Пита "Чернушка"

Категорија: Пекарски производи
Пита од нигела

Састојци

Маслац 100 г
Швапски сир 100 г
Брашно 125 г
Бадем 50 г
Протеин 1 ком
Жуманце 3 ком
Јогурт од павлаке или соде 200 г
Шећер 75 г
Боровница 250 г
Со прстохват
Ванилин на врху ножа

Метода кувања

  • Тесто
  • Умешам у процесор хране помоћни нож.
  • Бадеме самељите у брашно. Додајте му брашно, путер у коцкама, скут, прстохват соли - брзо исецкајте ножем. Даље, гледамо конзистенцију теста: ако је суво, додајте један протеин и месите тесто. Требало би да испадне нежно, да се не расипа. Ако је тесто непосредно пре додавања протеина, ми једноставно искључујемо протеин из теста.
  • Рукама дистрибуирамо тесто у облику, формирајући мале странице. Убодемо виљушком и пошаљемо на хладно док припремамо фил.
  • Пуњење
  • Павлаку, жуманце, шећер и ванилин темељно помешајте, али не туците. Излијте масу на тесто, на врх ставите боровнице (ја користим смрзнуте). Шаљемо је у рерну загрејану на 180 * Ц и печемо око сат времена.

Јело је дизајнирано за

на калупу пречника 26 цм

Време је за припрему:

15 мин + 1 сат

Белешка

Мислим да је један пријатељ лежао у близини мале књижице „Рецепти хостеса Кама“. Одатле сам узео овај рецепт и мало га променио за себе. Пита је врло једноставна за припрему, укусна и умерено слатка. Готово пуњење има укус попут креме. Што је кисела павлака маснија, готови фил је гушћи. Такође сам кувала са јогуртом са садржајем масти од 3,5%. И то добро функционише.
Од преосталих протеина можете направити безе, ставити готов колач и осушити у пећници. Такође не испада лоше. Када сам то урадила, нисам имала наставке за крему и само сам шпагелом распоредила безе по површини торте. Али тада није изашао фотоиницх.
Брзо се кува, једе се још брже. Пробајте!

Пита од нигела

Др. Лена
Погремусхка! Рецепт је врло занимљив, обележен!
Вицхка
Привукао ме је и рецепт, покушаћу да га испечем. Изгледа врло лепо!
Натусик
Погремусхка, укусно !!!
Дана
И не стављајте прашак за пециво у тесто? или сам превидео?
Погремусхка
Дана, не стављајте прашак за пециво. Тесто не би требало да нарасте. Испада да је мрвљив због уља, који подсећа на песак.
Маргит
Погремусхка
Какав једноставан рецепт! лако не само у погледу припреме, већ и корисности! Свакако ћу кувати, волим ове рецепте! Захвалити! Остаје само куповина боровница!
ласандра
Направио сам питу - невероватно укусну, сви су одушевљени - сулудо нежни))) поред боровница које сам направио са јагодама - испало је и врло укусно - смрзнуте велике јагоде - са пријатном киселошћу)))
велико хвала на задовољству)))
Погремусхка
Коначно, постојала је особа која је одлучила да проба овај укусан укус!
ласандра, хвала на пажњи на рецепту и извештају. Драго ми је да ти се допало! Пита је заиста врло једноставна и успешна.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба