Машине за месање

Ира, схватила сам да пишеш о брзини, а не о звуку. Вероватно га нисам правилно написао. Глава уопште не разуме, после ноћи није могла да заспи, па чак и грло чак почиње да боли, осећам се лоше.
Мој супруг је управо дошао на вечеру. Свађали су се с њим око брзине. Каже да су различити, а ја доказујем да су брзине у свим позицијама једнаке. Једноставно не знам како треба да ради на 1 брзини, на МИН и како да се окреће на МАКС. Али да, јуче сам растурао брашно око себе брзином од 1, заборавио сам одмах ставити поклопац.
Супруг каже да то може однети нашем господару, како би бар визуелно погледао, можда може да провери инструментима

Мислим да би брзине требале бити различите Ко има планетарне миксере, рећи ће да мешалице имају пуно брзина, мешалице за тесто их има мало, или 4 или 6



па затим прекидач који би се окретао различитим брзинама

[нила]

нила, Не постоји видео запис таквих мерних машина на мрежи. претражујте преко Гоогле-а .. да бисте имали идеју о томе како то функционише. првом брзином полако. како се брзина брзо повећава. као и сви мешалице. не може да ради истом брзином на свим положајима .. писао сам вам. шта ако постоји добар специјал. онда узми. нека слуша. гледај ..

Гала, сигурно, уопште није размишљала да погледа ИоуТубе. Већ сам заборавио да сам вам сам дао везу о томе како ова машина ради.
Иако овде није јак и јасно је како се игра брзинама, мој је очигледно пребрз.
Анр2цЕВик_с

[Нелиа]

Нелиа, превише проблема за један мешач. Послао бих га назад и пустио продавца да му то падне на памет

[Нелиа]

Нелиа, немојте ни помислити да то поправите сами (уклањање једног симптома повући ће за собом нови), пошаљите га и што пре то боље. Пријави резултат, забринути смо.

Па, девојке ... готово!
Већ сам га спаковала да га пошаљем назад, а мој супруг је дошао и рекао да узмемо свеједно да видимо нашег господара. Назвао је сат времена касније и рекао да ће га узети готов!
Тамо се одвојила саобраћајна жица, ако сам добро разумео. Мајстор је рекао да је то поуздано урађено изнутра, али је управо ова жица врло кратка и има истезање. Једва га је увукао у утичницу и убацио, тамо нешто залепио. Сада све ради, све брзине се пребацују са ниске на високу. Сада ћу тестирати на ваздушним патикама. А онда сам давно извадио стари миксер, а за торту уопште није било расположења. Већ сам мислила да ће мој муж остати без торте за ДР!
Хвала свима на искуствима, саветима и саветима! Мало касније ћу се захвалити, сада хитно морамо барем да печемо колаче.

жица за кретање се одвојила,

Па, видите .. Све сам вам тачно рекао, да је можда тако дошло до прекида контакта. ожичење .. Паметан сам један ужас .. Једна реч-жена електротехничара-инжењера електронике .. џи-ји.
Генерално, све је у реду што се добро завршава! Са новом одећом ти Нел. нека служи дуго и молим те!

Урааааа !!!!

[Нелецхка]

Ох, па, како добро!
И ја имам нешто мозга на једној страни таквих искустава.
НелецхкаНека херој служи сада и не зна хабање!
На крају крајева, перец је пронађен.
Како је добро, пошто су сви добри!

Па, девојке ... готово!

Да, ти си мој добар
У сваком случају, био сам мало у праву, добро, не рачунајући остатак лудих мисли о осигурачу, поклопцима и празним посудама

Проклетство, мисао да је ствар у некој ситници не оставља ме.

То је лепо, тамо-пам-пам!

[Нелиа]

Па, девојке ... јесу

Нелиа, Ура!
Бићемо са

Ваздушна патика

[Нелиа]

Нелиа, Ура !!! Право с рамена! Веома сам, веома срећна због тебе!

[Нелецхка]

Нелецхка, добро је што се тако добро завршило! Веома ми је драго што су се сва узбуђења добро завршила. Честитам на вашем дивном помагачу!
гавала, тецхие!

гавала, тецхие!

Вхоа, ја? Не. па .. понегде ..

[нила]

нила, Нелецхка, веома сам срећна због тебе, овако је савршено све одлучено, мој супруг је дао прави савет и господар се показао интелигентним, и што је најважније - ништа озбиљно није пукло ... сад нека месилац донесе само најпозитивније емоције и помажу вам да дуго времена кувате све врсте доброта!

