Машина за хлеб Кенвоод БМ350

И ја своју пећ јако волим и ништа ми не смета, задовољна сам са свим !!!!!!!! Хлеб ретко једем, али сам процес ..........

Добар дан. Прочитао сам нит. И ја сам се једном окренуо у 2 правца. Пекао сам је већ 3 пута и осовина се окреће само у једном смеру. Када се окренуо у 2 правца, било је јасно чујно како се релеј пребацује уназад. Заиста носите предају

[СергеиПА]

СергеиПА , Дуго сам покушавао да схватим у ком случају се осовина окреће у једном или оба смера. Нисам дошао до закључка. Испада тако, а онда другачије. Већ је престао да обраћа пажњу.

Поздрав свима.
Прочитао сам ову тему са великим изненађењем. Сада их имам 350, било је 250.
УВЕК се лопатица ротирала у једном правцу, а пунђа се понекад забацивала као луда.

[Јеаннет]

Јеаннет Како стојите са округлом кантом?
Због кризе још је немамо. Али се заклињу да ће га испоручити до Ускрса.

[Јеаннет]

Јеаннет Како стојите са округлом кантом?
Због кризе још је немамо. Али се заклињу да ће га испоручити до Ускрса.

Сад ћу наћи телефон, назвати, па написати.

Здраво хостесе! Ја сам тек почетник! Са округлом кантом, наравно, пите би биле лепше и правилније, али како уметнути округли калуп у правоугаону ХП?

Драги власници модела 350, молим вас реците ми, да ли ова пећница заиста ствара велику буку? Одлучио сам да га купим, читам критике и сви говоре другачије, ко је јак, ко тих ... Па, колико? као веш машина, микроталасна рерна, миксер ... одговорите, имамо једнособан стан, не бих желео да се будим ноћу.

[зброниа]

зброниа , Мислим да је све смишљено.

сусља5004 , тиши је од уређаја које сте навели.
Ноћу не чујемо.
Али сигнал је прилично гласан и јасан.

Веома сам задовољан својим Кенвоодом. У угловима никад није било муке. Ради тихо, посебно у поређењу са Делонги 755. Посебно тихо шкрипи и није тако одвратно. Такође сам прочитао негативне критике и мишљење није било баш пријатно. Али са првим хлебом схватио сам да су ове негативне критике врло субјективне. Шпорет је супер!
Такође желим да купим округлу канту. Видео сам округлу за Моулинек, а пошто су правоугаоне канте за ове пећи заменљиве, онда је и округла за 4002 Моулинек, такође, погодна. Генерално, тражићемо ко ће га наћи, спусти се.

Узмите најједноставнији рецепт са форума. На пример:
воде 220 гр
раст. уље 1 тбсп. л.
брашно 380-400 гр
шећер 1 тбсп. л.
сол 1,5 кашичице
квасац 1 тсп
1 програм, 750 г, средња кора

Реците ми, када месите, кад лепиња већ формира, да ли нешто куца у шпорете?

сусља5004
Чини се да чујете како термостат кликће. Потребна температура се одржава у рерни да се тесто дигне

не. Мислим да покуца када колобок настави да ћаска у круг и мало протресе канту. отуда и куцање у мене на исти начин.

узгред, сусља5004, у упутству постоји грешка у куцању у обичном белом хлебу према програму 1 за 500 г, каже вода 245, али заправо вам треба 215 мл. Дуго нисам могао да схватим у чему је ствар, а онда сам то негде нашао. а сада испада. Остало нисам проверио. излази, не излази. и прочитао сам од некога другог, ако додате пињоле, испадне врло прозрачан хлеб. Потврђујем. истина је

Такође мислим, вероватно се ова канта њише и куца. А онда зазирем од сваког звука, седнем, погледам у прозор, до циља има још 53 минута.
Ангелтори, хвала, већ је поправила рецепт.
Узео сам рецепт за италијански хлеб, прочитао да се саветује почетницима. А сутра ћу сигурно испробати пчелињи рецепт.

Све!!! Готово !! Испоставило се да је хлеб леп, румен, сликао сам га, али не знам како да убацим фотографију, још нисам смислио. Сад ћу повезати мужа.

Ево таквог првог хлеба

Хлеб је леп! Све негативне критике о Кенвооду отићи ће у заборав када људи виде какав хлеб даје пећ (наравно, у вештим рукама и бистре главе).

узгред, сусља5004, у упутству постоји грешка у куцању у обичном белом хлебу према програму 1 за 500 г, каже вода 245, али заправо вам треба 215 мл. Дуго нисам могао да схватим у чему је ствар, а онда сам то негде нашао. а сада испада. Остало нисам проверио. излази, не излази. и прочитао сам од некога другог, ако додате пињоле, испадне врло прозрачан хлеб. Потврђујем. истина је

О пињолима .... Да ли знате да их можете јести само потпуно свеже? Иначе су врло горки.

А количина воде у овом рецепту је тачна 245 мл. Једноставно заборавите да избројите јаје у запремину воде. Ово је посебно назначено у рецепту.

У рецепту о којем говоримо нема јајета. и сви већ знају да постоји грешка у куцању. и било који орашасти плод ће имати горак укус ако их држите годину дана, а не само орашасте плодове ... Али ако је, на пример, лепиња превише стрма, орашасти плодови спасавају ситуацију, јер садрже пуно влаге ...

Ангелтори, али ја имам јаје у свом рецепту, онда сам погрешио? Да ли сте у књизи рецепата на насловној страни разговарали о овоме?

Као што сам разумео из поруке велс, овде је вероватно такође потребно смањити је, јер је и јаје течно. и нисам мислио на рецепт из књиге рецепата, већ на упутства. Програм „Једноставни бели хлеб“ №1. 500г. Вода 215 (уместо 245) раст. уље 1 тбсп. л., пшенично брашно 350г. млеко у праху 1 тбсп. л. сол 1 кашичица л. шећер 2 тсп суви квасац 1 тсп. Скоро је као рецепт за пчеле. Али по његовом рецепту, јуче сам напукао парче хлеба и изашло је не баш бујно, али као опцију сам и сам забрљао, мада се чинило да сам све урадио сигурно. Већ сам се навикао на пола килограма и испало је добро (али под условом воде 215г.)

Рецепт сам пронашао у упутству и тамо га такође исправио. Напокон, написали сте последњи пут У УПУТСТВУ и попели се у књигу рецепата.
И реците ми, хлеб има мирис квасца, не много, мој муж говори нормално, али осећам да је следећи пут потребно смањити количину? Рецепт је садржавао 4-5 грама, ја сам ставила 5 грама.

Ангелтори, али ја имам јаје у свом рецепту, онда сам погрешио? Да ли сте у књизи рецепата на насловној страни разговарали о овоме?

Не уређујте овај рецепт. Ово је матерњи Кенвоод са странице 1 "Јајни хлеб". Враћена назад.

Рецепт о коме пише ангелтори подсећа на „хлеб са различитим врстама семена“, али из неког разлога без њих ... Очигледно, нека врста модификације

не било каква модификација. Ништа не владам у књизи рецепата. Говорим у упутствима. и то је тако. Упутство је матерњи Кенвоод. и нисам то сам смислио, сви кажу грешку у куцању. Уверите се и сами да је воде превише. и увек печем бели хлеб по овом рецепту, понекад са орасима, тако да не могу ништа да кажем о осталим белим хлебовима, укључујући квасац.

ангелтори, искрено нисам гледао у упутства (((((Од самог почетка сам сумњао да нешто није у реду и бацио даље. многи други.

Рецепт сам пронашао у упутству и тамо га такође исправио. Напокон, написали сте последњи пут У УПУТСТВУ и попели се у књигу рецепата.
И реците ми, хлеб има мирис квасца, не много, мој муж говори нормално, али осећам, да ли је следећи пут потребно смањити количину? Рецепт је садржавао 4-5 грама, ја сам ставила 5 грама.

Ако говоримо о компримованом квасцу, онда је то нормално. За суве људе ово је много.

Рецепт каже: суви квасац 4-5 грама, може се заменити са 9 грама. свеже.
Узео сам сув, Саф-тренутак. Следећи пут колико додати?

сусља5004, Однос сувог и свежег квасца је 1 кашичица.сува до 6 г свежа
Боље је користити рецепте где је квасац назначен у кашичицама))) биће вам лакше.

Да, стварно чудно. Рецепт сам пронашла овде, на форуму, написан је за почетнике
Али занимљиво, испоставило се да је хлеб добар ... али са мирисом (бар за мене)

Можда имате врло фин осећај мириса? Различити хлебови различито миришу)) Можда се ово манифестује активна нота квасца?

Све весело доба дана. Експериментално је било могуће сазнати да би се вратило на ВМ 350 ипак требало окретати у оба смера. Ако се претвори у један од разлога због неисправности једног од 3 релеја на управљачкој плочи, он се држи или уопште не ради. Стоји прво са ивице даске. Дијагноза - у радионици или ко зна како да држи лемилицу - замените.

Данас сам пекла хлеб по пчелињем рецепту. Ставила је тамну кору, одлучила да види шта се догодило.

Реците ми како функционише конвекција? Данас сам погледао и нисам видео када ће се вентилатор завртјети.

Испао је врло леп хлеб! Срећан због тебе. Какав је укус? Ово није мој рецепт, нашла сам га на овом форуму. У нашој породици је главни хранитељ хлеба мој супруг, који највише воли овај хлеб. На основу овог рецепта могу да сањарим и експериментишем. Последњи пут, током последњег уклањања костију, извадио сам тесто, смотао га у издужени овал, на површину теста ставио мешавину јаја, сецкану феферони кобасицу, комаде тврдог сира и копра. Увила га је у ролну, стегнула и угурала крајеве, вратила у ХП за проверу и печење. Лепота и сласност!
Конвекција се укључује на кратко 10 минута пре краја печења. Можда чак и током загревања хлеба након печења, јер сам више пута приметио да ако оставите хлеб после звучног сигнала 15 минута, онда је кора на врху врло хрскава.

Хлеб има много бољи укус од јучерашњег, не мириши на квасац, али се јако мрви. Управо сам прочитао тему „Зашто се хлеб мрви“, саветују много тога, а има и путера, и маслац је бољи, а ја сам користио ланено семе, и додао киселине ..... А ваш хлеб се мрви?
И следећи пут кад га оставим да стоји, желим оштар

Да, хлеб се распада. Али то ми не смета. Читао сам на форуму да неко скупља и мрвице за похање. Штавише, сви пробани хлеб се мрви више од купљене беле цигле. Изгледа да је ово особина неотвореног хлеба или особина прављења хлеба у КхП. Не желим да мењам рецепт повећавањем количине уља или додавањем сирћета или киселине. Ако после последњег одкоштавања преместим тесто у калуп, пустим да стоји и пече се у рерни, тада се хлеб не мрви као у КхП.

сусља5004, емпиријски сам, у процесу савладавања шпорета, дошао до закључка да у скоро свим рецептима можете безбедно смањити количину квасца за скоро половину. Тамо где је потребна 1 кашичица сувог квасца, ставила сам мало више од половине. Недавно сам прешао на пресовани квасац. На њима су хлебови мекши и величанственији, у готовим пекарским производима такође нема мириса квасца. На 400 г брашна стављам 4-5 г пресованог квасца.

После потпуног печења и хлађења, сав хлеб одмах исечем великим ножем, сакријем га у кесу и нема више мрвица док се потпуно не поједе.
Заправо, чини ми се да је главна ствар укусан ароматични хлеб и велико задовољство у процесу кувања.А све врсте мрвица постоје такве ситнице ...

сусља5004, честитамо на куповини и првом искуству!
Испробајте у рецепту у којем ћете волети да се поиграте заменом течности: замените воду млеком, затим сурутку, па кефир, па пиво, па сами смислите нешто друго, на пример, комбинација вода + кајмак, млеко + јаје. Лет маште није ограничен. Међутим, не заборавите да се количина течности на рецепт не може мењати.
На овај начин ћете пронаћи свој омиљени рецепт
Иначе, о квасцу, ако мирис омета, можете безбедно да смањите његову количину, за четвртину или пола кашике, док не пронађете оптимално решење тако да хлеб нарасте и нема мириса. А квасац се замењује квасцем, има их пуно на форуму, пробајте.Укусно, здраво и без мириса

Хвала вам свима. Добро је што се можете са неким консултовати !!
Пекла сам своја два хлеба на сурутки, а сигурно ћу пробати још једну течност, идеја с пивом ми се заиста свидела
Генерално, мој сан је да печем укусни ражени хлеб. Већ сам купио мало брашна, али вероватно није сасвим исто. Јуче сам прочитао да их има 3 сорте, а судећи по опису, купио сам једну семенку, али не одговара.

Генерално, мој сан је да печем укусни ражени хлеб. Већ сам купио мало брашна, али вероватно није сасвим исто. Јуче сам прочитао да их има 3 сорте, а судећи по опису, купио сам једну семенку, али не одговара.

Не плашите се - покушајте. Нико није имун на грешке, али да би их смањили постоји форум. Има пуно савета.
Пут ће се савладати пешачењем

Реците ми, како да користим свежи квасац? Ставити у течност и пустити да одстоји? или исто као код сувог?

По мом мишљењу, ражена семена се користи у рецептима
А тапете или ољуштене су много ређе и посебно је назначено које од њих.

Реците ми, како да користим свежи квасац? Ставити у течност и пустити да одстоји? или исто као код сувог?

Дођи овде, све о квасцу
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=4844.0

Поздрав свима.
Сада имам месец дана Кенвоод450 и осовина се поново окреће у једном смеру.
Да ли су ми сва три аутомобила у квару? Али, чак и тако, не доживљавам никакве непријатности.

Испекао сам "Дарнитскии" од фугасца, испало је врло добар хлеб, али стварно не волим куцање током гнетења. То дефинитивно није куцање канте, седео сам гледајући како меси, канта је била круто фиксирана, а куцање је дошло одоздо, па нестало, па се поново појавило ... Данас сам отишао у сервисни центар, питао мајстора шта могло би бити, одговор је један - потребно је раставити и видети. Шпорет је стар само 4 дана ... може се предати у продавницу ... и штета, навикао сам. Ко још куца приликом мешања? и тако је било све време?

Данас сам отишао у сервисни центар, питао мајстора шта би то могло бити, одговор је само један - треба то средити и видети. Шпорет је стар само 4 дана ... може се предати у продавницу ... и штета, навикао сам. Ко још куца приликом мешања? и тако је било све време?
Током мешања, мој К-350 има прилично висок ниво буке (волео бих да будем тиши), али уједначен. Нисам приметио никаква „додатна куцања“. Уместо да контактирам сервисни центар, радије бих га дао продавници. Можете узети 14 дана након куповине без објашњавања разлога, али само у изворном облику, односно темељно обрисати све површине крпом ...
Ако предате пећ продавници, можете купити још једну и раздвајање неће бити тако болно
Или ће се можда све обавити брзо и без проблема са услугом.

Јуче сам пекла хлеб и заборавила да извадим лопатицу ... Јутрос га је, наравно, мој супруг пресекао свим срцем, шпатула је сада урезана, али добила сам да нисам прејудицирала
Реците ми, можете ли користити такву лопатицу? уосталом, тефлонски премаз је оштећен ...

Јуче сам пекла хлеб и заборавила да извадим лопатицу ... Јутрос га је, наравно, мој супруг пресекао свим срцем, шпатула је сада урезана, али погрешно сам схватила
Реците ми, можете ли користити такву лопатицу? уосталом, тефлонски премаз је оштећен ...
Ох, ти мужеви, они никад ништа не заборављају? али шта је са вашом женом - толико буке? није мало дете да му треба око и око

Не узнемиравај се. Мислим да премаз није толико оштећен да више није могуће користити лопатицу. А када на канти постоје огреботине, на пример од соли, такође не вреди користити?

А шта сте одлучили са шпоретом: у сервис, у продавницу или га тако користите?