Машина за хлеб Кенвоод БМ450

... Добро сте претпоставили да пећ није правилно затворена, ...
... ставите стари К350 и нови К450 један до другог,
... Када се пећ отворила по завршетку процеса, из К350 је исцурила пара, а из К450 ништа. К350 је радио добро. Испоставило се да у К450 заптивка која пролази дуж обода саме пећи има посебне "пупке" који спречавају да се поклопац не завуче. Зашто се то ради? ...

Ко вам може рећи какве „пупке“ има К450? Да ли су ово делови за испоруку?
Због тога заптивач поклопца не лежи добро и хлеб се током печења доста исушује.

[Ваниа28]

Ваниа28, Спаковао сам је из фабрике (то јест у 2 кутије), чинило се да не постоје „пупци“ ... Можда се појавио у новим испорукама ... Када отворите поклопац, по завршетку пара заиста не иди. Кондензација се формира током печења (подизања). Не могу једноставно да кажем да се осуши! Хлеб је савршен. Можда заптивка није на месту? Сада не могу да гледам присуство „тикве“ и кажем 100%, печем хлеб ... Иначе, црно, по вашем мишљењу Ваниа28 рецепт, први пут ...

[вишак]

Да, има тикве. Има их 2, врло ниско, на јастучићу. ИМХО имају мало утицаја на процес, поклопац се са њима врло чврсто затвара и потребни су да се не би формирали вишак пара Хлеб и даље треба пећи, а не кувати!

Потпуно сам заборавио ... У пећници има много технолошких рупа за излазак паре. Они сигурно избацују више паре од поклопца !!! Плус конвекциона пећ!

[дама]

дамаможда слом? Уф, уф, уф ... Можда је конвекција заглављена, а вентилатор стално дува, исушује? Не чујете ли стални рад вентилатора?
Ја имам поклопац без заптивке тако јако чврст! Проверите ову заптивку ... па, померите је мало тамо ... Можда није у жлебовима.
Такође је могуће да имате празнину не на предњој страни, тамо где су избочине на заптивци, већ на задњој, где је носач? Тада би „остаци“ могли да уђу у систем причвршћивања и мало подигну поклопац. Уклоните поклопац, дувајте у жлеб ... Или је механизам за причвршћивање на поклопцу лоше састављен. Али онда треба веома пажљиво затегните без прекомерног затезања завртња (стакло је врло лако затегнути, најмање деформације и пукнуће)

Господине Фласхер, хвала на спремности да помогнете. Верујем да нема кварова и кварова, вероватно тако замишљених.
Поделићу своје знање. Тестом сам прекрио 6к2 рупе на унутрашњем задњем зиду коморе и, за сваки случај, размак између поклопца и тела. Оставио сам отворене рупе на унутрашњој бочној површини камере.
Резултат је, иначе, испунио моја очекивања, а бели хлеб је постао укуснији и мекши.

[дама]

дама, не, нешто није у реду с тобом! Без икаквог кнов-хов-а, све испада на најлепши начин !!!!!

Прворођенче !!!

[Дени $ Ок]

Дени $ Ок, Честитам! А упутства кажу: „Пре употребе уклоните све налепнице“.

[Дени $ Ок]

Дени $ Ок, Честитам! А упутства кажу: „Пре употребе уклоните све налепнице“.

И почињем да читам упутства речима: „прикључите у утичницу“
Штавише, није јасно зашто је ово потребно написати и одмах налепити налепницу

[Дени $ Ок]

Дени $ Ок, један оглашава (за продавнице), други са програмима - он то зна ... Али у случају је то у реду, али вероватно је боље уклонити троуглове са поклопца, поклопац се пристојно загрева ...
ПС Занимљиво је да су ваше позадине потпуно попут мојих ... (време је да поправимо) Па, рерна је иста ...

Ура !!! Упалило је први пут!
Шпорет је једноставан, удобан, није гласан. (мада друге нисам чуо). Канта стоји поравнато и не љуља се. Генерално, још увек нема притужби. Показало се да је хлеб одличан, бар у поређењу са хлебом из продавнице. Усудићу се даље. Генерално, укупни утисак је добар избор, не жалим због њега.Још једном хвала свима који су изразили своја мишљења и искуства о различитим пећима, ваш савет је помогао да направите прави избор.

Овде имам питање: ако узмемо стандардни програм (на пример 1), онда након печења ХП аутоматски прелази у грејање .... Да ли морам да сачекам крај овог грејања, односно другим речима КАДА да извадим хлеб ??? Када се пећ потпуно постави или након завршетка печења.
Шта је обухваћено циклусом?

може се извадити одмах након печења. Остављам га топлог за порумењење (ја заиста не поштујем хлеб светле боје, радије бих преплануо), можете га извадити бар после 10 минута, бар након сат времена - ствар је укуса, како ће боја коре вам највише одговара

Дени $ Ок, извадите га одмах, не чекајте крај грејања. Грејање је у принципу дизајнирано за рад са тајмером, у случају да се касније пробудите ... Да се ​​хлеб у рерни не би загрејао и потпуно охладио. ИМХО.

Захвалити!
Мишљења су подељена:
1. Загревање утиче на кору
2. Грејање - за оне који су преспавали

[Дени $ Ок]

Дени $ Окзаиста грејање спречава да се хлеб „замагли“ ако није могуће одмах га извадити. У исто време, пошто се одржава одређени ниво температуре, хлеб наставља да се суши, а самим тим и на кору.

Шта се препоручује?

Шта се препоручује?

У упутствима је јасно наведено шта се препоручује! - Одмах извадите хлеб!

[мр.Фласхер]

мр.Фласхер
Захвалити. Довољно ми је од речи „укључи“ до речи „притисните“

Реците ми, власници Кенвоод-450, који је режим број 11 и ко шта на њему ради? иначе о томе скромно ћуте у књизи рецепата ...

Реците ми, власници Кенвоод-450, који је режим број 11 и ко шта на њему ради? иначе о томе скромно ћуте у књизи рецепата ...

И овде смо разговарали о овом домаћем тесту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1418.0

Да, није гласно ... Осим топовског пуцања у дозатор ...

хајде, лагани клик, рекао бих - уопште нема пушака, а кад га ставим на тајмер или ми не треба дозатор, једноставно га тихо извадим. И даље сипам адитиве након сигнала, јер се вртим, контролишем лепињу и ноћу сам се навикао да печем такав хлеб за који не би био потребан дозатор и вадим га - генерално, нашли смо заједнички језик са њом

хајде, лагани клик, рекао бих - уопште нема пушака, а кад га ставим на тајмер или ми не треба дозатор, само га тихо извадим. Ионако посипам адитиве после сигнала, јер се вртим, контролишем лепињу и ноћу сам се навикао да печем такав хлеб за који не треба дозатор и вадим га - генерално, нашли смо заједнички језик са њеној

Али шта се у Кенвооду увек отвара?

Али шта се у Кенвооду увек отвара?

у режиму „Печење“ се дефинитивно не отвара, али генерално, начини отварања (и неотварања) дозатора налазе се у књизи рецепата на самом дну (као и детаљни опис свих програма од 450. модела, ову књигу можете преузети овде: 🔗

Па, ево првог позива служби. Поломио се уљни заптивач у канти. Приметио сам да је након прављења џема осовина чврсто запела. Приликом растављања приметио сам пукотину на уљној заптивци. Шећер је продирао у рукав и, карамелизован, све чврсто залепио.
Служба је захтевала да канту понесе заједно са произвођачем хлеба. Након пружања руке, натоварени у аутомобил и одвезени ... У сервисном центру смо представили неисправну канту, жалили се на истрошеност корпе и поклопца весла. Тетке су покушале да нас убеде да је то нормално или да у производњи хлеба користим непознате производе. Уверивши присутне да не ометам бетон у апарату за хлеб, пробио се до менаџера, који је тужним погледом обећао да ће заменити лопатицу. Дан касније назвали су и тражили да дођу. Да не бисмо шетали два пута, одмах смо наручили округлу канту (хвала, чланови форума!). Тотално! Заменио канту новом! Заменио је сечиво новим. Поклонили смо стару канту и лопату. У купљеној округлој канти пронашли су још једну нову лопату.Сад их имамо троје! И три канте! По доласку кући, у новој канти, одмах је направљен кекс по провереном рецепту. Кекс је био за трећину већи него обично. А округли кекс некако изгледа уреднијег облика. А припремљени кифли су имали бољи укус!

[Аиаст]

Аиаст, честитамо на успешном решењу проблема! Колико вам је већ шпорет?

[Аиаст]

Аиаст, честитамо на успешном решењу проблема! Колико вам је већ шпорет?

Купљено крајем јануара.

Здраво, имамо проблем са вама. Купили смо апарат за хлеб и почели да правимо обичан бели хлеб. Све је било у реду, али тада смо брашно узели не у малом, већ у великом паковању. Али ИСТО БРАШНО ...

Све је у реду, тесто се диже, поклопац се подиже, али у последњих 20 минута, током печења, све почиње да улегне и добијају се рупе (види се на фотографији) ...

Пре је све било у реду ...

и какве везе с тим има ваш шпорет? Онуда:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=144.0
можда детаљно опишите рецепт за ваш хлеб, шта, колико, када и како сте га ставили

Одлична основа за пицу!
Ако то желите да урадите намерно, никада то нећете учинити.

да не, по мом мишљењу постоји лепљиво тесто, сирово изнутра, нејестиво

Дали су 10 г воде мање и купили вагу ... све се вратило у нормалу. И тачно, чак и када је хлеб био са рупом, све се пекло савршено, и споља и изнутра, а хлеб је био врло укусан! Шта се не може рећи о нашој Феодосиа атстои за 2,50 (око 15 рубаља) ... ово је потпуно зајеб. Економска ситуација на Криму (као и у Украјини уопште) подстакла је куповину произвођача хлеба ... мада не ... није погурала, већ је дала чаробни пањ ...

Чланку на Интернету гледам на време у Феодосији (пре недељу дана, па и сада) Написано је облачно ... кише ... Топло сунце ... Али у ствари, пржило је и отвориле су се све дискотеке (наш градоначелник се променио и све хитне ситуације постале лакше) ...

Поздрав драги пекари! На поклон сам добио Кенвоод БМ 450. Испробао сам га на послу. Доступни су руски рецепти, али они упечатљиви у својој краткоћи. Зашто табела података нема Куицк Старт? Са одређеним потешкоћама направио сам прво лансирање. Чини ми се да није добио колобок - гледао је кроз прозор кад је посао дозвољавао, али печење се одвијало, иако није било превише печено изнутра, очигледно због превише маслаца (рецепт бр. 1 - хлеб од беланаца ).
П: Да ли можете било где да пронађете опис технолошких процеса за избор аутоматских програма, сличан онима које је за Хитацхи дао Админ на форуму у „Хлебу са домаћом хлебом“?

Питање: да ли је могуће негде пронаћи опис технолошких процеса при одабиру аутоматских програма ...

У књизи рецепата на последњим страницама.

[2 г. Фласхер]

2 г. Фласхер

У књизи рецепата на последњим страницама.

Пуно вам хвала, пронашли, полако се палим. Уверио сам се да је посао био исправан - печење је заиста трајало приближно 38 минута

Проблематично питање...

Желео сам да програмирам тест режим током викенда само, - теоретски могу (према табели фаза мојих омиљених програма из упутстава), али у пракси ...

Шта да радим, на пример:

Предгревање	0 минута
Микс 1	3 мин
Микс 2	10 минута
Рисе 1	60 мин
Мик 3	15 сек (не мења се)
Рисе 2	60 мин
Микс 4	15 сек (непромењено, али пошто је успон 3 постављен на 0, не изводи се)
Рисе 3	0 минута
Печење	0 минута
Загревање	0 минута

Укупно желим да добијем програм са главним миксом и два лифта, укупно време је 2 сата 13 минута.

Шта добијем ... После последње потврде (фаза „Загревање“ - 0 мин), пећ се оглашава много пута и „баца“ још 10 минута до укупног времена. Како се испоставило, она полаже тих десет минута за фазу "Баке" !! Али то ми није потребно. Штавише, када сам поново прошао кроз овај програм, дошао до фазе „Печење“, тамо је требало 0 минута - ово је фантастично. После последње потврде, све се понавља - 10 минута на врху и печење ...

Шта је ово, „грешка“ моје пећи или је све то тако? Нешто што не стижем ...

Шта је ово, „грешка“ моје пећи или је све то тако? Нешто што не стижем ...

Ово важи за све. Треба откинути руке програмерима који су се бавили електроником ове пећи (((

[мр.Фласхер]

мр.Фласхер, Хвала за инфо.

