Стоне пећи, шпорети ...

Као резултат тога, изабрао сам Роллсен 3026 и не жалим.

Реците ми, јесте ли у њему пекли кексе? ако јесте, какав је резултат?)
Такође сам се одлучио за овај модел, често печем, па бих желео да појасним ову тачку)

[олецхка99]

Реците ми, јесте ли у њему пекли кексе? ако јесте, какав је резултат?)

олецхка99, Олиа, печени кекси. Резултат је добар. Ако су вам потребни детаљи о технологији и печењу, написаћу.

[олецхка99]

олецхка99, Олиа, печени кекси. Резултат је добар. Ако су вам потребни детаљи о технологији и печењу, написаћу.

велико хвала на одговору

[Мила56]

Мила56Пуно вам хвала на детаљном и детаљном одговору
Можете ли ми рећи, на пример, ако имам образац димензија 30,2 / 23 / 9,8 цм, онда се неће уклапати у роллсон и морам да узмем шпорет велике запремине? : гирл-к: Недавно сам често почела да се губим. Морам да се одморим више
П.С. У сну размишљам о Роллсон-у, а будим о авеку

ако имам образац димензија 30,2 / 23 / 9,8 цм, онда неће стати у роллсон

Нисам добио то. Зашто не одговара. Ако сам добро разумео димензије вашег облика, тада је највећа фигура 30,2 цм. Са овом најдужом страницом ставите образац на задњи зид пећи и, сходно томе, на другу исту страну форме, једнаку истих 30,2 цм, налазиће се на стакленим вратима. На крају крајева, ширина решетке је 37-37,5 цм. (Удаљеност од левог бочног зида унутрашње коморе пећи до десног бочног зида) Овде на овој решетки дуж целе ширине и ставите свој облик, у коме ширина је много мања, односно само 30,2 цм Можда ће вам бити јасније да реч ширина замените дужином речи. Тада је дужина решетке 37 цм, а дужина форме само 30,2 цм, односно краћа је од решетке. И још једна фигура у величини вашег облика је 23 цм. А дубина унутрашње коморе (од стакла врата до задњег супротног зида) пећи је 26-28 цм. Не заборавите да сам написао да је дубина решетка је 26 цм, а до стакла врата има још 1-2 цм. Па, трећа фигура у величини вашег облика је 9,8 цм. Тако сам разумео висину форме. Велика висина. Савршено ће ваш облик стати (стати) на решетку, а затим и на ову решетку у пећи.
Па, још је лакше упоредити бројеве вашег облика потпуно истим редоследом као што сте написали 30,2 / 23 / 9,8 цм са бројевима (димензијама) решетке 37/26 цм. Сложите се да бројеви (величине) вашег су мањи од облика решетке ... Природно, висина форме се не расправља.

[Мила56]

Мила56, Слажем се !!!!
Кажем да треба више да се одмарам (само привремено ми то не светли, мали сам и нико неће радити кућне послове уместо мене)

Хвала на помоћи !!!
П.С.
Ако се изненада неки облици не уклапају у шпорет, онда можете некоме донирати

договорити се !!!

Па, бар једно питање мање на обрасцу доступан код куће.

[Надин16]

Надин16, а онда ће бити додато још једно право дело и помислићете, зашто раније нисам имао времена))

[Анастасенок]

Анастасенок, Заиста се надам да ће до тада кућа бити готова, биће чиста и ствари ће бити на свом месту, а ја ћу стићи на време.
Мила56, Већ сам наручио шпорет. Сад све у ишчекивању
Хвала вам још једном на помоћи.

[Надин16]

Надин16, она) што даље, то занимљивије.