Девојке, а ни ја, са месом за тесто, нисам се хвалила
Имам ово:


Јако ми је драго због њега, дивни помоћниче, сада мислим како сам некада радио без њега

тесто, није се хвалио

Стиснуто ... гее-гее ..

Да, нисам је стегнуо, Гаља, хвалио се у сјеници, али био сам лијен да бих улазио у тему. Иако сам бирао када, прочитао сам га. Одабрао сам га за своју ћерку, али она га је преварила и купила за мене, тачније за мог тату у ДР.

хвалио се у сјеници,

Где сам био? Нисам видео ..

Путовао, вероватно.

Путовао, вероватно.

Претпостављам да је негде трчала ..

Сада све ради, све брзине се пребацују са ниске на високу.

Ура!
Један контакт није застрашујући. Главна ствар је да је мотор и да је све поуздано према мајстору.

Нека згодни мушкарац обрадује добрим радом и дугим животом!

[Нелиа]

НелиаОх, како се све дивно завршило !!! Честитам!!!!! А онда сам се и ја забринуо, изгледа тако лепо ((((Чак сам и ушао у Интернет због информација о њему ... мада су се моје муке завршиле пре скоро годину дана. Нека то успе и нема више хирова)).

Имао сам слободан минут, па сам одмах отрчао на форум!
Желим да вам се још једном захвалим на саучесништву, савету и помоћи у решавању мог проблема. И, наравно, честитке на решавању овог проблема! Тако ми је драго што сам успео да оживим своју мешалицу за тесто и нисам морао да се растанем од ње.
Иначе, продавац увече није сачекао да се јавим и обавестим о резултатима и мојој одлуци, он је поново звао. Наравно, он и његова супруга били су одушевљени што су успели да се изборе. Не знам на шта су рачунали кад су је продали, не верујем да нису знали за проблеме. Али бар су остали били искрени и нису одбили да га врате. Новац који је платио поправак одмах је пребачен на моју картицу.
А сада први утисци о раду. За мене је један од важних услова био да умам пар јаја, јер врло често правим шарлоту за 3 јаја, кексе. И тукао неколико белаца на безе. Касно јуче увече више није било могуће све ово проверити, помислио сам да данас убацим шарлоту, али моје руке још нису стигле.
Али јуче сам заменио тесто на тортама Аир Сницкерс. Умесио сам изврсно тесто за 4-5 минута. Тада сам је само ставио у посуду и угасио на хладном.

Веверице су биле следеће. Али тада сам био глуп, желео сам да започнем са 2 протеина, али по инерцији (а није било времена за игру) одмах сам помешао 6 протеина.
У почетку су се изгубили без шећера само неколико минута пре бујне пене. Сипао сам шећер, још пар минута и пахуљасти облаци су били спремни! Мислио сам да је мој миксер са ротирајућом посудом савршен за разбијање беланаца .. да! Тако пухасту и стојећу масу, а такво повећање посуде никада раније нисам имао. Бар посеци ножем!

Вечерас ћу проверити 2 веверице. Али оно што ми се свидело у чају, не знам да ли постоји таква ствар у свим чинијама, то је избочина у центру, тако висока туберкулоза, видите да ће се венчић веверица покупити.
Па, крема ... 200 г путера, још не сасвим мекано, распоредити по посуди. Али када сам додала кондензовано млеко, крема је одмах размутила.

Па, већ ћу показати "врхове" на 2 колача, трећи је још био у пећници

Не знам са том млазницом, умутио сам крему, а и тесто. Такође успоравам коју брзину да укључим, зашто коју млазницу да узмем. Било би потребно прочитати теорију, али засад нема времена. У упутствима се налазе неке табеле, бројеви, тежине, али шта због чега није јасно.
Звук је сигурно гласан, али не и одвратан. Уопште ми не смета, осим што виче преко телевизора. А иза зида нема комшија, а нема ни мале деце. Па нека режи, само да је радио свој посао!

[Нелиа]

Нелиа, одличан извештај! Свака част за вашу мешалицу за тесто! Нека то тако дуго делује! А уз прилоге ћете и сами открити који је за вас најбољи. Умутио сам протеине и тесто са правилним додацима и куке за кнедле или за ражено млевено месо.

[нила]

нила, Нелиа, сјајан резултат! Сада заборавите на сву негативност и уживајте у помагачу!)
Сви смо веома срећни због вас

[нила]

нила, хвала на извештају! Све добро иде.
Шта и шта је боље победити, доћи ће с временом.

На пример, у Кенвооду девојке туку веверице ударачем у облику слова К којим сте умутли путер. И испада сјајно. И путер са мутилицом, али Кенвоод има јако густу, не застрашујућу.

На крају, продавци су сјајни. Иако су покушали да варају, јер не верујем да нису знали. Новац за поправке је ипак бољи од пуног поврата новца. Добро је што је на крају све у реду
Да ли Олкх има неку врсту заштите и казне за продавце? Или су једноставно такви?

[Миранда]

Миранда, Не знам за заштиту и новчане казне за ЦФМ, једноставно ме није занимало. Тамо врло мало излажем, а тамо мало купујем. Али сада се тамо одвија таква акција, све до краја године. Бесплатна поштарина. Продавац издаје бесплатну испоруку за свој производ, а купац, када бира производ, притиска ово дугме. Затим, преко ваше банке, износ се преноси ЦФМ-у, продавац ће га добити тек када купац провери робу у пошти и потврди куповину. Ако производ не одговара, новац се одмах враћа натраг на картицу купца.
Тако се то догодило први пут када су ми уместо миксера за тесто донели музички центар. Одбио сам и новац ми је одмах враћен.
Никад не бих помислио да се белци могу шибати батином! А зашто, ако мешалица добро бије? Али морате покушати. Али, наравно, ако пенасто умутите путер, он се можда неће размазати по посуди. Али мој путер није био потпуно одмрзнут, нисам имала снаге да чекам и нисам желела да га стављам у микро. Тако бих се плашио витлицом, мада то такође изгледа импресивно.

Не, девојке, нема заштите и новчаних казни. Свака куповина је попут рулета.

Данас је таква трака посвуда. Чак и када купују у продавници, није чињеница да ће узети робу, присилиће на поправке и хиљаде прегледа, посебно на мору.

[Нелиа]

НелиаДиван резултат рада Асистенткиње, веома вам драга (јер је и она сама пукла у вашу играчку ... данас сам правила тесто на својој кухињи, брашно у свим правцима памтило је вашег згодног мушкарца ... поклопац на посуди пуно значи. .. служи дуго и само радује својим радом

продавац ће га добити тек када купац провери робу у пошти и потврди куповину

Таки Алиекпресс опција.
Мислим да је због тога то више-мање нормално, па тако и рулет. А ми Авито (бувља пијаца) - чак и тај рулет + пуно превараната.

А зашто, ако мешалица добро бије?

И превише лењи да бисте их избацили из метлице, па победите горким резултатом. Резултат се не разликује.

У скупљим моделима постоји флекси млазница - ударач са крајевима од силикона / гуме, подижу се попут лопатице дуж зидова. Погодни су за мућење путера.

[Миранда]

Нелиа, диван извештај! Свака част за вашу мешалицу за тесто! Нека то тако дуго делује!

Потпуно подржавам говорника!

Да ли Олкх има неку врсту заштите и казне за продавце? Или су једноставно такви?

Миранда, постоји само једна заштита - упозорење са странице, прво производ, његова инспекција, а затим уплатите новац и казне, како то можете да схватите, он само говори број мобилног телефона, име, град - и то је то. Одвео сам и своју Кешу у ОЛХ, мојој жени се није свидело изненађење, али у продавницама их није било 770. За сада је у реду.Такође у ОЛХ-у сам купио флекси, кеш од нерђајућег челика, процесор хране и апарат за сладолед (ове две млазнице су биле из Европе и продавале су се по демократским ценама), а сви продавци су се јавили отприлике недељу дана касније и питали се да ли је све је у реду. Али купио сам ојачану метлицу у компанији у Кијеву, послали су ме без друге игле (оне са прстеном), узео сам млазницу, чинило се да је резервна игла бескорисна, али ради реда назвао сам и питао , одговорили су и нису били тамо.

јер ти је она сама упала у играчку ... данас сам правила тесто на својој кухињи, брашно на све стране

Светлана777, почните да месите на минималној брзини, промешајте све састојке, а затим месите, брзином препорученом у упутству.

