Машине за месање

Желео сам да снимим цео поступак, али нажалост камера се није укључила током ..., месила сам тесто лепо, глатко и хомогено, месила 3 ​​минута, прво при 2, па при 3 брзине ...

Па, заправо сам хлеб је био печен 🍞 ....)))

Добро хвала

[марланца]

марланца, чинило ми се да миксер псује ...

[ватруска]

ватруска,
Светлане, па и Кешка и ја имамо тесто од раженог крема, месимо са простирком ...

свиђало ми се

свиђало ми се

Поздрав свима! А моја се не куне кошта и не шушти и не бруји, али не можеш мало на њој месити Размазати по зидовима

За оне који желе да купе КМ - информације за размишљање - у Кенвоод КММ 770 Мајор Премиер ( 🔗) продаје се са попустом од 50% (иако је јуче био 53%) за 21.000 рубаља. Велика посуда, потпуно метална, поуздана!

молим вас реците ми, ако вам је потребна јединица за месење тешког мокрог теста (раж, раж-пшеница), да ли да изаберем између мешалица или миксера?

[Кати]

Потребна ми је јединица за месење тешког мокрог теста (раж, раж-пшеница), а затим би требало да бирам између мешалица или миксера

Кати, од месила

Хвала на одговору! онда ћу наставити да питам детаљније у овој теми
Цена издања 150 УСД.
Као што сам већ написао, морате се посебно усредсредити на ражено тесто. која снага треба да буде? Друга жеља је заштитни поклопац за прскање са отвором за додавање састојака. И треба добро измешати количину теста од 500 грама брашна, више не печемо одједном.



Заборавио сам да додам, продајем машину за производњу хлеба и уместо ње узимам гњечилицу, јер не печем у ХП, већ је само месим. стога би нови уређај требао да омета барем боље од стандардног ХП-а



Можете ли назвати јединице за мешање теста Цлатрониц КМ 3610 и Елдом ВРК1100? из неког разлога их називамо комбинацијама

[Кати]

Кати, сада ову нит власници буџетске опреме не посећују често, долазе са питањима, затим купују и ретко ко онда шта и како каже. Зашто сам? Не подстичем вас да прочитате целу тему, али морате прочитати најмање 10-15 страница, ово ће вам помоћи да пронађете оно што тражите. Сретно и добра куповина!

[Кати]

Кати, види први ФА-5259-2, девојке га имају овде. (На Озону је на пролеће био добар попуст, скоро сам се хапанула ... Генерално, сваки комбајн који је позициониран као планетарни комбајн може да поднесе малу количину теста, кука се тамо нормално меси.

брендове наравно треба размотрити тако да сам и по цени и по снази проучио целу тему, али требао ми је миксер, дуго сам тражио и буџетски ... То сам сазнао овде девојке су писале о акцији на немачком ЦУ, а онда је Кенвоод био избор или Кухиња, мислим да је избор тежак ... Купила сам кухињу Цлассиц, наравно, паре, нема довољно заштитног покривача. али врло срећна. Месећи ражено тесто, мада је и много дебље него што би требало да буде, испало је врло добро. Али требало ми је више за креме, итд. Моја ћерка ... да сам за тест купио бих Босцх од истих Немаца, у облику је као Фирст ФА-5259-2, али не и буџет и истина је већа величина

Некако више волим 5259 стандардног типа, са куком, а сечива 5259-2 изгледа да нису метална?

[Кати]

Кати, Не знам за весла, погледајте брзину, друга је много већа. ((Сматрам да је лепши за тест, али ово је ствар свих. Ако вам се свиђа стандардни поглед, погледајте остале, нисте написали одакле долази), па не знам да ли имате Ауцхан, постоје сада попусти на пример, ово није лоше према рецензијама, али опет треба да проучите Темко на њима 🔗

Хвала на савету.и где у карактеристикама тражити информације о томе коју брзину неко има већу?
Ја сам из Белорусије, нема Аушана

[Кати]

Кати, отворите модел који вам се свиђа и прочитајте га, ако нема свих информација, онда дефинитивно постоји потпун опис или карактеристике, дефинитивно постоји брзина тобисх повер, погледајте ове прве, а не само њихове

🔗

На Озону можете једноставно проучити моделе, прочитати критике (боље је, наравно, прочитати мишљење овде на ХП-у), наћи ћете шта је за вас прихватљивије, пре куповине питајте овде, у сваком случају, они ће саветовати или одговорити ко има такав уређај (овде су одвојени Темко на форуму који сам изабрао, на пример, модел Цлатрониц КМ 3647, Титан мешалица, копирао га и бацио на ХП у претрази (можете избрисати модел , оставите само марку ... постоје одвојене теме за Цлатрониц, Боманн, Кенвоод итд. А ово је само опште. Цене су такође свуда различите, али главно је одлучити шта желите

[Светлана777]

Светлана777, захвалити! 🤗 Од јуче седим у клатроники и боману (Темк), упоређујући га са првих 5259 (који су, за разлику од свега осталог, нашли доста негативних критика), али претежну већину рецензија пишу они који користе месилице за испитивање пита или пшеничног квасца. али тако да пишу конкретно - овај модел ће мешати и месити мокро тешко ражено тесто, не ...

овај модел ће мешати и месити влажно тешко ражено тесто, не ...

може се прочитати - сазнајте само на форуму. Отворите одвојене форуме (желео сам да је одбацим, али већ сам проучавао клатронику и бомбаша такође ...
Како је добар овај мешалица

🔗

, али његова цена није буџет (испорука такође није мала) Овде је о њему разговарано, Лиубусхка (Лукоморие) га је купила.

У свом сам месила тесто по овом рецепту Кхлебусхек Бородински "Љубав из прве мрвице" (мултиварка Редмонд РМС-02), с обзиром на то да сам добио врло густо тесто (гушће него што је потребно), заменио сам га, али опет имам Китцхен, не могу да кажем за друге јер га нисам имао. Мислим да ако гледате класични модел, онда је битна снага, тесто се не диже дуж удице као у миксеру, јер наставци имају заштиту.
Лично сам размишљао о куповини овога

🔗

, према рецензијама (у личној преписци) и цена је била прилично задовољна, али док сам мислио да је попуст готов, а затим су се боје разликовале и цена се знатно разликовала, док сам чекао попуст на друге моделе.

на свој начин могу да кажем да су у то време класичне кухиње имале попусте у Русији до 40-50%, али купио сам на немачком сајту, такође брусилицу и млин за бибер, све за промоцију,
Додао сам робу, водећи рачуна о количини испоруке ... Мислим, на крају, сва 3 уређаја са испоруком коштају готово упола мање цене једне Кухиње код нас у то време.

Тежак пословни избор, седео сам 2-3 месеца учио, размишљао, чекао ... па забринут како ће доћи итд. Али ммм све је у реду

Мислим да ако гледате класични модел, онда је битна снага, тесто се не диже дуж удице као у миксеру, јер на наставцима постоји заштита

овај тренутак није јасан. Колико сам разумео, и комбајни (у којима је додатак за тесто) и непокретни миксери са куком припадају машинама за мешање теста. Генерално, не схватам разлику између њих двоје. Тренутно сам пазио на Цлатрониц КМ 3647 (Боманн КМ 1393), Фирст ФА-5259. Моја цена је ограничена на 150 УСД, а не већа. Стога сматрам само буџетским моделима. Прво, снага је 1200 према 1000 у Клатрониц-у, али запремина посуде је 6,5 литара и не треба ми више од 5. (Мислим да ће додатни волумен заиста бити сувишан и да мала количина теста у великој посуди неће бити толико удобна као у 5-литарској, је ли тако?)

Прво је капацитет 1200

'на чему? (Посебно сам га отворио на озону и погледао сам први ФА-5259-1 снаге 450, а први ФА-5259-2 800 (запремина посуде 4 и 5), појавио се, Пронашао сам још један Први ФА-5259, испоставило се да су сви различити ... Искрено, не могу да кажем, ако је то класично, онда од Бомманова или Клатроша, а ако Прво, онда није класично. Пишите Галини у лични,Машине за мешање бр. 2194 она ће вам рећи о Фирст ФА-5259-2 (она реагује) или Лариси Машине за гњечење # 2185

(((испод фотографије поред куће је зелени лист, кликните и питајте

[Кати]

Стога сматрам само буџетским моделима.

Кати, Препоручићу вам Клатрониц, то сам имао 🔗... Нека вас не збуњује име Боманн, Кина их производи за западну Европу под овом марком, ви сте из Белорусије, испорука вам неће бити забрањена. Мој Цлатхрониц је био потпуно исти, само снаге 1000, а овде 1200, што ће бити боље. Радио је код мене скоро 3 године, у просеку 2-3 пута недељно. На њему се меси мокро тесто, тешко око 1120г, од ц / з брашна + пшеница 1ц, тешко око 1300г (не сећам се тачно, у две цигле), месење и ражена пшеница и пшенична раж, тежина негде 1400г, све добро измешао. Печем са киселим тестом, алгоритам је следећи: прво умесити мин. 8, па пауза од 20 минута. и месити 10 минута. На њему су се месили колачи који једу месо. Често сам пекла кексе, тесто је вишеструко боље него после ручног миксера. Месење млевеног меса. Тада сам купио Кенвоода и дао Клатроница у добре руке, он тамо ради, иако мање. Купио сам га у Кијеву, такође сам имао могућност избора између Фирст и Клатрониц, али продавац је саветовао Клатрониц и узео га. Сретно вам!



Кати, а ражено тесто од 500 г брашна умеће се разиграно, јер раж треба само добро измешати, не треба је дуго месити, штетно је за њега. И нека вас не збуни одсуство поклопца у заштитном поклопцу, Клатрониц га не треба, врло је уредан и не лети из њега, радио сам без њега и ставио сам га само на проофер.

[Наталија]

Наталија, Натасха, па ово је веза до Боммана, (управо о којој сам горе писала и веза је иста, он је добар (она је то сама желела) и какав Клатрониц? (Иако је за мене овај згодни



Кати, Наталиа вам је тачно послала сајт на њему, ако имате времена, боље наручите одатле, задовољићете финансије (ако се први пут региструјете, ипак ћете добити 5 евра (а потребно је да узмете код од неког другог ... Не сећам се нијанси)

[Светлана777]

Светлана777, управо то сам имао Цлатхрониц 3363, само што је снага мања. Ауто није лош, пуно сам радио на њему. Уштедео сам за Кенвоод 020, али само ћу га сакупити, а цена је опет порасла, 2013. поново сам скочио и узео Цлатхрониц, могло би се рећи од туге, нисам очекивао ништа вредно од тога, мислио сам да ће се брзо распасти, али не, и даље успева. Ипак, купио сам Кенвоод 770. Питајте зашто? У Клатрониц-у постоје временска ограничења, али нисам радио на времену, већ на резултату, колач мин. Месила сам 20, била нервозна, али месила, стално то осећала, снажно се грејала. Сметало ми је.
Светлана777, а разликују се само по натпису Клатрониц (Боманн), а и унутра и споља су исти. Доњи делови долазе у различитим бојама - црвеној, црној (ја сам имао црну).

избрисани случајно

Али ако је могуће узети поклопац и поклопац, зашто онда узимати без?

па узми га са поклопцем,

због чега сте протестовали (знам ко је то, а ово је управо модел који смо Натасха и ја показали,
тамо је поклопац, али без поклопца (свиђа ми се само боја, чинија, модел, цена ... и поклопац .. мој га уопште нема,

Разумете величину посуде, ово је једно, може бити велико и мало, и не радити са минималном количином производа, овде је такође важно - облик посуде, мутилица итд. Сећам се када сам проучавао некога да ли је могуће победити бело од 1 јајета ... Мислим да сви имају различите захтеве ((изгледа зашто би тукли 1 протеин? али овде је то било потребно када сам направио део белог слеза ... испоставило се да моја бије без проблема.
На заштитном поклопцу чини ми се да је други погоднији, а и његова леђа су такође заштићена, питајте власнике Боммана

[Светлана777]

Светлана777, а колико литара је посуда?

