Моулинек ОВ 5004 багет са хлебом за дом (страна 14)

Помозите нам помоћу наговештаја како смањити фотографију, пише то велико.

До Генче:
Пуно хвала на торти од шаргарепе! Свидело ми се!

Онда Јулка:
У продавници сте наишли на неке досаде! Не само да га нису тестирали када су вам продали рерну, већ вас оптужују и за погрешан приступ куповини. Наравно, након укључивања у мрежу, рерна емитује дугачак сигнал и на монитору се појављују бројеви (а не након пола сата !!!). Надам се да ћете успешно заменити шпорет и да ће све бити у реду!

Поздрав свима!
Купили смо мулку 5004. Распаковао сам је, прочитао упутства, сложио све, ставио састојке, ставио посуду у шпорет, притиснуо је на две стране, затим је проверио, затим прикључио у утичницу, шпорет је два пута зацвилила, зујало је врло тихо. И то је све. У упутствима се каже да се након звучног сигнала на екрану приказују разне врсте индикатора, након чега треба да одаберете програм и притиснете Старт. За мене, након звучног сигнала, сат времена ништа није било приказано на дисплеју. Сходно томе, било је немогуће одабрати било шта када је притиснуто дугме Старт, штедњак није реаговао. Тесто није замењено. После више од сат времена брашно је почело да се влажи, шпорет се искључио, извадила храна, додало млеко и јаја, све је то искрсло на батерији. И имамо палачинке.
Можда сам нешто погрешио? Продавница је рекла да је све приказано на дисплеју пола сата након укључивања у утичницу. Па, пола сата је дефинитивно стајала, чак и више.

Занимљиво и у којој таквој продавници раде такви досадници?
Разбио бих им ову пећ о главу за такве речи

И раж сам пекла на 3. програму. Одлучио сам да не будем паметан. Иако сам пре тога проучавао Темка о ражи.

За ову недељу сам пекла лимун и векну. Па сам се заљубио у шпорет. И ово шкрипање помрачило је радост стицања ...

Заправо, требало би мало заиграти на миксерима, иначе како бисте истресли хлеб ..
Пре него што истресем хлеб, завртећу се мало десно / лево са задње стране рукама ... и то је то ..

Мир свима!
Људи, помозите некоме саветом, неко само помозите. Хлеб по старом рецепту. Ко је пекао? Мој врх је поцепан цео !!! Кад хлеб почне да се пече, врх се ломи, пузи испод њега и такође се ломи !!! Нека врста хорора ... Али наравно да није све баш поцепано, ни са јаругама, како кажу. Али врста се, на пример, не може продати ... Шта радити?

Мир вама пекари!
иулииа_к
са зеленим чајем печем тачно по рецепту, али пазим на лепињу
ако је потребно додам брашно и ако је влажно остављам га да ради
што се тиче хлеба са медом и другим додацима, онда овде морате покушати да одаберете однос састојака - како желите
Правим кромпир како је РОМА написао у мом рецепту, али додајем
пржени лук на месту са уљем на коме се пржило
али генерално, прочитајте страницу, наши џинови дају добре савете
УСПЕШНО У ПЕЦЕЊУ !!!

Људи, помозите некоме саветом, неко само помозите. Хлеб по старом рецепту. Ко је пекао? Мој врх је равно сав поцепан !!! Кад хлеб почне да се пече, врх се ломи, пуже испод њега и такође се ломи !!!

Овај хлеб сам испекла по рецепту из каталога, све је било ок, јесте ли га побркали са квасцем? тамо, према рецепту, 3/4 кашичице, односно непотпуна кашичица.

Овај хлеб сам испекла по рецепту из каталога, све је било ок, јесте ли га побркали са квасцем? тамо, према рецепту, 3/4 кашичице, односно непотпуна кашичица.

Поздрав свима, добродошли нови пекар !!!

Други дан сам био благословен штедњаком, интуитивно сам одабрао, генерално, имам дугогодишњу страст према дизајну Моулинека, али према њима. чини се да ни хар-кам није разочаран !!

Користим га 2 дана, пекао сам хлеб из упутства - оцена 5

А онај о коме говорите, испало је 1 мала пукотина, која по мом мишљењу даје пикантност, укус је такође добар !!! То је по старом рецепту, ево старинског крова
Покушао сам да убацим фотографију свог хлеба по старом рецепту!

