Торта на бази италијанске коломбе (без квасца)

[Додатно]

Торта на бази италијанске коломбе (без квасца)

Категорија: Васкрс

Састојци
јаје Ц1	3 ком.
биљно уље б / с	90 г
млеко	170 г
шећер	150-200 г.
наранџаста корица	1 КОМ.
пшенично брашно / разред	350 пне
прашак за пециво	15 г
чоколадне капи	40 г
кандирано воће	40 г
коњак	1 кашика кашике л.
ванилије	укус
со	1/2 кашичице
--------	---
облик за 1 литар	2 ком.
Додатно
бадеми по жељи	7-10 ком.
гранулирани шећер по жељи	за посипање

Метода кувања

• Јаја поделите на беланце и жуманце.

• Истуците белце, додајући 50 грама шећера и соли, док не омекшају.
• Кандирано воће прелијте коњаком.

• Жумањцима додајте преостали шећер и корицу поморанџе. Туците док не удвостручите волумен.

• Сипајте млеко и путер. Комешање.

• Помешајте брашно са ванилијом и прашком за пециво. Просијте у течне састојке. Мешајте миксером док не постане глатко.

• У неколико корака додајте размућени снег од беланаца. Лагано мешајте окретањем посуде методом преклапања.

• Испоставља се прозрачно тесто.

• Сипајте капљице чоколаде и кандирано воће са коњаком, лагано промешајте.

• Тесто сипајте у калупе који су претходно подмазани и посипани брашном. Тесто би требало да буде нешто мање од половине облика.

• На врх ставите бадеме и поспите гранулираним шећером.

• Пеците у рерни загрејаној на 160 степени 60-70 минута. Спремност за проверу дрвеним ражњем.

• Схвати. Оставите да одстоји у лименкама 10 минута и извадите. Охладите на решетки.

• 
• Срећан Ускрс!

• Гранулирани шећер за украшавање пекарских производа код куће (анг-каи)

Јело је дизајнирано за

2 ускршња колача

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Рецепт је шпијуниран на италијанском блогу.
Користио сам шећер 180 грама. Доста ми је. Ако имате прави калуп за коломбу, онда је погодна запремина од 750г.
Врх не можете посути шећером и орасима, већ једноставно подмазати кармином.
Такав колач, наравно, не личи на квасац, али има право да постоји. Немају сви времена да се петљају са тестом, али желе да буде домаће, а не може свако да толерише квасац. Укусно, влажно. Препоручујем!

[Ангела]

Ангелакаква сласност!
Чоколада, кандирано воће, бадеми!

[Светлост]

Светлост, Хвала што си застао. Ова врста торте може вам добро доћи)

[анг-каи]

Ова врста торте може вам добро доћи)

анг-каи, АнгелаНадајмо се.
Али једна пећ за себе - свештеник неће стати нигде

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, само ми треба рецепт за торту без квасца !! Хвала на рецепту! Какав је укус? Изгледа ли попут колача или шта већ?

[анута-к2002]

анута-к2002, Аниа, Да. Искористите то за своје здравље!

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, испекла сам твоју торту, мада не баш тачну (не квасац), сутра ћемо покушати, а онда ћу се одјавити за укус.
Ово су резултати. Урадио сам једну и по норму, за облик од 2 литра. и 1 л.

[Ксиусха]

Ксиусхатако лепа. Надам се да ће вам се и свидети)

Хвала вам, надам се да су укусне, мирисало је горко при печењу!
Само сам нешто забрљао са глазуром, течност је изашла, али мали је појео остатке, рекао је, „Ма, сад нећу ни торту, јео сам глазуру“ ...

Добро добро!

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, рецимо, пзхлст, ако уместо млека и прашка за пециво узмете кефир или кисело млеко и питу. сода тесто, укус итд. биће другачији? Захвалити.

[Марија]

Марија, Не знам. Биће влажније и мрвичавије, мислим.