Па, нема шта да се каже, програмери ... и скоро сам испекао тесто. Добро сам то видео на време.

И мислио сам да то не могу да схватим. Желео сам да направим „бородински“ режим, као у Мулинеку. Нисам могао
Како је неко програмирао своје „омиљене“ програме?

Ово је вероватно лакше у вашем случају. Вероватно вам треба фаза „Печење“. Говорио сам о свом програму, који сам покушавао да направим за тест ... а нисам могао, јер ова фаза („Печење“) није онемогућена, чак и ако сте поставили њено трајање = „0“.

Ево неколико савета за печење црног хлеба у овом произвођачу хлеба. У Кијеву постоји таква продавница као што је „Бакери Хоусе“ адресу ћете пронаћи у Гоогле-у. Тамо можете купити мешавине за себе и одмах ћете добити ценовник са рецептима, то су сва решења проблема. Срећно

Другови, заиста нам треба књига рецепата на руском за модел 450.
Већ сам исцрпљен покушавајући да преведем са украјинског или енглеског, а није јак у језицима (((Молимо, поделите

Ова „звер“ се покварила после месец и по дана не баш интензивне употребе! Детаљи овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=9843.60

Ево везе за преузимање 🔗

Имам апарат за хлеб Кенвоод ВМ200, он ради већ 5 година и на њему сам пронашао рецепте

🔗

постоје рецепти за сву Кенвоод технику

Ово важи за све. Треба откинути руке програмерима који су се бавили електроником ове пећи (((

Заправо сам шокиран овом појавом
Јако ми је жао

Скоро сам купио ову пећ, било ме је срам тресења канте и немогућности да направим пробу од 5 сати без гнетења, па сам узео ДеЛонги 125, уф, уф - и даље нема проблема

[јулифера]

јулифера, та сјајна пећ! По функционалности није ништа лошији од Панасоница, а људи у Панасоницу све савршено пеку. За Панас и Кенвоод можемо рећи исту цену. Генерално, све је у реду.

Недостатак је, ако могу тако да кажем, то што су га људи програмирали, размишљајући не главом, већ на неком другом месту

А таквих грешака у Делонгее-у нема? Чудно је, јер је Делонгее Кенвоод

[мр.Фласхер]

мр.Фласхер само обрнуто, Делонги производи апарате за домаћинство у фабрици у Кини, обележавајући Кенвоода 🔗
🔗

[сазалектер]

сазалектер, У РЕДУ. Дакле, ово је разлог. Генерално, и даље сам веома задовољан Кенвоод-ом, а што се тиче фактора облика, само овај Кенвоод улази у нашу кухињу.

Моје чисто лично поређење Панасониц-а 255 и Кенвоод-а 450 на систему од 5 тачака:
Панасониц
Квалитет: 5
Функционалност (могућности): 2
Дизајн: 2
Укупно: 9 бодова

Кенвоод
Квалитет: 2
Функционалност: 3
Дизајн: 5
Укупно: 10 бодова

Кенвоод је победио

у режиму „Бакинг“ се дефинитивно не отвара, али генерално, начини отварања (и неотварања) дозатора налазе се у књизи рецепата на самом дну (као и детаљни опис свих програма од 450. модела, ову књигу можете преузети овде: 🔗

Или ову књигу рецепата можете објавити тамо где је можете преузети, а онда ова веза не ради.

Изложено, улов:

🔗

ако не успе да се преузме, могу вам послати директно на вашу е-пошту

Господине Фласхер, био сам веома изненађен вашим поређењем пећи, Кен је победио због дизајнерских наочара. Хајде да сви исти по принципу: муве - одвојено, котлети - одвојено. Разумно је упоређивати квалитет хлеба печеног по истом рецепту. Урадио сам то за француски, објавио фотографије на форуму и описао резултате за Панас 255 и Кен 450. Људи су се захвалили на детаљима. Прво, дизајн нема никакве везе са квалитетом хлеба, и, друго, то је субјективна ствар, иако Кен изгледа више представљиво. Али Панас и даље пече боље, ово је објективно, имам обе ове пећи, постоји прилика за упоређивање. За објективност ћу додати да се највећа разлика јавља управо у режиму француског хлеба због различитих времена програма.