Већ сам наручио шпорет. Сад све у ишчекивању

Имајте на уму да је препоручљиво прво провјерити температуру коју је поставио термостат помоћу независног термометра за пећ. Ако се, на пример, постави на 200 степени. , а затим ставите било које јело у облику у рерну за кување. Тамо је на решетку био окачен додатни термометар за рерну, који може да покаже стварну температуру, на пример 220 или 180 степени. Таква неусклађеност температура може бити у пећима било ког модела. И не брините због тога. На пример, недавно сам купио термометар за рерне и још увек нисам верификовао подударност температура, иако пећ имам од септембра 2014. године. Само првих месец дана кувања у рерни, у бележници сам забележио начине и температуре. Једноставно речено, описала је технологију кувања.На пример, „посна чоколадна торта“. Означио сам коју температуру сам подесио, колико дуго и за који режим. Ова торта је печена на температури коју је поставио термостат од 150 степени. у року од 25 минута. горњи + доњи режим. Печено у плеху прекривеном силиконском подлогом. Ови детаљи, означени у бележници, омогућили су савршено без термометра са рерном. И толико много пећи прецењују или потцењују подешену температуру. О овоме је много написано, а ако буде времена (када ће то још увек бити), прочитаћете га. Али не можете читати, али узмите то здраво за готово. У сваком случају, ове стоне пећи се пеку много боље од старих, злогласних пећи на гас.

[Људмила]

Људмила, пуно вам хвала на детаљним одговорима. Све детаљно описујете и жваћете за почетнике у пећницама

Извињавам се за офф-топ.
Да ли сте поделили рецепте на форуму? Ако јесте, и ако вам то не смета, можете ли дати везу до једноставног рецепта? Желим да сутра нешто скухам

[Људмила]

Људмила, и не нужно старо и срамотно))) Имам не баш стару пећ која гори, рерна је добра, у њој се увек пекла и све је било у реду, али ипак у шпорету излази боље, некако прозрачније нешто.

[Надин16]

Надин16, авај, не знам како да саставим рецепте на рачунару, па, ни ја не могу да изложим. Или време није довољно, или мозак, ова наука ми пада тешко. Користим рачунар тек око 2 године. Изгледа да су моју децу научили да објављују слике. Данас сам пекао у својој рерни, Роллсен. Покушаћу да објавим слике. Кекс од павлаке у х. итд., аутор рецепта је мКаллиста. Пекао сам је и у Роллсон-у и у производјачу хлеба Сцарлет.

П.С.
Ако се изненада неки облици не уклапају у шпорет, онда можете некоме донирати

И за мене моја радост све такве облике подноси, а моји омиљени калупи улазе у рерну

Ово је торта од павлаке печена у Роллсену. Горе сам назначио аутора рецепта. Рецепт се може наћи у теми колача у к. ставка коју ћу овде назначити од онога што се припрема: 2 јаја + павлака = 280 гр. , 280 гр. брашно, 200 грама шећера (ставим 100 грама, не волим превише слаткиша), 30 грама. путер (аутор има гхее, ако се добро сећам и додам поврће), прашак за пециво (додам 1 кашичицу соде бикарбоне + 1 кашичица лимунске киселине). Додао сам и ванилин, суво грожђе, мак. Мешано тесто треба да има конзистенцију средње густе павлаке. Тако можете и без тегова. 280 гр. брашно је нешто мање од дводимензионалних шоља из машине за хлеб (без клизача). Можете користити обичне наочаре (фасетиране или друге). У брашно додам сода, лимун и мешам. Одвојено мешам павлаку, јаја, шећер, путер. Мешалица није обавезна. Затим све заједно помешајте и сипајте у посуду за печење.

Додато у среду, 30. марта 2016. 15:37

То је то, исечено на комаде. Данас сам заборавио да додам маслац у тесто. Почела је да се извлачи из силиконског калупа који се није охладио (није могла да одоли). Према томе, горњи образац је далеко од савршеног. Али ови агрегати увек могу бити прекривени шећером. Пекла сам је на средњој полици. Ставила је униформу на решетку. Загревање шпорета 10 минута на температури од 160 степени. Затим у року од 15 минута. печено на 150 степени, али пошто је врх почео јако да се пече, онда је преосталих 10 минута печено на 140 степени. Овај рецепт први пут печем у Роллсону. Следећи пут ћу пећи на 140 степени. свих 25 минута А такође морате додати да је коришћен силиконски калуп пречника 26-27 цм, а тесто му није било довољно (напуњено је само 1,5 цм висине калупа). Као резултат, испоставило се да је торта висока само 4 цм, али дивно печена. Мислим да се на фотографији, где је у пресеку, то јасно види. Дакле, за облик овог пречника добро је повећати број производа за 1,5 пута. Односно, 3 чаше брашна, па, итд. Некада сам пекао колач у овом облику за 3 чаше брашна, само по другом рецепту, тамо је било боље са висином колача, односно било је више.

Додато у среду, 30. марта 2016. 15:43

А ово је иста торта печена у алати за хлеб Сцарлет, само без грожђица и мака. Тачније, његови остаци. Испечен једнако добро.

Додато у среду, 30. марта 2016. 15:55

моја пећ није баш стара, рерна је добра

Моја пећ у прастаром плинском штедњаку је срамотна. Врх пецива је увек бели, чак и ако га окренете, не можете све да преврнете. Овде је месо, пилетина и кромпир, она добро кува, али не жели да пече. Ове или следеће године променићу плински шпорет.

Додато у среду, 30. марта 2016., 15:58

А моја радост због таквих образаца све записује
подједнако

Добро је када постоји таква радост, која ће и подсетити и подесити.

Здраво!
Бирам између РОММЕЛСБАЦХЕР БГ 1650 и Де Лонгхи ЕО32752, први има приоритетну температуру (250 °), али треба да извршите наруџбину, други је у продавницама, али максимум је 220 °. Ако неко у њему пече хлеб (багете, чабату), колико је то критично?
Захвалити.

[зенфит]

зенфит, Наташа, имам Ромелбацхер 1600. Пећ је дивна! Одлично одржава температуру, а температура заиста одговара подешеној! У њему печем чиабату и багете. Никад не печем на максимуму, али месинг загрејем скоро на максимуму (не сећам се тачно степени, треба да гледате плоче). Све иде одлично. Топло препоручујем Ромелбацхер !!! Мој шпорет је једноставног изгледа, а ваш је само лепотица !!! Збуниле су ме утопљене руке у њему, можда узалуд, техника је одлична !!! Волим је великом и нежном љубављу!

Марина, пуно ти хвала на тако брзом одговору!
Реците нам нешто о топлотној изолацији: да ли су зидови и врата веома врући? * као што не би требало.
Да ли постоји прилика да се смисли и пече на пари?
Пећ ми се покварила пре пар дана и тек сам ушао у терапију хлеба и теста.

Да, зидови и врата се јако загреју. Ако додирнете и одмах уклоните руку, тада сигурно неће доћи до опекотина, али ако држите руку, биће врло вруће! Нисам је запекао))) Печем је на пари, посипам је неколико пута по плеху и зидовима рерне првих 5 - 10 минута (4 или 5 пута), ово је сасвим довољно за чиабату и багете.

Додато у суботу 02. април 2016. 21:07

Имам столицу поред пећи, када печем, често седнем у њу, па није вруће седети поред ње)) Говорим о топлотној изолацији

[Мила56]

Мила56, ох, каква укусна пита !!!!
А хлеб је диван, наизглед прозрачан. У мојој производњи хлеба, ваздушни хлеб не испадне увек. Вероватно зависи од расположења, температуре, промаје, температуре воде итд.
Јуче сам правила колаче у рерни, они су се осушили, мало су ме препланули, чинило ми се да препланула препланула, тада премекана.

Додато у суботу 02. април 2016. 22:19

Рарерка, хе, имам керамичке калупе, за које сам се бринуо да не стану у шпорет, па их не можете превише резати ... Јаооооо срећни сте од радости. Водите рачуна једни о другима

[Хелена]

А хлеб је диван

Хелена, ово није хлеб, али колач је исти, али печен у апарату за хлеб и Роллсену (ово је онај који се показао ниским због недовољне количине теста на силиконском калупу). Волим да печем кифлице у апарату за хлеб, мање прљаво посуђе, јер све производе стављам у канту.

Јуче сам правила колаче у рерни, они су се осушили, мало су ме препланули, чинило ми се да препланула препланула, тада премекана.

Искуство је добитак. Правите белешке, белешке у свеску, са описом температуре, времена кувања, облика у којем је печена и количине. Једно је испећи мали део, а друго испећи велики, где ће време морати да се повећа. Иако можете да запамтите ове нијансе.

[Ахтуба]

Ахтуба, Хвала Вам много!
Још једно питање у вези са температуром - да ли одговара декларисаној (ако сте проверили)?

