Летњи становник
Девојке, молим вас реците ми како се пектин разликује од агар-агара. Зими сам га купио на послужавнику у провидној кеси без натписа, заборавио сам то
лега
Цитат: Летњи становник

Девојке, молим вас реците ми како се пектин разликује од агар-агара. Зими сам га купио на послужавнику у провидној кеси без натписа, заборавио сам то
Пре неки дан ме је син довео агар агар (МЛ900 Италија) и нектин (јабука)... То су тачно ови производи (можда их други брендови имају другачије?) разликују се
1) боја - агар, попут млека у праху; пектин - светло беж
2) укус - без укуса агар, пектин - са киселином
3) ако га умочите влажним прстом, агар се лако испере, на вашем прсту се намаже пектин, попут раженог теста.

Можда ће ме неко исправити, али пронашао сам такве разлике и поређења.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба