Печурка тибетански кефир

Ако ми нека љубазна душа узме вишак тибетанске печурке, онда ћу бити јааааааааааааааааа! У миразу тибетанске печурке такође постоје вишкови непристојно обраслог мењача, коврџавог хлорофитума и карасандре (опционално).

[Кефир из тибетанске печурке није погодан за печење. Тако?]

И сама се готово уверила и добила потврду једне друге. Али, ипак сам одлучио да појасним.

Кефир из тибетанске печурке није погодан за печење. Тако?

[Кефир из тибетанске печурке није погодан за печење. Тако?]

И сама се готово уверила и добила потврду једне друге. Али, ипак сам одлучио да појасним.

Кефир из тибетанске печурке није погодан за печење. Тако?

Поделите, пл., Утиске, то јест, као што сте се уверили.

[Маилгоре]

Делим. Имам тибетанску печурку шест месеци у фрижидеру. А онда га извадим да не умрем и три дана заредом прелијем млеком. Не пијемо кефир, па сам почео да га печем и почео. Посебно сам одабрала рецепте са кефиром. Испекла сам кукурузни колач и онај мирисни - лош колач, и Мирисни са срушеним кровом. Али пошто сам први пут пекла обе, нисам сигурна да ли је крив кефир. Тада сам узео хељду од стоматолога и Белоцхке, врло често је печем оооооооо, а воду сам заменио кефиром. Али, пошто је кефир био густ и кисео, сломио сам га водом и додао сода. Хлеб се приметно ниже попео. И то у Ароматичном Маилгоре написала да је такође покушала да пече на кефиру од печурке, није јој се свидело. Густ и неукусан. Није укусно, разумео сам, јер је њен кефир био енергичан, а мој са сода. Али са кефиром хлеб би требало да буде већи ... Зато сам написао тај пост како бих коначно затворио тему замене кефира из продавнице тибетанским ...

Зашто не одговара? Печем на таквом кефиру - резултат је увек диван. Одличан лифт и порозност. Никада није било убода.

Делим. Имам тибетанску печурку шест месеци у фрижидеру ...

Укосница, или је можда читава ствар у томе што вам се гљива кефир покварила (извините, наравно, не желим клевету на вашу гљивицу), али чињеница је да се кефир печурка не може чувати у фрижидеру, као што је написано на свим места која не воли капи.-рај и мора се стално сипати свежим млеком. И ја се мучим када деци дам десетодневни одмор. Имам га пола године, деца га јако воле

Поделите, пл., Утиске, то јест, као што сте се уверили.

Зашто сам питао за искуство. Управо сам сама испекла хлеб на кефиру од гљивица и све је било у реду. Испоставило се да је хлеб нормалан.

[Макарони]

Утешено ... Покушаћу поново.

Макарони! Не ... С њим је све у реду, али ... Ја сам алергична на кефир, али волим кефир. Па сам започео, мислио сам да нећу имати такву алергију ... Свеједно једите ...

али ... алергична сам на кефир, али волим кефир.

Питам се да ли имате све алергије на млеко?

За павлаку, скут и кајмак - не ... Можда само за кефир. Истина, ферментисано печено млеко, јогурт, итд. Не једем ...

а ви узмете и надмудрите кефир, односно направите од њега сир или павлаку, то је предност

можда ће некоме бити занимљиво, покушао сам да експериментишем на замрзавању кефир гљиве, држао је опрану без ичега у пластичној врећици у замрзивачу 4 дана, затим је извукао из замрзивача и ставио у млеко и то је успело следеће дан

Негде сам прочитао и да добро подноси смрзавање ... Чини се да је чак послат поштом у леду и топлотној изолацији ...

чудно је тако добра ствар ова КЕФИР ГЉИВА, ако желите павлаку или скут, а о кефиру да и не говоримо, МОЛИМО га ставите у млеко, а сутрадан можете направити и павлаку или скуту, али какав укус Ммммммммммм. ......