[Ахтуба]

Ахтуба, Марина, а недостатак конвекције код вас 1600 не утиче на уједначеност печења и коре? Ако печете хлеб у лименкама на доњем нивоу, неће ли дно изгорети?
Бићу вам веома захвалан! Желим баш ову рерну, она је споља врло атрактивна, таква винтаге шкриња ..))

Додато у недељу, 03. априла 2016. 22:49

зенфит, Натасха, из немачког разлога на немачком Амазону су прегледи за модел 1600 бољи него за 1650 .. Они се разликују само по конвекцији, удубљеним ручкама и дизајну

[зенфит]

зенфитНаташа, лично је проверила температуру у рерни специјално купљеним термометром за рерну. Температура у мојој пећи је како је наведено.

Додато у понедељак 04. априла 2016. 00:04

Катианасевере, Недостатак конвекције ни на који начин не утиче на равномерност печења. Све је савршено печено! Једино је она страна која је ближа стаклу ипак мало светлија. Можете да окренете плех, али ја то ретко радим, јер је разлика готово невидљива.
На доњем нивоу печем у тефлонским лименкама, на дно калупа ставим силиконски подметач за печење (изрезао сам га из старог тепиха да стане у калуп), ставим сам облик на решетку (не на печење лист). Ништа не гори, све је врло равномерно печено-печено, ништа се не лепи за плафон шпорета !!! Шпорет је одличан! Немачки квалитет само „жури“ од ње))), мада споља потпуно непретенциозан.

Погледано на РОММЕЛСБАЦХЕР БГ 1650. Тако лепо. Имам питање . Да ли је пљување у мини рерни згодна ствар или тако некако, самозадовољство?

иако споља потпуно непретенциозан

Баш тако волим) 1650 гламурозно боли
Веома сам вам захвалан. Вероватно ћу га наручити.

[Асиа Клиацхина]

Асиа Клиацхина, Имам мини рерну без ражња. Уопште ми није била потребна, јер ову рерну имам искључиво за печење. Имам ражањ за стару стационарну рерну, једном када сам покушао да кувам пилетину на ражњу))) Требало ми је толико времена да кувам и када се пилетина вртјела на ражњу, непрестано је ударала ногом о плех. Вероватно сам нешто погрешио, али тада сам схватио да је само печење пилетине на тави брже и укусније! Стога, заиста мислим да пљување мази))) Али ово је моје чисто лично мишљење, наравно)))

Додато у понедељак 04. априла 2016. 15:37

Катианасевере, Драго ми је што сам могао некако да вам помогнем! Надам се да ћете бити задовољни својим избором!

[Марина]

Марина, још једно питање! )) Шта је са минималном температуром?

[зенфит]

зенфит, Наташа, чини се да је минимална температура 50 степени. Искрено се не сећам.
Да бих доказао тесто, укључим минималну температуру у режиму од врха до дна, буквално неколико минута, са отвореним вратима. Проверавам температуру руком (наравно, не додирујући десетку) да буде мало топла. Некада сам стављао термометар и подизао га до 30 степени, сада и без термометра схватам да је температура довољна. Искључим грејање, подесим тајмер (обично на 1 сат-1х30 мин), ставим тесто, затворим врата. Упаљена сијалица одржава температуру у шпорету. Тесто је савршено ферментирано. Шта је још минимална температура за не знам))

[Марина]

Марина, Само ми треба за ово)) Хвала вам на овако детаљном одговору!

Наташа, увек си добродошла)))

[Ахтуба]

Ахтуба, Марина, на ком нивоу печеш хлеб (багете, чабату)?

Иначе, у Москви постоји само један модел 1650, у Тецхносили, из излога.
Ни Делонги нема великих модела.
Дакле, ко још размишља - будите одлучни, не очекују се нови приходи у вези са прекинутим трговинским односима са Турском.

[зенфит]

зенфит, Наташу, циаббату и багете печем на средњем нивоу тачно на тави. И ставио сам плех за печење багета на уобичајени лим.
Такође сам купио шпорет у Тецхносили, сачекао сам 2 недеље.

[Ахтуба]

Ахтуба, Марина, хвала. Јуче сам пекла обичне лепиње за хлеб, по навици сам их ставила на доњи ниво као у рерну - дно брже смеђе од горњег, чак и мало изгорело.
Да ли су вам увек укључена оба грејна елемента? Морате се прилагодити новој рерни, наравно, а))

Шпорет је, наравно, магичан. Хвала на препорукама, на крају сам купио и 1600. Стварно свиђа.