У упутствима се налазе неке табеле, бројеви, тежине, али шта због чега није јасно.

нилачак и без знања језика, схватићете то у мирном стању духа. Највероватније постоје препоруке о томе колико брашна можете узети максимално, којом брзином и колико минута да радите. Желим вам успех!!!

још увек тај рулет + пуно превараната.

Имамо и довољно варалица, размишљају о таквим махинацијама. Иста иста бесплатна поштарина је бриљирала, са свим изгледима сигурности. Али ту је више НП за кривицу. Купац је на ОЛХ купио иПхоне за 9 хиљада, а у продавницама их је било 12 хиљада. Наручио сам бесплатну доставу, а од Кијева до Кијева, док је чекао смс о пристизању робе у пошту, он је добио текстуалну поруку да је роба примљена и да је новац са картице отишао продавцу. Отрчао је до поште да то среди, а они су му рекли да телефон нису дали по пасошу, већ по клијентовој картици. Штавише, према бар коду са телефона. Постоји само један видео снимак како неко други подиже слушалицу у пошти. Написао сам захтев, а НП му је вратио новац.

превише лењи да бисте их избацили из метлице, па истуците горком

И истина је! Јуче, чак и кашиком, попните се унутра, веверица је устала са колцем и једноставно не може да га добије! Морамо покушати да срушимо лопатом.
Флеки је наишао на млазницу на њему. Амазон, волео бих да могу да га купим. Али они га не шаљу у Украјину. И како разумети да ли ће одговарати мом моделу.
На мојој предњој страни кућишта налази се гнездо, што значи да можете да повежете које наставке, али који, мада одвојено имам машину за млевење меса, одвојено су доступни и тестера за тестенине и резач за резанце. Чини се да више није потребно. Блендер би могао бити подмићен, али за блендер нема гнезда.

у мирном душевном стању разумећете.

Да, сада, са овим празницима и рођенданом мог супруга, нисам баш гледала упутства, онда је на слободи могуће главне ствари превести путем онлајн превођења. Или чак прочитајте упутства за исти Гастрораг.
Шарлота за 3 јаја испала је сјајно Зашто баш 3? Јер сам раније пекла шарлоту у цртаном филму, али сада печем у Принцеску, много брже. Пре мин 20 минута миксер се возио тако да јаја са шећером побеле, а данас чак 3 јабуке нису имале времена за сечење. Тесто је готово за 5 минута.
Девојке, колико теста бисте замесили за хлеб? Навикао сам да месим у ХП-у најмање пола сата, али овде не можете да покренете тест микс. Данас сам лебдела око 10 минута и искључила је.

[нила]

Колико теста треба замесити за хлеб?

нила, ХП меси са прекидима, одмара се, овде је то другачије. Прво течност, ако су јаја, шећер, квасац живи у рецепту, онда се морају растворити у течности, затим брашно (ако је квасац сув, а затим га ставите на врх) и извршити прелиминарно гнетење на најнижој брзина. Његова сврха је мешање састојака. Затим искључимо гњечилицу и правимо паузу 15 - 30 минута, а затим правимо главно гњечење - 8 - 15 минута. за 1 или мало већу брзину (ово је ако је глатка транзиција или она назначена у упутствима) док не добијемо жељени резултат. Исправно умућено тесто скупиће се у грудици (земички) око куке и очистиће странице посуде. Боље је додати сол и масноћу на крају шарже, а течност узети из фрижидера, мешалице јако загревају тесто, а ово није добро за то. Погледајте овде 🔗, марка мешалице заправо није битна, резултат не зависи само од њега, већ у великој мери и од наших манипулација.
А на дну посуде се налази хумка у свакој мешалици за тесто.

[Наталија]

Наталија, хвала на корисним препорукама, знаћу. Линк ћу прочитати касније, сада нема времена.
У ствари, то сам и урадио. У брашно је сипала само сол, и није застала. Добар савет о паузи!
Замесио сам одмах, за отприлике 4 минута покупио сам све брашно, још мало прочаврљао, додао уље, а затим га искључио и ставио.

[нила]

Замесио сам одмах, за отприлике 4 минута покупио сам све брашно, још мало прочаврљао, додао уље, а затим га искључио и ставио.

нила , да ли сте задовољни резултатом? За мене је ово 4-5 минута. није довољно за месење теста, одабир целог брашна је само мешање састојака, али морамо да месимо тесто док се глутен добро не развије, што значи да тесто доведемо у стање у којем се не само да „размаже“, али такође постаје глатка и сакупља се у груду. Иако вам је одговарало 3 сата (са неколико трбушњака), с временом сте развили глутен без механичких интервенција, с времена на време се глутен нормално развијао, а немате умешач при руци је добар начин да добијете тесто потребно. Нелиа, а која је влага тесто, за различите брзине и гнетења су различите.

[Наталија]

Наталија, Био сам задовољан резултатом, иако сам убацио мало мање квасца, мање дозе. Само што у кесици није било довољно квасца, а заборавио сам да купим нови. Тесто је месила куком док не постане глатко, већ се скупило у груду и покупило све брашно.
Само ми се чинило да се све догодило врло брзо.
Нису искрсла 3 сата, али сигурно више од 2 сата. Али не знам шта да кажем о влажности. Такав састав је био - вода 280 мл, биљно уље 2,5 кашике, пшенично брашно 450 г, гриз 50 г,
Док она више није месила тесто за хлеб, он још није био готов. Али узећу у обзир све савете за будућност. Били су ми врло корисни!
Мој муж се данас понудио да уклони мој ХП Кенвоод са прозорске даске. Каже да ми сада није потребна!

[нила]

Али не знам шта да кажем о влажности.

нила, садржај влаге у тесту значи тежину воде, изражену у процентима од тежине брашна. Маса брашна је увек 100%. На пример: брашно 500г, вода 300г, тесто 60%. Садржај влаге у тесту одмах даје идеју о каквом се тесту ради - како ће се понашати и какав ће хлеб из њега испасти. Нисам случајно узео за пример цифру од 60% влажности. За пшенични хлеб од домаћег брашна ово је златна средина. Тесто од 500 г брашна и 300 г воде лако ће се месити и неће бити стрмо или влажно, али оптимално. Хлеб из таквог теста може се пећи не само у рерни, већ иу производњи хлеба, који је много осетљивији на садржај воде.
52-58% влаге је врло жилаво тесто. Обични пшенични хлеб има садржај влаге 60-64%. Изнад 70% је врло влажно тесто. Биће питања, не оклевајте. Срећно!

[Ларссевск]

Девојке, Ларссевск, марланца, Марпл, Хелена, Цлара Реците ми, како вам се свидја Фирст ФА-5259-2 током времена? Не каје се због куповине? Као и раније, размишљам о томе да месим млевено месо за кобасице и шунку, као и стрмо тесто за резанце. Можда чак и за безе. Хоће ли се снаћи? Можда је искуство било?

[Ирина]

Ирина, Нисам стручњак, јер га користим само као миксер за све врсте разних тепсија и месим јаја за њих. Али редовно. Никада нисам користио ни удице. 100% испуњава моје потребе

[милка80]

милка80,
Ирина, узео сам КитцхенАид за себе, па сад продајем Фирсту, али он је безе учинио красним ...

[милка80]

милка80,
Ирина, узео сам КитцхенАид за себе, па сад продајем Фирсту, али он је безе учинио красним ...

И шта све исто није одговарало у Првој?

И шта све исто није одговарало у Првој?

Технике потпуно различитих класа и могућности, чини ми се да није у потпуности тачно упоређивати их ...

Технике потпуно различитих класа и могућности, чини ми се да није у потпуности тачно упоређивати их ...

И не тражим од вас да упоређујете))) Шта је подстакло куповину скупљег модела. Знам да су различити. Шта Фурст није способан да га замени Кеецхеном?

[милка80]

милка80,

То је подстакло куповину скупљег модела.

Моја жеља за кухињом, могућност коришћења адд. млазнице и природно више могућности ...)))

Моја жеља је да имам кухињу

ово је одлична техника! Честитам!

Добар дан. Апеловаћу на стручњаке и модераторе. Наручио сам поклон у облику планетарне мешалице за рођендан моје породице))) Збуњен свима, како кажу. Као резултат, одлучили смо се за две марке - Кенвоод и Босцх
У Босцху ми се чинило да је посуда премала - 3,9 литара, за Кенвоод 4,6.
Прво сам желео да узмем све заједно са млином за месо, али онда су одлучили да купе засебну млин за месо, засебну кухињску машину.
Шта мислите о брендовима? Шта саветујете? Можда га неко већ користи? Јер су критике на Интернету позитивне за оба бренда