Како правилно исећи лук

Девојке, желим да поделим како ситно исецкати лук. За мене је то било изненађење, све генијално је једноставно

Мир вама пекари!
ДЈ - све генијално је једноставно
па не бих рекао
мој син \ кувар \ сече лук који немате времена да следите као електрични хеликоптер
али он је посебан
али керамичким ножем \ или неким другим не мање оштрим \ да, као што је приказано на видео снимку неколико пута
а нож је оштар, а лук љигав
тако да можете направити салату не са штапићима од ракова већ својим прстима

[Сена]

Сена научиће од вашег сина.
Пресекао сам као на видео снимку, напротив је згодан, лук се не раздваја, а уф, уф, нисам ништа секао

Уопште нисам кувар, али већ дуго тако сечем такав лук. Најважније при љуштењу лука је да не одсечете дно и не исечете га у потпуности. Обратите пажњу на то колико велики део на видео снимку остаје нерезан. Никад нисам посекао прсте (овом методом). И професионализам је видљив - нож не силази са даске, већ се лук помера. Ова метода код мене не функционише.

А ја радим супротно - остављам реп. Удобније је за држање, прстима од ножа и мање отпада.

А ја радим супротно - остављам реп. Удобније је за држање, прстима од ножа и мање отпада.

И ја то радим. А кувари подучавају на овај начин, такође зато што је у репу горчина и, ако је не додирнете, тада неће бити суза од сока лука. Пробајте!

Повезане теме:

Како исецкати лук?

Лук

Зелени лук (за полагање у замрзивач) (Админ)

Сушени лук (Админ)

Угоститељство киселог лука (Страшило)

Кисели лук (ТАТбРХА)