[зенфит]

зенфит, Наташа, честитам !!! Асистенте, шта ти треба !!! Бићете врло срећни !!!
Да, скоро увек укључим обе нијансе, ако је могуће, ставим је на средњи ниво. Обично печем хлеб (и у облику и на плеху) на 150-160 степени 40-45 минута.Ово је векна и округла векна, а циабатта се чини мало мањом, морате да гледате снимке (али не мање од 25 минута сигурно). Пица, циаббата, багуеттес - загрејте рерну на 230 степени, а затим смањите температуру. Ако је потребно, погледаћу записе и тачније ћу написати.

Моја прва 3 хлеба су се такође превише пржила одоздо))), док нисам схватила шта моја пећ жели од мене))) Остругала сам их рибежем (тачније стругалицом за рибу) и дивно их појела)))

Наташа, ако имаш питања у вези са комуникацијом са шпоретом, питај, рећи ћу ти све што знам !!! Тако ми је драго што сада имате и Ромелбацхер !!!

[Ахтуба]

Ахтуба, Марин, да ли печеш у високим облицима на доњем нивоу? Сваки други дан печем ражени хлеб у алуминијумским калупима висине 12 цм, односно не можете их ставити на средњи ниво. Да ли дно неће бити превише пржено? Шта мислиш?

[Ахтуба]

Ахтуба, Марина, хвала ти! )) Мучим вас питањима)))

Још нисам купио термометар, реците ми која је максимална температура?
Да ли је 250 ° исто као у опису или је мање?

Такође је очистила дно ренде и такође појела све не примећујући)))
Јуче и данас пекао сам цхабатту и усред печења искључио дно на 5 минута, а затим га поново укључио - све је испало врло глатко и лепо са свих страна, првих неколико минута пекло на пари, затим на 200 ° С.
До сада сам, после два дана рада рерне, приметио да је процес печења знатно убрзан. Брзо се загрева, брзо охлади и све некако изађе једном или двапут и готово))

Хвала вам на прилици да се практично консултујете у реалном времену!

[Катианасевере]

Катианасевере, Печем хлеб на доњем нивоу у тефлон округлим лименкама. На дно калупа ставила сам силиконску простирку. Ставио сам образац на решетку (не на плех !!!). Режим од врха до дна, прво загрејем до 160 степени, ставим калуп са тестом, одмах подесим температуру на 150 степени и печем без отварања врата рерне 40-45 минута.
Све испада сјајно, ништа не гори, хлеб је изврсно равномерно порумењен са свих страна, мирис у целом стану је "засхибис")))
Ако повећате температуру, дно може изгорети. Или ставите калуп на плех (биће горе циркулирати ваздух у пећи, сва топлота ће бити на дну), дно ће сигурно изгорети. Доказано емпиријски од мене лично))) И силиконска подлога, наравно, ради свој посао! Али то је све о мојој Ромелбацхер пећи. У другим пећима све може бити другачије ...

Објављено у петак, 08. априла 2016. 11:36

зенфит, Наташа, у различитим пећима (чак и исте марке) температура може бити различита, наравно. Али из неког разлога ми се чини да је Ромелбацхер снага!))) У мојој пећи је максимална температура 250 степени, проверио сам. Надам се и ваш. Најбоље је, наравно, купити термометар за шпорет, они нису скупи. И посебно проверите да ли је штедњак у складу са температурним условима.
Иначе, погледао сам своје белешке, за багете сам загрејао рерну на 230 степени. Печено 20 минута на температури од 230 степени, печено 5 минута на 200 степени. Испоставило се на време само 25 минута.
Такође ми се чинило да смо после 3 изгорела хлеба штедњак и ја почели да се боље разумемо))) Једноставно га обожавам !!! Увек радо помогнем!

у алуминијумским калупима висине 12 цм, односно не можете их поставити на просечан ниво. Да ли дно неће бити превише пржено?

У истом облику печем хлеб у пећи Енерги запремине само 20 литара (растојање између грејних елемената је 21 цм). Никада није било проблема са дном печења. Генерално, лаки алуминијумски калупи за мале пећи су управо она ствар, помажу у равномерној расподели топлоте, без сагоревања. Али одозго је преблизу отвореним грејним елементима, морате пазити и или га прекрити фолијом, или повремено искључити горње грејне елементе.

[Ахтуба]

Ахтуба, Марин, реци ми врло вредне ствари!
Печем ражени хлеб у дебелим алуминијумским калупима, а температура првих 10 минута треба 250 степени, а затим 180.
Сестра Роммел1650 не гори максимално, али постоји конвекција .. Генерално, има о чему да се размисли.

Додано у петак 08 април 2016 14:00

Генерално, калупи од лаганог ливеног алуминијума за мале пећи управо помажу у равномерној расподели топлоте без сагоревања.

Наравно! Кад такав пухасти шешир стрши из калупа, Мој хлеб једва извирује, па изгледа да горњи део не пати много од првих десет. Хвала вам, сада знам да у дебелом алуминијуму нема шансе да изгори!

Момци, немам таквих проблема у седишту. Невероватна пецхура. Једноставно невероватно: униформно, уредно, више него деликатно с обзиром на моју вечну млитавост.
Ништа не смањујем нити повећавам. Знам, ако је врх црвенији и апетитнији, онда је и доле исти.

Рита, да ли печеш на конвекцији?

Купио сам мини-шпорет Симфер М3626 пре неколико дана. Два дана шетам око ње као лисица и размишљам шта да радим. Након што сам делимично прочитао форум, стекао сам утисак да сам купио најгору могућу ствар. Јуче сам га укључио да бих га запалио. Прво 20 минута. Затим се спотакнула поред себе и одлучила још пола сата и укључила конвекцију. Осетио сам га са свих страна за грејање. Очекивано најгоре, с обзиром на танак задњи зид. Али или је прошло мало времена или нешто друго, али се загрејало више одозго него било где другде. И тако сам могао мирно држати руку на удаљености од центиметра близу зида. Питање грејања је важно из једноставног разлога што сам га купио да бих га гурнуо на место намењено рерни, али из непознатог разлога, током поправке 2007. године, ова рупа ми је направљена у некој необичној величини и модерним пећницама не уклапају се у то. Па, или сам глуп у погледу величине и распореда пећи. Као резултат, мини шпорет стоји тако да је око центиметар од бокова до зидова ормара. Сломио сам целу главу да ли је могуће тако рећи. Након што сам га загрејао и још једном полизао са свих страна, попео сам се унутра. Облизни и тамо. И набасао сам на проблем ове врсте - лим за печење се тешко клизи. Морамо то чак и прогурати. Окрећући овај лим за печење напред-назад, открио сам да је искривљен. Седео сам и савијао га напред-назад, постало је мало боље. Али постоји један тренутак, плех је ВЕЋ огребао зидове пећи. А ту је и емајлирана површина. Поноћ је копала по Интернету и није пронашла ништа. Ко зна са чим је ово оптерећено? Можда још нисам ништа испекао, однео у продавницу да га предам? Озлоглашена Тецхносила, ох, не волим ништа да предајем ...

Добро вече. Такође сам одлучио да купим мини-рерну за летњу резиденцију. Бирам између ове две: Мини рерна Стеба КБ 41 и ЕЛЕКТРИЧНА ПЕЋ АРИЕТЕ 976. По функцији су исте. Само је запремина ариете већа. Можете ли ми рећи који је бољи? Хвала унапред на информацијама.

[Натуська]

Натуська, сада гуглао о обе пећи у различитим изворима и дошло је до неслагања са димензијама. Лично бих волео да то и сам проверим - измерите у продавници. Чини се да су тамошње димензије готово исте (или су и даље различите), али зашто је онда запремина ових различитих пећи толико различита? И даље, чак и на пећи Ариете, различити извори указују на различите димензије. И да ли постоји назначена количина? А тачну висину уопште, у принципу, важно је знати за удобно печење хлеба у пекарским лименкама, ускршњим колачима и другим високим производима. Ако висина није довољна, током печења хлеб се може пржити до горњих нијанси. Не знам да ли можете да измерите димензије у продавници? Код Ариете је висина назначена у различитим изворима, различита, негде 38 цм, а негде 33-34 цм. Ако је висина 33-34 цм, онда је ово отприлике исто као и код Схтебе, али ће вероватно бити поузданије (постоји посебна тема о Схтеби, иако износи 28 литара). Можда се неко од власника ових пећи одазове, мада се не сећам да ли их има било која од девојака.

