Филе поллока је горак

Саветујте шта да радите са милодаром. Филете одмрзнуо и попарио. Филе је горак.
Бацити, а не парити?

[Светлана]

Светлана, а ако направите некакав сос и на њега налијете поллоцк? Парадајз сос у маринади је у реду. Или гледајте сосеве за рибу на часовима Гали-Дога Граи'с Цоокинг Сцхоол о риби.

Саветујте како да се носите са поллоком. Филете одмрзнуо и попарио. Филе је горак.
Бацити, а не парити?

Зачините лимуновим соком, корицом.
Направите слатко кисели сос од маринаде и у њему држите рибу Филе скуша печен у куполастом роштиљу са слатко киселом маринадом

[светта]

светта, Админ, хвала, покушаћу. Ако вам се не свиђа, онда ћу га бацити

Филе је горак.

Зашто је филе горак? Да ли је ово његова природна посебност својствена управо овој врсти? Или је то због присуства вештачких појачивача-појачивача-задржавача, односно хемије?

Историјски гледано, горак укус је повезан са непријатним сензацијама, а можда и опасношћу по здравље. Заиста, већина биљних алкалоида је истовремено и отровна и горка, а еволуциона биологија има основу за овај закључак.

[Светлана]

Филе је горак.

Светлана, први пут чујем такву да је филе пољака горак. Вољом судбине, често се мора јести ова риба (син добија војни оброк и у њему је присутан поллоцк). Никад се није десило. Највероватније се с филеом догодило нешто не баш добро пре него што се замрзнуо.

Зашто је филе горак?

не знам

Ово је његова природна карактеристика за ову одређену врсту.

Апсолутно не.

Светлана, ово је први пут да чујем да је филе пољака горак

Илмира и ја.
Купујем филете пољака и увек сам (пре овог времена) имао нормалан укус.

... Највероватније се са филеом пре мраза догодило нешто не баш добро

То је оно што ме плаши.

Бацити, а не парити?

То бих учинио више пута, отровао се и не бих се усудио да једем производ необичног укуса

[$ ветЛана, Света]

Филе је горак.

$ ветЛана, Света, јасно је да сам безнадежно каснио, али не бих се усудио јести такву рибу. Могу са сигурношћу да кажем да горчина уопште није карактеристична за филете пољака. У сваком случају, мирок: ни б / г, ни филе. Једини пут би могао имати горак укус ако би се риба кувала цела са изнутрицама, али то није наш случај.
Из неког разлога сам се сетио једног случаја са кивијем. Наизглед добро воће, унутра је нормално, али био сам врло огорчен, што ме је упозорило. Али муж и свекрва нису окусили исти киви !!! Генерално, нисмо осетили никаква одступања у укусу. Пробао сам сву храну у кући - ништа друго није давало горчину, само овај несрећни киви. Још увек нисам разумео шта је то. Ова перцепција је укусна.

$ ветЛана, Света, јасно је да безнадежно касним

Настиа, нисам закаснио. Припремио сам два тањира (један сам појео - без последица, други се није усудио), три су у замрзивачу. Па ћу их смело бацити.

Повезане теме:

Поллоцк хех (Рада-дмс)

Филе поллока на јастуку од тиквица са луком и сиром (Мандраик Људмила)

Филе рибе (поллока) у филен пеленама, пуњен биљем, јајетом и маслацем у производњи пице или рерни Принцесс (Рада-дмс)

Филе пољака (фритеза за ваздух Гфгрил ГФА-3500) (Таниулиа)

Шпагети од келерабе са филеом пољака у микроталасној пећници (Лисицхкалал)

Филе полока у рођаку (Мултицуисине ДеЛонгхи) (Таниулиа)

Поллок пуњен поврћем и сланином (В-тина)

Динстани мирок (АРЦ шпорет под притиском) (Давли)

Поллок печен на јастуку од кромпира испод капута од печурака (Гаша)

Пољак са поврћем (ДЕЛОНГХИ ФХ1394 МултиЦуисине) (Таниулиа)

Поллок испод поврћа (В-тина)