Тесто за пицу "Идеално"

штета што се овде није појавила 5 година и не зна да рецепт проналази све више нових поштовалаца

Слажем се са вама. Било би лепо када би прочитала наше критике. Тесто је заиста сјајно. Јуче сам кувала. Сир - обичан, уље - сунцокрет. Али ипак врло укусно! Али странице није било могуће направити, јер се тесто јако диже и странице се упоређују са средином. Сада ћу направити и пицу по овом рецепту.
И посебна хвала девојкама које су ове године оживеле тему!

[Светлана]

Данас сам по други пут скувао ову пицу. Пуњење дуж фрижидера. Тесто је супер. Није додан сир, чак ни сир, већ производ од сира, биљно уље, бели лук. Дао Бог све најбоље аутору рецепта. Тесто је разваљано врло танко, испало је хрскаво
темељ . Пекао сам на 200 степени у редовној рерни 20 минута, извадио, посипао сиром и послао у рерну још 3 минута.
Светлана, Нисам направио странице, али у пећници су се странице саме подигле.


Док сам писала, мој муж је скоро завршио.



Ох, опет, нисам подесио датум и време на камери.

Ох, опет, нисам подесио датум и време на камери.

Пица из будућности

[Албина]

Албина, већ из прошлости (у ствари).

[Мила007]

Мила007, Пица је одлична! Тесто је управо оно што вам треба!
Обожавали смо пицу!

Пекла сам пицу користећи овај рецепт. Веома нежно тесто. Допада ми се. Даре, нисам имао времена ни да се сликам. Пица је доста порасла.
Једини проблем је био како развући тесто на плех. Смањује се и то је то ((. Измучен. Можда можете учинити нешто са овим да се протегнете без проблема?

[Натасха]

Једини проблем је био како развући тесто на плех. Враћа се назад

Натасха, не покушавајте да је истегнете одједном, истовремено. Мало га истегните - пустите да тесто одмара 5-7 минута. Дакле, три пута и истегнућете се без проблема и додатног напора. Ово је генерално општи принцип обликовања, багете на овај начин такође протежу друге облике у дужину. Не одмах до коначне величине, већ постепено, омогућавајући тесту да се опусти.

[Светлана]

Светлана, захвалити.
Ех, биће ми тешко, журим се. Па куда да кренем))

[СветаИ]

СветаИ, Света, хвала на савету на тесту. То ће бити неопходно учинити. Желим да пробам савршено. За сада је у мојим обележивачима

[Натасха]

Ех, биће ми тешко, журим

Натасха, и направите две пице одједном
Не, озбиљно, док се петљаш са једним, други се само одмара.

Желим да пробам савршено.

Светик, пробајте. Урадио сам то већ много пута - увек испадне добро

Наравно! Увек радим ово))

Добар дан! Желим да испробам овај рецепт. Али нисам у пријатељским односима са плинском пећницом - дно гори, а врх је сиров. Купио сам мини-рерну. Али у њему ћете, колико сам разумео, морати да печете у 2-3 корака. Због тога се поставља питање: да ли ће остатак теста постати престар? После стајања тесто је једнако лоше колико и не удаљено. Шта да радим? Ставите у фрижидер, а затим га загрејте и исеците? Ко ради како, молим вас реците нам.

[Хелена]

Хелена, да, не морате загрејати тесто за пицу док га разваљате, ако га развучете рукама, онда ће се више загрејати из ваших руку, затим сос, пуњење и у пећницу. Све ће изаћи у најбољем издању

Све ће изаћи у најбољем издању

Иарослава, хвала на одговору! А такође, ако је могуће, реците ми нешто о квасцу. Више волим свеже пресоване. Рецепт кошта 15 грама, није ли то много? На 600 грама брашна стављам 6-7 грама приликом печења хлеба. А понекад хлеб мирише на квасац.А овде је мало више од 400 грама брашна, некако неугодно што има толико квасца ... Иако схватам да због ове количине квасца тесто толико добро паше ... Генерално, реците ми , да ли се квасац не осећа у готовом производу?

[Хелена]

Хелена, искрено, ово је тесто које нисам пробао. Али читајући странице, девојкама иде добро. Покушајте први пут тачно према рецепту, а онда ћете исправити.

Пекао сам пицу, квасац, додуше са опрезом, али ставио тачно по рецепту - 15 гр. Све је испало сјајно! Није било мириса на квасац. Пица је укусна! Не густа, не танка и врло укусна! Хвала аутору рецепта!

Управо сам испекла ово тесто за пицу. Тесто је невероватно, заиста је савршено по мом мишљењу. Направио га строго према рецепту: са пармезаном и белим луком. Коначно, пронашао сам свој рецепт за тесто. Пекао сам 5 минута у производњи пице принцезе (оној са каменом). Штета што аутор рецепта не чита наше критике.