Свиђају ми се и рецепти из каталога, само их понекад прилагодим себи због недостатка неких састојака (целог брашна). Последње откриће био је хлеб на зеленом чају са датуљама, укусан, само што сам га направио од пшеничног брашна + мекиње (уместо целог)

овде! И Дончанкин хлеб је напукао!
Ја то радим према рецепту. И тачно 3/4 кашике. У реду. Хлеб је ионако укусан. Пукотина није толико велика ...

Мир вама, добри пекари!

Од јуче увече, молим вас да ме, срећног власника Моулинек-а ОВ 5004, сматрате пекаром - макар ЈОШ и „младим и неискусним“!

Пок два пута "Једноставни хлеб". Све је успело - сјајно! Укус - најлепши !!!

Следеће недеље ћу се позабавити сложенијим рецептима, док гледам рецепте уважених и искусних чланова форума.

Срецно свима!

Добар дан свим пекарима! Придружите се својим редовима! Постала сам срећни власник машине за хлеб (супруг ју је поклонио за Нову годину!) Већ сам пекла багете, прости хлеб, хлеб са луком и сланином (иначе, породици се то јако свидело), ​​а јуче је било експериментисати са раженим хлебом. Тек сад је врх поцепан, реците ми како да се носим са поцепаним врхом? Хвала унапред!

Сви нови доласци, честитамо на куповини !!!

Честитам новајлијо

И јуче у ноћи завршио сам печење хлеба са маслацем са комадићима чоколаде, све је супер, само изгледа као да је кров одуван, наслоњен на поклопац. Мислио сам да ће и њу одгојити

Све је тачно по рецепту, знам због чега је био толико узбуђен, али по укусу врло добар. добро, испоставило се МЕГА "Рхомбаба без рума".

Прилог фотографија:

Мир вама пекари!
Светкин_спб на рецепт, на рецепт, али какво брашно и квасац?

Здраво вама! :)

Брашно Предпортоваја, пекарска производња Санкт Петербурга, врхунска пшеница, квасац Саф-момент.

Багете су јуче направљене класично, понра !!!! Ништа грубо, иначе сам пуно читао, већ сам замишљао да ћу морати да гризем кору

Мир вама пекари!
Светкин_спб значи да је ухваћено разумно брашно
Нисам слетео овако у Москву
Успешно печење !!

Хвала Вам много !!

Само ми дајте слободу, само што ја сама једем ражени хлеб по старом рецепту, он се зове, јер је на дијети и даље присиљен, али чим се заврши - желим све да пробам !!!

У међувремену печем за родитеље, труд са сином носимо увече. Желим да пронађем нешто укусно са кукурузним брашном, углавном одговарамо рецептима где је глутен најмање.Можете ли ми рећи где да тражим, био бих захвалан, и сам то тражим увече када малишан спава.

И моји натписи су избрисани, купио сам их у децембру 2008. године, али изгледа да у комплету постоје налепнице или су на другим језицима? Још нисам погледао ...

(Можете ли да ми кажете где можете да погледате, био бих захвалан, и сам гледам увече када малишан спава.

Погледајте овде:

Пецива без глутена - рецепти и савети
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=255.0

Потреба за изумом је лукава. Добио сам и комад натписа, па сам га запечатио провидном траком. Више од месец дана савршено се држи. Ништа не брише или отпада.

Хвала на референци !!!

Имам питање за искусног пекара, реците ми. врло добар Желим укусан ражени хлеб, имам само суви квас из арсенала потребних ствари, али одвојено сам прочитао како да га направим, па сам желео да пронађем рецепт са њим и да ме подстакну на који начин се пече у Мули.

Помозите изгладнелој особи, јер због дијете могу да једем само раж, укусну храну печем само за остале чланове породице. Могу да једем тамо где иде 50 до 50 ражи и пшенице.


Хвала љубазним људима!

Добар дан! Желим да се захвалим Заики на савету о додавању млека у праху приликом печења багета.Само супер! Напокон смо добили оно што нам треба!
Предлажите, саветујте, делите утиске! Срећно свима!!!

Светкин_спб ,
Погледајте овај рецепт, чак и врло:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1054.0

Што се тиче начина рада ... Свако се прилагођава најбоље што може. Говорићу у своје име. Испробавши пуно програма и њихових комбинација, зауставио сам се на следећем:
1. Двоструко гнетење у режиму „Квасно тесто“ (први пут када се пећ за месање искључи, други пут се меси заједно са пробирањем, односно режим „Квасно тесто“ је потпуно), на крају програм Оставим хлеб у рерни још сат времена (понекад и мање) ради даље провере.
2. Затим програм „Печење“ 1 сат-1 сат 10 минута (у зависности од величине векне).
За мене се ова комбинација режима показала најуспешнијом, ИМХО. Раж увек успе, главно је да јој се пружи одговарајућа удаљеност.

Светкин_спб,
можда сте већ видели, али за сваки случај ћу вам дати везу на тему „Раж у ХП-у, ако не постоји таква функција“. Тамо корисници форума деле ко пече ражени хлеб и у ком режиму:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1038.0

Хвала на референци !!!

Имам питање за искусног пекара, реците ми. врло добар Желим укусан ражени хлеб, имам само суви квас из арсенала потребних ствари, али одвојено сам прочитао како да га направим, па сам желео да пронађем рецепт са њим и да ме подстакну на који начин се пече у Мули.

Помозите изгладнелој особи, јер због дијете могу да једем само раж, укусну храну печем само за остале чланове породице. Могу да једем тамо где иде 50 до 50 ражи и пшенице.


Хвала љубазним људима!

Неколико пута сам правио ражени хлеб на квасу (рецепт сам нашао овде на форуму) према програму хлеба Бородино. Испало је сјајно - врло укусно!

Добар дан свим пекарима! Придружите се својим редовима! Постала сам срећни власник машине за хлеб (супруг ју је поклонио за Нову годину!) Већ сам пекла багете, прости хлеб, хлеб са луком и сланином (иначе, породици се то јако свидело), ​​а јуче је било експериментисати са раженим хлебом. Тек сад је врх поцепан, реците ми како да се носим са поцепаним врхом? Хвала унапред!

Здраво! Покушајте раж пре печења (док је провера у току) подмажите узгајалиште маслацем силиконском четком. Није панацеја, али ми помаже!

Ура, регистровано! Ох, и патила! Ја такође, "муж, за Нову годину. Печем сваки дан, сви зашкрипе од среће, а ја сам највише.

Како смо живели пре Кс \ Б ???

Питање за искусне пекаре:
Која је температура заштите од печења у различитим режимима ??? Да ли се мења? На пример, дир # 1 је главни, а дир # 2 је француска лепиња? Тражио сам свуда, и у „претрази“. Нигде .... Пронађена, само та т-ра тена у другој! модели (ЛГ?) 192 степени И то је то!

Пекла сам на програму # 1 и све је било супер! Било је прелепо осећање „Вешта сам домаћица, чак и печем хлеб !!“ И све је успело, и раж и кифлице. Одлучио сам да покушам # 2прогр на око 30 ролни. Бели хлеб за кисело млеко. благо (1 кашика. л) слатко. Резултат је био узнемирујући, постоји нешто што можете, али нема погледа. Кора је 5 мм, изнутра поцепана, лабава и мокра, кров је грешан, изравнао се, изашао је равно, касно, немогуће је непосредно пре печења.

Без додатних информација, у поређењу са упутством, ПОКУШАТИ ПРОГРАМ 2.3.4.6.7.8 жеља је потпуно нестала !!!!

Шпорет је кул, у то нема сумње, багете су бајка! Али желим да користим све !! звона и пиштаљке. Реците ми, драги мајстори пекаре, да ли печете нешто на ОВИМ програмима?

Или сам досадан ??? Или дршке- ?? А голубове хране старе комшије ...

Између осталог !!!
Време заштите од гнетења у различитим програмима Нашао сам га на форуму (лутам, читам већ 2 недеље). Веома је корисно, јер ражени хлеб у М-5004 - == авај, не постоји програм, а Бородино бр. 9 је сложен, потребно је време и посебни адитиви. Ако некоме треба, даћу линк, не сећам се. Где

Без додатних информација, у поређењу са упутством, ПОКУШАТИ ПРОГРАМ 2.3.4.6.7.8 жеља је потпуно нестала !!!!

Шпорет је кул, у то нема сумње, багете су бајка! Али желим да користим све !! звона и пиштаљке. Реците ми, драги мајстори пекаре, да ли печете нешто на ОВИМ програмима?
баиновирина Добар дан! Пекла сам хлеб на програму 2, стварно ми се свиђа.Нећу да кажем о температури, али о рецепту који сам користио из књиге (бели хлеб), рецепту у који можете да додате све могуће додатке. додајте састојке. Једини додатак рецепту је табела 2. кашике сунцокретовог уља. У тренутку звучног сигнала, након око 20 минута. додао сланину и пржени лук. Арома је таква да је немогуће мирно седети, свима се то јако свиђа. Такође сам пекао слатки хлеб са сушеним мандаринама на сунчаном програму на програму 4, овде сам пронашао рецепт, ако је потребно, поставићу га касније. Сретно у печењу !!!

Мир вама пекари!
Ја користим програм Бинова 2 за прављење велике багете \ тако је ја зовем \ то јест, глупо помножим рецепт за багует са 2 и на другом програму испечем само пола кашике квасца, испадне одлично
3 програм је погодан за раж, прво режим теста - месити - искључити - па 3
без глутена погодно за мешање врећица за печење
7 покушајте да будете сигурни да хлеб без соли има врло оригиналан укус и спорт је добар само што има пуно састојака
у 8 година сам направио да омега 3 хлеб испадне добро, али друга пецива на овом програму испадају лоше
али опћенито покушајте СВИ НАЂИТЕ ЊЕГОВ ОКУС

Сви нови доласци, честитамо на куповини !!!

Честитам новајлијо

И јуче у ноћи завршио сам печење хлеба са маслацем са комадићима чоколаде, све је супер, само изгледа као да је кров одуван, наслоњен на поклопац. Мислио сам да ће и њу одгојити

Све је тачно по рецепту, знам због чега је био толико узбуђен, али по укусу врло добар. добро, испоставило се МЕГА "Рхомбаба без рума".

Прилог фотографија:

Ох, какав хлеб!
Ја желим, такође!
Света, какав рецепт?

Заправо, требало би мало заиграти на мешалицама, иначе како бисте истресли хлеб ..
Пре него што истресем хлеб, завртећу се мало десно / лево са задње стране рукама ... и то је то ..

Махно, где си био раније? Послушавши пуно савета, вратио сам тако вољену и корисну пећ! Није било замене. И остао сам месец дана без шпорета. Много се грдила ...
Добро, то је прошлост.

Добар дан свима!
Хвала вам на овако дивном форуму и веб локацији.
И ево нас (прво искуство).
Иум Иум Иум.
И још нема шта да се каже.

сенка, хвала!

Друго искуство.
Ево кекса по рецепту из књиге.
Растопио се, нарастао, али ... и даље веома лимун (мада сам уместо потребних 1,5 лимуна ставио буквално кап корице и мало лимуновог сока) ...
Односно, за оне који воле - све је добро направљено.
Али потражићу за себе рецепт без лимуна.
Багете су следеће.

И ја имам такво смеће: режим # 1 - хлеб за стајање, # 5 - брзи хлеб са пекарским производима, # 7 - хлеб без сапуна и # 9 - боодин хлеб, а све зато што кад су га купили, нисам погледајте пећницу на време !!! Али можеш се смејати! И ради 5 с + !!!!!

са зеленим чајем печем тачно по рецепту, али пазим на лепињу
ако је потребно додам брашно и ако је влажно остављам га да ради
што се тиче хлеба са медом и другим додацима, онда овде морате пробати и одабрати однос састојака - како желите
УСПЕШНО У ПЕЦЕЊУ !!!

Хвала на одговору! Још нисам пробао, недавно сам испекао Бородински, па породица и даље не жели ништа друго ... Већ 5 хлебова за 4 дана

Јулиа, који је био рецепт за печење Бородинског? Објави?
И имао сам среће са породицом. Мој муж мрзи Бородинског од детињства. Мама и ја једемо свој хлеб. И чини ми се да је мој муж љубоморан на мене због ње. И критикује моје пециво. Данас сам чак трчао до продавнице по црно, говорећи да код куће нема нормалне црне боје.
Печем са медом и сладовином.
Не знам ни где да нађем рецепт који би изгледао попут продавнице? Нико ти неће рећи?