Мила56, да, и унутрашња запремина арите ми се чинила чудном. Унутрашње димензије (ШкДкВ): 340к405к340 мм. Из ових података, ако добро мислим, унутрашња запремина је 46 литара, али свуда где напишу 52. У ствари, 38 ће ми бити довољно. Занима ме поузданост и квалитет кувања. А цена је, наравно, битна. Пронашла је Ариете за 12.000, а Схтебу 15.000.Ако, наравно, постоји нека разлика између њих, што озбиљно утиче на квалитет припремљених доброта, онда сам спреман да размотрим скупљу опцију. А ако нема разлике, зашто онда плаћати више, поготово јер је шпорет за летњу резиденцију.

[Миралба]

Миралба, Купио сам и Симфер (само овде се продаје под именом Нео).
Имам га за 40 литара. Плашио сам се да ће бити јако вруће, али сто на којем стоји уопште се не загрева, полице које висе иза пећи такође се не загревају, само је врх јако врућ, мислим да је за уграђивање неопходно да на врху остане 20 центиметара.
Да, плех је тешко убацити, посебно у загрејану рерну, али пронашао сам излаз - загрејем рерну са уметнутим плехом и отресем печену храну на папиру на загрејану тепсију.
Још једна нијанса - пећ не држи температуру тачно према регулатору, већ вишу за 40-60 степени. Посебно сам купио термометар за рерну, водим се њиме. Генерално, прилагодио сам се, али од почетка сам био узнемирен.


Ипак - покушао сам да печем у приложеном округлом дубоком плеху - ништа се не дешава, некако заклања топлоту и не дозвољава да печени производи поцрвене, све се само осуши. Покушаћу да га користим за плинску рерну, како бих заштитио дно од сагоревања.

[Натуська]

Натуська, као у оним шпоретима из којих бирате немогуће је кувати без конвекције? то јест, ако су укључене горња и доња нијанса за печење, тада конвекција ради у аутоматском режиму, без обзира да ли то желите или не, то не зависи од вас. А ако се пече бисквит, онда, како кажу многе девојке, за њега није потребна конвекција .. Лично бисквит печем без конвекције. Проучи ово питање. Па, њихова тежина је око 12 кг. (Ако је то заиста тако) говори о поузданости структуре, квалитету метала. Остале пећи су лакше (приближно 6,5 кг до 8,5 кг). Па, Ариетте је далеко од најгорег избора од свих пећи. Поред тога, постоји гаранција, али ово је вероватно лакше када је купите у малопродаји. Покушајте да одете и читате у теми Схтеба.

Додано у уторак, 19. априла 2016. 22:36

Ако, наравно, постоји нека разлика између њих, што озбиљно утиче на квалитет припремљених доброта, онда сам спреман да размотрим скупљу опцију.

Не, можете направити доброте у обе пећи.

Додано у уторак, 19. априла 2016. 22:58

Још једна нијанса - пећ не држи температуру тачно према регулатору, већ вишу за 40-60 степени.

Ова нијанса се врло често дешава у многим пећима и због тога не бисте требали бити узнемирени. Користим свој Ролсен шпорет већ више од годину дана и тек недавно сам купио термометар за рерну и тестирао стварну температуру. Испада да са изложених 140 степени. она (пећ) је издала 175-178 степени. Штавише, максимална температура је достигнута у 19-20. минуту кувања. Али и без термометра видео сам шта, рецимо, са подешених 160-170 степени. горјела су ми пецива. Схватила сам то буквално након првог пробног печења.

Мила56, хвала на савету. Потпуно сам заборавио на искључивање конвекције. Отићи ћу и прочитати га пажљивије.

Добар дан! Има ли овде власника Ролсен КВ-3026?
Постоје питања
1) Да ли се рерна равномерно пече? Да ли конвекција добро функционише?
2) Да ли се случај јако загрева?

Додато у среду, 20. априла 2016. 17:33

Још једна тачка) Треба ми савет.
Желим да поставим мини рерну испод микроталасне. Микроталасна тежи на носачу. Да ли је могуће такво суседство?