[Укосница]

За павлаку, скут и кајмак - не ... Можда само за кефир. Истина, ферментисано печено млеко, јогурт, итд. Не једем ...

Укосница у таквом тренутку, можда сте алергични на сам „бугарски штап“? Чини се да је ово једина суштинска разлика између кефира и других млечних производа. Јогурти, на пример, добро иду? Ако постоји таква жеља, можете да направите тест за алергију, као када проверавају малу количину алергена - ово је јефтино задовољство.
Имао сам лоше искуство са смрзавањем млечне гљиве - након одмрзавања она је и даље ферментирала, али је престала да се размножава. После чак 15 дана проведених у фрижидеру у води без ичега, дошао сам к себи за пар дана и кефир је испао боље - не толико нуклеарно. Такође се мени не свиђа баш кад се одмах прелије млеком из фрижидера. Ако ово радите дуже време, претвара се из меке и „гумене“ у тврду, као да је прекривена кором. Као резултат, престаје поново да расте ...

Желим да оставим повратне информације о овом дивном створењу. Пријатељи смо ... сигурно 10 година. Нећу вам рећи ништа лоше о њему. Па, наравно, треба да се бринете ... али на крају крајева, сва жива бића захтевају пажњу и бригу. Сина је хранила, да тако кажем, гљивицом. Одрекли смо се јогурта. Прве недеље, сећам се, био је тежак поремећај, али лекар ми је рекао да тако треба и издржао сам, наставио да се храним. Веома сам задовољан резултатом. А такве палачинке и медењаке као на овом кефиру вероватно нећете добити ни од једног другог производа. А маска на лицу, рукама, ногама је бајка !!!!

Па ако неко сумња, не оклевајте!

И избацио сам га јуче. Горко. Генерално, показало се да је купљени укуснији и бољи ... Скупио сам снагу и бацио је. Можда је погрешио са мном ...

Избацити печурку?

[Укосница]

Ох Укосница џабе сте то радили, понекад ме кошта недеља у фрижидеру (наравно у млеку), ако планирам да направим скуту, извадим са њом теглу, увече је извадим, филтрирам у ујутро, у микроталасној 3 минута. на 900 вати, пустио сам да се охлади и уђе у газу, тако да је вода стаклена. Укус скуте Ммммммммммм.
Можете га чак испрати и ставити у врећу у замрзивач, док не пожелите, пустите да делује поново.

Тибетанска млечна печурка
🔗
🔗

🔗 🔗

Кефир печурка
🔗
🔗 🔗

Кажете "тибетански" кефир. И купио сам свој кефирчик у Истраживачком институту млечне индустрије (Лиусиновскаиа 35). Изгледа потпуно исто (као да је моја сликана). Живи већ неколико година. Свако вече пијемо са мужем. Напуним га стерилисаним млеком из кесице. Кефир је баш диван. Сви моји рођаци и пријатељи су већ надарени за то. Сви су врло срећни. Љети га носим са собом на дачу. Пуним је правим млеком, испод локалне краве, наравно претходно је прокувавши. Опростићеш ми што сам лупао својим кефиром. Али нисам видео разлику на фотографији и у опису свих корисних својстава. Можда је то исти кефир?

Да ли је тачно, постоји ли разлика између тибетанске млечне печурке и обичног кефира? Можда су иста ствар?

Ох, па, како желиш да се домогнеш гљиве ентим! : ниам: Само ми живимо у Дмитрову, можда има некога у близини, молим вас поделите!

Ево мог питања.
Напишу да треба пити кефир 20 дана, а затим 10-дневну паузу. Итд.
Али не пишу зашто.
Шта ће се догодити ако пијете кефир без паузе?

А друго питање је зрело:
Напишу да не можете пити алкохол док пијете кефир. Чиме је то оптерећено?
Разумем да не мислим на истовремену употребу алкохола и кефира.

Кефирску печурку пијем готово без прекида (ако само одлазим, или је била гозба и не желим ништа) већ неколико година. Не примећујем ништа, ни добро ни лоше, само је укусно!

[Квеен]

Квеен
можете прочитати овде, научићете много корисних ствари
🔗

Ево мог питања.
Напишу да треба пити кефир 20 дана, а затим 10-дневну паузу. Итд.
Али не пишу зашто.
Шта ће се догодити ако пијете кефир без паузе?

А друго питање је зрело:
Напишу да не можете пити алкохол док пијете кефир.Чиме је то оптерећено?
Разумем да не мислим на истовремену употребу алкохола и кефира.

Било је! Имао сам тако лош инцидент! Запослена сам саветовала печурку. за сина који има здравствених проблема. Одштампао сам упутства, поделио печурку .... Годину дана касније (више не радимо заједно) упознајем се, занима ме син, а она ми је у чело: „Скоро смо убили мог сина вашом печурком! Хитна помоћ га је одвела у болницу, са гастритисом !!!! "
Бацила сам грозницу! Почео сам да постављам питања. шта је и како дала. Испоставило се да је хранила сина 3 пута дневно, по 200 мл. пероксидисани кефир (да ли сте пробали његов пероксидисани? то је само сирће !!!) шест месеци, без паузе. Како је објаснила, било би више ефекта. И ево резултата. Печурка и ја смо криви !!!! Дакле, ако кажу 20 дана, значи 20. иако сам најстаријег нахранио према шеми 30 коју пијемо, 40 одмарамо ...
Пробава се побољшава - то је сигурно! Можда би исти ефекат био и на једноставно кисело млеко, али мислим да од Тибетанаца није ништа горе - то је сигурно!

А алкохол ... па, какав алкохол можете користити за лечење? не било који и за било који .... вероватно ... ако нису алкохолне тинктуре, схватам то као аксиом! (иако ако имам страшну главобољу, чак и ако пијем вино или шампањац, и даље ћу попити таблету против болова!) И било би најзанимљивије о самом механизму сазнати са усана специјалиста

[занатлија]

занатлија , мој тата више не зна колико кефир пије без прекида. И пуно пријатеља. Истина, кефир није пероксидисан. Све је у реду.
Пијем само 250 мл. дневно, а такође не и пероксид.

И шта, онда у ових 10 дана (или чак и више од 40) да попијем радњу? Ни лов.

Између осталог! Моја сестра је имала гастритис од детињства. Овај јогурт пије литар дневно и више од једне године. Без примедби.

И хвала Богу !!!! али разумете. да је код свих све другачије! Штета што је мој пријатељ крив за гљивицу ...

И шта, онда у ових 10 дана (или чак и више од 40) да попијем радњу? Ни лов.

Или можда ипак треба да правите паузе? Не пијте ферментисано млеко .... Напокон, све биљке се пију с прекидима?

Или можда ипак треба да правите паузе?

Напишу шта је потребно. Ово је јасно. Није јасно шта се дешава у телу ако не направите паузу.

Девојке, ја нисам стручњак за „тибетански кефир“, усудио бих се само да предложим. Мислим да су потребне паузе у узимању кефира. Ако помаже на овај начин, значи да садржи прилично активну флору. А ако је толико активан, населиће црева и тамо ће се размножити и потиснути све остало. Све остало није нужно непотребно. Зато се немојте заносити.

[Фрекен Боцк]

Фрекен Боцк, Нисам ни стручњак.

Ако тако помогне ...

Али има ли неко примера да је печурка заиста излечила болест? Ја немам таквих чињеница. Обичан, укусан ферментисани млечни напитак, а већ је добар за тело.

Нешто у шта сам почео да улазим дубоко у ову тему.

[Квеен]

Квеен, Не могу са сигурношћу да кажем да нас је излечио, јер су лечени не само гљивицама. Можда он, можда све заједно, или је можда само време прошло, само је порасло ... Али за 1 годину живота мој најстарији је лечен до потпуне дисбиозе. (резултат 3 месеца интензивног лечења антибиотицима) Следећих 5 година борио сам се са дисбиозом, укључујући сталну употребу гљивица. Имунитет се сада поправио. Пробава се побољшала. Дисбактериоза се не примећује. Али како утврдити из чега је?! Уосталом, толико тога је попијено и готово !!!!!!!!

[Квеен]

КвеенИзговорили сте моје питање једно према једном
Управо сам направио паузу.
Све то време правио сам скуту од кефира.
На сајту се каже да када направите паузу, користите кефир или за печење, или направите скут, а затим га поново попијте.

Док сам пио 20 дана, нисам приметио никакве промене.
Обично.

О алкохолу такође није јасно зашто не.
Једноставно ми не одговара, поготово што многи пишу да конзумирају и алкохол и кефир.

А такође се каже да ако узимате лек, можете пити кефир тек након 3 сата.
А шта се може приписати лековима?
Занима ме да ли се ОК односи на лек

[* кисена]

* кисена , имаћемо о чему да разговарамо са вама!

А ни ви нигде нисте нашли одговоре?
И ево још једног: Напишу да кад не пијете кефир, кажу да правите скуту. А и овај скут бисмо, у теорији, требали јести. Исти кефир је, само без сурутке.

У реду са леком, мислим да јесте.

И ја сада узимам неколико врста лекова, не рачунајући обавезне хормоне сваког јутра, а такође ме увек мучи питање - „Шта је тачније?“

И такође пишу да студије ове гљиве доказују то и оно (у смислу лека за готово све болести, итд.). А где су ти резултати објављени? Јеси ли прочитао? Ја не.
Али какав укусни јогурт испада!

[Квеен]

Квеен ,

Да, јогурт је сигурно укусан.
Више ми се свиђа него индустријски.
Али и питања остају без одговора

Не правим скуту како је назначено у теми, већ једноставно замрзнем кефир, а затим га процедим.
Кефир више нема корисна својства.
Свјежи сир такође не излази „витамински“, већ барем свој, мање-више мирнији.

Једном сам направила маску за косу од кефира, и то на лицу.
Једном ово није довољно, али опет, нисам видео никакво чудо.

Због сумњи у вези са лековима, кефир сам пренео увече, пијемо пре спавања.

Било ми је неугодно и то што не само кефир, већ и лек за све болести, онда није јасно одакле долази толико болесних људи, ако кефир није такав дефицит.

Генерално, само пијем кефир и не полажем никакве наде на њега.

[* кисена]

* кисена, искрено говорећи, народни лекови ми не одговарају. Ово је најблаже речено.
Кефир маска за косу - то је, генерално, капетс. Испале су неке масне леденице након што сам их опрао.
Ево још једне ствари коју мислим:

Овде је Мао Зедонг имао приступ свим најквалитетнијим достигнућима кинеске медицине и другим достигнућима „не за свакога“. Око њега је било стотине исцелитеља.
Па шта? Није ни живео 100 година.

[Квеен]

Квеен , нема савршенства на свету
Коса ми је била мека након кефира, али осећај неопране косе је био, иако сам маску нанела на чисту, опрану косу.

Ох, Акуамарине. Такође сам увек желео да добијем тако дивну печурку. Пијем кефир сваки дан, али морам да га купим у продавници ... не делите информације, где то могу добити?

Здраво Мидјеи, бојим се да ти не могу помоћи, нисам купио гљивицу кефир, пријатељ ми га је дао.

Мидјеи, јеси ли сада у Санкт Петербургу? Да сте у Москви, поделио бих кеф са вама. гљива.

не, нажалост сам само у Санкт Петербургу .. неће успети ... али штета

Имам и тибетанску печурку. Направио сам сир и скуту по горенаведеном рецепту, испоставило се глупостима. Такође се користи за квашење. Па, надам се да ће чланови форума поделити своје искуство ...