[Кати]

Кати, 4,8 л (скоро сви имају такву запремину

[Кати]

Кати , Извињавам се, Клатрониц је био Клатрониц 3323, погледајте овде, ево свих мојих постова о њему хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...н=цом_смф&топиц=173608.60... Шта вам треба, разумео сам и узео сам си слободу да вам препоручим оно што сам лично користио скоро три године.Није ми сметао ни недостатак дршки на посуди, нити отвор у заштитном поклопцу, увек сам радио БЕЗ поклопца и додавао све и колико сам желео. Али користим проверене рецепте и ретко шта додајем. Немци су тестирали различите КМ и, између осталог, сложили су се да се тесто меси, под свим једнаким условима, боље у већој посуди.
Још једном, саветујем вам да прочитате странице 10-15 са краја ове теме. И извините на мом савету, он није обавезан за извршење, ово је само савет, а избор је на вама. Срећно!

сад ми је синуло да ако поклопац није уклоњен, већ се подиже заједно са полугом, онда је ово врло незгодно, јер не можете ручно да се попнете у посуду како бисте помогли лопатицом ако је потребно ... можда, па, стварно схвати овај поклопац.
Тада најављујем нову тему за дискусију коме је заиста био потребан заштитни поклопац и у случају рада са којим тестом? Засад се бавим само хлебом, претпостављам да ћу и тамо правити кексе, ништа ми друго не пада на памет. а ако тучете јаја, онда вам треба поклопац, вероватно?

, да помогнем лопатицом ако је потребно ... можда, па, стварно смокве ово покрива.

добро мислите, (дакле, друга верзија насловнице, ако је нешто боље, можете се шалити лопатицом.

а ако тучете јаја, онда вам треба поклопац, вероватно?

чиста јаја? а поклопац на смокви? Штавише, белци се не бију великом брзином, жуманце се не посипају. За мене лично прска када умутим кајмак и додам млеко (правим сладолед или ако је крема течна, не за мућење. Покушавам да га умутим, али великом брзином. Тада ми поклопац дефинитивно не би наштетио . или мозак У празном ходу такође не би шкодило да га затворите тако да се прашина не сакупља. .. Палачинке, течни тесо - нема проблема, нема прскања.

Палачинке, течни тесо - нема проблема, нема прскања.

без покрића?



могу се уклонити све насловнице било које врсте и радити без њих?

без покрића?

тако да га уопште немам, а нисам га имао, написао сам да се мој шо продао без њега, и у реду је, можете и без њега,

могу се уклонити све насловнице било које врсте и радити без њих?

Не могу ово да изјавим, јер не знам (али мислим да је то могуће

Можда је неко упоредио рад Босцхеса са својих 600 В снаге и клатронике / Бомана са својих 1000-1200? Да ли су заиста моћнији или Босцх са својих 600 меси тешко тесто исто толико добро? чини се да је, у теорији, што је већа снага, то је стрмији, али из неког разлога интуитивно претпостављам да Босхевск 600 вреди ових хиљаду Бомана.

[Кати]

Кати, идите на тему Босхе. Прочитајте је и тамо поставите ово питање. Можда ће неко одговорити на вас и ваша питања.

[Кати]

Кати, иди на Босцх тему. Прочитајте је и тамо поставите ово питање. Можда ће неко одговорити на вас и ваша питања.

Кати, погледајте на ИоуТубе-у, постоји много видео записа о Босцх 4 серији, а такође посетите исту немачку страницу, постоји много понуда ове серије, постоји избор у конфигурацији, у боји, а у материјалима чинија постоје такође рецензије. Срећно!

Добро вече!
Помоћ публике је хитно потребна !!!
Ко зна такав миксер за тесто? Шта се може рећи о њему? Узми? Бољи од њега или Траволе?
Овај има снагу од 700В, 12 брзина, посуду од 5Л

Помозите ми да направим избор !!!

Постоји сличан Цлатхрониц 3647, али 1000 вати.

[Гузел62]

Гузел62, 700В - мало за мешалицу

Па, професионално за пет килограма теста уопште за 300 вати.)) Или 350?

[Гузел62]

Гузел62, узмите у обзир Цлатрониц КМ 3323, код мене је радио скоро 3 године (сада такође ради, али и за друге), аутомобил је добар за ову ценовну групу. Желим вам успех!

Поздрав свима! Писаћу у смислу брзина. Мој Босцх има само 4 брзине. Гнетење је добро, можете имати 2 кг брашна, можете и мање. Али за 1 порцију то неће успети. Једино што га напреже да опере Уклоните све ове куке Било које тесто прави и Кексе И ја их генерално волим Маде солидли, тежи 8 кг Челик на лонцу и куке су прави нерђајући челик Али их из неког разлога немамо у продаји Коме има мало теста, можете узети комбајн са ножевима направите тесто на њему на кнедлама, мени је лакше да га оперем, а ја волим резалицу за коцке на њему

Пуно вам хвала! Свеједно сам купио Траволу. Само што је куповина била за Привилеге бодове (односно коштала ме је бесплатно !!!), а тамо је избор модела мали. Морао сам да узмем од онога што је било. Па, мислим да ми је то довољно!

Па, успех! Онда известимо



Гледао сам, по мом мишљењу то је миксер

Здраво! Избор је добар, а критике о Траволи су добре. Сви живимо како можемо, а такав помоћник је само поклон.

Поздрав свима! Писаћу у смислу брзина. Мој Босцх има само 4 брзине. Гнетење је добро, можете имати 2 кг брашна, можете и мање. Али за 1 порцију то неће успети. Једино што га напреже да опере Уклоните све ове куке Било које тесто прави и Кексе И ја их генерално волим Маде солидли, тежи 8 кг Челик на лонцу и куке су прави нерђајући челик Али их из неког разлога немамо у продаји Коме има мало теста, можете узети комбајн са ножевима направите тесто на њему на кнедлама, мени је лакше да га оперем, а ја волим резалицу за коцке на њему

Нисам разумео нешто о прању!
Имам Босцх маму86, црвену, куку једну (зашто „све ове куке“?). Шта има за прање: једна кука и чинија.
Мој други Босцх је мсм64 (ово је вероватно комбајн са ножевима), тако да тамо морате опрати саму посуду, постоље за нож и нож. А за састављање и растављање потребно је више од 86 година
Изгледа да сте претпоставили: можда имате само Босцх миксер, а не маму?

мама 21 или 6 Не сећам се ни ја, негде овде је мој извештај о овом лонцу. Он је помало необичан, али добар

Занимао сам се, нашао сам на Интернету видео са његовим радом (Мум6Н21) о месењу теста од квасца. Раније нисам видео такав модел, овај није планетарни, већ подсећа на комбинације серије мсм: на осовину се секвенцијално стављају различите млазнице, прво 2 метлице за ударање, затим се уклањају, стављају пластику нож (такав у мсм само за месење теста), а затим му додајте још једну млазницу са металним сечивима и спиралама. Током читавог случаја, компоненте теста се секвенцијално додају. Бићете заиста мучени.
Код планетарних нема тога: једна кука, око ње се формира познати колобок.

НЕ, не радим то Сакупи га у потпуности, сипи брашно и сипај квасац и укључи га Сакупи и растави само да покажеш да је добро



Гледао сам како лепиња меси куком и није ми се свидело што пузи уз удицу



Иначе, јаја сам тукао само мутиром, за хлеб ове удице

Девојке, имам тугу, вероватно ми се сломио миксер за тесто Борк, при најмањој брзини долази до импулса и кука почиње брже да се врти, не знам да ли да то поправим или не, али размишљала сам о куповини нове, Размишљам о мешалици за тесто Анкарсрум комбајна, главно ми је да месим тесто за кнедле, наравно хлеб и пекарске производе. Реците власницима како ради