Машина за хлеб Кенвоод БМ350

Кенвоода имам отприлике годину дана. Увек се држим рецепта и следим лепињу. (Хвала стручњацима са сајта - они су то затражили!). Сви програми су и даље у реду, осим програма „слатког хлеба“! Тесто добро стоји, печено је, кора са стране је румена, али пех - кров је потпуно бео! Не почиње ни да смеђе !! Покушао сам да продужим време - странице постају тамно смеђе, а гадан кров ни не помишља да се пече !!! На основном, француском, раженом програму нема таквог проблема - све је уједначено - али овде ...
Када сам први пут пекла на овом програму - све је успело, али од тада - никако !!!
Од чега мислите да то зависи?

Добар дан!
Даћу вам препоруку као почетник. И ја сам имао бели врх векне и то сам и учинио. На крају печења постоји режим грејања, па покушајте да га оставите у режиму грејања до краја целокупног програма.ХП треба да вам препише. У овом режиму врх хлеба ће сигурно досећи и у складу с тим поруменити. Само запамтите да ни у ком случају не отварате ХП.

здраво молим вас реците ми о разним сирупима и меласи, могу ли се они нечим заменити и где их купити? Јуче сам отишао до шведског стола и нисам нашао ништа.

Хвала на помоћи што сам две недеље користио шпорет за нову годину. Које још брашно купујете за француски и тамни хлеб?

Здраво, у рецептима за ХП постоји такав састојак као златни сируп, шта је то место где га можете купити или чиме заменити. Помоћ?

Добар дан. Пре пар недеља родитељи су ми дали ХП, сада читам форум ноћу. Схватио сам колобок, и квасац изгледа да се нормално диже, АЛИ ... Зашто врх хлеба остаје блед? може ли се некако смеђо у овом ХП-у? (Говорим о најједноставнијем рецепту од пшеничног хлеба у 1 режиму).

Мароуссиа, утисак је да је 450. снага грејног елемента већа, па је и време печења краће.
Ја имам 350-ту. Моја запажања: кора је најбоља када хлеб гледа из канте, у мом случају је то за 500-550 г брашна, уверите се и сами.
Ако користим режим печења, онда печем 60 минута ..
Да, такође, у нашој рерни, за разлику од многих других, можете да додате време печења, после самог печења. Исти програм печења још 5-10 минута, и заиста, ако хлеб оставите за тај сат загревања, тада кора мало потамни, поготово ако хлеб гледа из канте ...
Али вентилатор се за мене укључује изузетно ретко, само по врућем летњем времену или након 60 минута печења, не раније.
У обичан хлеб можете једноставно да додате уље, намаз, путер или маст у малој количини, што ће кору учинити тамнијом.

и све сипам на гомилу, и поставим режим на 750г. боље порумени и уопште се, по мом мишљењу, добија ваздух

И ево мог питања за 250.
режим број 8 Тесто. по мом мишљењу има мало времена за месење теста. квасац вероватно неће успети. а у рецепту за „лепиње од бриоша“ рецепт је назначен без квасца. али лепиње су изашле храстове, иако је тесто било пријатно, али по мом мишљењу није баш добро нарасло.
питање пажње: који начин користити за месење теста од квасца? онај за хлеб и само га извадите за сат времена? или нешто друго?

моје тесто је 8. и печем први хлеб. али ако ми је потребно само тесто од квасца. Па, ту су и пите, на пример. шта је са 1м? затим наставља штампање. и не шкрипи пре овога никако. Да ли треба да темпирате будилицу да бисте је могли извадити пре печења?

и ја имам :
1.главне 6.житасте смеше
2.француски 7.оброк
3.цело зрно 8.тесто
пет.слатка 9.паста и 10. џем 11.печени хлеб

и сада у 8 тесто се меси у 1:30, али у главној верзији је то 3 сата, и мислим да постоје три пута, онда за квасац неће бити довољно један и по
и нисам помешао бриош, већ кифлице. ето их без кваса у рецепту

да ли мислите да ће бити у реду? само квасац се меси другачије. прво иде тесто. меси се у лонцу. онда излази. па опет меси. па мислим да би требало да буде нешто попут предвиђеног

у томе је проблем. Морам то некако извадити на време. али то је једноставно чудно ...

захвалити))))))))

то је тачка коју морате да одредите

Поздрав искусни пекари! Реци ми да ли га је неко имао. Само сам неколико пута пекао хлеб у Кенвооду. Јуче сам га укључио у главном режиму, као и раније. После 15 минута, шпорет се искључио и нисам могао поново да га укључим. У стану је треперило светло. Сервисни центар га је однео у непознатој мери. Какав би то слом могао бити и колико је озбиљан?

Поздрав искусни пекари! Реци ми да ли га је неко имао. Само сам неколико пута пекао хлеб у Кенвооду. Јуче сам га укључио у главном режиму, као и раније. После 15 минута, шпорет се искључио и нисам могао поново да га укључим. У стану је треперило светло. Сервисни центар га је однео у непознатој мери. Какав би то слом могао бити и колико је озбиљан?