И напротив, јако волим скуту направљену на ферментисаном млеку! Врло нежна, пријатна киселост !! Али оно што је знатижељно је да се, како се испоставило, још увек не воли свако млеко. Не пијем чисто млеко, купујем га за мужа. Одабрао је (за пиће) одабрано „Простоквасхино“, за јогурт га такође купујем. Али гљива не жели да је ферментише, тачније, жели, али полако и на излазу је потпуно неукусна. Али "Петмол" 3,5% ферментира са праском и кефирчиком, као и скута. Али најукуснији кефир из "Клевера" 6% масти !!

А моја печурка пуца домаће млеко за слатку душу. Појео сам се, добио сам „цвасти“ попут карфиола, немам времена за дистрибуцију.
Уз муку мужа почела је да их пије, опирала се, каже, хоћеш да трујеш ...

Али најукуснији кефир из "Клевера" 6% масти !!

Из неког разлога, чини ми се да је свеједно најукусније на правом, домаћем млеку. А твоје Простоквасхино ... вероватно није сасвим стварно, попут његовог. Свиђа ми се чињеница да гљива једнако укусно ферментише сирово млеко и кувано млеко.Али није тако лако направити кисели ликер од куваног млека!

Јасно је да је млеко од краве неупоредиво ни са чим, али „Детелина“ је бар мало попут млека, бар после њега стоје управо беле чаше

[Имам гљивицу]

Имам гљивицу... : (Млеко се врло брзо згрушава и одваја одвојено од сурутке, а пре тога је уопште није било. Окуса и мириса веома кисело (нико то не воли) Прочитао сам да се ова болест брзо лечи честим прањем гљивица у хладној води са додавање соде + требало би да прокисели на температури од 12-15 степени.Прво, где по овој врућини могу добити такву температуру у стану, и, друго, већ готово недељу дана марљиво је лечим, а смисао је 0. Сав кефир у тоалету

Сама гљива живи са мном више од месец дана, а пре него што смо кренули на пар дана за мај, све је било у реду: цела породица је уживала са задовољством. Можда је неко наишао на ово? Не бих да га изгубим ...
Да, кад сам отишао, разблажио сам пуно млека напола водом и оставио у њему. Шта радим погрешно?

[КОНФЕТКА]

КОНФЕТКА , и какво сте млеко пили?
Садржај масти и продуцент играју улогу.
А ако је порастао, онда треба повећати количину млека.

[КОНФЕТКА]

КОНФЕТКА , и какво сте млеко пили?
Садржај масти и продуцент играју улогу.
А ако је порастао, онда треба повећати количину млека.

Купујем или домаће млеко или млеко из продавнице, чији је рок трајања максимално 3 дана, пробао сам разно млеко, али све са дугим роком трајања, посебно у врећицама од тетрапака, некако није баш кисело, највероватније јесте прах ... Ставио сам гљивицу брзином од 1 сата. л. на чашу млека.

[КОНФЕТКА]

КОНФЕТКА , Купио сам само продавницу.
Окус кефира је стално различит ако пробате млеко различитих марки.
Што је већи садржај масти, кефир је укуснији и гушћи.
Узео сам немасно, као што је било и код вас - пола лименке воде, пола лименке кефира.

Сад ми се чини и кефир киселији и његова структура је другачија, али је јасно да је печурка здрава. Можда због врућине (уосталом, потребна му је температура до 25)

Генерално, супруг и ја смо се консултовали и дошли до закључка да нам се овај кефир не свиђа. Не хранимо га више.

[Кисена,]

Кисена, захвалити. Моја гљива изгледа апсолутно здраво: бела, густа, без икакве слузи, више се не производи само кефир: (узимам само масно млеко, јер често узимам „Рокитнианское 2,5%“, па му додам крему (да би била маснија То је штета ако гљивица нестане ...