Тачна табела температура за плинске и електричне пећи

Однос индикатора гасних и електричних пећи

Плин (термостатска подела)	Електрична
1	140-160 ° Ц
2	160-180 ° Ц
3	180-200 ° Ц
4	200-220 ° Ц
5	220-240 ° Ц
6	240-260 ° Ц
7	260-280 ° Ц
8	280 ° Ц

Као што видите, у степенима ° Ц дат је одређени проток / интервал, пошто су поделе термостата за плинске пећи различите, а број подела термостата за сваки модел пећи постављен је другачије.

Према томе, кореспонденција поделе за плинску пећ и индикатора температуре за електричну пећ може бити само приближна.

Да бисте имали тачну температуру ° Ц термостатских преграда плинске пећи, морате сами измерити температуру и успоставити кореспонденцију.

Да бисте то урадили, морате купити термометар за рерну са скалом до 300 ° Ц.
Затим убаците термометар у укључену рерну, подесите га на сваки део термостата и измерите температуру у ° Ц и направите температурну скалу за себе, своју пећницу.

Рерна (рерна). Разматрамо, бирамо, расправљамо.

Пећ: да ли је потребна конвекција или ...?

Корисни савети и помоћ у печењу хлеба

реците ми, имам ХЕФЕСТ плочу и постоје само 4 одељења (+ две мале лампице су уцртане испред мале и после 4 велике). Како се кретати?
Упутства не говоре ништа.

Нећу вам одговорити на ово питање

Или ће одговорити ко има исту рерну или са питањем посетите веб локацију произвођача

реците ми, имам ХЕФЕСТ плочу и постоје само 4 одељења (+ две мале лампице су уцртане испред мале и после 4 велике). Како се кретати?
Упутства не говоре ништа.

Имао сам Хефеста, мислим да је неопходно, уосталом, пажљиво прочитати упутства, мора бити! ИМХО.

реците ми, имам ХЕФЕСТ плочу и постоје само 4 одељења (+ две мале лампице су уцртане испред мале и после 4 велике). Како се кретати?
Упутства не говоре ништа.

Водио сам се величином светлости, као и раније, када су биле старе пећи.
И прошле године сам купио термометар за рерну. Утврдио сам на којој подели која температура и више не користим термометар.
Мој Хепхаисте има ноћну мору ... постоје одељења 1, 2 па МАКС и 3, 4, 5.
Погодите која је температура.

Имао сам Хефеста, мислим да је неопходно, уосталом, пажљиво прочитати упутства, мора бити! ИМХО.

За мог Хефеста (постоје различити модели), ништа није написано у упутству.

Претражио сам и Интернет - ништа, па мислим да је једини излаз купити термометар за рерну. А то није увек згодно. када моменти у рецепту „чине 220, а након 15 минута 180“. Где је тамо? овде на око и уради.

а каква је ово животиња, термометар за рерну? дајте слику како то изгледа. Потпуно нисам свестан температуре пећи. Стално печем као да стрела одмиче од скале. Да горњи део окрене жуто и браон. али често готово све са дна изгори.

а каква је ово животиња, термометар за рерну? дајте слику како то изгледа. Потпуно нисам свестан температуре пећи. Стално печем као да стрела одмиче од скале. Да горњи део окрене жуто и браон. али често готово све са дна изгори.

Ово може зависити од рерне и начина њеног печења, на којој вредности вреди пециво. То можете видети у препорукама за рерну и посматрајте себе и направите најбољи избор шта да кувате и на ком нивоу.
Електричне пећнице су оптималније и удобније и могу се боље контролисати.

Ако дно гори, ставите посуду на керамички тањир или густу таву (загрејте рерном)
Ако врх гори, покријте га фолијом након смеђе боје.

Изненадићу вас: не свуда. Имамо БИЛО ГДЕ на продају.

Можете слободно да наручите на Интернету - све температурне сонде и термометре сам купио сам.
Поред прве, донео сам температурну сонду из Холандије, када још увек нисмо ништа чули о њима

И не саветујем куповину електронског са сондом на жици, сва тројица су безбедно изгорела у неколико наврата рада

Ово може зависити од рерне и начина њеног печења, на којој вредности вреди печена храна. То можете видети у препорукама за рерну и посматрајте себе и направите најбољи избор шта и на ком нивоу да кувате.
Електричне пећнице су оптималније и удобније и могу се боље контролисати.

Ако дно гори, ставите посуду на керамички тањир или густу таву (загрејте рерном)
Ако врх гори, покријте га фолијом након смеђе боје

Пећ је обична совјетска гасна.
Купио сам електронски термометар са дугом жицом.
Али кад га затакнете у отворена врата, топлота расте и очитања су потпуно погрешна, а осим тога, само пластично кућиште се топи и одлива са жице ...
Покушаћу на Интернету да пронађем упутства за рерну, сигурно постоје подаци о вредностима стандардне скале термометра. Имам пет одељења.
Пронашао сам, можда ће неко бити користан:
Штедњак можете дипломирати и без оваквог термометра. Ставите комад шећера на папир и врло полако подижите температуру. Када се шећер рашири, то је око 180 ° - температура на којој се производи већина пекарских производа.
Покушаћу одмах))))))
За печење вам није потребно много, пронашли бисте само 200 степени.
Шећерна сахароза Ц12Х22О11: топи се у опсегу од 160 ° до 192 °. Топи се на око 185 ° да би се добио карамел (распада се).
експеримент је успео.
На скали са поделом од 1-5.
Шећер је почео да се топи са 2 на 2,5
Постао је карамел са очитањем 2,5 постао карамел са смеђом бојом.
Претпостављам да треба да печете на вредности од 2,5 на скали (вероватно 190 степени)
А вредност 3 (ово је средина скале) је очигледно 210-230 степени.
Покушаћу сутра на тесту.

Изненадићу вас: не свуда. Имамо БИЛО ГДЕ на продају.

Тескома има такав термометар - можда га можете наручити путем интернета или у граду постоји маркирано одељење
под називом Тесцома Градиус
ти исти Кинези имају пуно ових термометара - други сам наручио тако-тако, ради у рангу са брендираним