Опрема која садржи електронику уопште не воли рад на смањеном напону и у случају наглих промена може генерално да прегори. Такође често имам спуштену у мрежи: машина за прање веша почиње сумњичаво да буку - искључим је одмах, микроталасна се не загрева и генерално се бојим да је укључим ...

Здраво свима! Одлучио сам да пишем овде. Купио сам шпорет Кенвоод БМ350, али након 3 недеље калуп се никако не уклапа у шпорет, већ само шета около и лабаво. Пре тога се држала бар мало, чак се и сада бојимо да је лансирамо, и толико је јасно да ће бити ужасно збуњена у згради, предали су је у продавницу, тамо су обавили преглед који није открити било каква одступања од норме. Сад размишљам или да га бацим одмах на депонију, или ми руке одатле расту?

у мом Кенвоод-у не треба ништа окретати ... тачно је уметнуто, резе су на врху ... или можда само ове исте уши резе треба мало савити?

Како убацујете канту? Тамо је постављена под углом и треба је окренути ... Јесте ли сигурни да сте правилно поставили канту?

Образац се убацује благо под углом и ротира у смеру казаљке на сату, али не шкљоцне на своје место, већ се само стеже, а сада се чак ни не стеже, већ само хода напред-назад, нема ни назнаке стезаљке. Куповали су м-видео, тражили од њих да покажу како се то исправно поправља, али сами нису могли, и одбили су да промене или нешто ураде

Купио сам га на истом месту, чудно је што тамо нису могли да вас покажу, али нисам изненађен, пола сата су ми прикупљали усисивач, а затим генерални директор. И углавном сам куповао преко њихове Интернет продавнице. Да ли желите да контактирате службу?

Реците ми, испоставља ли се да је образац једноставно стегнут у тело машине за хлеб или треба да кликне на своје место?

Што се тиче услуге, ако се пријавите, онда је више нема у м-видеу, јер у рукама имам стручно мишљење њихове службе да уређај испуњава све оперативне стандарде

Ако се форма хода напред-назад, осовина није ушла у жлебове, а уши са стране не држе канту. На 350, канта је уметнута вертикално и захтева мало силе да се кликне. А у моделу 450, да, канта се убацује попут Панасоница, под углом и са окретањем.

Ако се форма хода напред-назад, осовина није ушла у жлебове, а уши са стране не држе канту. На 350, канта је уметнута вертикално и захтева мало силе да се кликне. А у моделу 450, да, канта се убацује попут Панасоница, под углом и са окретањем.

Изгледа да има неких жљебова, сликао сам, мада је при руци само мобилни телефон, на последња два постоји начин причвршћивања

🔗 🔗 🔗 🔗

Молим вас реците ми, да ли уши добијене нису на свим моделима БТ350?

Молим вас реците ми, да ли уши добијене нису на свим моделима БТ350?

Па ... сада модел 350 има другачији носач ... нема ушију ...

Пекару смо купили сасвим недавно, први пут сам испекао обичан бели хлеб, све је испало добро, а сада, ако је не печем, горња кора је потпуно светла, иако је чак била и тамна. Шта би могло бити?

можете повећати садржај шећера и масти - тада ће хлеб бити заобљенији

али тада ће вероватно бити преслатко

Не вешајте се о шећеру. обични стони хлеб (на води), чак и након сат времена одржавања топлог, не поцрвени ... али ако га направите са млеком или повећате садржај масти додавањем маслаца, на пример, можете постићи румен

на програму „обичног хлеба“ неће испасти слатко, само ће се пржити и јаче нарасти, млеко ће дати тамнију кору, јаја, посебно домаћа, а додајем и куркуму. поврће попут шаргарепе, парадајза, тиквица и његових деривата такође чини хлеб смеђим и додаје укус

Купио сам себи горњи модел. Ово је моја прва пећ, тако да нема шта за упоређивање, али ово ми се не свиђа у њој ... Кад се тесто меси, или су ноге кратке, или радим нешто погрешно, али у угловима остаје не помешано брашно калупа. Наравно да јој помажем, али кад га ставите ноћу, ујутру добијете ролат са угловима од прженог брашна. Не волим ово. Да ли је тако и на осталим моделима?

Понекад се и мени то догоди, али ја то само исправим дрвеном кашиком, тачније скинем је и бацим у пунђу. Све зависи од рецепта за хлеб.

на програму „обичног хлеба“ то неће радити слатко

овде бих аргументовао однос између добијања слатког хлеба и коришћења програма „обичног хлеба“ за ово, заправо нема ако има више шећера, тада ће хлеб у било ком програму бити сладак

ПиСи: можда само фраза није баш логична

Добро време за патке.
Јуче смо купили апарат за хлеб. Одлучили смо да покушамо карипски хлеб. Али направили смо кнедлу или нешто слично. Све је додато према рецепту. Чак смо и купили вагу за ово. Али није успело. Можете ли додати газирану соду уместо прашка за пециво?

ако има више шећера, тада ће хлеб на било ком програму бити сладак

Не бих саветовао да радите такве експерименте у КС) Већ сам пробао - хлеб се дизао, залепио за прозор, извукао се из калупа на бочним странама и у складу с тим изгорео)) али слаткиши у њему нису се стварно повећали

Мање квасца ... и неће се лепити тамо где није потребно

Мање квасца ... и неће се лепити тамо где није потребно

квасац према рецепту, а ако мање - на колико мање мислите?)

[Мало]

9окане9, ако се високо дигне и залепи, онда треба да додате Мало мање квасца од рецепта ...
ако је свеже 10 грама, онда пробајте 8 грама
И суво - не 1,5 сата кашике, на пример, али сипајте неколико

Али да ли има смисла поновити рецепт ако печете слатки хлеб на програму за слатки хлеб? или је стварни резултат толико различит. шта вреди пробати?

[Најбољи непријатељ добра.]

Питање је свакако занимљиво (ц)
Ако вам све одговара, а нема пуно слободног времена, па зашто се мучити.
Неке девојке воле да се кора боље пече у нормалном режиму.
Недостајало ми је и нешто: или време последњег испитивања, или нешто друго.
Најбољи непријатељ добра.

људи, а неко је пробао ПИЕ програм?
Данас сам открио да апсолутно не знам сврху половине програма у нашем ХП-у. увек користио стандардни сет и био је довољан.
Данас сам хтео да испечем колач и прочитам да је ПИЕ програм најбољи за ово.

чинило се да је све успело, али врх ми се уопште не свиђа - лаган је и делује влажно (мада не мирише на њега).

када правим обичан хлеб, увек га оставим на грејању још сат времена, тако да врх потамни. само 22 минута на програму ПИЕ ...

уопште има ли неко искуства са овим програмом ??? хоћеш ли рећи?

данас сам хтео да испечем торту и прочитам да је ПИЕ програм најбољи за ово.

ХП имам недавно, такав програм не постоји. Једите под бројем 8 "кифлица" (тежина - 500г; месите 1 - 3 мин; месите 2 - 4 мин; пеците - 75 мин)

ХП имам недавно, такав програм не постоји. Једите под бројем 8 "кифлица" (тежина - 500г; месите 1 - 3 мин; месите 2 - 4 мин; пеците - 75 мин)

о томе и питам. очигледно преименован.

о томе и питам. очигледно преименован.

буквално пре неки дан сам пекао на овом режиму ово(пост # 153) цупцаке.
Режим је дизајниран за 500 г, а тамо испада 1 кг, па сам га додатно одмах ставио на печење на 30 минута и по савету мало држао на загревању. Резултат је укусан колач.

буквално пре неки дан печен на овом режиму ово(пост # 153) цупцаке.
Режим је дизајниран за 500 г, а тамо испада 1 кг, па сам га додатно одмах ставио на печење на 30 минута и по савету мало држао на загревању. Резултат је укусан колач.

захвалити. Нисам размишљао да додам време печења. Мислио сам да би са мојом главом било довољно 75 минута.

породица колача је, наравно, пукла, али чинило ми се да је прилично мала и да има одличан укус, али желела сам да буде и споља привлачна. учинио кифла од банане.

захвалити. Нисам размишљао да додам време печења. Мислио сам да би са мојом главом било довољно 75 минута.

породица колача је, наравно, пукла, али чинило ми се да је прилично мала и да има одличан укус, али желела сам да буде и споља привлачна. учинио кифла од банане.

Покушаћу, хвала)))
Када се програм „цупцаке“ завршио, отворио сам поклопац, цупцаке је био блијед, па сам ставио и програм печења.
А у висину ... па, не знам .. нема квасца, нема се чиме подићи тесто, а канта је правоугаона (не округла), тесто се прилично снажно шири.

[Алена902,]

Алена902, о и згодни !!! да сам учинио исто, био бих срећан. Имам упола мању величину од твоје.

Покушаћу поново. сад ћу поново ставити банану, а сутра ћу пробати вашу верзију.

Здраво! Молим вас реците ми - увек сам користио само готове смеше (различитих произвођача) и хлеб се пекао са праском, али у последње време хлеб је порастао и пада током процеса печења. Не могу да разумем зашто .. Хвала унапред ... печем само тамне врсте хлеба ..

Па, вооот, ХП има само 1,5 месеца, а она, таква нитковица, ВРИШИ. Током гњечења природно зашкрипи тако гласно, али не увијек, повремено. Не разумем од чега то зависи, тесто дефинитивно није стрмо, месим не више од 500 г брашна, односно морам да се изборим. Можда га подмазати нечим?

Реците ми, зашто врх хлеба не успе? Чини се да се добро меси, диже се скоковима и границама када се пече као ок, а на крају се чини да је одуван, са чим је ово повезано?
Захвалити.

да ли је квасац врло брз или превише течности .... тачније, опишите хлеб, какву мрвицу?

Да ли је квасац врло брз или превише течности .... тачније, опишите хлеб, какву мрвицу?

Тешко могу да опишем, искуства је мало, радије бих показао: