.
Сваки лист теста исеците на траке ширине 5 цм, а ове траке исеците на танке траке.

Раширите резанце на столу и осушите док се уље загрева.

Пржите резанце у малим порцијама у кључалу биљном уљу 2 минута уз стално мешање.
Пржене резанце ставите на папирне пешкире да бисте се решили вишка уља.

У сувој шерпи са дебелим зидовима отопите шећер и мед, прокувајте и,
лагано мешајући пустите да ври пар минута.

Резанце прелијте врућим меденим сирупом и лагано промешајте. Када се сируп мало охлади,
наквасите руке хладном водом и дајте чак-чаку било који облик, традиционално тобоган.

А ово је са вотком.

Тесто: брашно - 500 гр, јаја - 5 ком, млеко - 4 кашике. кашике, путер - 1 кашика. кашика, водка - 1 кашика. кашика, шећер - 2 кашике. кашике, сол - 1 прстохват.
Сируп: мед - 300 гр, шећер - 0,5 чаше, мак - 0,5 чаше, било који ораси - 0,5 чаше.
За дубоку масноћу: гхи (кувам са кукурузом) - 2 шоље.
Припрема:
Жуманце самељите са шећером и маслацем док не побели, посолите, додајте посебно умућено бело, млеко, све добро измешајте и на овој основи умесите жилаво тесто. (Након додавања половине брашна додајте вотку у полутечно тесто. Ако тесто није довољно стрмо, додајте још брашна).
Замотајте тесто у мало влажну крпу и оставите га да одмара 15 минута, а затим га разваљајте у слој дебљине 2-3 мм и исеците као резанце на траке ширине 0,5 цм. Или ове резанце исеците на комаде дужине 2-2,5 цм, или уваљати у бичеве, који су исечени на комаде дужине 1,5 цм.
Растворити уље у котлу, добро га загрејати (прегрејати), па у њему пропржити резултујуће исецкано тесто, користећи решетку како бисте истовремено уклонили чак-цхак и спречили да се тесто пржи више него док не постане светло жуто. Пржени цхак-цхак сипајте на сито или у велико сито, исцедите вишак уља и охладите.
Кување мешавине мака и ораха. Кувајте орахе са кључалом водом, уклоните кору, насјецкајте грубо. Мак прелијте кључалом водом 3 минута, а затим лагано загрејте у малтеру, помешајте са орасима и оставите да стоји у затвореној посуди.
Припрема меденог сирупа. У малом котлу или чорби растопите мед, додајте му шећер у гранулама, пустите да прокључа тако да се ослободи пена која се мора уклонити, а затим скувајте сируп. У доследности, сируп треба да подсећа на карамел.
Склоните сируп са ватре и у њега сипајте припремљене пржене резанце и одмах - мешавину мака и ораха: све помешајте брзо и равномерно. Врућу чаку-чаку пребаците у подмазан плех са слојем од 2,3 цм (то можете учинити рукама умоченим у хладну воду). Кад се чак-чак охлади, исеците га на дијаманте или квадрате.

На крају сам наручио и Фросју. Испоставило се да су коришћени Кенвоод-и неки од њих без метлице, неки без куке, без новца за ново, од речи СВЕ. Дакле, нису живели богато, немојте шипак морамо почети! 16. долазим са страже, 17. она. Бум покушава цхуцк цхуцк.