Иукка , Волим сиво ... покушајте да печете са пшеничним брашном 50/50

кински, очигледно се не ради о пропорцијама. Према рецепту има 325 ражи и 225 пшенице.
И поделите свој рецепт, молим вас.

У последње време печем више рустикално ... са брашном од целог зрна ... и тако је мој стандардни рецепт био:
280 г воде, 1,5 кашичице. сол, 2 кашике. путера, 1,5 шоље раженог и 1,5 шоље пшеничног брашна, ако је доступно, можете додати аграм и панифарин и 1,5 кашичице квасца.
Додајем и мекиње ..

Иукка,
Да ли сте пробали Бородинског за лење? Веома вредан хлеб!

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=6778.0

кински, хвала! Покушаћу. Али, мислим да мојој узнемирености то више неће бити.
Кросх, прочитао сам, хвала.
Заиста желим да печем. Али невоља је у томе што нема готово ништа. Нема аграма, нема панифарина, нема слада, нема екстра-р, нема меласе.
Аграм и Панифарин можете добити само у Сверуском изложбеном центру, зар не?
А остало где тражити ???

Иукка ,
Да, само у Сверуском изложбеном центру (ако не заостајем за временом, увек купујем тамо) ... Све што је потребно за овај хлеб може се купити на једном месту, у „Кућном хлебу“ на Сверуски изложбени центар (аграм, панифарин, слад, екстра-р, меласа и многи други адитиви).

Мир вама пекари!
Иукка сам овде изложио врло слично продавници Дарнитски

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...иц=1998.0
али можете се играти са адитивима

Хеклање значи седети на мени без ових дивних додатака.
Морат ћемо ставити квасац ...
сенка, хвала.

Здраво, драги пекари!)))
Већ две недеље бирамо пећ. док смо проучавали вашу заједницу, за сада смо изабрали Муленек 5004 (а држач багета је играо важну улогу у овом избору), али желим да појасним једно питање ... Да ли је могуће испећи ммм 8 уместо 4 багете, како да замислим лепиње ??? Да ли је неко пробао ово? Или им у униформи нема довољно места?)))
Хвала унапред на одговорима !!!

Калупи за багете су прилично уски и генерално мали, чини ми се да ће се лепиње током процеса печења једноставно залепити. Али багете су укусне!

Ову пећ смо одабрали због две мешалице.

Тако сам и мислио, судећи по фотографијама багета))) Али у вези с тим, још једно питање))) Да ли је могуће направити тесто за 4 багете, али поделити на 2 половине. 4 лепиње од првог печења, а другу половину (вероватно у фрижидеру?) Оставите на стази. дан? можете чувати тесто ???)))

Имам супротне проблеме, морам да месим одједном за 8 или 12 багета, иначе четири брзо поједу
Што се тиче чувања теста, не знам ... бесквасне намирнице дефинитивно можете чувати и неколико дана, али квасне ... напишите личну поруку неком од светиљки, можда и Админу

Церекиан лично, понекад оставим тесто у фрижидеру до следећег дана, ставим га у кесу и замотам, али оставим простор само у случају да може да нарасте. Кад идете у рерну, извадите је и пустите да одмори мало мин. 15, а затим обликујте лепиње, пустите да се тесто дигне и испече.

Све, одлучио сам, купујемо Моулинек са багетима !!! Такође сам се консултовао са баком))) рекла је да се тесто од квасца може замрзавати без проблема или до следећег. дан ставити у фрижидер))) као што сам написао таниа1962 , па хвала пуно на савету !!!
Једноставно нам не треба пуно хлеба, то је углавном дете које једе хлеб, али неће савладати више од 2 кифлице дневно, иако је хлеб његова омиљена храна)))
Пуно хвала свима !!! Читајући поруке, био сам сигуран да је избор пао на најлепши шпорет))) да, опростиће ми и корисници других једнако лепих шпорета
Мислим да ћемо наручити овог викенда))) Отишао сам да проучим списак првих ствари неопходних да бих био потпуно спреман за куповину пећи

Тсерекиан, срећна куповина!
Погледајте да је све било (комплетно) у продавници, без напуштања благајне.